Honungsäppelträdet är ett idealiskt trädgårdsträd som lovar att vara pålitligt och fruktbart. Dess söta arom och saftiga frukt gör att det kan användas både för direkt konsumtion och för att tillverka en mängd olika konserver. Odling av denna sort kräver inga exceptionella förhållanden eller specifika ansträngningar, vilket gör den tillgänglig för trädgårdsmästare på alla nivåer.
Historia om äppelträds förädling och odlingsregioner
År 1935 skapades äppelsorten "Medovaya" av S. A. Isaev, en välkänd växtförädlare och biolog. Två sorter, Welsi och Brown Striped, användes för att skapa denna hybrid. Målet med förädlingsarbetet var att skapa en sort som inte bara skulle tåla temperaturer så låga som -38 grader Celsius utan också kunna skryta med höga fruktavkastningar.
Sorten är idealisk för odling i en mängd olika klimat över hela landet, där de södra regionerna anses vara de mest lämpliga. Ukraina och Vitryssland anses också vara idealiska regioner för honungsäppelträdet.
Beskrivning
Honungsäpplet är en riktig dessert för den som gillar sötsaker. Dess frukter imponerar med en söt smak och en subtilt intensiv arom, medan fruktköttet är finkornigt och krämigt. Denna sort utmärker sig genom sin sommarskörd och låga kaloriinnehåll, vilket gör den till ett kostval.
Många kallar detta äppelträd "Medunitsa" eller "Medovoe", men detta är helt felaktigt, eftersom "Medovaya" är en distinkt sort. Om säljaren påstår något annat (att alla namn hänvisar till samma kultivar), vägra att köpa plantan – dessa tre sorter har helt olika egenskaper.
Träd
Medovaya-äppelträdet har en kompakt storlek – upp till 200–300 cm i höjd – vilket gör det lätt att sköta och skörda. Dess form är idealisk för odling i trånga utrymmen, såsom små trädgårdsland och terrasser.
Andra sortegenskaper:
- trädkronan har en pyramidformad struktur;
- bladen är gröna, medelstora och glansiga;
- trädet växer vertikalt och bildar en smal kolumnformad krona, vilket sparar utrymme på platsen, vilket är särskilt viktigt för små trädgårdar;
- grenar av medeltjocklek och rak, växande i en vinkel från stammen;
- huvudskotten är pubescenta och ganska tjocka;
- Honungsäpplets rotsystem är välutvecklat, vilket gör att det kan planteras även i områden med höga grundvattennivåer;
- träet är motståndskraftigt mot hög luftfuktighet;
- Knopparna är vita och når 5 cm i diameter.
Frukt
Den största fördelen med denna gröda är dess frukt. De kännetecknas av sitt ljusgula skal och fasta konsistens. Vikten av ett enskilt äpple varierar från 100 till 250 g. Fruktköttet är rikt och grynigt och smaken är måttlig.
Äppelsmaken kännetecknas av sötma, vilket gör sorten idealisk för en mängd olika användningsområden: både för direkt konsumtion och för att göra kompott, sylt eller juice.
Egenskaper
Äppelsorten Medovaya uppvisar enastående anpassningsförmåga till en mängd olika miljöförhållanden, vilket gör den populär för kommersiell odling. Trädgårdsmästare använder den ofta i kombination med andra söta äppelsorter för pollinering.
Andra indikatorer:
- Sommarsorten når skördemognad redan i augusti;
- de första frukterna kan förväntas 4-5 år efter plantering, då kommer trädet att ge en rik skörd varje år;
- Avkastningen av Medovaya-sorten är ganska bra: vid 5 års ålder kan ett träd producera från 8 till 10 kg äpplen;
- Om de förvaras korrekt kan de hålla ganska länge – upp till 7 månader i källare;
- frukterna tolererar långväga transporter väl och bibehåller sin färskhet;
- Växten är resistent mot olika sjukdomar och skadedjur och uppvisar utmärkt vinterhärdighet, vilket gör den lämplig för odling i regioner med varierande klimat.
Underarter av honungsäpple
Äppelträdsorten Medovaya har många olika former som är värda att nämna.
Nektar
Denna äppelsort kännetecknas av sin smalare, pelarformade form, där äpplena mognar i augusti eller september. Den är idealisk för trånga platser, eftersom den inte tar upp mycket plats, har en enda stam och en krondiameter på högst 25-30 cm.
Viktiga egenskaper hos sorten:
- Äppelträdet börjar bära frukt redan under det andra året efter plantering, och den maximala avkastningen på 9 kg samlas in under det femte året.
