Hur och när ska man skörda majs för spannmål och ensilage?

Råmaterialets avsedda användning avgör kraven för att skörda majs. Detta är också en avgörande faktor vid beräkning av den optimala tidpunkten för att skörda växten för spannmål eller högkvalitativt ensilage. Den skördade grödan kräver också korrekt bearbetning och lagring.

Städperiod

Majsfrön bör skördas när de är tillräckligt mogna, med en fukthalt på 30 % till 40 %. Ibland är kornet fortfarande omoget, men det finns risk för värmeskador. I sådana fall är en fukthalt på cirka 40–45 % tillräcklig. Om fukthalten dock sjunker under 18 % blir förlusterna betydande. Den exakta tidpunkten beror på skördens syfte.

För spannmål

I detta fall är bondens huvudmål att få majs med högsta möjliga torrsubstanshalt. Hybrider som är resistenta mot odling odlas ofta för detta ändamål. För att få majskolv bör skörden påbörjas när torrsubstanshalten når cirka 60 %. Om skörden planeras med tröskning kan den optimala torrsubstanshalten överstiga 70 %.

Du kan se om torrsubstanshalten har nått önskad nivå genom att se ett svart lager där kärnorna fäster vid stjälken. De ska också vara blanka och fasta.

Det är ingen mening att röra majsen under perioder med hög kornfuktighet, eftersom andelen föroreningar, krossade korn och skadade embryon vid denna tidpunkt ökar avsevärt, vilket negativt påverkar kornens säljbarhet.

Det är viktigt att notera att skördeprocessen vanligtvis sträcker sig över två veckor. För att undvika underskott är det bäst att så hybrider med varierande mognadstider. Om du behöver skörda majs med högre torrsubstanshalt så tidigt som möjligt är det bäst att odla tidigt mogna hybrider.

Majs bör i vilket fall som helst inte lämnas kvar på fältet förrän sent på hösten, eftersom täta regn kan göra att den blir infekterad med svampsjukdomar, vilket avsevärt minskar dess fodervärde. Dessutom finns det en hög risk att fröna förlorar sin livskraft.

För ensilage

Majs skördas vid vaxstadiet av kärnmognad eller i slutet av det mjölkiga vaxstadiet. I detta skede har den följande egenskaper:

• Bladens fukthalt är cirka 65–70 % och kornens – från 35–55 %;
• Torrsubstanshalten i spannmål är 60 %, i majskolvar – mer än 55 %, i hela plantan – 28–35 %.

Skörd i tidigare stadier av majsens utveckling kan resultera i en betydande förlust av näringsämnen. Detta beror på att höga fuktnivåer och torrsubstansförluster i kornet i början av det mjölkiga vaxstadiet gör att ensilaget blir surare och förlorar cirka 5 % av sin torrsubstans genom saften. Dessutom är för tidig skörd oacceptabelt, eftersom det leder till en energiförlust på 1,3–1,7 % per vecka.

Om ensilage skördas när majskornet är moget i vaxfasen, ger det 20 % av djurets energi, vilket minskar foderkostnaderna utan att kompromissa med mjölkkornas produktivitet. Högkvalitativt majsensilage är särskilt fördelaktigt för kor, eftersom det tillgodoser deras energibehov och därigenom främjar högre mjölkproduktion.

När man bestämmer den optimala skördetiden är det också värt att beakta andelen majskolvar. Ju högre andel, desto längre förskjuts den acceptabla skördetiden mot slutet av vaxstadiet. För att producera ensilage med högt fodervärde bör skörden börja när andelen majskolvar når cirka 50 %. Ensilering av majs i detta skede förhindrar savinfiltration från ensilaget, vilket kan leda till problem med masskompaktering, jäsning och aerob stabilitet.

Klimatförhållandena är en annan viktig faktor, eftersom majs är ganska känslig för frost. I vaxstadiet kan den tåla temperaturer så låga som -4°C. Fryst majs för ensilage måste skördas inom 5 dagar, eftersom när temperaturen stiger över fryspunkten kan växten bli infekterad med svamp och bakterier, röta eller gå sönder.

Grödor som har utsatts för frost eller torka måste skördas omedelbart, eftersom en för hög torrsubstanshalt (mer än 30 %) i blad- och stjälkmassan kommer att påverka ensileringsprocessen negativt.

Hur man samlar spannmål?

Detta kan göras på två sätt:

• skära av kolvarna (med eller utan rengöring);
• tröskning av råvaror (med hjälp av majsupptagare).

Den första metoden används för att skörda mat- och utsädesmajs, och den andra för fodermajs.

Oavsett den specifika metoden måste jordbrukaren följa jordbrukskraven och, efter allt arbete, utföra kvalitetskontroll.

