Vad gör Zhigulevskoye-äppelträdet unikt, och nyanserna av att odla och lagra det

Zhigulevskoye-äppelträdet är en höstsort som kännetecknas av frukternas mognadstid. Dess äpplen behåller sin smak och arom långt efter skörd, vilket gör dem särskilt populära bland trädgårdsentusiaster.

Äppelförädlingens och odlingsregionernas historia

År 1931 började den berömda äppelförädlaren och pomologen Sergej Pavlovich Kudrin korsa olika äppelsorter på sin förädlingsstation i Samara. Hans mål var att skapa en sort som skulle ge hög avkastning, ha utmärkt smak och bevara frukten länge.

• År 1936, tack vare att korsa den amerikanska Wagner-sorten med den lokala Borovinka, erhölls en ny hybrid, som fick namnet Zhigulevskoye.
• På 1940-talet började man testa äppelträd på olika gårdar, men deras fortsättning avbröts av kriget.
• Sorten erkändes som elit först efter slutet av militära operationer och registrerades officiellt i statsregistret 1965.
• Han har mottagit ett flertal utmärkelser, inklusive guldmedaljer vid internationella utställningar.

Sorten Zhigulevskoye klassificeras som måttligt vinterhärdig:

• Enligt statsregistret kan den odlas i regionerna Central, Central Black Earth, Nordkaukasien, Mellan-Volga och Nedre Volga.
• I mer nordliga regioner, som Moskva-regionen, kan äppelträd skadas av frost, särskilt runt stammen – den mest sårbara delen av trädet. Under stränga vintrar kan även blomknopparna frysa.
• I östra Sibirien kan denna äppelsort odlas som en rankväxt, vilket gör att trädet kan täckas med snö och ge skydd mot frost.

Beskrivning

För att fördjupa dig i de unika egenskaperna hos denna äppelsort bör du läsa en detaljerad beskrivning av Zhigulevskoye-äppelträdet och studera planterings- och odlingsrekommendationerna.

Krona

Denna ryska äppelsort utmärker sig genom sitt robusta rotsystem, som effektivt kan utvinna vatten och näringsämnen. Växten tolererar dock inte överdriven fukt, så den planteras inte i träskiga områden.

Trädets sortegenskaper:

• Äppelträdet Zhigulevskoye når en höjd av cirka 300 cm. När det ympas på en dvärgstam når det en höjd av 200 cm.
• Trädets krona kan vara antingen mycket rundad eller bred pyramidformad, beroende på vilken beskärningsteknik som används. Erfarna trädgårdsmästare föredrar det senare, eftersom det ger bättre ljus och luftning till kronan.
  Att bilda en bred pyramidformad krona är enklare, vilket ytterligare förenklar växtskötseln jämfört med en hög, rundad krona.
• Zhigulevskoye kännetecknas av sina mörkbruna skott, som växer uppåt och har en rak form. På våren vaknar alla knoppar samtidigt.
• Äppelträdets klargröna blad är stora, avlånga-ägformade och påminner om båtar. Bladskivorna är fint tandade och spetsarna är försänkta.
• Äppelträdet blommar tidigt, när det fortfarande finns risk för vårfrost, vilket kräver att trädgårdsmästare ägnar särskild uppmärksamhet åt att skydda växterna från köldknäppar. Under knoppningen pryds Zhigulevskoye-äppelträdet med vitrosa blommor. De är stora och öppna som fat.

Frukt

Frukterna av sorten Zhigulevskoye är stora i storlek – deras vikt varierar från 120 till 200 g, med vissa jättelika äpplen som når 350-370 g. Äpplena kan vara runda i formen eller ha tjockare revben.

Andra egenskaper:

• färg - hälften av ytan på Zhigulevskoye-äpplet är täckt med en mörkröd fläck, medan resten är ljusgul med en lätt relief och ibland med små vårtor;
• hud – glänsande, slitstark och oljig;
• frön – belägen inuti frukten i form av en sluten kammare.

Enligt konsumenter och experter har Zhigulevskoye-äpplen en behaglig sötsur smak och är inte särskilt saftiga. Trots ett genomsnittligt smaktestresultat på 3,8 av 5 är frukten populär för sitt mjuka, grovkorniga fruktkött och krämiga färg.

