Hur odlar man söt och saftig sockermajs?

Sugar Cob är namnet på en högavkastande majshybrid. Den har vunnit över både trädgårdsmästare och lantbrukare för sin enkla odling, sjukdomsresistens och lämplighet för kommersiell odling. Dess främsta fördel är den anmärkningsvärda smaken på kärnorna, som kan konserveras och ätas färska.

Avelshistoria

Denna hybridsort av spannmålsgrödor lades till i det ryska statsregistret 2011. Dess utveckling tillskrevs inhemska uppfödare:

• Gavrish S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemyeva G. M.;
• Redichkina T. A.

Sockerkolvar rekommenderas för odling i praktiskt taget hela landet, inklusive Ukraina. Den trivs i klimatet i de centrala och även norra regionerna.

Statsregistret utser den för odling i följande regioner:

• Central;
• Centrala Svarta Jordens region;
• Volga-Vjatka;
• Mellersta Volga;
• Nedre Volga;
• Norra;
• Nordväst;
• Nordkaukasisk;
• Ural;
• Västsibirisk;
• Östsibirisk;
• Fjärran Östern.

Beskrivning av sorten

Innan du börjar odla en hybrid majssort i din trädgård, bekanta dig med dess botaniska beskrivning och tekniska egenskaper.

Egenskaper hos växtens, majskolvarnas och kornets utseende

Hybridmajs är kort och varierar i höjd från 1,2 m till 1,5 m. Plantorna kännetecknas av en lågväxande majskolv, en njurformad kärna. Antalet fruktäggstockar per stjälk varierar från 3 till 5.

Kolvarna på denna hybridgröda är inte enhetliga. De har följande yttre egenskaper:

• cylindrisk eller något konisk form;
• längdindikator - 15-20 cm;
• diameter - 4-4,6 cm;
• vikt - 170-230 g;
• antal rader med korn - 12-14 st.;
• vikten av 1 majskorn är 0,17 g (vikten av 1000 korn är 170 g);
• bred, något långsträckt korn av ljusgul färg.

Syfte och smak

Smaken av sockerkolvarna är utmärkt. Kärnorna är söta både råa och kokta. De är en riktig njutning för både barn och vuxna, särskilt om kolvarna plockas när de är mjölkiga.

Hybridmajs kan ätas utan tillagning. Hemmafruar använder den också för kulinariska ändamål:

• kokta hela majskolvar;
• koka kornen för att göra en rejäl och god sidorätt;
• tillsätts i soppor och sallader;
• konserverad;
• frysa.

Mognadstid och avkastning

Sockerkolvar är en tidigmognad sädesslag. Skörden sker 72–75 dagar efter groning på fältet. Den mognar jämnt. De första frukterna är redo att skördas 80–90 dagar efter sådd. Trädgårdsmästare skördar dem i massor i augusti och september.

Hybriden är känd för sin stabila och höga avkastning:

• Trädgårdsmästare skördar upp till 6,2 kg majs från 1 kvadratmeter fält;
• 0,5 kg/m2 är en indikator beräknad i rena, konditionerade majskolvar.

Hur man odlar i öppen mark?

Spannmålshybriden är avsedd för odling i öppna områden i trädgården/fältet med hjälp av plantor eller direktsådd av frön i jorden.

De mest gynnsamma temperaturförhållandena för majstillväxt är +22-25°C under dagen och +18°C på natten.

Den börjar växa grön massa vid +12°C. Planteringen skadas inte av vårfrost om inte växtpunkten skadas. Höstfrost på -4°C orsakar dock växtdöd.

Fröberedning

Förbered majskornen före sådd. Börja processen en vecka före det planerade planteringsdatumet. Följ dessa steg:

• Lägg fröna i en ostdukspåse. Placera den på en solig fönsterbräda.
• Efter 4 dagar, blötlägg fröna i vatten och tillsätt en tillväxtaccelerator. Om du inte har en lämplig kommersiell lösning till hands, använd en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.
• Efter blötläggning, lägg majskornen på en fuktig trasa och låt dem ligga där en stund.

