Sortegenskaper och odlingsegenskaper hos Zvezdochka-äppelträdet

Sorten Zvezdochka är välförtjänt populär bland trädgårdsmästare och sommarstugeägare. Den odlas i stor utsträckning tack vare sin enkla skötsel och utmärkta fruktsmak. Dessa äpplen tillhör kategorin vinterbords- och dessertsorter.

Äppelträdsförädlingens historia och odlingsregioner

År 1927 utvecklades en ny äppelsort kallad "Zvezdochka" vid Institutet för genetik och avel i Sovjetunionen. Detta var tack vare den berömda sovjetiska vetenskapsmannen S. F. Chernenko, som skapade denna sort genom att korsa den litauiska Pepinka och den scharlakansröda anisen.

Den nya äppelsorten kombinerar de bästa egenskaperna hos sina föräldrar, inklusive fruktens behagliga smak och attraktiva utseende, samt höga avkastningar. Dessa fördelar har gjort den till en av de mest eftertraktade sorterna bland trädgårdsmästare.

Zvezdochka rekommenderas för odling i nordvästra, Volga-Vyatka, mellersta Volga och centrala delar av landet. Tänk dock på några nyanser:

• I Moskva-regionen Denna sort kan framgångsrikt odlas och producera skörd, eftersom den tål temperaturer ner till -20°C och har hög resistens mot svampsjukdomar.
  Men med tanke på att vintertemperaturerna i denna region kan sjunka till -30°C är det nödvändigt att skydda växten mot kylan, till exempel med hjälp av tygöverdrag och att täcka stamcirkeln med kompost.
• I det centrala bältet I Ryssland åtnjuter sorten Zvezdochka också välförtjänt popularitet bland trädgårdsmästare på grund av dess anpassningsförmåga till lokala förhållanden och förmågan att odla den utan några särskilda svårigheter, förutsatt att standard jordbruksmetoder följs.
• I de nordvästra regionerna För odling av Zvezdochka rekommenderas det att använda dvärgstammar, vilket förbättrar frostbeständigheten och minskar sannolikheten för fruktförlust på grund av vind.
  Dessutom främjar dvärgformen en jämnare fördelning av rötter, vilket är viktigt vid odling i förhållanden med nära grundvatten.

Funktioner och specifikationer

När man väljer äppelträdet Zvezdochka är det viktigt att beakta dess specifika dendrologiska och botaniska egenskaper. Denna sort kännetecknas av hög tillväxt: utan korrekt beskärning kan trädet nå 7-8 meter vid 20 års ålder, vilket komplicerar skötsel och fruktskörd.

Trädets utseende

Unga träd har en sfärisk krona, som blir mer utbredd och hängande med åldern. Grenar divergerar i en vinkel på nästan 90 grader, och fruktsättningen är koncentrerad till topparna och tunna grenar.

Andra sortegenskaper:

• Trädets grenar är tunna och långa, med rödbrun bark som mörknar med tiden, blir grovare och börjar flaga av.
• Kronan kan vara voluminös, särskilt hos vuxna träd, och uppta ett utrymme på upp till 700 cm i diameter, vilket måste beaktas vid planering av planteringen.
• Bladen är små, ovala och mörkgröna. De är matta, lätt luddiga på båda sidor och kan vara lätt skrynkliga och tandade.
• Zvezdochkas rotsystem, liksom de flesta äppelträds, är grenat men i allmänhet kort. En central pålrot finns endast när man använder en specifik grundstam.

Beskrivning av frukter

Äpplen väger vanligtvis inte mer än 80–150 gram och varierar i storlek från medelstor till liten. De är runda eller något tillplattade, med knappt synliga revben.

Sorten värderas för sina attraktiva frukter, som kännetecknas av:

• slät, rynkfri och grov hud;
• ljus mörkröd rodnad, med en glansig vaxartad beläggning;
• förkortad och tunn stjälk;
• vitt saftigt kött med en grönaktig eller rosa nyans;
• små runda frön av mörkbrun färg;
• harmonisk smak som framgångsrikt kombinerar sötma och syrlighet.

