Varför anses Victoria-jordgubben vara den bästa?

Victoria-jordgubbar klassificeras som trädgårdsjordgubbar och kännetecknas av en söt, förfinad smak, livfull arom och utmärkta egenskaper. Denna sort är resistent mot sjukdomar och skadedjur, men strikt efterlevnad av korrekta odlingsmetoder är avgörande. Den tolererar temperaturfluktuationer väl och mognar tidigt.

Victoria-sorten: jordgubbe eller vild jordgubbe?

Det är allmänt trott att jordgubbar odlas i trädgårdar och på fält, medan vilda jordgubbar är vilda bär som finns i skogar. Faktum är att många jordgubbar som odlas i trädgårdsbäddar faktiskt är sorter av trädgårdsjordgubbar, inklusive den populära sorten Victoria.

Skillnader:

• Jordgubbar producerar vanligtvis små, spetsiga bär med en distinkt arom. Jordgubbsbuskar delas in i hanplantor, som bara har ståndare och inte producerar frukt, och honplantor, som har pistiller. För fruktbildning måste honplantor pollineras av pollen från hanplantor, vilket är anledningen till att jordgubbsplantor har en relativt låg avkastning och inte odlas av alla trädgårdsmästare.
• Trädgårdsjordgubbar, å andra sidan, producerar större, saftigare och mer delikata frukter med en något syrlig smak. Deras blommor innehåller både pistiller och ståndare, så ytterligare pollinering krävs inte – växten ger alltid en skörd. Jordgubbsbuskar bär frukt aktivt i cirka 3–5 år på samma plats, varefter omplantering rekommenderas.

Varifrån kom detta bär?

Victoriajordgubbens sötma och arom är obestridlig, men dess ursprung är fortfarande omdebatterat. Egenskaper och intressanta fakta:

• Vissa experter är övertygade om att denna sort fördes till Ryssland från Europa, där den odlades av antingen franska eller holländska uppfödare.
• Andra insisterar på att Victoria är resultatet av rysk urval, eftersom bäret är perfekt anpassat till landets klimat och jordförhållanden, och även är resistent mot sjukdomar och skadedjur.
• Fram till slutet av 1700-talet åts endast vilda jordgubbar i Ryssland. De första storfruktiga Virginia-jordgubbarna dök upp i de kungliga trädgårdarna under tsar Alexei Mikhailovichs regeringstid. Samtidigt pågick arbetet i Europa aktivt för att avla nya sorter av storfruktiga jordgubbar, skapade genom att korsa Virginia- och chilenska jordgubbar. Ett av resultaten av detta arbete fick namnet Victoria i Frankrike.
• Ursprungligen odlades denna sort endast i kejserliga trädgårdar i Ryssland, men med tiden spred den sig över hela landet. Namnet "Victoria" har blivit ett välkänt ord i Ryssland och används för att beskriva alla stora jordgubbar, även om antalet sorter fortsätter att växa.
• Idag används termen "Victoria" ofta som en synonym för ordet "jordgubbe".
• Selektiva förändringar av denna sort skedde under många år genom folkurval; sorten har inte genomgått officiell testning och finns inte med i Ryska federationens statsregister.
• I sin ursprungliga form kan den nu bara hittas i samlingar av enskilda hobbyträdgårdsmästare.

Beskrivning av sorten

Victoria har många positiva egenskaper, vilket är anledningen till att den åtnjuter en så utbredd popularitet. Innan du planterar, studera noggrant alla sortens egenskaper.

Växtens och frukternas utseende

Buskarna anses vara medelstora och når en höjd av högst 50 cm, men oftast 35-40 cm. Buskarna är täckta med tätt, mörkgrönt, stort bladverk. Bladen har fint tandade kanter och deras yta är lätt skrynklig.

Sorten kännetecknas av förtjockade blomstjälkar, ett kraftfullt rotsystem och mycket långa rankor, vars förmåga att bildas är på en genomsnittlig nivå.

Egenskaper hos bär:

• formulär - stympad konformad, men med rundade kanter;
• vikten av en frukt – varierar från 20 till 60, och ibland 90 g, beroende på odlingsförhållandena;
• ytfärg – klarröd med en lätt glans;
• pulpfärg – ljusrosa;
• frön – ganska stor och ytligt belägen, gul i färgen;
• massastruktur – mör och saftig;
• smak - mestadels söt, eftersom surheten är obetydlig.

Mognadsperiod och avkastning

Denna sort är tidig för södra regioner och mellantidig för andra regioner – de första bären kan avnjutas i början eller mitten/slutet av juni. Blomningen börjar i maj och fruktsättningen slutar efter september.

Den aktiva livslängden varierar från 5 till 7 år. Under dessa år kan en enda buske ge 1,5 till 2 kg frukt.

Vinterhärdighet

Victoria kännetecknas av god motståndskraft mot återkommande frost och plötsliga köldknäppar. Dess vinterhärdighet motsvarar -18 grader Celsius.

Fördelar och nackdelar

Hur planterar man Victoria korrekt?

För att framgångsrikt odla jordgubbar rekommenderas det att välja soliga, vindskyddade platser där snö samlas bra under vintern. Detta är viktigt eftersom jordgubbsrötter sitter nära jordytan och kan dö vid temperaturer under -8°C utan ett skyddande lager av snö.