Äppelträdets egenskaper

När erfarna trädgårdsmästare väljer fruktträd till sin trädgård studerar de noggrant deras egenskaper och identifierar både deras fördelar och potentiella nackdelar. Dessa är de viktigaste kriterierna.

Produktivitet och självfertilitet

Denna sorts träd är inte självbefruktande, så närvaron av pollinatörer i närheten är avgörande. Vissa beprövade sorter är särskilt väl lämpade för denna roll:

• Grå anis;
• Antonovka vanlig;
• Spartacus;
• Kutuzovets;
• Kuibyshevskoje.

Om du inte kan plantera någon av dessa sorter rekommenderas det att välja sådana med liknande blomningstid som Zhigulevsky. Om du har en bikupa i närheten tar bina lätt över pollineringsprocessen.

Denna sort har en medelmognad. Ett enda fullvuxet träd kan ge upp till 250 kg. Om trädet är mindre än 3 m högt kan avkastningen vara lägre. Dvärgsorter producerar upp till 10 kg frukt inom två till tre år efter plantering.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Vissa menar att äppelträdets förmåga att motstå kyla är otillräcklig, vilket anses vara dess största nackdel. Emellertid beaktas ett antal parametrar, inte bara dess förmåga att överleva i låga temperaturer:

• ett äppelträd kan tåla temperaturer ner till -28-30°C i en månad eller två utan att skadas, och ibland till och med lägre värden;
• men den kan inte överleva plötsliga temperaturförändringar och töar som växlar med frost.

Zhigulevskoye är resistent mot skorv, men inte mot kodlingmal. Därför är det viktigt att regelbundet behandla träden med svamp- och insektsmedel för att säkerställa deras hälsa och livslängd.

Mognad och fruktsättning

Efter plantering börjar ett ungt träd blomma först under sitt andra eller tredje år, men detta är bara om en dvärgrötstam används. Annars börjar fruktsättningen under sitt femte eller sjätte år. Tänk på att blomknoppar bör tas bort helt under de första blomningsåren, så att trädet kan koncentrera sig på skott- och rottillväxt, vilket säkerställer en framgångsrik fruktsättning i framtiden.

Förväntad blomningstid:

• Äppelträdet Zhigulevskoye börjar blomma i maj, men de exakta datumen beror på den valda grundstammen, lokala förhållanden och väder;
• För att bestämma den exakta tidpunkten rekommenderas det att observera växten i flera år;
• Under efterföljande år sker knoppningen ungefär samtidigt, vanligtvis mellan 10 och 20 maj.

Fruktbildning och trädtillväxt:

• Zhigulevskoe-trädet växer snabbt och når en höjd av 0,5 till 0,8 m eller mer per år, så det når frukt redan i full storlek;
• under det sjunde till nionde året efter plantering kan du börja skörda 180-200 kg söta och aromatiska äpplen;
• Äppelträd mognar gradvis, från slutet av augusti till början av september - detta är perioden med teknisk mognad, då frukterna kan lämnas kvar på trädet fram till oktober utan rädsla för att de ska falla eller förstöras;
• För långtidslagring rekommenderas det att samla in dem tidigare och placera dem i källaren - här behåller de sina egenskaper i tre månader;
• Först 20–30 dagar efter skörden visar äpplena sin smak och arom fullt ut.

Grundstammar och underarter

Denna sort av fruktbärande växter kan planteras på en mängd olika grundstammar, medan fruktens kvalitet och egenskaper bevaras, även om de kommer att förändras något (men inte kritiskt):

• Dvärg grundstam. Med denna odlingsmetod behåller det fruktbärande trädet sin moderträds egenskaper, men blir inte högre än 200 cm. Dess förmåga att motstå vintrar och dess livslängd minskar, men fruktproduktionen ökar. Inom tre till fyra år kan man förvänta sig en skörd på 40-50 kg per träd.
• Krypande grundstam. Med denna odlingsmetod ympas träden på krypande rotstockar, vilket inte eliminerar behovet av korrekt kronformning. Utan detta kommer trädet att växa okontrollerat. Odling innebär att man helt skär ut den centrala stammen ner till de första knopparna och formar divergerande grenar.

