Cantaloupemelonens egenskaper: sorter, plantering och vård

Cantaloupemeloner har fått erkännande för sin subtila mysiga arom. Denna sort är lätt att sköta – även en nybörjarträdgårdsmästare kan odla den. Varför odla cantaloupemeloner och vilka försiktighetsåtgärder bör vidtas före och under växttillväxt för att säkerställa en god skörd – läs mer i den här artikeln.

Ursprungshistoria

Cantaloupemelon anses ha sitt ursprung i Italien, men dess ursprung ligger i Centralasien, dit den fördes på 1400-talet som en gåva till påven. Sedan dess har den odlats i provinsen Cantaluppi, varifrån den lånat sitt nuvarande namn.

Idag odlas denna melonsort i hela Europa och Amerika. I Ryssland har den varit något bortglömd, även om det före revolutionen fanns en separat kultivar – Moskva-melonen.

Cantaloupe-sorten är förfadern till nästan alla melonsorter som för närvarande odlas i Europa.

Beskrivning av växten

Cantaloupemelon eller muskmelon eller thaimelon tillhör släktet pumpor, gurkfamiljen.

Tabell över sortens viktigaste egenskaper:

Cantaloupemelon har följande utmärkande yttre egenskaper:

• Stammarna kryper längs marken, grenade och kraftfulla.
• Bladet är mörkgrönt, stort, med en snidad, hård platta.
• Frukterna kan vara runda, ovala eller något tillplattade, beroende på sort och odlingsförhållanden.
• Fruktens skal är ofta grovt, täckt med en nätliknande konsistens och kan vara slätt hos vissa arter. Färgen varierar från orange, gult till grönt.
• Fruktköttets utmärkande drag är dess distinkta myskiga arom. Färgen kan vara gul eller mörkorange. Frukter med grönt skal har en krämig färg.
• Omkretsen på en enskild frukt överstiger inte 30 cm. Vikten varierar från ett halvt kilo till ett och ett halvt kilo.
• Frukten mognar mitt i säsongen och skörden sker på sensommaren. Vissa hybridsorter kan mogna tidigt.
• Sorten är inte krävande för odlingsförhållanden och skötsel, så den växer bra både i de södra regionerna och i mellersta zonen.

Du kan se Cantaloupemelon-sorten i videon nedan:

Kemisk sammansättning och gynnsamma egenskaper

Cantaloupemeloner anses vara en dietprodukt på grund av deras låga kaloriinnehåll – endast 34 kalorier per 100 g produkt.

Kompositionen innehåller många användbara ämnen och vitaminer:

• karotin – gynnsamt för huden och synorganen;
• inosin – rekommenderas för användning vid fetma, håravfall och för att sänka kolesterolet;
• kolin – förbättrar minnet, användbart under graviditet;
• zeaxantin – ökar kroppens skyddande egenskaper mot ultraviolett strålning, förebygger hjärt-kärlsjukdomar;
• fiber – har en positiv effekt på mag-tarmkanalen;
• sackaros (2 gånger mer än i vattenmelon) – främjar normal funktion av lever, hjärna, muskler och nervsystem;
• C-vitamin (3 gånger mer än i vattenmelon) – förbättrar immunförsvarets funktion;
• kisel – deltar i bildandet och tillväxten av ben och bindväv;
• järn (2 gånger mer än i ett kycklingägg) – förhindrar utveckling av anemi;
• kalium – stabiliserar blodtrycket.

Användande

Cantaloupemelon äts oftast rå.

I matlagning används den för att tillaga:

• efterrätter;
• frukt- och grönsakssallader;
• kanderade frukter;
• bakning;
• sylt;
• torka.

Melonskal används inom kosmetologi för framställning av ansiktsvårdsprodukter.

Fördelar och nackdelar

Positiva egenskaper hos sorten:

Bland nackdelarna kan vi notera:

Hybridsorter

Under lång tid odlades cantaloupemelon naturligt. Men sedan mitten av 1900-talet har nya hybrider framgångsrikt utvecklats. Målet är att förbättra och berika sortens smak.

De mest framgångsrika sorterna beskrivs nedan.