Äpplens kemiska sammansättning är följande:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 134,8 mg.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 15 mg.
• Totalt socker (fruktos) – 10,3 %.
• Titrerbara syror – 0,64 %.
• Pektiner (fiber) – 13,2 %.

Dessa frukter har ett mycket lågt spannmålsinnehåll och deras smak är balanserad och harmonisk, med en söt eftersmak. Den estetiska bedömningen av frukterna matchar deras smak och får 4,8 av 5 möjliga.

Frukterna är perfekta till dessert. De är också utmärkta att äta färska, för att göra sylt, konserver och vinterkompott, samt för juicepressning, torkning och tillverkning av aromatisk cider. Deras sötsura smak och honungsarom är idealiska för hembakade bakverk och sötsaker.

Pollinering och produktivitet

Kännetecknas av konkurrenskraftig produktivitet och förmågan att bära frukt kontinuerligt utan viloperioder:

• Måttliga ansträngningar kan resultera i en avkastning på 90–170 kg aromatiska äpplen från varje moget träd;
• Det har förekommit fall där upp till 200–240 kg äpplen skördats från ett träd under en säsong. Även om detta är ett undantag, är sådana siffror uppnåeliga med rätt skötsel.

Äppelträdet Zvezdochka är självpollinerande, så korspollinering är inte nödvändig för en produktiv äppelskörd. I detta fall kanske avkastningen inte är särskilt stor. Därför rekommenderas det att blanda planteringar av olika äppelsorter i både privata och kommersiella intensiva fruktträdgårdar.

De bästa pollinatörerna för denna sort är vinteräppelsorter som Bogatyr, Zhigulevskaya, Ladoga och Antonovka.

Mognad och fruktsättning

Under det tredje året efter plantering kan trädet börja skörda sina första små skördar, men fullskalig äppelproduktion kommer inte att börja förrän under det femte till sjunde året. Dvärgstammar lovar dock snabbare resultat, vilket gör dem till det föredragna valet för många trädgårdsmästare.

Andra indikatorer:

• Äppelträd knoppas av när andra sorter redan har blommat färdigt, vilket kräver särskilt noggrant urval av pollinatörer. Äppelträd börjar blomma mellan 20 maj och 10 juni, beroende på klimatet i den specifika regionen och årets väderförhållanden.
• Trädets tillväxt är obetydlig - 5-10 cm per år, men vid det tionde året är äppelträdet fullt moget.
• Äpplen kan behålla sin smak och sina konsumentegenskaper i upp till sex månader, vilket är en betydande period.
• Frukterna når mognad i slutet av september eller början av oktober. Det är viktigt att tajma skörden, eftersom ömogna frukter faller från trädet omedelbart. I detta fall måste skörden bearbetas omedelbart, eftersom den inte kan lagras.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Sorten skapades med hänsyn till dess förmåga att motstå extremt låga temperaturer – den anpassar sig väl till olika klimatförhållanden, men utan ordentlig skötsel vid temperaturer under -22-25°C kan den frysa och dö.

Anledningen till denna känsliga reaktion är vedens bräcklighet och det underutvecklade rotsystemet. Därför är det nödvändigt att skydda växterna under kallt väder, så att de kan klara temperaturer så låga som -35°C.

Den har god motståndskraft mot skorv, den vanligaste svampsjukdomen hos äppelträd, vilket uppskattas särskilt av trädgårdsmästare. Andra sjukdomar drabbar den dock lika hårt som andra sorter.

Skörd och lagring

Zvezdochka är en vintersort. Skörden sker vanligtvis i början av höstsäsongen. På grund av fruktens tendens att falla av spontant när den mognar rekommenderas det att börja skörda så snart som möjligt och slutföra den i mitten av september.