Jordbruksteknik

Innan du börjar städa bör du överväga följande krav:

• Vid skörd av majskolvar måste skördegraden vara minst 96,5 %. Den maximala andelen trasiga majskolvar är 2 % och andelen skadade kärnor på majskolven är 1 %.
• Vid skörd utan skalning bör skalningsgraden på kolven inte överstiga 1 %, och vid skörd med skalning bör den inte överstiga 2 %. I det senare fallet bör skalningsgraden på kolven inte vara mindre än 95 %.
• Vid skörd av majs med tröskning bör spannmålsförlusten bakom skördetröskan inte överstiga 0,7 % och undertröskningen bör inte överstiga 1,2 %. Krossningsgraden bör inte överstiga 2,5 % och spannmålsförekomsten i ensilaget bör inte överstiga 0,8 %. Sammantaget bör spannmålsskador under tröskning inte överstiga 2 %. Minsta spannmålsrensningsgrad är 97 %.
• Vid skörd med hackning och uppsamling av lövstjälkmaterial bör stjälkarna skäras av på en höjd av 10–15 cm. Skördeeffektiviteten bör vara minst 98 %. Det är också viktigt att förhindra förlust och kontaminering av materialet under lastning i fordonet. Halten av partiklar upp till 50 mm stora i det hackade materialet bör vara minst 85 %.

Om korntröskor används får inte kornens yta på kolven vara mer än 6 %, och om majsupptagare används får den inte vara mer än 1,5 %.

Insamlingsfordon och trafikmönster

Följande skördetröskor används oftast för spannmålsskörd:

• Khersonets-200;
• Chersonets-7;
• COP-1;
• KSKU-6;
• spannmålsupptagare med PPK-4-redskap.

Tillsammans med denna utrustning används ett skärbord, vilket hjälper till att förbättra processen och minska förluster. Vid behov kan det ersättas med ett 4- till 8-radigt majsskörderedskap, vilket gör att kolvarna kan skäras och halmen kan kastas ut på fältet i hackad form. Halmen hackas automatiskt av skärelement som är inbyggda i skördetröskan.

För att säkerställa att alla jordbruksmetoder följs måste skördemaskinens rörelseriktning matcha såriktningen. Därför använder jordbrukare tre huvudsakliga metoder för maskinrörelse:

• tonal - den borttagna korralen reduceras med en högersväng;
• strängbredden ökas genom att svänga vänster;
• kombinerat – de två ovan nämnda rörelsemetoderna används samtidigt.

Vad varje metod representerar kan ses i diagrammet nedan:

Låt oss titta närmare på diagrammet med hjälp av racingmetoden som exempel:

1. Innan skörd, klipp från alla sidor och dela upp gräset i strängar, med början från det angränsande utrymmet mellan raderna.
2. Antalet rader i en hage bör vara en multipel av såmaskinens arbetsbredd, och bredden på strängarna mellan hagarna bör vara lika med såmaskinens arbetsbredd. Om grödan till exempel har 8 rader bör 4 rader klippas på varje sida av den anslutande raden.
3. Bredden på den längsgående slåttern bör vara tillräcklig för maskinens första drag (3–6 m), och bredden på slåttern på vändtegsremsorna bör inte vara mindre än bredden på vändtegsremsan under sådd (25–30 m).
4. Det acceptabla bildförhållandet för en fålla varierar från 1:5 till 1:1. Om fållan är längre än 1000 m måste en 6–7 m bred genomfartsled klippas tvärs över fållan.

I följande video förklarar en bonde hur han skördar majs för spannmål:

Du kan se processen att skörda majskolvar och tröska kärnorna i videon nedan:

Kvalitetskontroll

En majsupptagares prestanda kan bedömas med hjälp av flera indikatorer: sädeförlust, kolvskador, rensningsgrad och klipphöjd.

För att beräkna spannmålsförlusten måste du samla kolvar och löst spannmål från ett område på 10 kvadratmeter, bestämma deras genomsnittliga vikt och, med vetskap om avkastningen, hitta andelen förlorat spannmål per hektar.

För att avgöra i vilken grad majskolvarna är rengjorda från sina skal och om de är skadade i form av brutna stavar, är det nödvändigt att hitta förhållandet mellan antalet oskalade majskolvar och brutna stavar och det totala antalet majskolvar i provet, presenterat som en procentandel.

Hur samlar man in till ensilage?

Som nämnts ovan skördas majs för ensilage oftast mellan mjölkvaxstadiet och det sena vaxstadiet, med en fukthalt som ligger mellan 65 % och 70 %. Bogserade fälthackar och självgående fälthackar används för detta ändamål. Vi kommer att utforska kraven för skörd och hur man använder dessa maskiner korrekt nedan.

