Positiva och negativa egenskaper hos Triple Crown-björnbär, jordbruksmetoder

Björnbär har blivit alltmer populära som jordbruksgröda i det forna Sovjetunionen de senaste åren. Inhemsk förädling ligger dock betydligt efter de amerikanska ansträngningarna, vilket har resulterat i att de flesta innovativa sorter importeras från USA.

Urvalets historia

Triple Crown utvecklades 1996 genom ett samarbete mellan Northeast Zonal Research Center i Beltsville, Maryland, och Pacific West Agro-Research Station i Portland, Oregon, genom att korsa Black Magic och Columbia Star.

Innan björnbäret blev tillgängligt för bred distribution genomgick det åtta års tester i Oregon.

Beskrivning av bärgrödor

Triple Crown är ett av de bästa dessertbjörnbären som odlas på privata gårdar, och är också populärt inom kommersiellt jordbruk i USA, där smaken är av största vikt, inte bara avkastningen.

Allmän uppfattning om sorten

Triple Crown kännetecknas av sina kraftiga buskar, en korsning mellan daggbär och björnbär. Under det första odlingsåret kan tagglösa skott bli 200 cm långa, senare 300 cm. Andra egenskaper:

• Löv De har en rik mörkgrön färg och en form som liknar svarta vinbärsblad.
• Rotsystem är högutvecklad.
• Blomning och fruktsättning förekommer på förra årets skott.
• Flykter har en halverig typ.

Bär

Den utmärker sig bland industrisorter genom sin bärstorlek, som väger mellan 7 och 9 gram styck. Bären, tätt packade i klasarna, är runda-koniska i formen och svarta i färgen med en karakteristisk björnbärsglans. Frukterna är små men har en söt smak med en välbalanserad syra och en rik björnbärsarom med inslag av körsbär och plommon.

Egenskaper

Triple Crown-bär kännetecknas av sin sockerhalt i mogen frukt – cirka 5,5 % och organiska syror – 0,75 %. Askorbinsyrahalten i 100 g mogna bär är cirka 9,5 mg.

Viktiga funktioner

Sortbeskrivningen betonar produktens utmärkta smak, goda transportbeständighet och avsaknaden av taggar. I Amerika, där björnbär odlas kommersiellt och där klimatet är milt och vintrarna varma, är dessa egenskaper särskilt uppskattade. I Ryssland är kraven för sorten något annorlunda.

Andra karakteristiska egenskaper:

• Frostbeständigheten är ganska låg, så i kalla klimat kräver björnbär extra vinterskydd. Även i centrala och södra regioner bör buskar täckas för tillförlitligt frostskydd. I den centrala zonen kan oskyddade buskar dö av kylan.
• Denna sort anpassar sig väl till sommarvärme och torka. Frukterna bränns inte i solen och förlorar inte storlek när de får tillräckligt med vatten. Under perioder med intensivt solljus kan växten dock behöva lite skugga.

Blomningsperiod och mognadstid

Blomningsperioden och fruktmognadstiderna varierar beroende på klimatzon. I centrala Ryssland börjar blomningen i mitten av juni, och i kallare klimat kan dessa datum ändras.

Fruktbildningen börjar vanligtvis i slutet av juli eller början av augusti och fortsätter till mitten av september; i varmare regioner kan skörden ta längre tid. I kallare klimat kan dock en förlängd fruktbildningsperiod resultera i en förlust av upp till 12–16 % av bären på grund av höstfrost.

Avkastningsindikatorer, fruktperioder

Avkastningen är cirka 13-16 kg per mogen buske, vilket är ganska imponerande jämfört med andra elitsorter, vilket gör den till en av de mest produktiva i sin klass. Fruktbildningen börjar under det andra eller tredje året efter plantering.

Applicering av bär

Triple Crown är en anmärkningsvärd dessertsort, som kännetecknas av god hållbarhet och transporterbarhet. Bären äts färska och är även idealiska för juicer, viner, konservering, frysning, desserter och bakverk.

Dessutom kan växtens toppar med blommor och bär torkas och användas som ett väldoftande och hälsosamt te, även efter de första lätta frostarna.

Fördelar och nackdelar

I mer än två decennier har denna sort i USA erkänts som en av de bästa enligt många kriterier.

Metoder för reproduktion

För förökning används oftast rotning av skottspetsar eller sticklingar:

• Under rotningsprocessen, från mitten av juli till början av augusti, böjs ettåriga skott ner till marken och begravs eller jordas upp till ett djup av 10-13 cm. Efter 3-4 veckor kommer utvecklade rötter och nya stjälkar att bildas på den begravda delen av skottet, vilka skyddas för vintern med löv och grangrenar. På våren separeras den nya plantan från huvudplantan och omplanteras.
• Vid förökning med sticklingar tas vedartade skott, 20–35 cm långa, som ympas med en förbättrad kopulationsmetod. Efter ympning böjs sticklingarna mot marken och grävs ner till ett djup av 2–4 cm, upp till ymppunkten.