Om du förbereder dina majsfrön ordentligt innan du planterar, kommer de att gro inom några dagar.

Hur förbereder man jorden?

Välj ett soligt, vind- och dragskyddat område med bördig, lätt sur jord för plantering av sockerkolvar. Det är en bra idé att tidigare ha odlat följande grödor i detta område:

• spannmål;
• baljväxter;
• potatis;
• gurkor;
• lök.

Förbered det valda området för sådd av spannmål. Utför följande steg:

• ogräsborttagning;
• gräva och harva jorden;
• tillsätter torv, flodsand och organiska gödningsmedel till den.

När ska man så?

Så majsfrön vid följande tidpunkter:

• i april eller maj - för att få plantor (överför plantorna till ett öppet område när de når 15-20 dagars ålder);
• i andra hälften av maj, i början av juni - direkt sådd av frön i öppen mark.

Plantera hybriden i en trädgårdsbädd eller på ett fält efter att ha kontrollerat att jorden har värmts upp till +15°C och att risken för återkommande frost är helt över.

Hur planterar man?

Plantera majsfrön i hål grävda i marken, 3-5 cm djupa. Lämna minst 30 cm mellan plantorna och 60 cm mellan raderna. Ett mönster på 50x70 cm rekommenderas. Ju större avståndet mellan hålen är, desto större och fylligare blir majskolvarna. Vattna slutligen grödorna.

För att öka dina chanser att få en rik skörd av söta majskolvar, så spannmålsskörden bredvid dina grönsaksbäddar:

• gurkor;
• pumpa;
• tomater.

Majs ger också goda avkastningar när den odlas tillsammans med bönor och baljväxter. Selleri och rödbetor är dåliga följeslagare.

Om du vill njuta av majskorn under andra halvan av sommaren, så frön i omgångar med ett intervall på 10-12 dagar mellan dem.

Vård

För att få en rik skörd av stora, söta majskolvar, ta väl hand om dina hybridmajsplantor: vattna dem regelbundet, gödsla dem, luckra upp jorden under plantorna och bekämpa ogräs.

Lossa och täcka jorden

I det inledande utvecklingsstadiet är majsen i stort behov av sådana vårdprocedurer som:

• ogräsborttagning;
• förstörelse av jordskorpan.

De säkerställer att näringsämnen och fukt bevaras i trädgårdsjorden och förbättrar lufttillgången till rötterna. De uppnås genom harvning. Upprepa denna procedur flera gånger per säsong:

• 3-5 dagar före groddning, luckra jorden i 1 eller 2 spår med hjälp av lätta eller medelstora harvar (denna procedur kommer att främja en mer enhetlig uppkomst av plantor);
• I 3-4-bladsfasen, bearbeta jorden över raderna.

Sockerkolven gynnas också av organisk täckning. Detta hjälper till att kontrollera ogräs och bibehålla optimala fuktighetsnivåer.

Vattning och gödsling

Sötmajshybrider kräver mycket vattning. Jorden under plantorna bör vattnas minst tre gånger per säsong enligt detta schema:

• i 9-10-bladfasen;
• innan vipporna uppträder;
• i början av kornfyllningen.

Håll spannmålen planterad under vatten med en mängd av 400–500 kubikmeter per hektar (för kommersiell odling av sockerkolvar). Om du odlar hybriden i din egen trädgård, vattna den efter att jorden har torkat till ett djup av 5 cm. Mätta jorden till ett djup av 12 cm.