Jordbruksteknik

I detta fall bör följande krav beaktas:

• stjälkarna slås på en höjd av 20 cm, vilket är nödvändigt för ensilage av utmärkt kvalitet, även om skördevikten kommer att minskas något;
• längden på växtdelarna överstiger inte 6 mm;
• Vid malning måste varje korn krossas;
• förorening av grön massa är oacceptabel;
• optimal torrsubstanshalt är cirka 30 %;
• antalet partiklar av den erforderliga längden är inte mindre än 70;
• förlusten av grön massa bakom skördetröskan är högst 1,5 %.

Utrustning och rengöringsprinciper

Den huvudsakliga maskinen som används är en självgående exakthack utrustad med en foderhack. I ett enda drag kan den slå, hacka och lasta grödan på ett sekundärfordon.

Som regel används den självgående exakthacken KSK-100, liksom de bogserade exakthackarna KS-1.8 "Vikhr", KPKU-75 och KSS-2.6 med PNP-2.4-redskapet.

Själva rengöringsprocessen ser ut så här:

1. En skäranordning av rad- eller icke-radtyp klipper växten, och ett tillbehör till knivarna smular sönder den.
2. Matar- och tryckvalsar matar den hackade majsen till hacktrummorna. Hacklängden varierar från 4 till 20 mm, beroende på den specifika maskinen. För att förhindra skador på hacktrumman från metall- och icke-metalliska föremål rekommenderas det att utrusta skördetröskan med metalldetektorer och icke-metalliska detektorer för främmande föremål.
3. En slutkrossningsanordning, såsom en krossvals (knäckare), som dessutom är utrustad på en fälthack efter det första krossningssteget, krossar hela majskornen fullständigt. Annars skulle stora mängder av dem hamna i den gröna massan och vara svåra för djuren att smälta.

Finskärning möjliggör produktion av höghackat ensilage som komprimeras väl och lagras väl.

Det skördade materialet måste transporteras till en silo. För att maximera den höga genomströmningen hos en fälthack måste den vara exakt anpassad till kapaciteten för transport, stapling och komprimering av ensilaget. Densiteten hos det hackade materialet är ganska låg (50–90 kg torrsubstans per kubikmeter), så transportenheter med stor kapacitet krävs i maskinkedjan.

Om en smidig och samordnad drift av alla tekniska länkar säkerställs, är tekniken med hjälp av fälthackar den mest effektiva för att producera högkvalitativt ensilage i stora gödnings- och mjölkgårdar med en övervägande andel majs till foder.

Metoder för enhetsförflyttning

Omedelbart före skörd är det nödvändigt att förbereda fältet med hänsyn till maskinens förflyttningsmetod. Generellt sett, om området är stort och har ojämn terräng, är det lämpligt att använda en driven metod, vilket innebär följande steg:

1. Fältet är indelat i fållor som motsvarar 2- eller 3-dagarsproduktiviteten för en eller flera enheter.
2. Klipp fältet på alla sidor till en bredd som är dubbelt så bred som skördetröskans klippbredd.
3. För att röja och klippa vändbanor upp till 20 m breda.
4. Gör upp till 8 m breda strängar mellan hagarna.
5. Om fältets längd överstiger 1000 m bör hagarna i mittendelen klippas tvärs för att förbereda stigarna för fordonstrafik.

Om tomten är liten och inte täckt av stora åsar kan en cirkulär metod användas. I detta fall, förbered sluttningar som är 3-4 m breda och klipp sedan hörnen med en radie på 15-30 m.

Gården använder även direktkombination för att skörda majs till ensilage. Gör i så fall följande:

1. Slå fältkanterna och åkervändarna och börja sedan skörda majsen med skördetröskorna KSK-100 och KSS-2.6. Observera att skördetröskan KSS-2.6 är kopplad till en MTZ-100 traktor.
2. Den krossade massan transporteras till silograven med hjälp av GAZ-SAZ 35 07-fordon och MTZ-80-dragbilar med 2 PTS-4-släpvagnar.
3. Lossa lastbilarna i början av diket. Använd en bulldozer för att trycka ner ensilaget i diket.
4. Komprimera ensilaget med DT-75 traktorer och täck massan med halm efter att du fyllt diket.

Denna typ av rengöring kräver liten ansträngning, men det finns ett antal nackdelar att beakta:

• Med ett litet antal skördetröskor för grovfoder tar skörden lång tid, vilket leder till en ökning av den tid det tar att lägga ensilage, vilket kan förlora näringsämnen och överhettas;
• Att täcka ensilage med enbart halm minskar fodrets näringsvärde och ökar risken för mögel och röta.

Oavsett transportsätt, om skördetröskor är i dåligt skick under skörden, kommer betydande förluster att uppstå under majsskörden. Dessutom kan en betydande del av ensilaget gå förlorat under transport till diket på grund av dåliga vägförhållanden.