- Denna halvdvärgsort överstiger sällan två meter i höjd, vilket gör skörden särskilt bekväm. Medok tolererar också omplantering väl och anpassar sig lätt till nya förhållanden tack vare sitt omfattande rotsystem. Det är dock viktigt att välja rätt tidpunkt för omplantering: vår eller höst.
- Äpplena är medelstora, väger cirka 250 g, och har saftigt, fast fruktkött med en behaglig honungsarom. Frukten är ljusgul, men den har en hållbarhet på högst en månad, så det rekommenderas att antingen konservera den eller äta den färsk.
- Medok har god frostbeständighet och tål temperaturer ner till -42 grader.
Kolumnär honung vinter
Denna sort utmärker sig genom sin höstskörd, som når sin mognadshöjd i november. Äpplena är små i storlek, gyllenrosa i färgen, men deras smak är mycket söt, med en distinkt honungsarom. På grund av deras långa hållbarhet fram till våren är dessa frukter populära bland trädgårdsmästare.
Denna sort kännetecknas av god frostbeständighet, men under vintermånaderna kan barken bli byte för gnagare och harar, så det rekommenderas att skydda stammen med en påse. Detta äppelträds relativa sårbarhet för olika sjukdomar kräver regelbunden insektsbehandling.
Ural honungsäppelträd
Ural-sorten är imponerande produktiv: redan under det andra eller tredje året efter plantering producerar den en skörd på upp till 200 kg per träd. Äpplen av denna sort mognar på hösten och kännetecknas av sin sötma och arom.
Frukterna mognar i etapper: septemberskörden är idealisk för att göra juice, den andra skörden är för att äta färska, och de nyaste äpplena används för att göra sylt eller konserver.
Vitryssiskt äppelträd Honung
Den utmärker sig för sin jämna fruktproduktion och exceptionella fruktkvalitet. Som namnet antyder utvecklades denna sort av vitryska förädlare, men dess spridning sträcker sig långt bortom dess ursprungliga gränser – den kan hittas i många länder runt om i världen.
Särdrag:
- Den största fördelen med den belarusiska sorten är dess frostbeständighet. Honungsäppelträd odlas vanligtvis i södra regioner, men tack vare denna egenskap kan de även bära frukt i norra och centrala områden. Dessa äppelträd anpassar sig väl till nya odlingsförhållanden.
- Frukt börjar bildas på tvååriga träd, även om avkastningen inte är särskilt hög – vanligtvis skördas inte mer än 35 kg mogna äpplen från ett träd.
- Frukterna har en underbar smak, deras fruktkött är mört och aromatiskt, deras form är rund och deras färg är gröngul.
- Växternas krona är relativt gles, trädens höjd överstiger inte 2 m, men frukterna har inte lång hållbarhet, så de konsumeras bäst färska eller bearbetade.
Landningsregler
För att komma igång kan du köpa plantor från ett trädgårdscenter eller en lokal plantskola, men det är bäst att köpa från välrenommerade odlare. Detta garanterar friska, högkvalitativa växter som ger dig läckra och näringsrika frukter i framtiden.
Liksom de flesta fruktbärande träd kräver honungsäppelträdet en plats med tillräckligt med solljus och neutral till lätt sur jord som är lös för att främja utveckling och fruktsättning.
Särdrag:
- Medan brist på fukt och jordbördighet kan korrigeras genom noggrann trädvård, inklusive konstgjord bevattning och gödsling, leder brist på solljus till en minskning av avkastning, kvalitet och sockerhalt i frukten.
- För Medovaya-äppelträdet är det avgörande att välja en plats som inte har problem med vattenmättnad. Idealiska jordar inkluderar välluftade lerjordar, sandjordar och flodslätter, samt kärnozemer typiska för skogs- och stäppzonen.
Om du väljer en våtmark bör du tänka på att äppelträdet kommer att kräva mer gödsel och regelbunden vattning jämfört med andra arter.
Planteringsförfarandet för äppelträd skiljer sig inte från standardplanerna och riktlinjerna för andra äppelträdsorter. Det finns dock några rekommendationer:
- minska antalet blad och lämna dem bara på toppen av skotten;
- utför initial beskärning för att forma kronan;
- Räta försiktigt ut rötterna för att flytta plantan till det förberedda hålet.
Dessa åtgärder främjar snabb rotbildning och vidare utveckling av växten. Det är viktigt att rothalsen inte sänks ner i vatten och att den förblir i jämnhöjd med ytan efter att hålet fyllts med jord.
Vård
Skötsel av äppelträd börjar från det ögonblick det planteras. Under det första året, när trädet inte har anpassat sig helt och inte är redo att bära frukt, rekommenderas det att ta bort alla knoppar för att säkerställa att plantan etablerar sig bättre.