Irokeserna

Växten, som utvecklats från den östamerikanska cantaloupemelonen, kännetecknas av sina kraftiga stjälkar. Bladen är stora och mörkgröna. Frukterna är ovala. Skalet är täckt med ett grovt nät. När de är mogna väger de upp till 1,7 kg. Sockerhalten är minst 12 %.

Denna sort är mellansäsong. Skörden bör ske snabbt och frukten bör inte tillåtas att bli övermogen.

Den är resistent mot många sjukdomar.

Charente

En sort av kultivaren från Frankrike.

Frukterna är de minsta av alla cantaloupesorter, men de har en livfull smak och arom. De är formade som lätt tillplattade sfärer. Skalet är längsgående räfflat och slätt i konsistensen.

En tidigmogen sort som odlas under skyddade förhållanden.

Blondin

En relativt ny sort framfödd från Charentais.
Hybriden anpassar sig väl till olika odlingsförhållanden: klimat, jordmån, fuktighet.

Växten utvecklar kraftiga stjälkar, men frukterna är små och väger upp till 600 g. Ett utmärkande drag är avsaknaden av ett nätmönster på skalet. Frukterna är ovala eller tillplattade i formen.

Mognadstiden är genomsnittlig, 80-90 dagar.

Melon av denna sort är resistent mot olika sjukdomar och påverkas inte av rotröta.

Gallien

Utvecklad av israeliska forskare.

Sorten liknar cantaloupemelon till utseendet. Dess utmärkande drag är det pistagefärgade fruktköttet. Frukterna är medelstora.

Sortens främsta fördel är dess tolerans mot olika klimatförhållanden – den trivs i hög luftfuktighet och under torka. Den är också resistent mot låga temperaturer och större sjukdomar.

Tillhör mellansäsongsgrödor.

Oksana

En hybrid med stora (upp till 4-5 kg) ovala, gula frukter. Skalet är täckt med ett tätt nät och fruktköttet är vitt, krämigt, saftigt och lätt syrligt. Stjälken är medelstor.

Denna sort av melon kan vara odla i öppen mark eller under agrofiber. Den har god resistens mot vanliga sjukdomar.

Mognadsperiod: tidig (1,5-2 månader).

Frukterna kan lagras länge utan att förlora sitt säljbara utseende.

Hur odlar man i trädgården?

Cantaloupemeloner kan odlas i din trädgård. Nedan diskuterar vi vad man bör tänka på för att säkerställa att frukten mognar och ger en givande skörd.

Deadlines

Först och främst bör du välja en sort som är lämplig för odling i den region där du bor.

För att göra detta är det nödvändigt att ta hänsyn till:

• Årets varma period. De flesta sorter behöver två till tre varma sommarmånader för att frukten ska mogna. Det finns dock nu sorter som är lämpliga för odling under svala sommarförhållanden.
• Mognadsperioderna. För regioner med korta och svala somrar, välj tidiga sorter; för södern är mellansäsongs- och sena sorter lämpliga.
• Sådddatum. Frön kan planteras till plantor i april. Plantorna omplanteras i jorden efter sex veckor.
  Eller så kan du så direkt i öppen mark i slutet av maj.

Platsval och växtföljd

Fundera sedan över var du ska så fröna. Tänk på följande faktorer:

• Jord. Melon växer bra i ler- och sandjordar med en surhetsgrad (pH) på cirka 6.
• Dränering. Viktigt för odling av de flesta melonsorter. Vatten bör inte stå stilla mellan raderna.
• Plats att växa. Meloner har spridande, krypande grenar, så du måste avsätta en ganska stor säng.
• Plats. Meloner föredrar soliga platser med skydd mot vinden. En sydlig exponering är idealisk, helst i en sluttning. En häck eller gardinodlingar (solrosor, majs eller ärtor) ger bra vindskydd.
• Stöder. Dessa är nödvändiga om du planerar att binda upp melonerna (när du odlar sorter med små frukter). Du kan hoppa över det här steget och låta melonerna mogna i jorden.
• Grannar i trädgårdsbäddenMeloner kan planteras tillsammans med gurkor, squash och pumpor. Många trädgårdsmästare är försiktiga med denna kombination, eftersom det finns en vanlig missuppfattning att meloner korspollinerar med pollen från andra växter. Detta är dock inte sant.
  Goda grannar anses vara: lövgrödor, rädisor, pepparrot, rovor.
  Ogynnsamma grannar är potatis och rödbetor.
• Föregångarkulturer. Det vore bra om spannmål, baljväxter, vitkål, vitlök, lök och gurkor odlades i området före melonerna.
  Alla typer av pumpor, tomater och morötter försvagar jorden kraftigt och rekommenderas inte som föregångare till meloner.