Äpplen kännetecknas av sin utmärkta hållbarhet. I ett rum med en temperatur på 0 grader Celsius och en luftfuktighet på 85 % kan de lagras utan att förlora sin kvalitet fram till mars.

Grundstammar och underarter

Sorten har ett antal olika former, bland vilka grundstammar med förbättrade egenskaper har vunnit särskilt popularitet:

• Dvärgäppelträd Zvezdochka De blir inte högre än 250–300 cm och utmärks av en särskilt kompakt krona. Trots sin mindre storlek behåller de alla fördelar och egenskaper hos den ursprungliga sorten.
  Träd börjar bära frukt under sitt andra eller tredje levnadsår, vilket gör dem särskilt attraktiva för trädgårdsmästare som söker en snabb skörd.
• Halvdvärg äppelträd Zvezdochka, Även om de kan nå höjder på över 300 cm är de mer motståndskraftiga mot låga temperaturer än andra sorter. Den första skörden tar 4–5 år efter plantering.
  Träd tål temperaturer ner till -35-37°C utan betydande fruktförlust. Äpplena på dessa träd är små och väger högst 100 gram, men de producerar en större mängd frukt, med upp till 200 kg skörd årligen.

Tyvärr finns det inga kolumnära träd bland sorterna av Zvezdochka-sorten.

Landningsregler

När du väljer en planteringsplats bör du välja ett väl upplyst område, eftersom brist på ljus kan avsevärt bromsa äppelträdets tillväxt, vilket kommer att leda till en minskning av både volymen och kvaliteten på skörden.

Rekommenderade tidsramar

Stjärnans överlevnadsgrad är direkt relaterad till landningstiden:

• Fjädra Den lämpligaste säsongen är när faran för kallt väder är över. Den bästa perioden är från 20 april till 20 maj, då snön har smält och varmt dagväder ger den nödvändiga jordvärmen för tillväxt.
• Höst Att plantera äppelträd kan resultera i att trädet inte hinner anpassa sig till nya förhållanden och dör av starka kalla vindar och låga temperaturer.

Krav på webbplatsen

En solig plats på södra, sydvästra eller sydöstra sidan av trädgården är att föredra. Allt eftersom äppelträdet åldras kommer dess krona att expandera, vilket skapar betydande skuggning, så trädet bör planteras minst 6-10 m från marken.

Gamla träd kan också bli ett hinder för en ung planta, eftersom deras rötter kommer att konkurrera om näringsämnen. Inga rotskott från några träd bör finnas kvar i den nya trädgården.

Andra krav:

• Den ideala jorden för stjärnan är lerjord, sandjord, torv-podzolisk och neutral jord med en lätt surhet på pH från 5,7 till 6,0.
• Grönsaker är de bästa föregångarna. Undvik dock att plantera på jord där äppel- eller päronträd nyligen har vuxit.
• Att förbereda planteringshålet och äppelträdplantan är inte svårt ens för en nybörjare i trädgården:
  • den valda platsen måste rensas och plöjas noggrant;
  • då måste du gräva ett planteringshål med en diameter på minst 40-50 cm och ett djup på cirka 50-55 cm;
  • Gödselmedel bör tillsättas jorden som tagits bort från gropen - för att förbättra jordens bördighet, tillsätt 8 kg torv och 100 g träaska per 1 kvm.
• En insats installeras i mitten, som ska sticka ut 150-180 cm över det översta jordlagret.

Urval av plantor

Det är viktigt att välja rätt plantor. Var uppmärksam på växtens rotsystem när du köper: det bör vara:

• hela;
• utan utväxter och tecken på sjukdomar/skadedjur;
• välutvecklad.

Före plantering skadar inte en lätt beskärning av trädet, men rötterna bör aldrig trimmas. Bedöm plantans utseende redan innan du väljer ut det – stammen ska vara intakt och fri från tecken på skador.

