En fyrkantig vattenmelon ser väldigt ovanlig ut, eftersom vi är vana vid runda vattenmeloner. Men dessa frukter blir allt mindre av en nyhet nuförtiden. Låt oss ta reda på hemligheten bakom denna form och hur man odlar dessa bär själv.
Historien om ovanliga bärformer
Fyrkantiga vattenmeloner dök först upp i den uppgående solens land – Japan – för ungefär 30 år sedan. Då försökte japanska förädlare i Kagawa-prefekturen på ön Shikoku först skapa en frukt med en okonventionell form.
Varför odla fyrkantiga vattenmeloner?
Ursprungligen skapades fyrkantiga vattenmeloner för att göra transporten av produkterna mer bekväm och bekväm. Denna form gjorde att melonerna kunde arrangeras kompakt och undvika att de blev blåmärken under transporten. Dessutom väckte bärets ovanliga utseende uppmärksamhet, vilket skapade en ny affärsmöjlighet. Folk började odla dessa vattenmeloner och tjäna pengar på dem.
Var odlas den?
Idag är Japan inte det enda landet som säljer ovanligt formade vattenmeloner. Brasilien och Förenade Arabemiraten har också anslutit sig till tävlingen. Dessa grödor växer bäst på sydliga breddgrader. Men även i Moskva och andra städer i centrala Ryssland kan man redan hitta fyrkantiga frukter som odlas i sin egen trädgård.
Vad är hemligheten bakom vattenmelonens fyrkantiga form?
Det finns ingen specifik "fyrkantig" vattenmelonsort. Så vad är hemligheten bakom denna form? Det är enkelt: vid en viss punkt placeras frukten i en speciell, styv behållare, vilket ger den önskad form. Denna behållare kan vara gjord av plast, plast eller glas.
Att göra en fyrkantig form själv
Slösa inte pengar på en vattenmelonodlingsform; skapa din egen. Du behöver följande verktyg och material:
- lådans huvudmaterial (polykarbonat, plexiglas eller plywood) – 1 ark (panel) med en tjocklek på cirka 12 mm;
- metallhörn med en bredd på minst 30 mm;
- dörrgångjärn – 4 st.;
- dörrfästen – 2 st.;
- fästelement – bultar med muttrar, självgängande skruvar;
- kontursåg;
- borra;
- skruvmejsel;
- fjäderborr med en diameter på 0,25 cm.
- ✓ Materialet ska vara tillräckligt starkt för att motstå trycket från den växande vattenmelonen, men inte för tungt för att skada växten.
- ✓ Materialets transparens är viktig för att övervaka fostrets utveckling och tillstånd.
- ✓ Väderbeständighet, särskilt om formen ska användas utomhus.
Processen för att skapa en behållare:
- Klipp ut 6 bitar från huvudlådans material. Gör en 25 x 25 cm, och de andra något större. Behållarens diagonal ska vara bredare än vattenmelonens diagonal, annars får den inte plats.
- Förbered ämnena för montering. Borra ett 2,5 cm hål på den bit som ska bli topplocket. Från detta hål skär du en ca 2 cm bred remsa mot kanten.
- Montera strukturen. Fäst två dörrgångjärn på sidoväggen och locket. Locket ska överlappa ändarna på sidoväggarna.
Därefter, fäst delarna med skruvar med utskjutande huvuden. Förstärk vid behov ramskarvarna med metallhörn.
- Gör de sista detaljerna. Fäst de två återstående gångjärnen i botten av lådan för att skapa en andra dörr. Du behöver dem när du tar ut frukten ur formen. Fäst lås på båda dörrarna. Skär några små ventilationshål i hörnen på strukturen. För bättre värmeabsorption, måla lådan svart eller transparent.
- × Använd inte formar med vassa hörn eller kanter som kan skada vattenmelonen.
- × Undvik material som kan avge skadliga ämnen vid exponering för sol eller vatten.
- × Se till att formen har tillräckliga ventilationshål för att förhindra att frukten ruttnar.
För- och nackdelar med att odla ovanliga frukter
Fyrkantiga vattenmeloner har sina egna specifika fördelar jämfört med runda:
- låg risk för skador på frukt under transport;
- möjligheten till kompakt arrangemang av bär under lagring;
- bekväm form för att skära portioner;
- Lång hållbarhet – vissa källor säger att denna vattenmelon kan lagras i ungefär ett år utan att förstöras.
Men denna kultur har också följande nackdelar:
- omognad av frukter på grund av att bären ligger i en behållare för formning;
- risk för skador vid kontakt med behållaren - om den är för tät kommer bäret, som växer, att deformeras;
- minskning av smakegenskaper.
Funktioner av odling
För att säkerställa en riklig skörd av fyrkantiga vattenmeloner är det viktigt att välja rätt planteringsplats. Den bör vara solig och inte skuggad. Denna melon gillar inte skugga. Jorden bör vara välstrukturerad, rik på mikronäringsämnen och icke-sur.
Om jorden inte uppfyller dessa krav, blanda i lite kalk eller träaska. Tillsätt flodsand till lätt, lös jord medan du gräver.
Undvik att plantera vattenmeloner där andra meloner, gurkor och kål tidigare odlats. Detta kan introducera skadliga virus i fröna. Odla grödan i områden där det tidigare odlats ärtor, potatis, majs eller solrosor.
Förberedelse och plantering av frön
Vattenmeloner odlas oftast från plantor. Denna metod innebär att man planterar fröna i små koppar i mars och, när groddarna kommer upp, flyttar man dem till öppen mark.
