Sortegenskaper hos äppelträdet Red Ketty och odlingens finesser

Äppelträdet Red Catty har vunnit popularitet bland trädgårdsentusiaster tack vare sina attraktiva, klarröda frukter. Dessa träd är måttligt stora och kräver inte mycket trädgårdsutrymme. Sorten är också känd för sin produktivitet och tidiga fruktsättning, men för att säkerställa en riklig skörd är det viktigt att känna till och följa planterings- och skötselrekommendationerna för unga plantor.

Äppelträdsförädlingens historia och odlingsregioner

År 2013 började äppelsorten Red Ketty bli populär i Ryssland och uppnådde en bred popularitet tack vare tjugo års förädlingsarbete. Denna sort, som kännetecknas av sitt röda fruktkött, utvecklades utan användning av genteknik.

Experter är oense om ursprunget till Red Catty:

• Vissa tror att det utvecklades i Kanada, Nordamerika;
• andra hävdar att hans hemland är Schweiz;
• andra föreslår att det är en klubbsort av äppelträd.

Trots bristen på officiellt erkännande i det ryska statsregistret erbjuder plantskolor aktivt plantor av denna sort på de ryska och vitryska marknaderna.

Röd Ketty uppvisar hög anpassningsförmåga till olika klimatförhållanden. Tack vare sin frostbeständighet trivs sorten i centrala Ryssland, medan dess torktålighet underlättar framgångsrik odling i landets sydligare regioner.

Funktioner och specifikationer

Denna sort är extremt populär bland trädgårdsmästare världen över på grund av dess obestridliga fördelar och dess anpassningsförmåga till en mängd olika klimatförhållanden. Den kännetecknas av snabb fruktmognad efter blomning, vilket gör den till en tidig sort.

Röda Katy-äpplen har ett attraktivt utseende med ljusrött skal och en medelstorlek.

Trädets utseende

Växten är kompakt och överstiger sällan 260–300 cm i höjd. Trädets grenar är tunna med rödbrun bark och sitter tätt mot stammen och bildar nästan räta vinklar när de fästs. Skott med liten diameter växer uppåt, parallellt med stammen, och linserna på dem är små och glesa.

Andra sortegenskaper:

• Bladen på Red Catty-äppelträdet är avlånga och små. Spetsen är spetsig och basen är rundad. Bladet är fast med tandade kanter. Unga blad kommer fram med en rödbrun nyans som med tiden mognar till en fyllig grön färg. Bladnerverna är nätformade, vilket är karakteristiskt för många äppelsorter.
  Det viktigaste kännetecknet är de karakteristiska upphöjda, tandade bladkanterna. Vid första anblicken ser bladet ut som ett båtliknande blad, med undersidan och bladskaftet hängande nedåt. Stipulationerna är sylformade och gröna.
• Äppelträdet Red Catty är otroligt vackert under knoppningen. Blommorna är stora, vanligtvis tre till fem per klase. Knopparna har en rik karmosinröd färg.
  När knopparna öppnas antar de ljusare nyanser, från djupt rosa till svagt rosa. Kronbladen är ovala och löst arrangerade runt blomman. Anmärkningsvärt är att stigmat sitter strax under ståndarknapparna. Stilken på denna sort är långsträckt och luddig.

Beskrivning av frukter

Äpplen av denna sort har en karakteristisk rund form med en lätt avplattad form längs axeln, vilket ger dem ett balanserat och jämnt utseende. De väger vanligtvis 150–200 gram, ibland mer.

Andra karakteristiska egenskaper:

• Ribbad struktur Det syns bara lite i calyxområdet; det är inte märkbart på resten av frukten, och det finns ingen sidosöm.
• Hud Äppelskalet är torrt, blankt och glansigt, slätt, starkt och elastiskt, men inte särskilt tjockt.
• Färg - Det är en rik röd-scharlakansröd nyans som kan förmedla rosa eller karmosinröda nyanser, men har ingen underliggande rouge.
• Subkutana punkter ljusa, mycket talrika, de är små, ofta täckta med ojämnheter och tydligt synliga.
• Massa Äpplena har en behaglig smak, är lätta att skala, är krispiga och möra, saftiga och finkorniga. De är fasta och har en fantastisk arom som påminner om vilda bär.

