Översikt över Modi-äppelträdet och odlingsriktlinjerna

Modi är namnet på en vinteräppelsort som är lämplig för kommersiell och amatörodling. Dess kännetecken är dess exceptionellt starka immunitet, vilket möjliggör en miljövänlig skörd av säljbar kvalitet. Dessa vackra och läckra frukter tål god transport och har lång hållbarhet.

Urvalets historia

Denna äppelsort utvecklades 1982 av utländska specialister som representerade Consortium Italiano Vivasiti (CIV). För att skapa den korsade de följande sorter:

• Frihet;
• Galu.

Målet för italienska förädlare var att skapa en sort som skulle producera saftiga, sötsmakande röda frukter med utmärkta miljö- och konsumentegenskaper, samt hållbara och transporterbara egenskaper. Deras mål uppnåddes.

Denna fruktsort, uppkallad efter den begåvade konstnären, har blivit utbredd inte bara i Italien. Sedan 2014 har den blivit populär i många länder:

• USA;
• europeisk;
• Sydamerikansk;
• Nya Zeeland och Australien.

Denna utländska röda äppelsort är välkänd bland inhemska trädgårdsmästare. Den är dock inte listad i Ryska federationens statsregister och har inte officiellt zonerats.

Beskrivning av äppelträdsorten Modi

Trädet och frukterna från denna sort är en fröjd för ögat med sitt vackra utseende. Läs den fullständiga botaniska beskrivningen av denna växt om du planerar att odla den i din trädgård.

Höjd och utseende på Modi-äppelträdet

Träd av denna italienska sort är medelstora. Trädgårdsmästare kallar dem naturliga halvdvärgar. Deras höjd överstiger inte 3,5–4 meter. Med rätt träning kan denna höjd bibehållas på 3 meter, vilket gör dem lätta att ta hand om och skörda.

Modis rötter är grunda och belägna i matjorden. De är välutvecklade och mycket grenade. Äppelträdets beskrivning inkluderar följande egenskaper:

• stark stam, till vilken grenarna är fästa i rät vinkel;
• skott: avlång, brungrön, inte särskilt tjock, rund tvärsnitt;
• krona: pyramidal eller konisk (vid formning försöker trädgårdsmästare ge den en bred oval form);
• lövverk: stor, rikgrön eller smaragdgrön i färgen, tät, glansig, kortspetsig, med en ojämn kant, vikt som en båt.

Beskrivning av frukter

Modi-äpplen är vackra att titta på. De är medelstora, men med intensiv odling är en stor skörd möjlig. Deras egenskaper är följande:

• vikt — 160–200 g (maxvikt — 300 g);
• form: korrekt, symmetrisk, rundkonisk, utan uttalad ribbning;
• trattmedelstor;
• skal: tät, inte särskilt tjock, slät med en glansig glans, med en oljig yta, med flera subkutana prickar av grågrön färg;
• färger: gulgrön, 98 % dold under en rik karminfärgad rodnad (när frukterna är helt mogna ser deras skal röd ut);
• massa: krämig eller ljusgul, tät, kornig, med hög safthalt, krispig, aromatisk.

Frukterna tenderar att hålla sig fast vid grenarna och faller inte av när de är helt mogna. Deras fasta fruktkött gör dem lätta att transportera och har lång hållbarhet. Detta är en utmärkt kommersiell sort. Kylskåpad håller skörden sig till maj, och i rumstemperatur håller den sig saftig och krispig i flera veckor.

Egenskaper hos äppelsorten Modi

Denna sort av fruktgröda har många anmärkningsvärda egenskaper, på grund av vilka dess popularitet växer varje dag.

Smak, fördelar och användningsområden för äppelsorten Modi

Experter bedömer smakegenskaperna hos frukterna som utvecklats av italienska forskare som mycket bra och till och med utmärkta:

• smak: efterrätt, balanserad;
• massa: saftig, krispig, väldigt söt;
• surhet: dåligt uttryckt;
• arom: behaglig, rik, doftande;
• kvalitet: 4,8–4,9 poäng av 5.

