Orlovsky Sinap-äppelträdet är en av de mest populära sena sorterna. sorter, vilket är av intresse för trädgårdsentusiaster. Det kännetecknas av sin tolerans mot låga temperaturer och regelbunden och riklig fruktproduktion. Med en sötsur smak och stor storlek har dessa äpplen en lång hållbarhet – de håller sig färska och aptitretande i 7-9 månader.
Sortens egenskaper
Denna äppelträdsort har vunnit popularitet bland jordbruksproducenter och trädgårdsentusiaster, särskilt i centrala Ryssland.
| Parameter | Indikator |
|---|---|
| Trädhöjd | 3–5 m (upp till 8 m för klonal form) |
| Första fruktperioden | 4–5 år |
| Genomsnittlig fruktvikt | 150–170 g |
| Smakprovning | 4,8–5 poäng |
| Frostbeständighet | upp till -29°C |
| Hållbarhet | 7–9 månader |
Historisk bakgrund
År 1955, för mer än ett halvt sekel sedan, skapade förädlare från All-Russian Research Institute for Fruit Crops Breeding och I.V. Michurin All-Union Research Institute of Horticulture en unik äppelsort – Sinap Orlovsky.
Dess utvecklare, E. N. Sedov, V. K. Zayets, T. A. Trofimova och N. G. Krasova, uppnådde framgång genom att kombinera egenskaperna hos äppelträden Sinap Severny och Pamyat Michurin i en enda planta. Sedan 1979 har denna sort genomgått officiell statlig testning.
Tio år senare godkändes den för odling i centrala Ryssland, centrala Svartajorden, mellersta Volga och nordvästra regionerna. Sinap Orlovsky har också fått godkännande för odling i sex regioner i Vitryssland.
Beskrivning av trädet och frukterna
Identifieringsfel
- • Förväxlas med Sinap Severny (mindre frostbeständig)
- • Blandad med Kandil Orlovsky (en annan typ av krona)
- • De misstar den för Antonovka när de köper plantor
Orlovsky Sinap är ett högt träd. Vid fullvuxen ålder kan det nå en höjd på 300 till 500 cm, beroende på odlingsförhållandena. Andra sortegenskaper:
- Bark, tillsammans med skelettgrenar och unga skott är den målad i en djupbrun ton.
- Löv De har en bred bas och spetsiga kanter som böjs något uppåt. Deras färg varierar från ljusgrön till en mörkare grön beroende på mängden solljus de utsätts för.
- Frukt Orlovsky Sinap-äpplen har en rundkonisk eller avlång form med en lätt försänkt topp. Den genomsnittliga vikten för ett sådant äpple är cirka 150-170 g.
- Hud Äpplena kännetecknas av fasthet, släthet och glans och är gulgröna i början av mognaden, och en tid efter skörden får de en gulgyllene nyans. Den solvända sidan pryds av en ljusröd rodnad.
- Massa söt, saftig och smulig, med en delikat grön färg.
Smak, fördelar och nackdelar
Sinap Orlovsky-äpplen har en syrlig, sockeraktig smak med en subtil honungston. Smakbetyget är 4,8–5, men det rekommenderas att inte äta dem direkt efter plockning. Syrahalten är 1,2–1,5 % högre än hos andra sent mogna äppelsorter.
Fruktköttet innehåller en betydande mängd askorbinsyra – 13,7 mg per 100 g. Detta vitamin kan hjälpa till att skydda dig mot förkylningar, akuta luftvägsinfektioner, kroniskt trötthetssyndrom och nervösa störningar. Under perioder då utbudet av C-vitaminrika livsmedel är begränsat, kan äpplen som lagras från hösten hjälpa dig att kompensera för en brist på detta viktiga näringsämne.
