Vilka typer av råg finns det?

Råg är ett gräsbevuxet sädesslag med över 40 sorter. Sorterna skiljer sig åt i stjälkhöjd, kornform, klimattolerans och växtsäsong. Växten används inte bara inom jordbruk och bakning utan även inom medicin, eftersom den innehåller många nyttiga ämnen.

Vad är råg?

Råg är det näst populäraste sädesslaget efter vete. Det är hälsosamt och innehåller ett stort antal vitaminer och näringsämnen. Det är motståndskraftigt mot hårda klimat.

Det internationella internetprojektet ”The Plant List” delar in råg i 8 typer:

• skog (vild);
• Afrikansk;
• Derzhavin;
• Anatolisk;
• fjäll;
• Babylonisk;
• sådd;
• kulturell.

I naturen är växten flerårig; råg som odlas hemma växer i 1 till 2 år.

De mest värdefulla sorterna

Rågsorter utmärker sig genom sin exceptionella tolerans mot låga temperaturer och ökade avkastning. De resulterande bakverken är näringsrika (rika på vitaminer som A, B1, B2, PP, etc.).

Alfa

Denna växtart anses vara den mest värdefulla. Den förstör effektivt ogräs och patogener och kan förtränga många skadedjur (förutom trådmaskar).

Den externa beskrivningen och egenskaperna hos råg är följande:

• spannmålshöjd från 115 till 120 cm;
• korn med halvcirkelform;
• puberteten bas;
• Alfa - frostbeständig;
• senmognad – upp till 350 dagar.

Andra funktioner:

• spannmålens rotsystem gör att det kan växa i jorden till ett djup av 2 m;
• i lerjord har råg en lösgörande effekt, vilket gör den permeabel och lätt;
• har fysiologisk aktivitet, vilket möjliggör snabb absorption av fördelaktiga ämnen och dåligt lösliga föreningar (fosfor och kalium);
• Det är bättre att så växten tidigt på våren (början eller mitten av mars);
• Råg är mottaglig för brunrost och stjälkrost.

Tatarstan-stafetten

Sorten skapades artificiellt genom selektiv selektion av en komplex hybridgen, vilket möjliggör större resistens mot sjukdomar som mjöldagg och brunrost. En nackdel är dess intolerans mot höga temperaturer.

Sortens huvudsakliga egenskaper är följande:

• stjälkens höjd når upp till 126 cm;
• ådringen är långsträckt och stor;
• mitten-sen mognad (upp till 340 dagar);
• växten är frostbeständig;
• cylindriskt öra.

De viktigaste fördelarna med sorten:

• hög avkastning – upp till 63,2 c/ha;
• spannmålen har en hög andel näringsämnen (lysin, aminosyror och protein);
• Rekommenderas för användning i dietmat och barnmat.

Tatarskaja 1

Denna sort anpassar sig till jordar med låg bördighet men är inte särskilt värdefull. Den planteras som en försäkringsgröda, eftersom den tolererar hög jordfuktighet (som under regniga somrar). Den är resistent mot snömögel och rotröta.

Spannmålets egenskaper är följande:

• växtens längd når 115 cm;
• halvcirkelformad kornform;
• mellansäsongssort – upp till 340 dagar;
• kännetecknas av dess frostbeständighet.

Råg kräver ingen särskild skötsel eller modern teknik. Den planteras på mark som skadats av tidigare grödor. Den kan klassificeras som andra sorts.

Bezenchukskaya

Denna vintersort kännetecknas av sin icke-hängande bas under mogningen, vilket förhindrar att kornen faller i vinden. Rotsystemet når ett djup på över 1,5 meter, vilket gör att rågen kan absorbera den nödvändiga mängden fukt.

De viktigaste skillnaderna är följande indikatorer:

• växten når 149 cm i höjd;
• kornform – halvcirkelformad;
• medellång till sen mognad – upp till 330 dagar;
• Sorten är frostbeständig.

Saratovskaja 7

Den växer under specifika förhållanden och skötsel. Dess rotsystem är svagt och växer upp till 1,2 m djupt, så den kräver rikligt med fukt och obligatorisk jordgödsling minst två gånger om året.

Kort beskrivning:

• växthöjden når upp till 130 cm;
• runda korn;
• mognad – upp till 330 dagar;
• frostbeständig råg.

Växten drabbas sällan av sjukdomar:

• brun rost;
• mjöldagg;
• snömögel.

Slavia

Arten är resistent mot torka och många sjukdomar. Den sås i problemjordar på grund av dess förmåga att återställa jorden efter en misslyckad eller sjuk skörd.

De viktigaste sjukdomarna som råg är resistent mot är:

• mjöldagg;
• stjälkrost;
• brun rost.

Kort beskrivning:

• växthöjden når 157 cm;
• medelstora korn;
• mogningen är medel-sen – upp till 369 dagar;
• Arten är resistent mot svår frost.