Det rekommenderas inte att odla om meloner i den bädd där cantaloupemelon växte i 5 år.

Såmönster och djup

Innan du planterar i marken, utför förberedande arbete:

• Primärgrävning. Gräv ner jorden till ett djup av 30-35 cm. Ta bort stenar, grenar och andra främmande föremål (detta kan göras på hösten).
• Uppvärmning av jorden. För att göra detta, täck det valda området med plastfilm i april och låt det vara där tills nästa behandlingssteg. För att fröna ska växa och utvecklas väl måste jorden värmas upp till 18°C.
• Gödselmedel. Applicera gödselmedel på området med en hastighet av 3 kg humus eller 7 kg gödsel per 1 kvm.
• Upprepad grävning, lossningGräv upp jorden igen och luckra upp den ordentligt.

Nu bör du agera i enlighet med vilket material som ska planteras.

Så frön

Arbetets sekvens:

1. Förberedelse av hålen. Dela upp tomten i rader med 130-140 cm mellanrum. Gör hål 4-5 cm djupa i varje rad, med ett avstånd av 70-90 cm från varandra.
2. Sådd. Placera 3-4 frön i varje hål.
3. Tätning av hålen. Fyll hålen med jord och skapa små högar ovanför ytan.

Plantera plantor

Den bästa tiden att plantera plantor inomhus är 10 dagar före den sista frosten. Kontrollera väderprognosen och välj rätt tidpunkt.

Metoden för att plantera plantor används i kalla klimat.

Härnäst behöver du:

• Biologiskt nedbrytbara krukor. Det rekommenderas att använda speciell torv eller andra organiska krukor för att undvika att skada det känsliga rotsystemet under planteringen. Se till att köpa det antal som behövs.
• Grundning. Fyll krukorna med näringsrik jord. Det är bäst att använda jord som är speciellt utformad för plantor.
• Sådd. Placera 3-4 frön i varje kruka.
• Vattning. Vattna rikligt med rumstempererat vatten. Var noga med att inte övervattna jorden eller skapa stående pölar.
• Frögroning. När skotten har kommit fram och riktiga blad har dykt upp, tunna ut plantorna och lämna de starkaste stjälkarna.

När frostrisken är över och jorden har värmts upp ordentligt kan plantorna flyttas ut i trädgårdsbädden. Använd samma metod som för att så frön. Plantera plantorna i hålen, tillsammans med den ekologiska krukan.

Hur ska man bry sig?

Melon är en opretentiös växt, men den kräver fortfarande regelbunden vård.

Tillfälligt skydd

Omedelbart efter plantering, ge växten ett skydd. Detta kommer att behövas tills melonen blommar. När de första blommorna dyker upp, ta bort skyddet så att insekterna kan pollinera.

Tillfälligt skydd främjar snabbare växttillväxt och möjliggör skörd 2-3 veckor tidigare.

När du bygger ett skydd, var uppmärksam på:

• Val av material. Trädgårdsmästare använder polyetenfilm eller spunbel (ett non-woven trädgårdsmaterial) för ramöverdrag, eller så täcker de varje hål med en avskuren PET-flaska med en kapacitet på minst 5 liter. Valet av överdrag är upp till dig.
• Konstruktion av ramen. En välvd trådram är lämplig. Montera den 50-60 cm ovanför raderna.
• Tillgång till växter. När du bygger ett skydd, kom ihåg att under de första tre veckorna av tillväxten, tills stjälkarna har etablerat sig, måste de rensas regelbundet. Se till att konstruktionen är avtagbar för att komma åt groddarna.
• Gallrar ut plantor. Om melonen planterades från frön i marken, tunna ut plantorna och välj de friskaste plantorna efter att de riktiga bladen dyker upp.

Vattning

Cantaloupemelon kräver vattning ofta och i stor utsträckning, vilket till stor del beror på väderförhållanden och tillväxtfas.

Låt inte jorden torka ut eller bli övervattnad.