Dessa frukter har många fördelaktiga egenskaper:
- Frukterna innehåller cirka 2,6 mg järn, vilket kan bidra till att öka hemoglobinnivåerna och förbättra blodets allmänna tillstånd;
- 100 g fruktkött innehåller 8,9 mg pektinsubstanser, som hjälper till att reglera matsmältningen och ta bort kolesterol från kroppen (om du har magproblem rekommenderas det att äta ost i rå och bakad form);
- Massan innehåller fosfor, kalcium och kalium, vilka har en gynnsam effekt på hjärtmuskelns funktion;
- äpplets sötma är måttlig, så regelbunden konsumtion skadar inte tandemaljen;
- Kaloriinnehållet i den färska produkten varierar från 70 till 100 kcal, vilket gör den lämplig för kostnäring, särskilt för patienter med diabetes;
- Dessa frukter har ett lägre färgämnesinnehåll jämfört med andra tidigt mognande sorter och är lämpliga för att göra allergivänlig babypuré.
Vissa personer kan uppleva obehag:
- Om du har hög magsyra bör du undvika att äta färska äpplen för ofta för att undvika eventuella problem med gastrit;
- Det rekommenderas inte att ge omogna äpplen till spädbarn, eftersom det kan leda till diarré.
Frukterna av denna sort är utmärkta att äta råa och kan också användas som bas för att göra pastiller, sylt, konserver, fruktdrycker och juicer.
Produktivitet och pollinatörer
| Pollinatör | Planteringsavstånd | Ökande avkastning |
|---|---|---|
| Antonovka | upp till 50 m | +35–40 % |
| Pepin saffranen | 30–40 meter | +25–30 % |
| Welsey | 20–30 meter | +20–25 % |
Under det fjärde året efter plantering börjar trädet bära sina första frukter. Ett ungt äppelträd kan ge en överraskande skörd på 60-80 kg. Allt eftersom trädet åldras ökar fruktskörden bara: vissa exemplar kan ge upp till 200 kg eller fler äpplen per säsong. Men om skördarna överstiger 300 kg per träd och fortsätter i mer än tre år kan detta leda till att plantan utarmas.
När det gäller pollinering har hybrider låg självpollineringskapacitet. För att säkerställa en riklig skörd är det viktigt att ha donatorträd på tomten. Ideala sorter för detta ändamål inkluderar:
- Antonovka vanlig;
- Pepin Saffran;
- Welsey.
Funktioner av mognad och fruktsättning
Sinap Orlovsky-äppelträdet är en av höstsorterna, vars skörd når mognad mellan slutet av september och början av oktober, och äpplena behåller sin smak och färskhet fram till maj. I de södra regionerna av Ryssland mognar frukterna lite tidigare.
Vinterhärdighet, sjukdomsresistens
Hybriden kännetecknas av ökad frostbeständighet, vilket gör att den lätt kan motstå temperaturer ner till -29 grader Celsius. De härdigaste sorterna är de som odlas på dvärgstammar.
För att säkerställa att unga träd överlever vinterkylan utan skador är det nödvändigt att noggrant täcka stamcirkeln med ett tjockt lager torv eller använda humus som isoleringsmaterial.
En av de viktigaste fördelarna är resistens mot skadedjur och sjukdomar. Under våta somrar kan äppelträd dock riskera att få skorv. Svampsjukdomar är vanligast i dåligt skötta träd.
Odlingsplatser
Orlovsky Sinap är lämplig för odling i nordvästra, centrala Svartajordsregionen, centrala och mellersta Volga-regionerna. Denna sort har framgångsrikt acklimatiserats till olika regioner i Vitryssland.
Att plantera äppelträd på nordliga breddgrader rekommenderas inte. För att vinteräppelsorter ska ge en utsökt skörd behöver de tillräckligt med solljus under sensommaren och tidig höst. Detta krav är svårt att uppfylla i norr.
Trädegenskaper beroende på rotstocken
Kända ryska avelsexperter har utvecklat flera sorter av Sinap Orlovsky-äppelträdet, anpassade till olika odlingsförhållanden:
- Dvärgform. Denna sort når en höjd av endast 250-300 cm, med ett rotsystem som inte är djupare än 150-200 cm. Äppelträdet är idealiskt för trädgårdsskötsel i områden med höga grundvattennivåer.
- Halvdvärgstam. Denna typ av äppelträd börjar bära frukt under det fjärde eller femte året efter plantering. Huvudrotsystemet når 250 cm och trädet når en höjd av cirka 450 cm.