Äpplens kemiska sammansättning kan uppskattas utifrån följande data:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 424 mg;
• askorbinsyra (vitamin C) – 21,6 mg;
• totalt socker (fruktos) – 17,8 %;
• pektiner (fiber) – 14,5 %;
• titrerbara syror – 1,18 %.

Det som främst kännetecknar denna sort är dess inre färg – en rödrosa färg som täcker fruktköttet helt, snarare än att synas som individuella ådror. Juicen från dessa äpplen är också röd och behåller sin färg även efter tillagning.

Smak, användning, förvaring

Ett karakteristiskt drag hos dessa äpplen är deras arom, som påminner om doften av vilda skogsbär, och smaken av saften är precis som tranbär.

Dessa frukter är rika på antioxidanter och nyttiga ämnen, vilket gör dem perfekta att förvara i källaren under vintern. De förblir färska och smakrika fram till våren. De används för att göra juicer och olika marmelader.

Experter noterar att smaken av dessa äpplen kan verka alltför söt med en lätt syrlighet, som utvecklas helt först efter en viss lagring, men det finns ingen officiell smakbedömning ännu.

Äppelträdets pollinatörer och avkastning

Denna sort är självsteril, så utan ytterligare pollinering från andra sorter kan avkastningen bli minimal. Det är viktigt att välja ett lämpligt donatorträd, som kan placeras upp till 300 meter bort.

Pollinatörer bör blomma samtidigt som sorten Red Catty. Till exempel är Vladimirskaya-äppelträdet en utmärkt kandidat för pollinatör.

Denna sort har inte genomgått officiella tester i vårt land, så rapporter om dess avkastning är informella och obekräftade. Enligt erfarna trädgårdsmästare kan ett träd producera mellan 100 och 140 kg äpplen, även om dessa siffror ibland kan vara högre. Med korrekt odlingsmetod kan avkastningen öka med en tredjedel.

Mognad och fruktsättning

Rödkatt börjar knoppas under det första året efter plantering, men det är inte lämpligt att bevara blommorna. För det första kommer de första knopparna inte att producera frukt, och det unga trädet behöver också tid för att etablera sitt rotsystem och utveckla bladverk. Därför kan de första frukterna förväntas under det tredje eller fjärde året.

Huvudsakliga egenskaper:

• Red Catty, liksom de flesta vinteräppelsorter, börjar blomma i mitten av maj, även om tidpunkten kan variera beroende på klimat och väder.
• Rödkatten växer 45-60 cm per år, så mognad sker snabbt.
• Även om denna sort klassificeras som vintermogen, rekommenderas det att skörda frukten från trädet i slutet av augusti eller början av september. Detta förhindrar att frukten faller till marken och säkerställer bästa möjliga bevarande av omogna äpplen.
• Teknisk mognad sammanfaller inte med konsumentmognad, som inträffar efter cirka 3–4 veckors lagring i ett svalt rum, när sockerarterna är helt karamelliserade.
• Vid transport av äpplen, var särskilt försiktig för att undvika mekaniska skador, vilket kan leda till snabb försämring av frukten.
  Det rekommenderas att transportera dem i lådor täckta med sågspån eller sand. Om temperaturen hålls på högst 5-7 °C kan äpplen lagras fram till februari eller mars.

Resistens mot frost, sjukdomar och insekter

Sorten har visat god tolerans mot låga temperaturer. Den tål tuffa väderförhållanden, med temperaturer ner till -33 grader Celsius. Dessa egenskaper gör Red Catty lämplig för plantering i de nordligaste och kallaste regionerna i Ryssland, där vintrarna vanligtvis har betydande snöfall.

Det är viktigt att använda plantor som är anpassade till lokala klimatförhållanden. Om köparen väljer skott som levereras från varmare klimat kan det hända att äppelträdet inte visar upp sin vinterhärdighet.

Sorten är resistent mot skorv och andra sjukdomar som är vanliga hos äppelträd. Den blir bara mottaglig under år då epidemierna når särskilt höga nivåer, och inte ens då, alltid.

Metoder för att lagra grödor

För långtidsförvaring av äpplen är det bäst att använda trälådor med en kapacitet på 20 till 25 kg. Innan äpplen placeras i behållare för långtidsförvaring, utsätt dem för solljus i två till tre timmar. Detta kommer att döda de flesta mikroberna med ultraviolett ljus.