Teknik för att utföra arbeten

För att säkerställa att ditt äppelträd bär frukt och frodas, följ några planteringsriktlinjer. Tänk på följande steg:

1. Bilda en hög nära träpinnen.
2. Placera försiktigt plantan i hålet, sprida försiktigt rötterna och komprimera jorden runt dem. Rotkragen ska vara cirka 7 cm över marknivå.
3. När plantan är planterad, knyt den till en påle, fukta jorden och täck den runt stammen med halm.

Skötselråd

När man odlar ett träd är det nödvändigt att följa de grundläggande principerna för växtvård: fukta regelbundet, ge jorden näring om den är utarmad, beskära och förbered trädet noggrant för vinterperioden.

Vattning

Denna sort tolererar inte överdriven fukt, så det är lämpligt att skapa ett dräneringsdike runt stammen för att avlägsna överflödig fukt. Jorden bör regelbundet vändas och luftningen förbättras.

Särdrag:

• Under det första året efter plantering kräver Zvezdochka flera vattningar under säsongen (20-30 liter vatten);
• under de följande åren kan du minska vattningsfrekvensen, men öka vattenmängden varje gång med 1,5-2 gånger;
• vatten bör hällas direkt runt stammen;
• under torra perioder är det nödvändigt att ytterligare öka vattningsfrekvensen och -volymen;
• Det viktigaste ögonblicket för vattning är blomningsperioden och fruktbildningen - annars kan Zvezdochka-äppelträdet under torka förlora sina äggstockar.

Höstbevattning efter skörd (om det inte regnar) är också viktigt, eftersom det skyddar trädet från frost, bevarar rotsystemet och banar väg för knoppbildning inför följande säsong. Den bästa tiden att vattna är i slutet av september eller början av oktober.

Toppdressing

För att hålla träden friska och fruktbara behöver de gödslas två gånger om året:

• På våren. När varma dagar kommer, tillsätt torv (7 kg per 1 kvm) och organiska gödningsmedel – rutten gödsel eller humus (7–10 kg) – i jorden.
• På hösten. När träden väl har producerat frukt, reagerar äppelträd bra på kvävefria gödningsmedel. Ett exempel är en blandning av 1 matsked kalium, 2 matskedar dubbelgranulerat superfosfat och 10 liter vatten. Denna lösning sprayas jämnt över jorden under träden, med 10 liter per kvadratmeter.

Trimning

För att öka äppelträdets fruktproduktion, förebygga sjukdomar och skapa ett attraktivt utseende rekommenderas årlig beskärning. Den optimala tiden för detta är tidig vår, innan bladen börjar komma ut. Under torrperioden, på hösten, avlägsnas endast döda eller ruttna grenar.

För effektivitet används två huvudmetoder:

• Gallring – Ger bättre ljus till trädet. För att göra detta, ta bort grenar som stör varandra och förkorta huvudskotten. Denna process främjar bildandet av en ordentlig krona och utförs på våren innan saven börjar flyta aktivt.
• Förkortning eller nypning - Denna metod är nödvändig för att begränsa överdriven tillväxt av unga grenar på Zvezdochka-äppelträdet. Den är minst traumatisk och orsakar inte sår. Den optimala perioden för beskärning är från mitten av augusti till mitten av hösten.
  Ett viktigt steg i kronbildningen är att beskära plantan med ungefär en tredjedel av dess höjd. Det är dock viktigt att inte överdriva det, eftersom överdriven beskärning kan skada trädet.

Förberedelser inför vintern

För att Zvezdochka-äppelträdet ska överleva vinterfrosten är det nödvändigt att noggrant förbereda det för vinterförhållanden:

1. Rensa området runt stammen från eventuella kvarvarande löv, torra grenar, oplockade frukter och ta bort allt ogräs helt.
2. Vattna jorden runt äppelträdens rötter noggrant för att förhindra att marken fryser.
3. Lossa jorden i bagageutrymmet och fukta den med ett lager torv, halm eller kompost.
4. Behandla stammen med vit färg baserad på släckt kalk eller akryl för att skydda den mot skador från skadedjur, sjukdomar, plötsliga temperaturförändringar och solstrålning.
5. Täck äppelträdet med en påse eller annat material som gör att luften kan cirkulera.