Den anmärkningsvärda smaken hos röda äpplen beror på deras höga sockerhalt, särskilt fruktos (12,1 %). Halten titrerbar syra är högst 0,47 %. Sötman hos Modi-skörden ökar med långvarig lagring.

Frukterna av denna italienska sort är inte bara läckra utan också nyttiga för konsumentens hälsa. De är rika på många värdefulla näringsämnen:

• vitamineraskorbinsyra (14,3 mg/100 g), tokoferol, betakaroten, niacin, biotin, pyridoxin, pantotensyra, riboflavin, fyllokinon;
• mineralerkalium, fosfor, kalcium, koppar, järn, mangan, magnesium, jod, etc.;
• fiber, i synnerhet pektin (dess innehåll i äpplen är minst 9,6%);
• antioxidanterpolyfenoler och flavonoider, inklusive katekiner (320 mg/100 g), quercetin;
• organiska syror: äpple, vin, citron;
• sockerarter: glukos, fruktos;
• tanniner.

Frukten har lågt kaloriinnehåll (47 kcal). Dess huvudsakliga energikälla är fruktos. Dess glykemiska index är lågt (cirka 38), så den orsakar inte en kraftig blodsockertopp.

Genom att införliva Modi-äpplen i din dagliga kost kommer du inte bara att njuta av den underbara smaken av denna naturliga delikatess, utan också skörda många hälsofördelar:

• Stärka hjärtat och blodkärlenFördelarna beror på fruktens höga innehåll av kalium, magnesium och polyfenoler, vilka har antiinflammatoriska egenskaper.
  Att äta röda frukter hjälper till att minska dåligt kolesterol och blodtryck, och förhindrar utveckling av hjärt-kärlsjukdomar.
• Öka immuniteten, vilket underlättas av fruktens rika vitaminsammansättning och dess särskilt höga innehåll av askorbinsyra.
  Denna produkt rekommenderas för personer som är sjuka, lider av kroniska sjukdomar eller upplever trötthet. Den förbättrar det allmänna välbefinnandet.
• Normalisering av matsmältningsprocessenFrukten innehåller en stor mängd fibrer, vilket stimulerar mag-tarmkanalen.
  Denna produkt hjälper till att lindra förstoppning. Den fungerar som ett probiotikum och främjar en hälsosam tarmflora.
• ViktminskningFrukten är bra för de som är på diet. Den är kalorisnål och ger en känsla av mättnad tack vare det stora fiberinnehållet i fruktköttet.
• Antioxidant effektPolyfenolerna och flavonoiderna som finns i äpplen skyddar cellerna från skador från fria radikaler. De hjälper till att förebygga cancer, diabetes och neurodegenerativa sjukdomar.
  Fruktens skal innehåller även quercetin, som har antiinflammatoriska egenskaper. Detta ämne skyddar hjärnan, stimulerar mental aktivitet och förbättrar minnet.

För maximal nytta, ät Modi-äpplen färska, utan att skala dem. Skalet innehåller många vitaminer, fibrer och flavonoider.

Den italienska sortens skörd är mångsidig. Den äts oftast rå, vilket gör att det söta, krispiga fruktköttet kan njutas fullt ut. De röda frukterna är också lämpliga för kulinariska ändamål:

• De används för att göra juice och puré till barnmat;
• förbered hälsosamma hemlagade godsaker som sylt, konserver, marshmallows, marmelad och marshmallows;
• används som fyllning för pajer;
• de lagar kompott och gelé;
• konserverad för vintern;
• torka;
• göra kanderade frukter.