Funktioner och metoder för konservering:

• När du staplar Red Catty-frukter i en låda, var noga med att arrangera dem i lager. Varje äpple ska placeras med basen nedåt.
• Kriteriet för korrekt placering är läget för äpplets översta stjälk, som ska vara placerad mellan baserna på de nedre frukterna.
• För att förlänga äpplenas hållbarhet kan du lägga bovetekorn eller torvflis i lådan. Vissa trädgårdsmästare föredrar att använda citronmeliss-kvistar eller mossa för detta ändamål.
• Att förvara Red Catty-äpplen i plastpåsar är också en acceptabel metod. Packa äpplena noggrant så att varje påse innehåller cirka 1,5–2 kg.
  Under de första två till tre dagarna efter paketering bör påsarna lämnas öppna för att frukten ska kunna frigöra överflödig fukt och förbättra hållbarheten. Därefter kan påsarna knytas ordentligt och förvaras på en torr hylla i källaren.

Landningsregler

För att äppelträd, och särskilt röda kattträd, ska kunna växa framgångsrikt är det viktigt att välja en klok planteringsplats. Trädet bör få gott om ljus, eftersom skuggade träd växer långsammare och kanske inte börjar bära frukt förrän under sitt femte eller sjätte år, och i vissa fall kanske de inte blommar alls.

Andra kriterier:

• Det är viktigt att säkerställa god luftcirkulation i trädets krona för att förhindra svampsjukdomar. Därför bör planteringsplatsen vara välventilerad men också skyddad från starka vindar.
• Grundvattennivån bör inte överstiga 200-220 cm för att hindra trädets rötter från att nå den. Annars uppstår röta, vilket leder till att växten dör.
• Att förbereda hålet i förväg – före planteringssäsongen – är idealiskt för rödkatti. Gräv hål 55–60 cm djupa och 80–100 cm i diameter för att säkerställa att rotstocken sitter tätt.
  Placera jord blandad med gödselmedel i botten av hålet, täck det med stenar eller tegelfragment till ett djup av 10-15 cm och fyll det sedan med 30-40 liter vatten.
• Avståndet mellan Red Catty-plantor är vanligtvis cirka 220–280 cm, och mellan raderna – upp till 300–400 cm. Detta avstånd underlättar framtida skörd och skötsel av vuxna träd.
• Före plantering inspekteras plantorna noggrant och allt torrt och skadat material avlägsnas. Rhizomerna blötläggs i vatten över natten innan trädgårdsarbete.
• Grundstammen bör hållas ovanför marknivå för att förhindra att rötter växer ovanför. Annars förlorar grundstammen sina naturliga egenskaper.

Landningsprocessen:

1. Bilda en kulle i mitten av det grävda hålet.
2. Placera den förberedda plantan och sprida försiktigt rotskotten längs högens väggar.
3. Täck med substrat.
4. Tryck ordentligt till jorden runt rötterna för att eliminera luftfickor.
5. Efter plantering, vattna ytan och täck med ett lager barkmaterial med hjälp av den vanliga metoden.

Några dagar eller veckor efter ympningen, beroende på jordens kvalitet, kan jorden sätta sig och bilda ett hål runt stammen. Att lämna träden i detta tillstånd rekommenderas inte; det är bättre att tillsätta jord så att ympplatsen förblir ovanför marknivå.

Denna äppelträdssort skiljer sig inte från andra, så den kan planteras både på våren och hösten. Den bästa tiden att plantera på våren är den 20 mars, innan träden börjar få blad, och på hösten, efter den 20 september eller till och med i oktober, efter att löven har fallit.

Skötsel av äppelträd

För att säkerställa en god skörd bör du följa vissa regler för att ta hand om Red Catty-sorten.

Matning, justering

När du planterar äppelträd, överväg behovet av periodisk gödsling, vilket bör göras två till tre gånger om året:

• på våren – det är nödvändigt att berika jorden med kväve;
• på sommaren - Det är viktigt att tillsätta kalium och fosfor till det;
• på hösten – Organiska blandningar är önskvärda.

Börja inte gödsla äppelträdet förrän under dess tredje levnadsår, eftersom trädet har tillräckligt med gödselmedel under de första två åren från det att det planterades.