Vattningshastigheter i varmt väder:

• vattningstid – morgon och kväll;
• vattenvolym – 4 liter per buske.

Vattningshastigheter i vått väder:

• vattningstid – 1 gång på morgonen eller kvällen;
• vattenvolym – upp till 3 liter per planta.

I regnigt väder – bevattningen upphör.

Efter att frukterna når teknisk mognad (omogna, gröna frukter som har nått full storlek) - vattningen minskas med hälften.

7–10 dagar före skörd De slutar vattna melonen helt.

Cantaloupemelon är inte lämplig för bevattning med sprinkler.

Var uppmärksam på följande vid vattning:

• Vattentemperatur. Det bör vara minst +22°C. Detta främjar långsammare avdunstning av fukt.
• Avstånd till rothalsen. Vatten bör hällas i förgrävda hål eller fåror 5-7 cm från rotkragen. Detta förhindrar röta.

Toppdressing

Komponenter som är nödvändiga för god tillväxt och utveckling av melonfrukter:

• kväve;
• fosfor;
• kalium;
• kalcium;
• svavel.

Applicera gödselmedel under hela växtperioden och följ dessa rekommendationer:

• 1:a matningenApplicera ett komplext mineralgödselmedel (till exempel Master-mikrogödselmedel, enligt anvisningarna) när 3-4 riktiga blad dyker upp på groddarna.
• 2:a matningenEn lösning av ruttnad kompost i en andel av 3 kg per 10 liter bevattningsvatten, tillsätt 2 liter under varje planta en och en halv vecka efter den första utfodringen.
• 3:e utfodringen. Applicera kvävegödselmedel (20 g ammoniumnitrat per 10 liter vatten) med en mängd av 2 liter lösning per planta. Applicera 10 dagar efter den andra utfodringen.
• 4:e matningenBered en lösning av 3 delar vatten och 1 del aska och vattna plantorna med en mängd av 1,5-2 liter gödselmedel per planta. Applicera lösningen en och en halv till två veckor efter den tredje gödslingen.
• 5:e matningenOrganiskt gödselmedel, för vilket en lösning av kompost, humus eller gödsel är lämplig. Späd 3-4 kg organiskt material i 10 liter vatten.

Du kan tillsätta ytterligare gödningsmedel under fruktsättningsperioden. För att förbereda det, ta 25 g superfosfat, 5 g salpeter och 10 g kaliumklorid och späd blandningen i 5 liter varmt vatten.

Bildning av buskar

Att bilda buskar är en nödvändig procedur för att spara växtens energi på stjälktillväxt och styra den mot fruktbildning.

Det finns två bildningsmetoder.

I trädgården

Det anses vara en enkel metod, eftersom den inte kräver installation av ytterligare strukturer.

Implementeringssekvens:

1. Omedelbart efter att du tagit bort skyddshöljet, nyp fast huvudstammen i nivå med det fjärde bladet.
2. Välj två starka sidoskott och fäst dem i marken.
3. De återstående skotten nyps i nivå med det femte bladet.

I spaljén

Metoden innebär installation av en ramstruktur.

Förfarande:

1. Efter att du planterat plantorna i marken, montera pålar på båda sidor av varje rad.
2. Spänn en tjock snodd mellan dem på en höjd av 1,8-2 m.
3. Knyt ett rep till den här sladden och sänk ner den till varje hål.
4. När växten har bildat 3-4 riktiga blad, nyp av toppen.
5. Använd en lös repögla för att knyta huvudstammen längs den nedre kanten.
6. Lämna de 2 starkaste skotten kvar på busken och ta bort resten.
7. När äggstockarna bildas, nyp skotten på ett avstånd av 3 blad från dem.
8. Allt eftersom busken växer kommer den att sträcka sig uppför repet mot spaljén.

Jordvård

Jordvård omfattar 3 aktiviteter:

• Lossning. Efter plantering, luckra jorden en gång i veckan till ett djup av 5 cm. När melonen börjar blomma, minska frekvensen av luckring till en gång var 1,5:e vecka och öka djupet till 10 cm.
• Ogräsrensning. Ogräsbekämpa regelbundet vid behov och avlägsna försiktigt ogräset från jorden tillsammans med rötterna.
  

  Ogräsrensning rekommenderas att utföras tillsammans med luckring för att minska risken för skador på rotsystemet.