Fruktperioder för Modi-äppelträdet

Växten når produktiv mognad under det tredje eller fjärde året efter plantering på sin permanenta plats. När den odlas på en dvärgrotstam sker detta tidigare, under det andra året. Knoppar kan ses för första gången på ett ettårigt träd. Modi utvecklas väl. Den årliga tillväxten av skelettgrenar är 8 cm.

Äppelträd blommar sent, i andra hälften av maj. Blomningsperioden varar 12–14 dagar. Många knoppar öppnas samtidigt och förvandlar kronan till ett doftande moln av vitt och rosa. Blommorna är stora, täta och samlade i blomställningar om 6–8.

Frukterna mognar från 15 september till början av oktober. Denna sort glädjer trädgårdsmästare med sin genomgående rikliga årliga fruktsättning. Ogynnsamma väderförhållanden har liten inverkan på den.

Produktivitet och pollinatörer

Modi anses vara en kommersiell sort på grund av sin utmärkta produktivitet, vilket är ganska högt för en halvdvärgväxt. Dess egenskaper är följande:

• ett vuxet träd producerar minst 50-65 kg äpplen;
• 80 kg – maximal avkastning från 1 stam;
• 15 000–22 000 kg per hektar är fruktavkastningen för en äppelträdsplantage under industriell odling.

Den italienska sorten är självsteril. Trädgårdsmästare anser att Gala, Fuji och Golden Delicious är bland dess bästa pollinatörer.

Vinterhärdighet och odlingsregioner för Modi-äppelträdet

Denna sort, uppkallad efter den berömda italienska konstnären, kan odlas nästan var som helst i Ryssland. Den är härdig och frostbeständig.

• träd tål temperaturer ner till -35°C om de förbereds ordentligt för vintern och isoleras;
• knopparna fryser inte och öppnas snabbt med vårvärmens ankomst;
• Knopparna lider inte av återkommande frost på grund av den sena blomningsperioden.

Sjukdomsresistens

Modi gläder trädgårdsmästare med sin exceptionellt starka immunitet. Växterna är resistenta mot svampsjukdomar, särskilt skorv och mjöldagg, och skadeinsekter som bladlöss. Om de sköts illa kan de drabbas av rost och fruktröta. Att följa korrekta jordbruksmetoder hjälper till att förhindra dessa problem.

Tack vare deras resistens mot parasiter och infektioner kan dessa äppelträd odlas utan användning av kemikalier (svampmedel, insekticider), vilket ger en vacker och miljövänlig skörd.

Plantering av Modi-äppelträdet

Plantera grödan i oktober efter att bladen har fallit eller tidigt på våren. Om du gör detta på hösten kommer de rötter som skadats under uppryckningen att återhämta sig innan nästa säsong. Annars gör du detta innan knopparna slår ut, så att växten kan etablera sig och bli stark innan det varma vädret kommer.

Platsval och förberedelse

Välj en plan, solig eller delvis skuggig plats för ditt äppelträd. Det bör också ha följande egenskaper:

• skydd mot vindbyar och drag;
• grundvattennivån är minst 2-3 m;
• med bördig jord (lerjord eller sandjord), lös, luft- och fuktgenomsläpplig, väldränerad, neutral eller svagt sur.

En till en och en halv månad innan du planterar Modi i din stuga, gräv ett planteringshål i det valda området. Gör det 60-80 cm djupt och 80-100 cm i diameter. Tillsätt en lösning av fågelspillning och vatten i hålet.

Förbereda plantan

När du köper ett italienskt äppelträd från en plantskola, välj ett eller två år gamla exemplar med ett välutvecklat rotsystem, starka och friska. Plantan bör vara fri från följande defekter:

• fläckar;
• skada;
• utväxter;
• räd;
• spår av förruttnelse och förekomst av skadedjur.

Låt trädet stå i en hink med vatten i 24 timmar. Blötlägg rötterna i en tillväxtstimulerande lösning (t.ex. Agromix Epin Maxi) 1-2 timmar före plantering.