Den här videon ger en visuell demonstration av processen för att skörda majs för ensilage med Polesie KVK-800-36 fälthack:

För att bestämma kvaliteten på majsskörden för ensilage är det nödvändigt att utvärdera skärhöjden, förlusterna och graden av krossning av den gröna massan.

Behandling efter skörd

Oavsett syftet med grödan måste majskornen efter skörd rengöras från ogräs och vid behov torkas.

Rengöring

Det finns två typer:

• primär – låter dig ta bort alla föroreningar och lämna endast det huvudsakliga råmaterialet kvar;
• sekundär – gör det möjligt att separera råmaterial efter fraktionernas kvalitet.

För att rengöra majskorn används specialutrustning, som finns i flera klasser, nämligen:

• luftseparatorer, som främst används för att avlägsna lätta föroreningar av organiskt ursprung;
• luftsiktseparatorer, som selekterar små eller mycket stora korn;
• intryckningsenheter som möjliggör avlägsnande av svårseparerade föroreningar av valfri längd;
• Pneumatiska gravitationsseparatorer som avlägsnar svårseparerade föroreningar av jämn storlek.

Som regel använder gården luftsållenheter utrustade med sugkanaler och såll i olika storlekar, vilka väljs beroende på vilken maskin som används, spannmålets egenskaper samt tekniken och odlingsförhållandena.

Torkning

Förutom rengöring innebär efterbearbetning torkning av spannmålen, eftersom den innehåller mycket fukt och olika föroreningar som kan påverka lagringen negativt. Torkningen sker omedelbart efter skörd och kan delas in i olika kategorier beroende på majsens fukthalt.

Nyskörd majs kan lagras om dess fukthalt är cirka 15 %. Om denna nivå överstiger 17 % är det nödvändigt att torka kärnorna.

Majstorkning kräver specialtorkar, som kan vara av kolonn-, schakt- eller tratttyp. Beroende på driftsätt klassificeras dessa enheter som:

• RecirkulationDessa apparater torkar bönor med kontinuerlig cirkulation. I det här fallet kan bönorna ha varierande storlek eller fuktighetsnivåer, vilket gör recirkulerande torktumlare mer populära.
• Rak genomgångI sådana anordningar måste råmaterial med en jämn fuktnivå torkas. Denna nivå minskas med cirka 6 % i ett svep. Om fuktnivån initialt är hög krävs flera svep. Råmaterial får i vilket fall som helst inte tillåtas torka under acceptabla standardnivåer.

När bönorna är torkade i specialutrustning är de varma, så de behöver kylas ner före förvaring. Det rekommenderas att temperaturen inte överstiger omgivningstemperaturen.

Hur förvarar man skörden?

Skörda spannmål måste förvaras korrekt för att förhindra förstöring och näringsförlust. Här är de vanligaste metoderna för att förvara spannmål, baserat på deras avsedda användning:

• Industriell majs eller fodermajs bör lagras i bulk i lager, bunkerlager eller hisssilos. Höjden på bulklageranläggningen kan bestämmas utifrån lageranläggningens kapacitet. Den ska vara bekväm för normal hantering och kvalitetskontroll av råmaterialet.
• Foderråvaror kan också lagras i metallsilos. I detta fall är det nödvändigt med ständig övervakning av råvarans temperatur. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt silons övre och nedre lager för att förhindra kondens. Detta inträffar ofta när temperaturen i silos fluktuerar.
• Majskolvar bör förvaras i ett torrt, välventilerat utrymme med mycket låg luftfuktighet, högst 15 %. Den optimala höjden för stapling av majskolvar är upp till 1,5 m. Före förvaring bör de sorteras noggrant, alla blad tas bort och torkas till en fukthalt på 13–14 %.
• Förvara fröna i plastbehållare, kartonger eller tygpåsar. I det senare fallet, var försiktig så att påsarna inte blir mättade med fukt, eftersom det hindrar fröna från att gro. Fröna kan förvaras i denna form i ett ouppvärmt rum i upp till 24 månader. Deras fukthalt bör inte överstiga 13 %.
• Hemma kan majs förvaras i kylskåp. Först bör den rengöras noggrant, blötläggas i saltat vatten surgjort med citronsaft, sedan läggas i påsar och förvaras i kylskåp. Den bör dock konsumeras inom 10 dagar.
• För att förvara majskolvarna i frysen hela vintern, doppa dem växelvis i iskallt vatten och varmt kokande vatten i 2-3 minuter, torka dem sedan och linda in dem i plastfolie.

Majsskörd omfattar ett antal regler och detaljer beroende på om den skördas för ensilage eller spannmål. Skillnaden ligger inte bara i skördeprocessen, utan även i principerna för att bestämma optimal tidpunkt för arbetet och den utrustning som används.

Vanliga frågor