Denna metod är tillämplig i de regioner där klimatet inte tillåter meloner att odlas direkt utomhus.
Hur man odlar plantor:
- blötlägg fröna i en tillväxtstimulator i 3 dagar;
- lägg dem i kylskåpet i 2 dagar;
- Så de förberedda fröna i koppar med bördig jord;
- Täck plantorna med film.
För att säkerställa att fröna gror i tid och utvecklas hälsosamt, vattna dem regelbundet, ventilera dem och håll en optimal temperatur på 25 °C eller högre. Undvik att odla plantor på fönsterbrädan, eftersom meloner och kalebasser inte tolererar temperaturfluktuationer.
Efter 1,5 veckor kommer vattenmelonskott att dyka upp. Plantera plantorna utomhus i slutet av den sista vårmånaden eller försommaren. Plantorna bör redan ha minst fem blad. Vädret under planteringen bör vara varmt och soligt. Tillsätt humus i jorden före plantering.
Ta hand om plantor innan du placerar dem i en form
Under de första två veckorna efter att plantorna planterats utomhus, ta hand om dem ordentligt:
- Vattna plantorna regelbundet med varmt vatten – en gång i veckan eller var tredje dag om det är varmt;
- täck dem på natten när temperaturen sjunker;
- lossa systematiskt jorden och mata melonplåstret med flytande organiska gödningsmedel;
- ventilera groddarna genom att lyfta filmen (om de är täckta);
- bli av med nya ogräs;
- Täck hålen med ett 10 cm tjockt lager halm.
Odla i ett växthus
Om du bor i ett kallt klimat, odla vattenmeloner i ett växthus. Den optimala höjden för ett sådant växthus är cirka 1,7 meter. Odla endast meloner i det, eftersom vattenmeloner inte trivs med andra växter i ett trångt utrymme. Luftfuktigheten i växthuset bör inte överstiga 60 % och temperaturen bör inte överstiga 30 grader Celsius.
Så vattenmelonfrön, inte plantor, i växthusjorden. Vattna plantorna regelbundet och ventilera växthuset. Trots det yttre skyddet, ha ett skydd redo för vattenmelonerna ifall temperaturen skulle sjunka på natten.
När och hur placeras den i formen och vad ska man göra sedan?
När vattenmelonen växer till storleken av en tennisboll (ungefär 6-10 cm i diameter), placera den i behållaren du har skapat för att bilda en fyrkant. Gör detta genom att trä en ögla av vattenmelonen genom ett hål i behållaren.
- ✓ Jordtemperaturen bör vara minst +15 °C för optimal tillväxt.
- ✓ Vattna regelbundet, men inte överdrivet, för att undvika att frukten spricker.
- ✓ Formen ska placeras så att vattenmelonen får jämnt solljus från alla håll.
Vad man ska göra efter att man placerat frukten i en behållare:
- justera vattenmelonen så att dess ränder är tydligt placerade vertikalt längs dess kanter;
- vattna även grödan rikligt;
- Täck över behållaren ovanpå för att förhindra överhettning.
När vattenmelonen når storleken på sin behållare börjar den anta sin form. Vanligtvis tar det cirka 95–100 dagar för grödan att mogna efter att den planterats utomhus. Nyckeln är att fånga det ögonblick då vattenmelonen är mogen men inte för stor. Detta bör undvikas, annars kommer behållaren att sprängas.
När bären är mogna, plocka dem från rabatten genom att vrida stjälkarna några gånger och ta ut dem ur behållaren. För en återanvändbar behållare, ta helt enkelt bort locket.
Ibland, efter att man tagit en vattenmelon ur sin behållare, är färgen inte tillräckligt stark. För att åtgärda detta, låt bären ligga i solen i 2-3 dagar.
Hur bestämmer man mognadsgraden hos frukter?
Tecken på mognad i fyrkantiga vattenmeloner är desamma som i runda:
- torr stjälk;
- dämpat ljud vid knackning;
- den gulnade delen av vattenmelonen längst ner.
Förresten, fyrkantiga vattenmeloner kanske inte mognar helt om behållaren inte har rätt storlek. Om behållaren är för liten kommer ytterligare tillväxt att få bären att spricka. Det är viktigt att upptäcka detta tidigt om det händer.
Skörd och lagring
Vattenmeloner kan skördas 95–100 dagar efter plantering. Om du planerar att lagra frukten under en längre tid, skörda dem under den första mognadsstadiet. Du kan klippa frukten med en kniv eller sekatör och lämna minst 5 cm av stjälken.
Förvara vattenmeloner på ett tunt lager halm på en mörk plats. Lägg bären på hyllor eller i jordgravar. Om frukten har några skador håller den inte länge.
Se videon nedan om hur man odlar, väljer och förvarar en fyrkantig vattenmelon:
Hur mycket kostar en fyrkantig vattenmelon och var kan jag köpa den?
Fyrkantiga vattenmeloner avnjuts inte bara som mat utan även som bordsdekorationer. Köp dem online (till exempel på Globus Gourmet) eller leta efter dem i stormarknader. Tänk bara på att priset på en sådan delikatess i Moskva kan vara 25 000–30 000 rubel per styck.
Recensioner från trädgårdsmästare och konsumenter
Hemligheten bakom att skapa fyrkantiga vattenmeloner visade sig vara ganska enkel. Men utan rätt odlingsteknik och skötsel kan det hända att det inte blir helt framgångsrikt att försöka odla en sådan frukt i din trädgård. Tänk på klimatet i din region och se till att välja en robust behållare för att skapa formen.
Är inte plast och plast samma sak?