För att säkerställa en god skörd av vackra, saftiga och söta majskolv, gödsla din majs regelbundet. Följ gödselschemat:

• Första gången Gödsla plantorna efter att de har utvecklat 2–4 riktiga blad. Använd ett gödselmedel baserat på hönsgödsel, Gumino de Gallina, eller ammoniumnitrat/nitroammophoska (40–50 g per kvm).
  Hoppa inte över detta befruktningsstadium, eftersom i växternas 4-bladsfas bildas majskolvar och deras antal bestäms.
• Andra utfodringen När plantorna har utvecklat sex blad, applicera Baikal eller en hönsgödselinfusion (1:50) för att stimulera bildandet av kärnor på kolvarna och öka deras antal i rader.
• Tredje gången Gödsla majsplantan när tofsarna visar sig. Ge grödan maximal fosforhalt för att säkerställa god viktuppgång för kolvar och kärnor.
  Använd 15 g urea löst i 10 liter vatten, tillsätt 20 g monokaliumfosfat och 10 g kaliumsulfat. Master 13.40.13 är också lämplig som ett tredje gödningsmedel.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Sockerkolvshybriden avlades för att vara resistent mot de flesta sjukdomar och skadedjur i spannmål. Under ogynnsamma förhållanden kan dess planteringar vara mottagliga för infektioner:

• svamp (rost, majssmuts, helminthosporios);
• viral (dvärgmosaiksjukdom hos majs).

Förluster vid spannmålsodling kan undvikas genom att strikt följa jordbruksmetoder, köpa frön som behandlats med svampmedel från tillverkaren och i tid bekämpa bladlöss (virusbärare).

Med otillräcklig eller dålig skötsel lider den söta majssorten av skadedjursangrepp:

• knäpparlarv;
• Diabrotica (majsbagge);
• bladlöss;
• bomullsbollmask;
• majsborrare (mal).

Insekticider ger ett kraftfullt insektsskydd. Spraya sockerkolvsbädden med dem var 7-10:e dag efter att skadedjur upptäckts. Använd Coragen mot snittmaskar, Euphoria mot bladlöss, Ampligo mot majsborrare och FORS mot trådmaskar och majsrotmaskar.

Skörd

Skörda majskolvar när majskolvarna når vaxartad eller full mognad. Du kan se när de är redo att ätas genom att titta på deras utseende:

• pistillerna (håren på liktornen) började mörkna;
• de inre bladen har torkat ut och sitter tätt runt kolven;
• Kornen blev stora och fick sortens karakteristiska färg ända upp till toppen av huvudet.

Genom att följa skördeschemat minskar du förlusterna. Skörda kolvarna samtidigt som du tröskar dem. Gör detta i torrt väder. Avsluta arbetet innan frosten sätter in.

Bearbetning och lagring av majs

Omedelbart efter skörd bearbetas eller fryses majskolvarna, eftersom kärnorna efter 24 timmar har förlorat en betydande del av sina sockerarter. Moderna metoder bevarar också alla de gynnsamma egenskaperna hos sötmajs. Inom livsmedelsindustrin utförs bearbetningen i följande ordning:

• rengör kornen;
• blötlägg dem för att mjuka upp dem;
• krossade och tvättade för att extrahera embryona;
• separera stärkelse från gluten.

För att bevara sockerkolven länge, kyl den först genom att lägga den i iskallt vatten (vid en temperatur på 4 °C). Flytta sedan över den till kylskåpet. För att bevara kärnornas färskhet och saftighet länge, förvara dem vid 0 °C.

Positiva och negativa egenskaper

Sugar Cob-hybriden har många fördelar som gör den till en favorit bland inhemska trädgårdsmästare och jordbrukare:

Bland nackdelarna påpekar vissa grönsaksodlare växternas lilla höjd, vilket inte tillåter dem att användas som häck.

Recensioner

Sockermajs är en populär sort av sötmajs. Den odlas i hela Ryssland på grund av dess låga underhållsbehov och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur. Grödan kännetecknas av utmärkt kvalitet, inklusive hållbarhet och transporterbarhet. Kärnorna på kolven är mycket möra och söta.

Vanliga frågor