Vjatka

Denna sort odlas för livsmedelsproduktion. Den anpassar sig till sura jordar med höga halter av aluminium. Den kan planteras i skadad jord där andra grödor inte kan odlas.

Huvudsakliga egenskaper:

• växtlängd upp till 147 cm;
• kornen är halvrunda;
• vegetationsperiod – upp till 330 dagar;
• frostbeständighet.

Soluppgång 2

Denna sort anses vara högavkastande. Den skapades genom att korsa en familj av hybridsorter. En kombination av Hybrid 2 och Kharkovskaya 60 användes för urvalet.

Kort beskrivning av sorten:

• höjden når upp till 152 cm;
• kornen är ovala-avlånga;
• mognad – upp till 335 dagar;
• Sorten tolererar lätt låga temperaturer.

Chulpan

Den är torktålig, eftersom dess rotsystem gör att den kan absorbera fukt på ett stort djup (3 m). Den är inte benägen att hänga ner vid roten efter mognad, eftersom växtens stjälk är stark.

Beskrivning av sorten:

• växten är lågväxande – upp till 95 cm;
• korn långsträckt halvöppet;
• sen mognad (upp till 342 dagar);
• Spannmålsarten är frostbeständig.

Den är anpassad till en sjukdom: bladrost. Andra sjukdomar drabbar den omedelbart, vilket leder till skördeförlust. Den kräver särskild vård med modern teknik.

Andra sorter populära i Ryssland

Råg kännetecknas av sin låga tillväxt, då den har förkortade stjälkar, skaft, blad och baser, samt mindre korn. Dessa sorter är mindre mottagliga för sjukdomar och kräver lite underhåll.

Valdaj

Den har en hög avkastning – upp till 56,7 centner per hektar. Tack vare sina starka stjälkar och blad, som stärker basen, fastnar inte rågen i starka vindar. Rötterna sträcker sig upp till 1,5 meter ner i jorden, så växten behöver fukt.

Beskrivning av växten:

• råg når en höjd av 132 cm;
• kornen är halvrunda;
• mognadstiden är 340 dagar;
• Sorten är frostbeständig.

Resistent mot brunrost och stjälkrost. Känslig för snömögel och mjöldagg.

Krona

Växten kännetecknas av sin tjocka stjälk och sina blad, vilket stärker basen, vilket resulterar i minimalt sädesslag och motståndskraft mot löshet. Den är torktålig tack vare att dess rötter når ett djup av 2 m.

Huvudsakliga egenskaper:

• råghöjd 157 cm;
• kornen är runda;
• vegetationsperiod – upp till 340 dagar;
• vinterhärdighet.

Råg är måttligt resistent mot mjöldagg. Den påverkas hårt av stjälk- och brunrost.

Dis

Denna sort är avsedd för jordbruksproduktion, främst för djurfoder. Det är en andra sort, så den används sällan i spannmålsproduktion. Råg tål inte torka så bra.

Växtens egenskaper:

• stjälklängd 120 cm;
• ådringsform – halvöppen och halvlång;
• mogningen är medel-sen – upp till 350 dagar;
• hög vinterhärdighet.

Råg är mottaglig för sjukdomar:

• brun rost;
• rotröta;
• fusariumvissne;
• mjöldagg.

Snöstorm

Denna rågsort används för att tillaga en mängd olika rätter, vilka är oumbärliga för barnmat och andra kostbehov. Dess största nackdel är dess höga fuktförbrukning. Svår torka dödar snabbt växten.

Kort beskrivning av sorten:

• växthöjd 149 cm;
• ådringen är halvöppen och långsträckt;
• mognadsperiod – 338 dagar;
• Arten är köldtålig.

Råg är mottaglig för sjukdomar som mjöldagg och snömögel. Den är också mycket mottaglig för stjälkrost och brunrost.

Talovskaya 29 och 33

Växterna kännetecknas av sina långa stjälkar, med bladväxter som bildas vid basen, vilket bidrar till deras motståndskraft mot löshet. De kräver lite skötsel och tolererar torka väl tack vare sitt djupa rotsystem (upp till 2 m djupt).

Egenskaper hos sorten Talovskaya 29:

• växthöjden når 176 cm;
• kornformen är halvavlång, strukturen är halvöppen;
• mognad – upp till 331 dagar;
• slår inte rot i svår frost.

Sällan drabbad av stjälk- och brunrost. Känslig för snömögel.

Kort beskrivning av Talovskaya 33:

• stjälkhöjd 122 cm;
• kornen är förlängda;
• vegetationsperiod – 335 dagar;
• kännetecknas av frostbeständighet.

Måttligt mottagliga för sjukdomar:

• stjälk och brunrost;
• snömögel;
• mjöldagg.

Volkhova

Den tolererar torka eftersom dess rotsystem sträcker sig 2-2,5 meter djupt. Höga avkastningar uppnås tack vare minimal sädeförlust, vilket beror på bladen, som stärker stjälken och basen.

