Karaka Black Black-bärets egenskaper och odlingsregler

Karaka Black-björnbäret kännetecknas av stora bär, hög avkastning, utmärkt transporterbarhet och hållbarhet. För att uppnå positiva resultat krävs dock särskild uppmärksamhet på skötsel, eftersom denna sort anses vara känslig och frostkänslig.

Urvalets historia

Sorten Karaka Black presenteras ofta som en nykomling på vår marknad, men dess utveckling började i Nya Zeeland redan 1982. Karaka Black är en komplex hybrid, en korsning mellan björnbär och hallon, där modersorterna är Aurora, utvecklad i Oregon, och Comanche, skapad i Arkansas.

Harvey Hall, forskare vid Nya Zeelands Hort Research Station, isolerade först flera lovande hybridplantor genom att korsa de ovannämnda grödorna. Han kombinerade sedan gener från det exemplar med störst frukt med tät, fast frukt. Resultatet blev björnbärssorten Karaka Black, registrerad 2003.

Beskrivning av bärgrödor

Karaka Black är en kompakt soldagg som når upp till 200 cm i höjd. Dess stjälkar varierar i längd från 300 till 500 cm. Stjälkarna är flexibla och böjbara, så de hänger ner mot marken, vilket resulterar i en mycket kortare buske.

Andra karakteristiska egenskaper:

• krona – spridning;
• arrangemang av grenar – horisontell;
• skott – har starka förkortade internoder och många mycket vassa taggar;
• stjälkarnas sprödhet – frånvarande;
• skottbildning – på en genomsnittlig nivå;
• antalet frukter på många fruktskott – i ung ålder högst 3 stycken, i äldre ålder cirka 5-6;
• rotsystem – kraftfull och utvecklad, men producerar sällan skott (och för att öka deras antal räcker det att skada rotskotten med en spade);
• löv - tre- eller femtandade blad;
• fruktsättning – noteras endast på förra årets tillväxt.

Bär

Frukterna är ganska stora och vackra, med en ovanlig enhetlig form:

• vikten av ett bär – varierar från 10 till 16-18 g, beroende på buskens ålder;
• längd - cirka 5 cm;
• formulär - cylindriska, avlånga, mer lik mullbärsfrukter, men toppen är vanligtvis något spetsig;
• färg - svart, men under solens öppna strålar syns en mörklila nyans;
• yta – glansig;
• massa – komprimerad, saftig när den krossas;
• smak - Den är mestadels söt, men det finns också en något märkbar syrlighet; baserat på smakpoängen fick sorten 4,5 poäng.

Det är lätt att avgöra bärens fullmognad: när de är omogna är de rödaktiga, när de är tekniskt mogna är de lila och när de är biologiskt mogna är de svarta.

Karakteristisk

Denna sort är mycket dekorativ, från tidig vår till sen höst, och används därför ofta av landskapsdesigners för att lysa upp trista trädgårdar.

Blomningsperiod och tid för fruktmognad

I södra regioner börjar Karaka Black blomma i början av maj, medan den i norr börjar några veckor senare. Denna sort kännetecknas av en vågliknande fruktprocess, där de övre knopparna blommar först och sedan sprider sig processen nedåt till de återstående grenarna.

Karaka Black är ett av de första björnbären som mognar: i söder börjar den första skörden mellan 10 juni och 10 juni, och i den centrala delen av landet börjar den ungefär samtidigt i juli. Fruktperioden varar 1,5–2 månader, vilket anses vara en lång sådan.

Avkastningsindikatorer, fruktperioder

Karaka Black är en mycket produktiv sort – en mogen buske kan producera i genomsnitt 9–13 kg frukt, och under optimala agronomiska förhållanden upp till 15–16 kg. Upp till 13–15 ton kan skördas per hektar, medan denna siffra i Nya Zeeland kan nå upp till 25 ton per hektar, men med aktiv gödsling och korrekt skötsel.