Vattning och gödsling av äppelträd på sommaren och våren
För att säkerställa en fruktig och hälsosam äppelodling är det nödvändigt att välja den optimala mängden näringsämnen och fukt, med hänsyn till varje träds individuella egenskaper och dess planteringsområde. Regelbunden gödsling är avgörande för att säkerställa optimal trädutveckling:
- Den första vårgödslingen innebär att man tillsätter 40 g ammoniumnitrat och en liknande dos nitroammophoska till jorden.
- När lungörten börjar bära frukt, gödsla träden med 120-130 g superfosfat, tillsätt 8 kg humus/ruttnad kompost och 45-50 g kaliumklorid per träd.
- Sommarbehandlingar för äppelträd inkluderar två eller tre appliceringar av flytande kvävehaltiga gödningsmedel, såsom en vattenhaltig infusion av humus, kycklinggödsel eller gödsel, i en mängd av 20 kg per träd.
- Fruktbärande träd reagerar på vattning runt stammen med en infusion av nässlor, svalört och andra växter, samt på tillsats av några nävar träaska.
- Det är viktigt att komma ihåg att kvävegödselmedel bör stoppas i mitten av sommaren för att undvika att stimulera tillväxten av nya skott som inte kommer att ha tid att mogna och stärka sig till vintern.
Under hela den period då äppelträden aktivt växer behöver jorden "andas". Detta uppnås genom tekniker som att luckra jorden och lägga ett 5 cm tjockt lager av bark, vilket gör att luft kan tränga in samtidigt som det förhindrar fuktavdunstning.
Underhållet inkluderar även veckovis bevattning, där varje träd behöver 10–15 liter vatten. Särskild uppmärksamhet ägnas åt att säkerställa tillräcklig fukt under fruktmognadsperioden, från juli till slutet av skörden. Under denna tid kommer inte bara söta äpplen fram, utan knoppar för det följande året bildas också.
Funktioner av äppelträdets kronbildning
Denna sort har inte särskilt täta grenar och producerar mestadels av sin frukt på skott som är två år gamla eller äldre. De flesta frukterna bildas på ringarna, medan fruktrören bara producerar ett litet antal äpplen.
Kronstruktureringen fortsätter tills trädet når 12–13 års ålder. Under denna period är det viktigt att inte bara ta bort överflödiga grenar utan också att reglera deras längd. Så här gör du korrekt:
- Nyckeln till äppelträdets tillväxt är närvaron av ett aktivt växande centralskott och grenar underordnade det. När äppelträdet når en höjd av 250 cm begränsas den vertikala tillväxten genom att beskära toppen av huvudskottet ovanför en av de starka sidogrenarna.
Från och med nu är de viktigaste uppgifterna vid beskärning att förhindra att kronan blir för tät, ta bort rotskott och bibehålla trädets hygieniska skick. - När avkastningen minskar och fruktsättningen är koncentrerad till den övre delen av kronan, eller när tillväxten av ettåriga skott är begränsad till 20-30 cm, rekommenderas föryngrande beskärning av Medovaya-äppelträdet. Tidigt på våren, före knoppbrott, avlägsnas torra grenar ovanför sidogrenen, sedan behandlas den skurna platsen med lack för att stimulera tillväxten.
Detta resulterar i att flera nya skott uppstår, av vilka högst fyra av de starkaste bör behållas. Bildandet av kronan och sidogrenarna fortsätter enligt detta mönster. - Vattenskott kan också användas som ersättningsskott; de dyker ofta upp på svaga grenar.
- För att förhindra att beskärning försämrar trädets tillstånd rekommenderas det att ta bort stora grenar inte under en, utan under två säsonger.
För att skydda den unga stammen från frost innan snön faller täcks området runt stammen med ett tjockt lager täckmaterial av kompost, tallbarr, sågspån eller löv. Stammen isoleras och skyddas även från skadedjur med hjälp av frostbeständiga material som ger god ventilation.
Sjukdomar och skadedjur
Trots Medovaya-äppelsortens utmärkta resistens mot skadedjur och sjukdomar är den mottaglig för sjukdomar under kalla vintrar. För att förebygga sjukdomar rekommenderas det därför att vitmåla stammen på hösten och våren. Dessutom, för att förhindra spridning av skadedjur, är det viktigt att behandla trädet med insekticider.
För- och nackdelar
Honungsäppelträdet har ett antal fördelar och nackdelar.
Recensioner
Medovaya är en mångsidig äppelsort som ger en skörd på sommaren. Trädet kräver inga speciella förhållanden och är mycket produktivt. Det är mycket lättskött, vilket gör det lämpligt för alla trädgårdsmästare. Det är ett av de bästa resultaten från rysk förädling, lämpligt för trädgårdsskötsel i alla regioner och klimat.