Teknologisk process för landning

För att hjälpa Modi-plantan att etablera sig snabbt på sin nya plats, plantera den korrekt. Följ dessa steg-för-steg-instruktioner:

1. Fyll hålet delvis med en blandning av trädgårdsjord, humus, torv, aska och superfosfat. Bilda en kulle i botten.
2. Installera stöd för äppelträdet.
3. Placera plantan i hålet på kullen. Sprid ut dess rötter.
4. Fyll hålet med bördig jord och se till att rotkragen inte går för djupt. Den bör vara 3-5 cm över marknivå.
5. Vattna växten med 10 liter solvärmt vatten.
6. Bind den till ett stöd.

Skötselråd

Skapa gynnsamma odlingsförhållanden för ditt äppelträd. Följ korrekta jordbruksmetoder för att förebygga trädsjukdomar och säkerställa en sund tillväxt. Var särskilt uppmärksam på vattning, gödsling samt formativ och sanitär beskärning.

Trädvattning och gödslingssystem

Fukta jorden under ditt fruktträd minst en gång i månaden, med 10–20 liter vatten åt gången. Vattna oftare vid varmt väder. Följ dessa instruktioner:

• unga äppelträd under 5 år rekommenderas att bevattnas under sommarperioden med en frekvens av en gång var 7:e dag (om vädret är torrt - 3-4 gånger i veckan);
• Den första vattningen bör göras innan knopparna slår ut på våren, den andra – efter att blomningen är slut för att förhindra att äggstockarna faller av;
• Vuxna träd kräver fyra vattenbehandlingar per säsong: före och efter knoppning, under fruktmognad och efter skörd;
• sluta fukta området runt stammen 20 dagar före skörd för att förbättra smaken;
• Häll vatten under rötterna så att det tränger djupare ner i jorden;
• fukta jorden under äppelträdet på morgonen eller kvällen;
• Vattna inte växten under blomningsfasen för att undvika att skada äggstockarna;
• öva på mulching för att bättre behålla fukten i jorden (använd organiskt material: sågspån, hö, halm, kompost);
• Installera ett droppbevattningssystem om du har ett.

Börja gödsla fruktträdet under det andra året. Applicera flytande gödselmedel efter vattning eller blanda in torrt gödselmedel till ett djup av 5 cm utan bevattning. Följ detta schema:

• vattna trädet med en nitrophoska-lösning (20 g per 5 liter vatten) tills knopparna sväller;
• efter blomningen, använd en flytande blandning gjord av natriumhumat (50 g), träaska (600 g) och vatten (40 l);
• Efter att ha skördat frukterna, tillsätt superfosfat (för att förbereda en näringslösning måste du ta 400 g mineralgödselmedel och 40 liter vatten).

Metoder för kronbildning

När man odlar sorten Modi beskär trädgårdsmästare alltid trädet. Detta görs i mars-april efter att frosten har passerat. Det är bäst att göra det innan knopparna slår ut.

Trädgårdsmästare ägnar särskild uppmärksamhet åt formningsprocessen, vilket förenklar vidare skötsel av äppelträdet. Kronan formas på olika sätt:

• glest nivåindelad;
• gles;
• axel;
• skål;
• kvastformad, etc.

Det vanligaste alternativet, som anses vara ganska enkelt att implementera, är den etappvisa, glesväxta designen. Den passar alla typer av fruktträd, oavsett dess växtkraft. För att implementera den behöver du:

• förkorta ledaren till en lämplig höjd;
• minska antalet skelettgrenar till 4-5 om avståndet mellan träden är 4 m (till 5-7 om denna siffra är större).

