Egenskaper hos polarbjörnbär och dess odling

Det polska polarbjörnbäret kommer främst att tilltala älskare av söta sorter. Det är taggfritt, lätt att odla och lämpligt för alla typer av odling, oavsett om det är amatör- eller kommersiellt.

Ursprung

Sorten Polar är en produkt av polsk förädling, skapad vid Institutet för trädgårdsodling och blomsterodling i Brzeźno. Vid utvecklingen av den var förädlarnas primära mål hög frostbeständighet.

Polackerna försökte utveckla en sort som inte skulle kräva vinterskydd. Sorten Polar registrerades officiellt 2008. I Ryssland växer sorten Polar bäst i södra och tempererade breddgrader.

Beskrivning av växten

Polarbjörnbärsbuskar är kraftiga, med upprättstående skott som når 2,5-2,7 m i längd hos mogna plantor. Skottens ändar kan hänga något och böja sig mot marken, särskilt under bärens tyngd. Skotten är taggfria.

Unga skott är initialt ljusgröna, sedan, i slutet av säsongen, ljusbruna. Fruktbildande (etåriga) skott är mörkare – bruna. Bladen är stora, gröna och består av 3–5 segment. Rötterna är starka och producerar praktiskt taget inga rotskott. Knopparna är rosaaktiga, blommorna är vita, ganska stora, med svarta ståndare.

Beskrivning av frukter och smak

Bären är stora, djupt svarta och har en behaglig björnbärsarom. De är släta, glansiga, enhetliga och ovala i formen. Varje bär väger mellan 9 och 11 gram. Ytan har en ljus blåaktig färg.

Polära björnbär är mycket goda och rankas bland de 7 sötaste sorterna. De har väldigt lite syra och ingen strävhet. Fruktköttet är ganska fast och fröna är små och omöjliga att upptäcka när de äts. Smakpoäng: 4,5.

Produktivitet

Sorten Polar ger en ganska god avkastning, men detta beror till stor del på skötsel och, i regioner med kalla vintrar, på tillgången till tillräckligt skydd. En enda buske ger cirka 5-6 kg bär. Om blomknopparna fryser på vintern minskar avkastningen med 3-5 gånger.

Mognadstid

Fruktbildningen börjar under det tredje året efter plantering. I den tempererade klimatzonen börjar polarbjörnbär blomma runt början av maj. Det är en tidigmogen sort, med de första bären redo att ätas redan i juli. Fruktbildningen når sin topp i augusti och de sista frukterna skördas i september. Den första skörden producerar alltid de största bären, som sedan blir mindre.

Mognadstiden beror på klimatförhållandena i regionen; i söder mognar frukterna i början av juli, medan bären skördas 2–3 veckor senare i den centrala zonen.

Ansökan

Polära björnbär är utsökta och har ett utmärkt säljbart utseende som förblir intakt under transport. Detta gör dem idealiska för kommersiell odling och efterföljande försäljning på marknader och i detaljhandelskedjor. Frukterna är lämpliga för färsk konsumtion, frysning, vinframställning och olika konserver (juicer, sylt, konserver etc.).

För- och nackdelar

Polarbjörnbär utvecklades ursprungligen som en sort för kommersiell odling, men tack vare sin högkvalitativa frukt och lätta underhåll har den blivit populär bland trädgårdsmästare och småbrukare. Innan du planterar den i din trädgård är det dock värt att bekanta dig med alla dess fördelar och nackdelar.

Fördelar:

Polarsorten har inga särskilda nackdelar, förutom att den i regioner med hårda vintrar fortfarande behöver täckas, eftersom dess frostbeständighet är tillräcklig för Polen, men inte för centrala Ryssland, Sibirien eller Uralbergen. Det är också värt att notera att mogna polarbjörnbär kan falla av grenarna.

Landningsfunktioner

Det finns inget speciellt att göra när man planterar polarbjörnbär; trädgårdsmästarens jobb är att följa allmänt accepterade metoder. Det är viktigt att välja rätt plats och följa de rekommenderade planteringstiderna för frukt- och bärgrödor.

Vad man ska leta efter när man planterar polarbjörnbär:

