Honungsmelonen har fått positiva recensioner från agronomer på grund av dess många sortegenskaper. Den tolererar kalla temperaturer och är motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur. Dess saftiga fruktkött och behagliga smak är dess främsta fördelar. Skötseln är minimal, men avgörande för hög avkastning.
Vem utvecklade sorten och när?
Sortens exakta ursprung är fortfarande okänt, men bevis tyder på att den kan ha sitt ursprung i Asien. De största plantagerna finns fortfarande i denna region. Grödan odlas framgångsrikt i södra Ryssland och andra varma klimat.
Beskrivning av honungsmelonen
Denna örtartade växt kännetecknas av en krypande växtform med slingrande stjälkar som bär rankor. Viktiga egenskaper:
- Stammarna är täckta med stora blad, som är fast fästa vid stjälkarna med långa bladskaft.
- Under blomningsperioden bildas blekgula blommor, som har en bisexuell typ av pollinering, vilket eliminerar problem med pollinering.
- Frukterna har en sfärisk konfiguration, färgade i ljusgula eller ibland grönaktiga nyanser.
- Standardvikten överstiger sällan 2 kg.
Smak och syfte
Den kännetecknas av en rik arom och söt smak på grund av sitt höga sockerinnehåll och äts huvudsakligen färsk, skuren i skivor. Den används ofta i sallader eller tillsätts i glass och yoghurt.
Mognad och avkastning
Honungsmelon kännetecknas av sin mitten-tidiga mognadsperiod, vilket säkerställer höga och stabila skördar. En enda buske ger 6 till 12 kg melon.
Populära sorter av honungsmelon
Förädlare har utvecklat flera sorter av honungsmelon. Varje sort har sina egna egenskaper och särdrag.
| Namn | Mognadsperiod | Sjukdomsresistens | Sockerhalt |
|---|---|---|---|
| Sibirisk honungsmelon | Mitten-tidigt | Hög | Hög |
| Honungsmelon | Mitten-tidigt | Hög | Mycket hög |
| Medoc Melon | Mitten-tidigt | Hög | Mycket hög |
| Melonsaga | Tidigt | Hög | Hög |
| Honungsmelon | Senmognad | Genomsnitt | Hög |
| Honungsdagg | Mitt i säsongen | Hög | Hög |
| Honungsfrälsaren | Tidigt | Hög | Mycket hög |
| Honungssvamp | Tidigt | Hög | Mycket hög |
| Kanariehonung | Tidig mognad | Hög | Hög |
| Honungsdelikatess | Mitt i säsongen | Hög | Mycket hög |
| Mjöd | Tidig mognad | Hög | Hög |
Sibirisk honungsmelon
En mellantidig sort som kännetecknas av runda frukter. Detaljerade egenskaper:
- Huden är elastisk, mönsterlös, med en gulaktig nyans.
- Genomsnittsvikten är 1-2 kg.
- Fruktköttet är ljust krämfärgat och rikligt med saftighet, sötma och arom.
Honungsmelon
Denna mellantidiga sort har en växtsäsong på 75–85 dagar. Frukterna är runda med ett slätt, ljusgult skal med ett distinkt nät. De väger vanligtvis mellan 2 och 4 kg. Fruktköttet är vitt eller krämigt, sött, mjukt och mört.
Tack vare sitt höga sockerinnehåll är den lämplig för att tillverka kanderade frukter och andra sötsaker. Växterna är resistenta mot olika skadedjur och är lätta att transportera.
Medoc Melon
En honungssöt sort som kännetecknas av runda frukter med rent gult skal och väger mellan 2 och 4 kg. Fruktköttet är aromatiskt och utsökt tack vare sitt höga sockerinnehåll, vilket gör den till en idealisk ingrediens för olika orientaliska sötsaker.
Trädgårdsmästare betonar dess tidiga mognad, goda motståndskraft mot större sjukdomar och enkla transport. Denna sort odlas vanligtvis från plantor, men i södra regioner kan fröna sås direkt i öppen mark i april-maj.
Melonsaga
Denna tidiga sort kännetecknas av en kort mognadsperiod på endast 60–62 dagar. Frukterna är elliptiska och väger upp till 1,6–2 kg. Det släta skalet är mönsterlöst. Fruktköttet är mycket saftigt, men ändå fast och krispigt, med en lätt krämig nyans.