Att plantera ett äppelträd

En optimal metod för att plantera en planta är nyckeln till dess överlevnad och framtida skörd. Det är viktigt att noggrant välja en plats för att odla äppelträdet, utvärdera plantans kvalitet och följa planteringsriktlinjerna.

Landningstid

Grundläggande rekommendationer inkluderar att bestämma rätt tidpunkt att plantera ett äppelträd. Planteringsperioden beror på klimatet och växternas viloperiod, vanligtvis slutet av lövfallet på hösten eller början av savflödet på våren. Var dock uppmärksam på följande rekommendationer:

• I de södra regionerna av Ryssland, I regioner som Nedre Volga-regionen, Krasnodar kraj, Stavropol, Krim och Don-regionen är det att föredra att plantera plantor på hösten, tre till fyra veckor före den första frosten, vilket motsvarar september-oktober. Detta ger unga träd tid att slå rötter och förbereda sig för vintern.
• I de norra regionerna, I regionerna Murmansk, Vologda, Kirov och Archangelsk, Komirepubliken, Uralbergen och västra Sibirien är det lämpligt att plantera på våren för att undvika höstfrost, som kan skada unga träd. Vårplantering utförs när temperaturen konstant är över 0°C och markytan har tinat.
• I de centrala och västra distrikten Plantering kan göras på våren eller hösten, beroende på väderförhållandena, under de sista tio dagarna i april eller de sista dagarna i september respektive början av oktober.

Att välja en landningsplats

När du väljer en plats för Zhigulevskoye-äppelträd, tänk på att denna sort föredrar platser med rikligt med solljus. Söder- och östervända sluttningar bör dock undvikas, eftersom de förra kan vara benägna att tjälspricka på grund av plötsliga temperaturfluktuationer, medan de senare upplever mer betydande temperaturfluktuationer.

Nyanser när du väljer ett utrymme:

• Det är viktigt att skydda träd från vindar, särskilt på vintern, med hjälp av olika strukturer eller stängsel. Om dessa inte finns tillgängliga kan vindskyddsträd som björk, lind, enbär eller buskar som syren, hassel och akacia planteras i vindriktningen.
• Äppelträdet Zhigulevskaya har ett starkt rotsystem, så det är inte lämpligt för områden med lågt grundvattennivå – inte högre än 2,5–3 meter. För äppelträd ympade på dvärgrotstam bör denna siffra minskas till 1,5–2 meter.
  Om grundvattennivån är högre är det nödvändigt att ordna dränering eller plantera träd på högre mark.
• Äppelträd kräver bördiga jordar med hög vatten- och fuktgenomsläpplighet. När det gäller surhetsgrad föredrar denna sort ett neutralt eller svagt alkaliskt pH på 5,5-8,5, men ett pH på 6,0-7,5 anses vara optimalt.
  Lätta och medelmörjade lerjordar är de bästa alternativen, medan sandiga och sandiga lerjordar är mindre lämpliga på grund av äppelträdens höga fuktbehov. Sumpiga och salta jordar är olämpliga för odling.

Urval av plantor

När du väljer en planta för plantering bör du vägledas av vissa kriterier:

• Det är bäst att köpa plantor i specialbutiker eller plantskolor för att vara säker på deras variation och kvalitet;
• unga plantor bör föredras – ett eller två år gamla, eftersom de slår rot bättre och har ökad motståndskraft mot sjukdomar och plötsliga temperaturförändringar;

Plantan måste ha:

• tillräcklig höjd: för ett ettårigt träd – minst 100 cm och utan sidogrenar, för ett tvåårigt träd – cirka 150 cm med två eller tre skelettgrenar (3–5 grenar för dvärgäppelträd);
• en frisk och inte torr rot, 25-40 cm lång med två skelett- och fiberskott (rotsystemet hos ett dvärgäppelträd liknar en svamp gjord av små och tunna rötter som divergerar i olika riktningar);
• bark utan sprickor eller andra skador;
• knopparna är i ett vilande tillstånd, det vill säga inte svullna.

Plantera en planta

När man planterar ett stort antal äppelträd på ett och samma ställe, håll ett radavstånd på 4 meter mellan dem. Det rekommenderas att plantera ett pollinerande äppelträd för varje 4-5 träd av denna sort.