- Vy mot en kraftig grundstam. Denna äppelträdsort når en höjd av 500-600 cm, men börjar bära frukt först efter många år. Den kan absorbera fukt från djupa jordlager tack vare sitt kraftfulla rotsystem.
- Klonal form. Denna äppelsort utmärker sig genom sin höga växtlighet (upp till 700-800 cm) och breda krona. Den är mycket motståndskraftig mot skadedjur och sjukdomar, men det är viktigt att komma ihåg att den första skörden är möjlig minst 10 år efter plantering.
Landning
För att inte göra dig besviken med sorten Sinap Orlovsky, var noga med att välja en lämplig planteringsplats. Träden kommer att växa friska och bära rikligt med frukt.
Planteringskalender
- Om 30 dagar: förberedelse av gropen
- 10-12 timmar innan: blötläggning av plantan
- Planteringsdag: Att bilda en kulle
- +3 dagar: kontroll av jordkrympning
- +14 dagar: första utfodring
Tidsplanering och förberedelser
Den bästa tiden att plantera hybriden är mitten av april. Höstplantering är också möjlig – om du planerar att göra det, vänta tidigast till 16-20 oktober för att undvika risken för tidiga frostskador på plantan.
Låga kalciumnivåer i jorden kan bromsa plantornas utveckling och försämra skördens smak, vilket ger äpplena en bitter smak. Det rekommenderas att hålla en grundvattennivå på 2–2,5 meter, så det är bäst att placera fruktträdgården på en något upphöjd plats.
Vinteräppelträd är stora. Ett tillräckligt avstånd på minst 5 m mellan fruktträden är viktigt.
Förbered gropen en månad före plantering:
- dess djup bör vara 80-100 cm, bredd – 90 cm;
- ta bort gräsmattan och det bördiga jordlagret, men kasta bort den icke-bördiga delen av jorden;
- lossa botten av hålet och tillsätt sedan en liten mängd grov flodsand;
- lägg sedan torvjorden på dräneringen;
- Blanda jorden med 15-20 kg humus, 400-500 g aska, 40-50 g kaliumsulfat och 80-100 g superfosfat före plantering.
- placera den i hålet och bilda en hög av denna blandning;
- Sätt in en träpinne i mitten av hålet.
Förbered det unga trädet 10–12 timmar före plantering. Kontrollera det för skador, ta bort eventuella skadade rötter och blötlägg sedan trädet i varmt vatten i 8–10 timmar. När äppelträdets rötter är mättade kan du fortsätta med planteringen.
Teknologi
Planteringsprocessen är ganska enkel och standard:
- Räta försiktigt ut de trassliga rötterna på en ung äppelträdsplanta.
- Placera den i ett förgrävt hål på en kulle så att rothalsen är något ovanför marknivån.
- Täck rötterna med näringsrik jord och fyll noggrant i alla luckor. Komprimera varje jordlager lätt med händerna.
- För att förhindra vindskador på ett ungt träd, använd remsor av mjukt tyg och fäst det på en påle.
- Skapa en jordvall runt stammen.
- Vattna sedan plantan med 30-40 liter vatten.
- Täck jorden runt plantan med torv.
Vård
Viktiga steg i äppelträdsskötsel inkluderar regelbunden vattning, jordnäring, kronformning genom beskärning, samt förebyggande av sjukdomar och skadedjursbekämpning. Det är viktigt att omedelbart ta bort överflödig frukt som har fallit vid trädens bas.
Vattning
Under det första året efter plantering behöver unga äppelträd vattnas var 10–12:e dag, med 15–20 liter vatten per träd. Mogna träd behöver vattnas ungefär en gång i månaden.
Viktig:
- mogna träd behöver vattnas i fåror som bildas runt stammen;
- Efter "vattenbehandlingarna" bör jorden luckras upp, ogräs tas bort och täckas med ett lager torv eller halm.
Toppdressing
Den optimala tiden för att applicera gödselmedel på träd bestäms av deras behov:
- när knoppar börjar bildas;
- efter att träden har blommat färdigt;
- efter skörd.