Den långa fruktperioden, som kan vara upp till två månader, är kanske inte alltid bekväm för stora jordbruksföretag, men bärens tidiga mognad ger möjlighet att sälja dem till attraktiva priser.

För små gårdar är denna fruktsättningsregim bekväm – de kan njuta av nyplockade bär under en längre tid.

Applicering av bär

Bären är mångsidiga i sina användningsområden: de är lämpliga för färsk konsumtion, frysning för senare vinteranvändning, för att tillverka vin, juice och sylt.

I det tekniska mognadsstadiet tolererar Karaka Black-frukter transport väl, har lång hållbarhet och kan effektivt säljas på marknader och i stormarknader.

Vinterhärdighet, torktålighet

Denna sort kännetecknas av otillräcklig tolerans mot låga temperaturer, vilket kräver ytterligare åtgärder för att förbereda busken för vintern. När temperaturen sjunker till -15 grader Celsius eller lägre är skott och blomknoppar känsliga för frysning och kan inte återhämta sig på våren. Även i regioner med relativt varmt klimat kräver växten skyddande täcke under vintern.

Sorten tål inte heller torra perioder så bra; den kräver regelbunden och generös vattning under långvariga varma perioder. Dessutom kan extrem värme påverka fruktens smak negativt.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med sorten Karaka Black för odling i privata hushåll och små gårdar är följande:

Det finns dock också nackdelar:

Metoder för reproduktion

Sorten är universell i förökning, eftersom nästan alla tillgängliga metoder används:

• Pulserande. Detta kallas att rota skottspetsarna. För att göra detta placeras krukor fyllda med näringsrik jord mellan raderna av plantor. De sneda stjälkspetsarna placeras i krukorna och trycks ner i jorden, varefter jorden vattnas rikligt. Efter tre veckor separeras det rotade skottet från moderplantan och omplanteras till sin permanenta plats.
  
• Sticklingar. På hösten tas lignifierade sticklingar, 14–17 cm långa, från ettåriga skott för förökning. Sticklingarna blötläggs i 2 timmar i en 0,02 % heteroauxinlösning och planteras sedan i lös, fuktig jord. Täck sticklingarna med plast för att skapa en växthuseffekt. Det är viktigt att regelbundet ventilera locket och bibehålla konstant jordfuktighet.
  Filmen tas bort efter att sticklingarna har rotat sig. Den ideala tiden för att samla gröna sticklingar är slutet av juli. Vid denna tidpunkt skärs topparna på unga skott, 10-12 cm långa, av, placeras i behållare eller krukor och täcks över för att låta dem rota sig. Därefter är sticklingarna redo för omplantering.
  
• Ung tillväxt. Ny tillväxt produceras i små mängder, vilket gör förökning med denna metod svår. De mest utvecklade delarna av de unga skotten väljs ut, grävs noggrant upp och skärs ut, tillsammans med den underjordiska delen. Detta material flyttas sedan till en ny plats och grävs ner. Skötseln liknar andra vegetativa förökningsmetoder.
  
• Genom att lägga sig i lager. Andra halvan av augusti är den ideala tiden för lagerläggning. Gräv då ett dike 2-25 cm djupt och lägg skottet, så att spetsen är synlig. Beskär sedan spetsen med 10 cm för att stoppa tillväxten och främja rotbildning. Fyll diket med jord, vatten och täckmaterial.
  Efter två månader bildas rötter på sticklingarna, varefter de nya plantorna separeras och omplanteras.
  

Landningsregler

Växtavkastningen bestäms av många faktorer, inklusive plats och plantmaterialets kvalitet. Plantor som köps från en plantskola och förvaras i krukor kan planteras i öppen mark under hela planteringssäsongen. För att underlätta bättre anpassning bör växter omplanteras med rotklumpen fortfarande kvar.