• Hilling. Applicera efter att sidoskotten dyker upp på huvudstjälken. Kratta försiktigt jorden under rotkragen.

Möjliga problem

Cantaloupemelonplantor har vanligtvis inga problem. De kan dock ibland drabbas av sjukdomar och skadedjur och producera dålig frukt.

Meloner som odlas i växthus är mer mottagliga för skadedjur och sjukdomar.

sjukdomar

Sjukdomar, deras symtom och behandlingsmetoder:

• Dunmögel. Det visar sig som gula fläckar på bladen. Ett svampmedel, såsom klorotalonil, kan hjälpa till att eliminera problemet. Sätt upp melonerna med stakar för att förhindra spridning av sjukdomen.
• Mycosphaerella-röta. Stjälkarna går sönder och en gul-orange vätska läcker från sprickorna. Skörden kommer sannolikt att misslyckas. Behandla fältet med ett svampmedel efter skörden. Plantera en annan gröda på samma plats nästa år.
• Sklerotiell sydlig röta. Meloner ruttnar efter regn. Tung jord är ofta orsaken. Minska vattningen och lägg till täckmaterial mellan raderna. Läs mer om täckmaterial. här.

Skadedjur

Meloner kan påverkas av följande skadeinsekter:

• Nematoder. Knutar uppstår vid rötterna och stjälkarna ser svullna ut. Nästa år planterar du råg i melonbädden.
• Bladlus. Bladen blir klibbiga och vissnar. Använd insektsmedel, som till exempel Theodan. Du kan också behandla växterna med en blandning av eteriska oljor eller tvättmedel.
• Gruvarbetare-mal. Gnagna hål uppstår på bladen. Denna insekt påverkar inte skördens kvalitet, så det finns inget behov av att bekämpa den.
• Spindelkvalster. Bladen gulnar och täcks av nät. Om angreppet är milt behövs ingen åtgärd. Om angreppet är allvarligt är den enda kontrollen att ta bort melonerna.

Dålig fruktsättning

Meloner bär frukt dåligt av flera anledningar:

• Kall jord. Om jorden inte är tillräckligt varm vid plantering kommer endast hanblommor att bildas på melonen. Övervaka jordtemperaturen före plantering.
• Det finns inga pollinerande insekter. Om det finns få pollinerande insekter i området, eller om du odlar meloner i ett växthus, pollinera dem för hand.

Om alla skötselåtgärder har utförts korrekt och melonerna fortfarande inte bär frukt, försök att så råg i bädden 30 dagar innan du planterar melonerna.

Skörd

Skörd sker inte på en gång från hela rabatten. En enda buske kan skördas 4 till 6 gånger.

Meloner skördas när de mognar.

För att avgöra om en melon är mogen, var uppmärksam på följande egenskaper:

• Arom. I mogna meloner är den distinkt, delikat och behaglig.
• Stjälk. Sprickor uppstår runt den. En mogen melon lossnar lätt.
• Skal. Om du trycker på en mogen frukt kommer skalet att ge efter något under fingret.

Skörda tidigt på morgonen eller sent på kvällen. Ta inte bort de plockade frukterna direkt från rabatten, utan låt dem istället stå i raderna i 10–14 dagar. Vänd dem var fjärde dag. Denna metod ökar hållbarheten.

Lagring

Cantaloupemeloner har en genomsnittlig hållbarhet. De tål transport väl och behåller sin säljbarhet när de förvaras korrekt.

Om mängden frukt inte är särskilt stor förvaras meloner upphängda i bomullspåsar så att de inte kommer i kontakt med någonting, i ett skuggat rum med 75 % luftfuktighet och en temperatur på +13, +6 på sommaren respektive vintern.

Om meloner har börjat bli dåliga är det bättre att bearbeta dem.

Trädgårdsmästares recensioner

Cantaloupemeloner kännetecknas av sin subtila mysiga arom och mjuka fruktkött. Även om de är inhemska i söder, trivs de och producerar frukt i svala klimat. Skötsel under växtsäsongen inkluderar att luckra jorden, forma buskarna och ge frukt åt äggstockarna, ogräsrensning samt att gödsla och vattna i rätt tid. Mogna meloner kan lagras i upp till 2,5 månader.

Vanliga frågor