Under år med rikliga skördar förbrukar vuxna träd betydande mängder näringsämnen. Under sådana perioder är det särskilt viktigt att vara uppmärksam på gödslingen. Både organiska och mineraliska gödningsmedel används.
- ✓ April: 30 g ammoniumnitrat per 1 m²
- ✓ Maj: 20 g superfosfat + 15 g kaliumsalt
- ✓ Juni: 2–3 hinkar humus per träd
- ✓ Augusti: 40 g fosfor-kaliumblandning
- ✓ Oktober: 5 kg kompost + 200 g aska
Kronformning och beskärning
Beskär regelbundet unga träd för att säkerställa att deras kronor utvecklas i rätt riktning. Ett år efter att du planterat Orlovsky Sinap-äppelträd kan du börja skapa det första kronlagret, vilket bör innehålla tre starka skott. Under de kommande två åren fortsätter du att forma det andra och tredje lagret.
Andra funktioner:
- mellanrummen mellan nivåerna måste vara minst 0,5 m;
- Böjda och svaga grenar skärs av, liksom skott som växer för nära markytan;
- När den centrala stammen når 2,5 m beskärs den ner till de första sidogrenarna.
För mogna äppelträd är det nödvändigt att utföra sanitär beskärning på våren, under vilken svaga och uttorkade grenar avlägsnas.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Liksom alla andra äppelsorter är Sinap Orlovsky mottaglig för olika sjukdomar och skadedjur om den inte odlas under lämpliga förhållanden. I centrala Ryssland är följande problem vanligast vid odling av denna sort:
- Äppelskorpa. Denna svampsjukdom angriper blad och bär och orsakar olivbruna fläckar. Orlovsky Sinap uppvisar måttlig resistens mot den, så svampbehandlingar är nödvändiga för att förhindra den.
- Fruktröta. En annan svampinfektion som förstör frukt under lagring, vilket manifesterar sig som blåsor och vattenindränkta fläckar. För att undvika detta problem, skörda i tid och förvara den på rätt sätt.
- Monilios. Det är en farlig svampsjukdom som angriper blommor, frukter och grenar och potentiellt förstör hela grödan. Svampmedelssprayer krävs också för att förhindra monilios.
- Skadedjur. Dessa inkluderar bladlöss, bladrullar och kodlingmalar, som kan skada unga plantor, blad och äggstockar. Insekticider krävs för att bekämpa dem.
Om allvarliga sjukdomar upptäcks, särskilt monilios, är det nödvändigt att omedelbart påbörja behandling med specialiserade medel.
Förebyggande behandlingsschema
- • Före knoppning: 3 % Bordeauxvätska
- • Efter blomning: Skor (2 ml/10 l vatten)
- • Juni: Fitoverm (4 ml/2 l vatten)
- • Augusti: Fufanon (10 ml/10 l vatten)
- • Efter lövfall: 5 % urea
För att minimera användningen av kemikalier och skydda miljön är det värt att föredra biologiska produkter för förebyggande ändamål.
Skörd och lagring
Välj en torr och solig dag för att skörda. Plocka frukterna försiktigt och håll dem i basen för att undvika att skada grenarna. Undvik att plocka äpplena med stjälkarna fastsittande.
Orlovsky Sinap-frukter kan förvaras på en sval, välventilerad plats i upp till två månader och förpackas varje frukt i papper.
| Skick | Optimal indikator | Kritisk nivå |
|---|---|---|
| Temperatur | 0…+2°C | Över +5°C |
| Fuktighet | 85–90 % | Under 70 % |
| Gasens sammansättning | 2–3 % CO₂ | Över 5 % CO₂ |
| Belysning | Fullständigt mörker | Vilket ljus som helst |
För längre förvaring (3–9 månader) rekommenderas kylrum med en temperatur på 0–2 grader Celsius och en luftfuktighet på 90 %.
För- och nackdelar
Recensioner från erfarna trädgårdsmästare vittnar om de många fördelarna med Sinap Orlovskaya-sorten:
Recensioner
Sinap Orlovsky är en av de bästa äppelsorterna. Den har en stabil och riklig skörd, är tålig mot låga temperaturer, har utsökt smak och lång hållbarhet, vilket gör den mycket populär bland trädgårdsmästare.