Sträva inte efter maximalt antal frukter; det är bättre att reglera mängden. Detta säkerställer att de är söta, stora och av hög kvalitet.

Frostskydd

För att Rödkatt ska klara vintern säkert räcker det med att utföra de vanliga förberedelserna och åtgärderna för att skydda sig:

• Det är viktigt att undvika fukt i tid, vilket bör göras i augusti, före höstens början;
• vid svår frost kan man isolera rotzonen genom att lägga ett lager halm, grangrenar eller hö över hela rotzonen;
• Det är bättre att linda in trädstammar med säckväv, presenning eller agrofiber, och mindre träd kan täckas med ett tält;
• För att bli av med skadedjur som gärna angriper sprickor och flisade områden av bark, spraya stammarna med vit kalkbaserad färg - detta kommer inte bara att befria trädgården från insekter, utan också ge den ett snyggt utseende;
• För att skydda äppelträd från gnagare som livnär sig på barken och unga grenar kan du använda smält ister, eldningsolja eller fast olja som appliceras på den nedre delen av stammen.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

En välskött trädstam skyddar trädet från sjukdomar och skadedjur, så det är viktigt att förnya den två gånger om året genom att noggrant luckra jorden och ta bort ogräs. Glöm inte att luckra jorden lätt dagen efter vattning eller regn.

Denna sort kan själv utvinna fukt från jorden, men under perioder med extrem torka kan trädets stam fuktas med 20–25 liter vatten två gånger om dagen – morgon och kväll – totalt cirka 40–50 liter per dag. Vattning kan schemaläggas under följande perioder:

• blommande;
• bildandet av äggstockar;
• fruktmognad.

Gödselmedel kan användas tillsammans med vatten, men detta bör inte påbörjas tidigare än det tredje eller fjärde året efter plantering.

Beskärning: enkel kronformning

Den ideala formen för denna sort är en glest uppdelad eller helt enkelt glest uppdelad, vilket gör att du kan njuta av dess blomning och skörd fullt ut. Tack vare dess flexibilitet kan trädet dock ges vilken form som helst: från sladdliknande till spindel- eller ljusliknande former.

Sanitär beskärning rekommenderas på hösten eller våren, om det behövs. Under denna period, ta bort uppåtväxande rotskott, korsande och parallella grenar, samt döda, trasiga och sjuka grenar.

Att forma kronan på ett fruktträd är inte särskilt svårt. Det viktigaste är att beakta några nyanser:

• För att säkerställa att trädet ser attraktivt ut under blomningsperioden rekommenderas det att använda en flerskiktad beskärningsmetod;
• Vanligtvis utförs kronstruktureringsprocessen på våren, vilket dessutom åtföljs av sanitär beskärning;
• Det är viktigt att ta bort unga skott i tid, eftersom stjälkarna som producerar skott inte kommer att bära frukt;
• För att forma kronan på äppelträdet Red Catty är det nödvändigt att noggrant beskära grenarna varje år, men inte förrän trädet är helt moget.

För att öka mängden frukt, plantera äppelträdet nära andra fruktträd som blommar samtidigt som den röda katten.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sorten är resistent mot de flesta vanliga sjukdomarna, men risken för svampinfektioner ökar under fuktiga årstider. För att förhindra deras utveckling, spraya äppelträden med Bordeaux-vätska på våren.

När de första symptomen uppträder rekommenderar experter att man använder Fitosporin-M, ett biofungicid som effektivt hämmar tillväxten av olika fytopatogena svampar och bakterier, inklusive de som orsakar mjöldagg, skorv, dunmjöldagg, rost, röta, bakterios och septoria.

För att förbereda lösningen, använd 10 g Fitosporin-M per 10 liter vatten. Tillsats av 1 ml av tillväxtstimulatorn Zircon till lösningen förlänger effekten av Fitosporin och förstärker dess skyddande egenskaper mot patogener.

För- och nackdelar

Recensioner

Äppelträdet Red Catty kommer att förvåna även erfarna trädgårdsmästare med sitt utseende och unika smak. När det väl är uppvuxet kan du bjuda familj och vänner på rödköttiga frukter rika på vitaminer och mikronäringsämnen. Trädet kombinerar perfekt dekorativa blommor med hög fruktproduktion, är lätt att odla och kräver relativt få planteringsförhållanden.