Utför kronformning för denna typ av träd under flera år, med särskild uppmärksamhet under de första två åren efter plantering. Följ dessa instruktioner:

• Under det första året Ställ in stamhöjden på 1,5–2 m. Lämna ett skott i nivå med riktningen och något lägre, två grenar till, riktade i olika riktningar i en vinkel på 120°. Beskär dem så att riktningen reser sig 20 cm över dem.
  Ta bort helt grenar som växer i en spetsig vinkel eller på en höjd av upp till 50 cm från marken.
• Under det andra året Lägg till ytterligare två skelettgrenar, placerade på en höjd av 60 cm och 15 cm från huvudskotten från föregående år. Lämna två grenar på var och en av de bildade huvudgrenarna. Förkorta dem med en tredjedel.
• Under de följande åren Ta bort alla skott som konkurrerar med huvudskottet och inte ingår i stommen. Fäst mittskottet på en höjd av 2,5–3 m.

Efter vintern och på hösten, efter att löven har fallit, utför en saneringsprocedur. Ta bort torkade, infekterade och trasiga skott. Desinficera klippta områden med kopparsulfat och försegla med trädgårdsbeck.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Trots Modi-äppelträdets motståndskraft mot skorv, mjöldagg och bladlöss kan det under ogynnsamma år och med dålig skötsel utveckla sjukdomar som:

• rost;
  
• fruktröta.
  

Strikt efterlevnad av odlingsmetoder och förebyggande åtgärder hjälper till att förhindra problemet:

• regelbunden inspektion av trädet för att snabbt upptäcka de första tecknen på dess dåliga hälsa;
• förebyggande trädgårdsbehandlingar.

Fruktröta främjas av hög luftfuktighet, värme och täta trädkronor. Trädgårdsmästare varnas för sjukdomen genom att små bruna fläckar uppstår på frukten som snabbt växer sig större. Med tiden bildas ljusa kuddar (svampsporer) på det ruttnade äpplet. Fruktköttet blir mörkt och oätligt.

För att förebygga sjukdomar i äppelträden, försumma inte förebyggande behandlingar mot sjukdomar och skadedjur. Följ dessa steg:

• när knopparna börjar bli rosa, spraya kronan med Sporomax B eller Skor mot skorv och fruktröta;
• efter blomningen upprepa behandlingen med samma medel;
• när frukterna når valnötsstorlek använd biopreparaten Imexab eller Bacitoxin mot kodlingmoth;
• i juni Spraya grödan med ett svampmedel mot skorv och mjöldagg (denna åtgärd är inte nödvändig på grund av sortens immunitet mot dessa sjukdomar) och behandla den mot kvalster (spindelkvalster, gallkvalster, brunkvalster) med den biologiska produkten Imexab;
• efter den 15 juli Före skörd, använd Sporomax för att bekämpa blad- och fruktskador och Bacitoxin för att bekämpa kodlingmal, spindelkvalster och bladrullare.

Insamlings- och lagringsperioder

Du kommer att kunna smaka de första mogna Modi-äpplena i slutet av augusti eller början av september. Plocka dem i massor under andra halvan av månaden, fram till början av oktober. Frukterna mognar inte alla på en gång. Plocka dem från grenarna i flera steg.

Skörden transporteras väl och håller sig bra. I en källare eller kylskåp behåller den sin färskhet och saftighet i sex till åtta månader. Optimala förhållanden för långtidslagring är följande:

• luftfuktighet - 80-85%;
• temperatur — från 0⁰C till +3⁰C.

För- och nackdelar

Inhemska trädgårdsmästare har uppskattat denna italienska sort. Den har vunnit deras hjärtan tack vare sitt dekorativa utseende, ljusröda frukter och andra inneboende fördelar:

Sorten uppkallad efter den berömda italienska konstnären har också vissa nackdelar:

Recensioner

Modi är en utländsk äppelsort avsedd för kommersiell och privat odling. Den vinner hjärtan hos bönder runt om i världen med sin vackra frukt, söta smak och utmärkta hållbarhet. Dess främsta fördel är möjligheten att producera en miljövänlig skörd tack vare dess resistens mot skorv, mjöldagg och bladlöss.