Planteringsproceduren för Zhigulevskoye-äppelträdet inkluderar följande steg:

1. Gräv hålen 2–3 veckor före operationen. De bör vara minst 90–100 cm i diameter och upp till 70–80 cm djupa.
2. Förbättra botten av hålet genom att lägga till ett dräneringslager som är minst 5-7 cm tjockt. Grus eller finmalen sten kan användas som dränering.
3. Lägg till nästa lager – ett näringsrikt substrat gjort av lika delar trädgårdsjord och kompost, berikat med mineralgödselmedel som innehåller fosfor och kalcium. Tillsätt jordblandningen tills den fyller hålet ungefär till en tredjedel.
4. I mitten, skapa en kulle att placera plantan på, och bredvid den, driv in ett stöd för att säkra trädet.
5. Fördela rötterna längs sluttningarna så att rothalsen är 4,5-5,5 cm över trädstammscirkelns nivå.
6. Fyll hålet med resterande substrat och komprimera det lätt.
7. Häll minst 15-25 liter vatten under varje träd.

Trädvård

Skötselprocedurer är standard, men det finns vissa sortkrav och finesser utan vilka det är omöjligt att uppnå maximal produktivitet från ett äppelträd.

Utfodringsregler

För att uppnå en riklig äppelskörd behöver växterna regelbunden gödsling. Under de första tre åren efter plantering, om jorden har förgödslats, kan minimala doser vara tillräckliga. Annars rekommenderas det att gödsla äppelträd tre gånger per säsong.

Valet av gödselmedel beror på trädgårdsmästarens preferenser: både mineral- och organiska alternativ kan användas. Följande schema och doseringar, utvecklade specifikt för Zhigulevskoye-äppelträdet, kan följas:

• Fjädra. När trädets blad har kommit fram, applicera det första gödningsmedlet med ett kvävehaltigt gödningsmedel. Du kan välja ett av följande (per planta) och fördela det jämnt runt trädets stam:
  • nitroammophoska - upp till 40 g;
  • ammoniumnitrat – cirka 35 g;
  • urea – 500 g;
  • humus – 25-30 kg.
• Blomma. När Zhigulevskoye-äppelträdets blomknoppar börjar slå ut behöver det akut en kalium- och fosfortillförsel. Vid denna kritiska tidpunkt bör flytande gödningsmedel appliceras (per blandning kräver 10 liter vatten; per äppelträd behöver 35-40 liter lösning):
  • kaliumkloridsulfat – 55-60 g;
  • Superfosfat – 90-100 g;
  • urea – 250-300 g;
  • ko-gödsel – 4 l;
  • hönsgödsel – 1,5 l.
• Häller frukter. Under äppelmognaden är det också viktigt att tänka på näringsinnehållet i dina trädgårdsgrödor. Det finns många näringsalternativ:
  • Häll 100 liter vatten i en stor tunna, tillsätt kaliumhumat (10 g) och nitrofosfat (500 g). Blanda alla ingredienser noggrant. Varje äppelträd behöver 20-25 liter av den färdiga flytande blandningen.
  • Fyll en stor behållare med hackat, kärnfritt grönt gräs och tillsätt vatten i förhållandet 1:10. Täck behållaren med plastfolie och lämna en liten öppning för luft. Efter 25 dagar är gröngödseln redo att användas.

Äppelträd svarar bra på bladgödsel:

• i juli sprayas träd med en lösning av kalium och fosfor;
• På hösten, förbered en lösning av kalium och dubbelt superfosfat.

Applicera mineralgödsel endast enligt anvisningarna. Efter gödsling är det viktigt att luckra jorden och vattna äppelträdet. Detta hjälper växten att få de näringsämnen som behövs för kraftig tillväxt och utveckling.

Funktioner av vattning

En behaglig miljö för växter uppnås när jordlagret är mättat till ett djup av 70-80 cm. För fruktträd av denna sort är det viktigt att ge dem tillräckligt med vattning. Viktiga punkter:

• perioder – omedelbart före knoppning, under fruktfyllning och på hösten före övervintring;
• normen för ett vuxet äppelträd är 20 liter vatten krävs, häll det försiktigt i speciella fåror runt trädet;
• dosering för unga djur – Unga plantor behöver vattnas oftare – ungefär fem gånger under växtsäsongen, där varje träd behöver cirka 4–5 liter vatten.