• I söder planteras plantorna på hösten, en månad innan det kalla vädret sätter in. De har gott om tid att anpassa sig och etablera sig och överleva den milda sydliga vintern. I regioner med hårda vintrar är vårplantering ett mindre riskabelt alternativ – unga plantor har svårt att överleva sin första vinter, när temperaturen når -30°C eller ännu lägre.
• Plantera på en solig, vindskyddad plats. Grundvattennivån är högst 1,5 meter över markytan.
• Optimala jordar är bördiga, humusrika, lätt sura lerjordar.
• Planteringshålets storlek: 50x50x50 cm. Avstånd mellan intilliggande buskar: 1,5-2 m, mellan rader: 2,5 m. Polära björnbär bör inte planteras för tätt, eftersom det kommer att påverka deras skörd negativt.
• Fyll hålen till två tredjedelar med näringsrik krukjord och tillsätt vatten. Låt jorden stå i cirka två veckor. För att förbereda blandningen, använd bördig jord som erhållits från grävning av hålen, ruttnad gödsel (10 liter) och kalium- och fosforgödselmedel (50 respektive 150 g).
• Sura jordar deoxideras med kalk, täta jordar lossas med sand och sur torv tillsätts till alkaliska och neutrala jordar.
• Plantorna ska ha brun (mogen) bark och vara fria från taggar. Rotsystemet ska vara utvecklat, fritt från ruttna eller torra skott och fritt från obehaglig lukt. Innan plantering, blötlägg rötterna i vatten i 12 timmar.
• Före plantering förkortas plantan till 15-20 cm. Den placeras på en jordhög och rotskotten fördelas försiktigt. Gropen fylls sedan med jord så att rotkragen begravs 1,5-2 cm djupt. Jorden komprimeras, plantan vattnas rikligt och när fukten har absorberats täcks den med humus, torv, gräsklipp, sågspån etc.

När du planterar björnbär i din trädgård, kom ihåg att de inte bör placeras närmare än 50 m från hallon, jordgubbar och nattskattegrödor.

Vård

Tillväxten och utvecklingen av polära björnbärsbuskar, deras avkastning och kvaliteten på deras frukt beror på hur de sköts. För att maximera avkastningen är det viktigt att ge björnbäret rätt skötsel.

Hur man sköter polarbjörnbär på rätt sätt:

• Denna sort tolererar fuktbrist bra och kan växa under långa perioder utan vattning, men kräver vattning under torra perioder för att förhindra att frukten blir mindre. Vattna buskarna varje vecka; efter plantering bör unga plantor vattnas oftare – en gång var fjärde dag.
• Kvävehaltiga gödningsmedel appliceras på våren och komplexa mineralgödselmedel används under blomningsstadiet. Efter skörd appliceras kaliumgödsel för att stimulera bildandet av generativa knoppar. Polära björnbär kan dock i allmänhet växa och bära frukt utan ytterligare gödselmedel.
• När gula blad uppträder (ett tecken på kloros) rekommenderas det att mata björnbäret bladmässigt med järnkelat.
• Det rekommenderas att luckra jorden runt trädstammar flera gånger per säsong; detta är nödvändigt för att ge rötterna syre och ta bort ogräs.
• Skott av björnbär binds till spaljéer. Efter att fruktsättningen är klar beskärs de omedelbart. Denna procedur bör göras omedelbart så att barken hinner mogna innan frosten sätter in. Fem till sju fruktskott lämnas kvar på busken, och sidogrenarna nyps tillbaka när de når 40 cm. Torra, trasiga och sjuka skott beskärs helt.

Förebyggande

Polära björnbär har utmärkt immunitet mot de flesta virus- och svamppatogener, så sjukdomar och skadedjur undviker dem vanligtvis. Busken sprayas dock med kopparhaltiga produkter, såsom Bordeaux-vätska, på våren. Detta görs som en förebyggande åtgärd för att eliminera risken för skador.

Skydd för vintern

Polsk björnbär kräver isolering i alla regioner utom de södra. Om temperaturen inte sjunker under -15°C räcker det med att jorda rötterna. Vinrankorna täcks sedan med agrofiber direkt på spaljéerna, vilket säkerställer att fibern inte fryser efter regn och efterföljande temperaturfall.

I regioner med hårda vintrar tas vinrankorna bort från spaljéerna, läggs på marken och fästs med nålar. De täcks sedan med grangrenar, halm och torkade majsstjälkar och täcks med agrofiber.

Skörd

Bären skördas när de är helt mogna, eftersom de inte mognar ytterligare efter plockning. Skörd bör endast ske i torrt väder; bären måste vara torra, utan spår av regn eller dagg, eftersom råa bär snabbt möglar. Bären kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar.

Fortplantning

Polära björnbär producerar nästan inga rotskott, så man använder vanligtvis pulving (rotning av topparna) för förökning. För att göra detta trimmas topparna på unga skott tillbaka med 2,5-3 cm, och bladen tas bort, vilket lämnar ett mellanrum på 10 cm från toppen. Skottet böjs sedan ner till den grävda fåran. Området där bladen togs bort täcks med jord och fuktas regelbundet.

Rotning utförs vanligtvis i augusti; året därpå separeras de rotade plantorna från moderplantan och transplanteras till en permanent plats.

Polar Blackberry-recensioner

Polarbjörnbäret är utan tvekan en högavkastande och lovande sort som har bevisat sig bland våra trädgårdsmästare. Den kombinerar framgångsrikt utmärkt bärsmak med hög avkastning och lågt underhållsbehov, vilket gör den idealisk för odling i trädgårdsland, gårdar och till och med i industriell skala.

Vanliga frågor