Den är mest uppskattad färsk, men den är också lämplig för att göra sylt och konserver. Den kännetecknas av riklig fruktsättning och sjukdomsresistens, särskilt mot mjöldagg. För odling i trädgården används både direktsådd och plantor. Plantorna sås i slutet av april och planteras i marken i maj.
Honungsmelon
Denna sent mognande sort är lämplig för långtidslagring tack vare sin långa växtsäsong, som överstiger 100 dagar. I centrala Ryssland mognar meloner ofta inte helt, men de skördade frukterna mognar under lagringen. De stora ovala frukterna har en doftande och livfull smak.
Honungsdagg
Denna mellansäsongssort kännetecknas av runda, vita frukter som väger 1,2 till 1,8 kg med slätt skal och krispigt, grönt fruktkött. Den är populär för sin kompakta storlek, utmärkta smak och intensiva arom.
Honungsfrälsaren
Denna tidiga sort lockar trädgårdsmästare med sin höga avkastning, regelbundna fruktbildning, utmärkta smak, goda transporterbarhet, långa hållbarhet och solbrännabeständighet. Fruktköttet används i matlagning, tillverkning av kanderade frukter, sylt och marmelad.
Honungssvamp
Denna tidiga sort kännetecknas av avlånga, ljusgula frukter som väger från 2,5 till 4,2 kg. De spricker inte under tillväxt. Medovka har rekordet i sötma bland meloner och innehåller en stor mängd nyttiga sockerarter.
Kanariehonung
En tidigmogen sort med medelstor vinstock. Frukterna är ovala och saknar nät. Det aptitretande fruktköttet är ljusgrönt. Sorten har lång hållbarhet och tål transport utan att förlora sina kommersiella egenskaper.
Melon äts ofta färsk. Den används också ofta för torkning, konservering och tillverkning av kanderade frukter.
Honungsdelikatess
En mellansäsongssort som kännetecknas av sina släta gula frukter och möra, krispiga fruktkött med utmärkt smak. Den är populär tack vare sin höga sockerhalt, som når 8-9 %, även i ogynnsamma klimat.
Mjöd
Vid mogning producerar denna tidiga hybrid små, lätt tillplattade, rundade frukter. Varje exemplar väger mellan 400 och 500 gram. En enda kompakt planta producerar vanligtvis 3–5 meloner. Denna kultivar är uppskattad av trädgårdsmästare för sin höga motståndskraft mot patogener, värme och torka.
Landningsfunktioner
Det rekommenderas att odla med plantor. Så fröna i början av april. Blötlägg dem i en svag lösning av kaliumpermanganat i 2 timmar före plantering. Honungsmelon tål inte omplantering, så det är bäst att plantera fröna i individuella behållare. Lägg ett tunt dräneringslager i botten. Fyll sedan behållarna med följande blandning:
- jord – 1 del;
- humus – 3 delar.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 6,8 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Jorden måste ha god dränering för att undvika vattenstagnation och rotröta.
Gödsla jorden med kväve-, kalium- och fosfortillskott. Lägg ett tunt lager ren jord ovanpå blandningen och fukta sedan jorden. Så fröna i behållare, två åt gången, 2-3 cm djupa. Täck med plastfolie efter sådd. Håll en temperatur på 25-26 °C tills groningen börjar, sänk den sedan något.
I slutet av maj kommer plantorna att vara redo för omplantering utomhus. Välj en solig, varm plats med lätt och bördig jord. Jordens pH-värde bör vara neutralt. I öppen mark, plantera meloner i ett mönster på 140x140 cm, medan ett avstånd på 70x70 cm är tillräckligt i växthus.
Finesser inom jordbruksteknik
Denna sort är ganska torktålig, så den kräver inte överdriven eller frekvent vattning. Under varmt, torrt väder räcker det att vattna växterna var femte dag. Under regnigt väder, vattna en gång i veckan. Vattna endast vid rötterna.
- × Undvik att vattna under varma perioder på dagen för att förhindra att bladen bränns.
- × Låt inte jorden bli övervattnad, eftersom det kan leda till utveckling av svampsjukdomar.
Om du inte har vattnat dina meloner på länge och jorden är sprucken, undvik att övervattna, eftersom det kan orsaka sprickor i skalet. Honungsmeloner växer inte bra i närvaro av mycket ogräs, så ta bort dem omedelbart.