För att bibehålla idealisk jord för äppelträd krävs det att jorden luckras upp i tre dagar efter vattning. Det är lämpligt att täcka området runt trädstammarna med ett lager täckmaterial. Torv, kompost, sand eller välruttet sågspån kan användas.

Kronbildning och beskärning

Äppelträdet Zhigulevskoye har en robust krona som kräver regelbunden beskärning allt eftersom den utvecklas. På våren, innan bladen kommer fram helt, görs beskärning för att etablera skelettstrukturen. På hösten avlägsnas skadade, torkade eller icke-fruktbärande grenar och förskjutningar.

Trädbeskärning är indelad i sanitär och formativ:

• Det första innebär att man tar bort skadade, döda och sjuka grenar, som sedan skärs ner till basen. Dessutom tas klumpar av stjälkar bort, särskilt de som växer inåt.
  För att undvika stora mellanrum mellan grenarna minskas höjden på den centrala stammen varje år.
• Kronbildningen börjar redan under det andra året efter plantering. Grundläggande beskärningsriktlinjer inkluderar följande:
  • de tjockaste och längsta grenarna bör förbli på den första nivån;
  • den övre nivån är kortare än den nedre för att förhindra att den skuggas;
  • grenar av intilliggande nivåer är inte anordnade parallellt.

Stlantsy

I nordliga klimat tränas kronan till ett horisontellt läge. Dvärgträdet bör vara så stort att det lätt kan täckas med snö, vilket innebär att dess höjd inte bör överstiga 3 meter.

För att forma denna kronform, fortsätt enligt följande:

• i juli, lägg skotten i ett horisontellt läge och fixera dem med metallkrokar;
• På våren, ta bort klämmorna för att återföra grenarna till ett vertikalt läge och förhindra bildandet av rotskott;
• I slutet av juni, förkorta de unga grenarna och lämna 3 till 4 blad på dem för att stimulera tillväxten av nya skott från knopparna.

Behandling av träd från sjukdomar och skadedjur

För att skydda fruktodlingar från skadedjur, använd en naturlig och effektiv produkt som heter Healthy Garden, och följ alla rekommendationer för dess användning. För allmän förebyggande, spraya på våren med:

• insekticider och fungicider;
• Bordeaux-blandning;
• folkmediciner.

Under den kalla årstiden kan äppelträd bli ett mål för möss. Dessa små skadedjur undviker den distinkta lukten av dieselbränsle, så för att avvisa dem placeras grenar indränkta i denna aromatiska förening under träden.

Förberedelser inför vintern

Detta träd kräver särskild uppmärksamhet, särskilt under perioder med låga temperaturer. Om du inte bor i ett milt klimat bör du skydda det genom att täcka rotzonen med grangrenar, halm eller jordbruksmattor.

Glöm inte att linda in stammarna med skyddande material som takpapp, säckväv, agrofiber eller nylonstrumpbyxor. Vid behov kan du använda en klotformad täckmetod, lämplig för lågväxande träd som Zhigulevskoe.

För att förhindra att dessa skydd blir en fristad för insekter som söker skydd för vinterdvala vid trädens rötter rekommenderas det att måla stammarna med vit kalk på hösten. För att avvisa gnagare, täck stammarna med fett eller ister.

Insamling, lagring

Skördeperioden för Zhigulevskoye-äpplen infaller i augusti och september. Efter skörden behöver frukterna en viss tid för att mogna helt, vanligtvis 2 till 3 veckor. Dessa äpplen skadas inte när de tappas, vilket förenklar sorterings- och förberedelseprocessen.

Följ dessa rekommendationer:

• För optimal lagring av grödor är temperaturförhållanden i intervallet 0 till 4 grader att föredra;
• Tvätta inte äpplen innan du lägger dem i trä- eller kartonger, eftersom det kan göra att de snabbt blir dåliga;
• Det rekommenderas att försiktigt linda in varje frukt i tjockt papper;
• Det är viktigt att säkerställa god ventilation i rummet och hålla luftfuktigheten på 55-60 %.

För- och nackdelar

Recensioner

Äppelsorten Zhigulevskoye beundras för sina många egenskaper: den börjar bära frukt snabbt, har hög avkastning och utmärkt smak, och är idealisk för intensiv odling, eftersom den har alla nödvändiga egenskaper.