Beskrivning av sorten:

• stjälkhöjd 143 cm;
• kornen är ovala;
• vegetationsperiod – 360 dagar;
• dålig frostbeständighet.

Sorten är känslig för brunrost och stjälkrost. Den drabbas ibland av mjöldagg.

Severskaja

Fröna faller inte av på länge eftersom basen är extremt fluffig. Tack vare rötterna, som når 2 meter ner i jorden, är växten inte känslig för uttorkning.

Kort beskrivning av sorten:

• stjälklängden når 135 cm;
• kornen är runda;
• mognad - endast 285 dagar;
• tolererar lätt låga temperaturer.

Episk

På grund av sin svaga stjälk och stora bas är växten benägen att hänga, vilket leder till sädeförlust. Detta minskar avkastningen avsevärt – upp till 35 centner per hektar. Ett plus för råg är dess torktålighet tack vare sitt rotsystem (som kan nå ett djup på upp till 2 meter).

Vinterns kännetecken:

• stammen når en höjd av upp till 148 cm;
• kornformen är oval, halvöppen;
• vegetationsperiod – upp till 334 dagar;
• frostbeständighet noteras.

Känsliga för sjukdomar:

• stjälk och brunrost;
• snömögel;
• mjöldryga;
• mjöldagg.

Tatiana

Råg trivs inte i torr och skadad jord, så plantering kräver en specifik metod. Jorden måste vara fuktig och gödslad. Rågens stam- och rotsystem är svaga, benägna att hänga vid basen och att kärnorna tappas.

Växtens huvudsakliga egenskaper:

• stjälklängd 142 cm;
• kornen är små;
• råg mognar på 349 dagar;
• frostbeständig sort.

Sällan drabbad av stjälkrost och brunrost. Känslig för mjöldagg och mjöldagg.

Radon

Vintervete är mycket efterfrågat inom industriproduktion. Det anses vara ett vete av första sort eftersom det uteslutande används i spannmålsproduktion. Produkten är lämplig för dietmat och barnmat.

Växtens egenskaper:

• stjälkhöjd 130 cm;
• stor kornstorlek;
• medellång till sen mognad – upp till 335 dagar;
• Sorten överlever vintern utan problem.

Råg anses vara första klass, men är mycket mottaglig för följande sjukdomar:

• mjöldryga;
• rotröta;
• snömögel;
• brun rost.

Handduk

Råg trivs inte i torr och skadad jord, så den bör planteras i så fuktig jord som möjligt. Växten har en stark stjälk och en hårig bas, vilket resulterar i låg kärnförlust. Vinterråg återhämtar sig dåligt från snömögel.

Huvudsakliga egenskaper:

• växten når 142 cm i längd;
• medelstora korn;
• vegetationsperiod – 349 dagar;
• inställningen till frost är stabil.

Snezhana

Växten trivs i sura jordar med höga aluminium- och fosforhalter, vilket gör att den snabbt kan återhämta sig från snömögel. En nackdel med denna sort är dess tendens att kollapsa vid basen på grund av sin svaga stjälk, vilket leder till kärnförlust.

Egenskaperna hos Snezhana-råg är följande:

• stjälkhöjd 152 cm;
• kornet är stort och avlångt;
• mognadsperiod – 346 dagar;
• tolererar inte låga temperaturer bra.

Vanliga sjukdomar hos råg:

• brun och stjälkrost;
• rotröta;
• septoria.

Varianter som har en recessiv gen

Detta beror på brist på antocyaniner, vilket hämmar stjälk- och kornutveckling, och styrs av viktiga genetiska faktorer som påverkar plantornas höjd. Råg mognar snabbt men har låg kornbildning, vilket resulterar i minskade avkastningar.

Dessa sorter är:

• Petkusser Kurstrog (FRG);
• Danae (DDR);
• Stalreg;
• Kungsregementet II (Sverige);
• Dominant (Nederländerna);
• Moskva lågväxande.

Regler för att välja en sort

För att säkerställa en god skörd, bekanta dig med varje sorts egenskaper, med hänsyn till klimatförhållanden och jordförhållanden. När du väljer råg, var uppmärksam på kornen och hur de rotar sig i jorden.

Viktiga indikatorer:

• Rotsystem. Om rötterna går djupare än 2 m kan växten planteras i torr jord.
• Frostbeständighet.Vissa sorter mognar inte i höga eller låga temperaturer.
• Infektion. Råg är mottaglig för olika sjukdomar, så om den föregående skörden har dött, bör växten inte planteras.

Råg är en värdefull livsmedelsgröda. Till skillnad från andra sädesslag ger den högre avkastning på förorenade jordar. Den är resistent mot olika klimatförhållanden. Den används som gröngödsel, vilket ökar avkastningen av rotgrödor och grönsaker.

Vanliga frågor