Landningsregler

För plantering, välj en solig plats skyddad från starka vindar. Välj helst platser nära ett staket eller byggnader som erbjuder dessa förhållanden.

Tänk på andra finesser:

• Bördiga lerjordar med en torv-podzolisk struktur är att föredra, eftersom de behåller fukten väl men förhindrar stagnation. Rent sandiga eller leriga jordar är inte lämpliga för detta ändamål.
• När du planterar björnbär, håll ett avstånd på 1,2–1,5 meter mellan buskarna och 2,3–2,5 meter mellan raderna. En odlingsplats kan användas i 8–10 år, så det är viktigt att planera i förväg. Björnbär kan planteras efter alla grönsaksgrödor.
• Det är bäst att plantera plantor på våren eller sensommaren. Om jorden i det valda området har utarmat sina näringsämnen är det nödvändigt att först applicera gödselmedel. Vanligtvis en blandning bestående av:
  • humusgödsel (helst komödsel) – 3-5 kg;
  • 3 msk. l. superfosfat;
  • 2 msk kaliumsulfat;
  • 200-300 g träaska.
• Denna blandning ingår i det översta jordlagret som tagits bort från planteringshålen och placeras i botten av varje hål (cirka 5-7 cm tjockt).
• Sedan placeras plantan i hålet, rötterna fördelas jämnt och täcks med jord, varefter den vattnas generöst.
• Jorden runt varje planta täcks med humus till ett djup av upp till 2 cm. Om det finns risk för vattenstagnation läggs ett dräneringslager på cirka 5-7 cm till botten av hålen.
• Rotkragen bör begravas 4-5 cm i jorden för att förhindra att knopparna vid buskens bas torkar ut.

Efterföljande vård av kulturen

Att ta hand om björnbär är relativt enkelt och består av följande huvudaspekter:

• Vattning. Nyckeln till skötsel är aktuell och tillräcklig jordfuktighet, särskilt under fruktmognadsperioden. Från början av juli till slutet av augusti är vattning nödvändig, med 16-18 liter vatten per buske en gång i veckan.
  Dessutom är det nödvändigt att utföra riklig höstvattning före vinterns början för att skapa en fuktreserv i jorden.
• Toppdressing. Om tillräckligt med kompost och mineralgödsel tillsattes under planteringen behöver björnbär inte ytterligare gödsling under de första fyra åren. Funktioner:
  • På våren räcker det att tillsätta 1 matsked mineralgödsel med kväve under varje buske.
  • Under efterföljande år rekommenderas det att applicera 4 matskedar fosfat och 1-1,5 matskedar kaliumsalt på hösten. Det är också fördelaktigt att tillsätta organiska gödningsmedel, såsom kompost, med en mängd av cirka 5-7 kg per buske och plantera dem till ett djup av 6-8 cm.
  • Efter gödsling är det lämpligt att vattna växterna noggrant.
  Optimering av utfodring

  • • Att använda kompost som organiskt gödningsmedel ger inte bara växter näring, utan förbättrar även jordens struktur.
  • • Att tillsätta kaliumsalt på hösten hjälper växterna att överleva vintern bättre.
• Stöd och bildning av busken. Det är nödvändigt att regelbundet binda skotten till stöd, såsom spaljéer eller trådstängsel, och fördela unga och fruktande grenar i olika riktningar för bättre belysning och ventilation.
  
• Trimning. På hösten beskärs växterna och lämnar högst sex knoppar på unga skott, och all fruktsättning och gamla stjälkar tas bort.

Förberedelser inför vintern

Förberedelserna för vintern innebär att man tar bort vinrankorna från sina stöd, böjer dem mot marken och säkrar dem med häftklamrar. Överdragen är gjorda av lätta material som tallbarr, halm, majsstjälkar eller jordärtskockor, samt agrofiber eller spunbond.

Sjukdomar och skadedjur: metoder för kontroll och förebyggande.

Triple Crown-sorten är mycket resistent mot många sjukdomar och skadedjur, men förebyggande åtgärder bör vidtas, såsom att spruta växter med kopparbaserade preparat före vinterns början och omedelbart efter att vinterskydd har tagits bort.

Recensioner

Med sin höga avkastning och utmärkta smak har Triple Crown-björnbäret i många år förtjänat ett välförtjänt rykte bland björnbärsentusiaster. Trots sin svaga frostbeständighet kan bären hittas till salu i landets norra regioner, eftersom de lätt tål långa transporter.

Vanliga frågor