För unga träd föreslås ett annat schema:

• luta plantan mot marken;
• täck med plastfolie;
• När snön samlas, bilda en skyddande barriär av den.

När våren kommer, ta bort täckningen från äppelträden så snart som möjligt och plöj jorden runt stammen. Detta säkerställer framgångsrik blomning och fruktsättning.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sorten Zvezdochka är resistent mot skorv och drabbas sällan. Om sjukdomen ändå uppstår är det dock nödvändigt att behandla trädet med ett specialiserat medel under knoppbrytning och efter blomning. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man använder Horus.

Andra problem kan uppstå:

• Om frukten påverkas av röta, behandla trädet med Fundazol och tillsätt 40-50 g av ämnet till 10 liter vatten.
• Topaz är effektivt för att bekämpa mjöldagg på blommor och blad: blanda en ampull med 10 liter vatten.
• För att bekämpa kodlingmal, spraya trädet med en lösning av klorofos och malation tre gånger under sommaren. Den första sprayningen bör göras ungefär två veckor efter blomningen, med en 0,2% klorofoslösning (20 g per 10 liter vatten) och en 0,3% malationlösning (30 g per 10 liter vatten).
• För att bli av med äppelbladhoppare rekommenderas gasning. Detta bör göras på kvällstimmarna i lugnt väder, under bladhopparens aktiva flygperiod, innan de hinner lägga ägg.
  Placera högar av fuktad halm mellan trädraderna (en hög per 10 kvadratmeter) och strö tobaksdamm över halmen. Fortsätt att röka trädgården i två timmar, förhindra att högarna antänds och håll dem regelbundet på låg värme.
• På vintern, linda nylonstrumpbyxor runt trädstammen för att skydda mot kaniner eller möss. Alternativt kan du installera speciella gnagarnät.
  Användning av film i detta fall rekommenderas inte, eftersom det kan leda till sprickbildning i barken och dess separation från träet.

För- och nackdelar

Äppelträdet Zvezdochka har ett antal fördelar, vilket gör det särskilt värdefullt inom trädgårdsodling. Dessa fördelar inkluderar:

Liknande sorter

Bland äppelgrödorna som liknar Zvezdochka är det värt att notera:

• Antonovka vanlig. Det kännetecknas av sin höga tillväxt och bildandet av en bred, markvänd krona. Äppelträdet börjar bära frukt under det sjunde året efter plantering.
  Frukterna är ovala, ljusgula och har en söt, dessertliknande smak. Ett enda träd kan ge upp till 150-200 kg äpplen. Skörden börjar tidigt på hösten.
• Randig anis. Äpplena kännetecknas av kraftig tillväxt och bildandet av en tät, konisk krona och kan skördas i oktober. Frukten har aromatiskt fruktkött och en harmonisk smak. Den är uppskattad för sin höga avkastning – upp till 200 kg äpplen kan skördas från ett enda träd.
• Kanel ny. Denna sort har en bred krona och äpplen som väger cirka 150 gram, och ståtar med en harmonisk smak och rik arom. Skörden sker i oktober. Den har vunnit popularitet tack vare sin höga avkastning, som kan nå 150 kg per träd.

Dessa sorter liknar Zvezdochka i sin stora storlek, fruktsättningstid, äpplens mognadstid och konkurrenskraftiga avkastning.

Recensioner

Äppelträdet Zvezdochka är en anspråkslös växt. Med rätt plantering och skötsel kan du odla ett robust träd som årligen ger en riklig skörd av söta, friska och vackra äpplen. Om du inte har hittat just den här sorten kan du prova att odla liknande äppelträd eller använda grundstammar.