Barrotmaterial bör planteras vid en specifik tidpunkt:

• För regioner med tempererat klimat rekommenderas det att plantera tidigt på våren, innan växtsäsongen börjar, så att rotsystemet hinner stärkas innan vintern börjar.
  Höstplantering garanterar inte framgång, eftersom unga plantor kanske inte slår rot tillräckligt ordentligt före den första frosten.
• I södra regioner är höstplantering möjlig, men det måste göras flera månader före frostens början.

Björnbär kräver mycket solljus, vilket påverkar bärens smak och färg. Viss skugga är acceptabel, men tänk på att det minskar antalet bär som sätts. Andra viktiga planteringsaspekter:

• Den ideala jorden för björnbär är lerjord med ett något surt eller neutralt pH. Närvaron av hästsvans eller syra i området indikerar sur jord, vilket kan neutraliseras genom att tillsätta kalk med en mängd av 450-550 g per kvadratmeter.
  Vid plantering i sandjord är regelbunden gödsling och vattning nödvändig. Att odla björnbär i låglänta områden rekommenderas inte på grund av den höga risken för svampsjukdomar.
• Förbered planteringsplatsen två veckor före det planerade planteringsdatumet. Det rekommenderas att gräva jorden, ta bort ogräs och gräva ett planteringshål på 45x45 cm.
• Vid plantering av växter är det nödvändigt att lämna ett avstånd på 100 till 150 cm mellan dem.
• Följande komponenter läggs till i botten av planteringshålet:
  • 1,5-2,5 kg humus;
  • 80-120 g superfosfat;
  • 35-45 g kaliumsalt eller 100-120 g krossat träkol.

Efterföljande vård av kulturen

Skötsel av Karaka Black Black kräver särskild uppmärksamhet på vattning. Den bör vara regelbunden och riklig, vilket är särskilt viktigt under mognadstiden. Jordfuktigheten bör övervakas och undvika både torrhet och övervattning.

Andra evenemang:

• Toppdressing. Kvävehaltiga gödningsmedel appliceras på våren. Komplexgödselmedel är fördelaktiga under blomningen, och bladgödsel, inklusive kelaterade former av element, rekommenderas under bärbildningsstadiet. Efter skörd bör blandningar innehållande monokaliumfosfat användas.
  
• Trimningsprocedur. Detta är en viktig del av vården: efter att fruktsättningen är avslutad är det lämpligt att utföra sanitär beskärning, där gamla och sjuka skott tas bort. För föryngring är det optimalt att lämna cirka 6-8 starka huvudskott kvar, utan att nypa sidoskotten.
  Det rekommenderas att testa olika beskärningsmetoder, inklusive att förkorta vissa käppar medan andra låter växa fritt, för att fastställa den mest lämpliga beskärningsmetoden för specifika trädgårdsförhållanden.
  

Skörd

Bären skördas under en lång period, men för bearbetning måste de uppnå biologisk mognad (bli svarta). Om långväga transporter krävs bör fruktfärgen vara mörklila. Detta beror på sortens tendens att inte bara tappa färgen utan också att mjukna och förlora smak.

Förberedelser inför vintern

Skotten på sorten Karaka Black böjs lätt, vilket gör den enkel att täcka över för vintern. Det är viktigt att fästa grenarna korrekt i marken och täcka dem med isoleringsmaterial. Valet av isolering beror på regionens klimat – kallare klimat kräver mer grundlig isolering.

Behandling mot sjukdomar och skadedjur

Den är resistent mot de flesta sjukdomar och skadedjur, men måttligt mottaglig för antraknos och gråmögel. För att undvika problem, undvik att plantera hallon, nattskugga och jordgubbar i närheten, och behandla björnbärsbuskar med kopparbaserade preparat på vår och höst.

Recensioner

Sorten Karaka Black odlas i stor utsträckning i England och andra europeiska länder, både kommersiellt i öppen mark och under plastöverdrag. Sorten är relativt ny i Ryssland. Småbönder och trädgårdsentusiaster har redan uppskattat dess egenskaper, trots dess taggar.

Vanliga frågor