Mata buskarna enligt följande regler:
- Applicera det första gödningsmedlet 45 dagar efter plantering. Blanda gödsel, ammoniumnitrat och kungsljus i förhållandet 1:10, tillsätt sedan vatten och häll lösningen under rötterna.
- Börja den andra utfodringen 10 dagar efter den första. Använd den här gången en komplett minerallösning för meloner.
- Efter detta, applicera gödselmedel var 12-14:e dag med samma mineralblandningar. Ibland kan du ersätta dem med träaska.
- • Använd organiska gödningsmedel som kompost eller humus för att förbättra jordstrukturen och dess näringsvärde.
- • Bladgödsling med mikroelement kan avsevärt förbättra frukternas kvalitet.
Rekommendationer för odling i växthus
Att odla meloner i ett växthus gör processen mycket enklare, men varje planta behöver tillräckligt med utrymme för att säkerställa tillräcklig näring, luftcirkulation och fuktighet. Plantor planteras vanligtvis i ett växthus. Tidpunkten för sådd av frön beror på temperaturförhållandena i växthuset, både i luften och i jorden.
Under dagen bör temperaturen i växthuset hållas vid 25 °C, och på natten bör den inte sjunka under 17 °C. När man odlar meloner i ett växthus är kraven på mognadstid för sorter inte lika strikta. Tidigt mogna sorter gör dock att man kan få sina första frukter redan i mitten av sommaren.
Skörd och lagring
Börja skörda melonerna när de är jämnt gula och har fått en söt arom. Plocka dem noggrant för att undvika skador – hela meloner håller längre.
Om en köldknäpp förväntas och det fortfarande finns omogna frukter i trädgården, samla dem i krukor och placera dem på en torr, väl upplyst plats för att mogna helt. Det är bäst att förvara skörden i trälådor klädda med sågspån eller halm.
När skalet har fått önskad färg, flytta behållaren till en sval, mörk plats. Detta kommer att hålla frukten i 2-3 månader.
Sjukdomar och skadedjur
Honungsmeloner drabbas i allmänhet sällan av sjukdomar och är praktiskt taget fria från skadedjur. Under växtsäsongen kan växten dock vara mottaglig för de viktigaste sjukdomarna och skadeinsekterna som är vanliga för meloner:
| Sjukdom/skadedjur | Symtom | Behandling/Förebyggande |
| Mjöldagg | Vita fläckar på blad och skott. | Sprutning med fungicider: Tiofanatmetyl, kaptan. Avlägsning av drabbade delar. |
| Fytoftora | Vissnande av blad och skott. | Användning av fungicider: Metalaxyl-mancozeb. Minska vattningen. |
| Peronosporos | Gula fläckar på bladen. | Behandla växter med kopparhaltiga preparat, såsom kopparoxiklorid. Ta bort drabbade blad. |
| Kopparhuvud | Bruna fläckar på bladen. | Samma som med mjöldagg. |
| Rotröta | Gulning och död av rötter. | Behandla jorden med svampmedlet Thiram. Skapa ett bra dräneringssystem. |
| Bladlus | Bildning av en klibbig beläggning på växter. Långsam tillväxt. | Användning av insektsmedlen imidakloprid eller acetamiprid. |
| Spindelkvalster | Fina vävband på bladen. Gulning och bladfall. | Behandling med akaricider såsom abamektin eller flumetrin. Skapa förutsättningar för luftfuktning. |
| Knäpparlarv | Utseendet av trådmaskar på rötterna. | Använd kemikalier för att bekämpa larver: Bifentrin, Tiacetam. Upprätthåll renlighet i området. |
| uggla | Skador på blad, skott, frukter. | Användning av insektsmedel såsom klorpyrofos eller deltametrin. Användning av fällor. |
| Melonfluga | Bladfläckar. Långsam tillväxt. | Använd insektsmedel, såsom Aktara eller Tiametoxam. Var noggrann med växtvården och förstör drabbade blad och skott. |
För- och nackdelar med sorten
Honungsmelon är lämplig för både växthus- och frilandsodling, och smaken påverkas inte av odlingsmetoden. Fördelar:
Recensioner
Honungsmelonen är populär bland agronomer som odlar den i sina trädgårdar och i stor skala. Den ger god avkastning och har utmärkt hållbarhet. Frukten är lämplig för långväga transporter. Regelbunden skötsel av denna växt säkerställer framgångsrik mognad och ett gott slutresultat.