Finesser av planteringsarbete:

• Välj jämna, torra platser med sandig lerjord. Mycket fuktiga områden, sumpiga områden, områden med högt grundvattennivå (mindre än 1-1,5 m från markytan) och salta eller extremt sandiga jordar är inte lämpliga för odling. Att plantera jordgubbar i upphöjda bäddar rekommenderas inte på grund av dålig ventilation och otillräckligt snötäcke på vintern.
• Förbered jorden sex månader före plantering och tillsätt 6–8 kg kompost per kvadratmeter. Om så önskas kan du tillsätta ammoniumnitrat, kaliumsalt och superfosfat (15–25 g av varje, beroende på jordens bördighet).
• En vecka före plantering, gräv ner jorden igen, men inte för djupt – ett halvt spadedjup.
• Det är bättre att plantera växter i molnigt väder för att ge dem tid att anpassa sig.
• Den optimala tiden är maj eller augusti.

Vårdfunktioner

Underhållsprocedurerna är enkla. Endast några få standardsteg krävs, men anpassade till den specifika sortens krav:

• Mulching. Sågspån, halm och mossa är bäst för detta ändamål. Täckning görs två gånger: efter blomning och före övervintring. Det är inte nödvändigt vid andra tillfällen. När man använder halm är det viktigt att se till att det inte ruttnar eller blir en grogrund för skadedjur.
  
• Återfuktande. Jordgubbar behöver vattnas var 3-5:e dag, och dagligen under torra perioder. Denna behandling är särskilt viktig under knoppning och aktiv blomning. Otillräckligt med vatten kan resultera i små frukter.
  
• Ogräsrensning. Ogräs bör tas bort, jorden runt rötterna bör förhindras från att erodera och jorden bör luckras upp för att förhindra skorpbildning. Dessa åtgärder förhindrar att jordgubbarna torkar ut och bidrar till att bibehålla ett hälsosamt utseende.
  
• Toppdressing. Det utförs tre gånger:
  • I början av våren tillsätt ammoniumnitrat eller nitroammophoska (10-15 g per 10 liter vatten).
  • Innan jordgubbsknoppar börjar bildas, applicera gödsel eller kungsljus-infusion. Efter gödsling kan du strö plantorna med halm eller behandla området med en borsyralösning.
  • Efter att fruktningen är klar, mata buskarna med fosfor och kalium.
    
  Varningar vid utfodring

  • × Undvik överskott av kväve för att undvika att stimulera överdriven bladtillväxt på bekostnad av fruktbildning.
  • × Använd inte färsk gödsel eftersom det kan bränna rötterna.
• Uppdatera. Det rekommenderas att omplantera buskar vart 3-4 år. Vid omplantering, välj friska, stora plantor. Detta kan göras på våren eller sensommaren. Efter omplantering är det viktigt att skydda plantorna från direkt solljus och vattna dem regelbundet tills de är helt etablerade.
  

Fortplantning

Trädgårdsjordgubbssorten Victoria kan förökas på två sätt: med frön och med rankor.

Metod ett: frön

Att föröka jordgubbar från frön är en ganska arbetsintensiv process. Frön kan köpas eller samlas in separat. För att samla dem själv, välj stora, mogna bär från unga, friska buskar, skär försiktigt bort det yttre lagret av fruktkött och torka det.

För att extrahera fröna, gnugga den torra massan mellan handflatorna och separera den från de återstående bären. Det rekommenderas att förvara dem i en glasbehållare.

Nyanser:

• 2-3 månader före sådd måste fröna stratifieras, det vill säga utsättas för kallbehandling för att stimulera groning.
• Frön bör sås i början av februari för plantor.
• Jordgubbsplantor är krävande vad gäller förhållanden: de behöver lätt fuktig jord som inte torkar ut, en konstant temperatur på 20-25 grader och tillräcklig belysning.
• Allt eftersom plantorna växer sticks de regelbundet ut och på våren planteras de på en permanent plats i trädgårdsbädden.

Den andra metoden: antenner

Förökning med rankor anses vara den enklaste och bekvämaste metoden. Vid midsommar växer rankor med rosetter från huvudbusken.

Särdrag:

• För förökning är det optimalt att använda de första 2-3 rosetterna, som ligger närmare moderplantan.
• Det rekommenderas att ta rankor från unga buskar som inte är äldre än tre år.
• Förökningsprocessen börjar med att förbereda bädden och jorden.
• Rosetten anses vara redo för transplantation när 4-6 blad visas på den.
• På en molnig dag, separera försiktigt rosetten från moderplantan, var noga med att hålla jorden på rötterna. Transplantera den i förberedda hål på sin permanenta plats.

Sjukdomar och skadedjur

Trots Victoria-sortens resistens mot skadedjur och sjukdomar kan följande inträffa vid ogynnsamt väder eller när jordbruksmetoder bryts:

• Grå röta. Denna sjukdom manifesterar sig oftast i vått väder. Infekterade bär utvecklar en grå beläggning och bladen täcks med grå eller bruna fläckar. Med otillräckligt skydd och konstant nederbörd kan nästan hela grödan bli infekterad.
  
• Mjöldagg. Om Victoriabären blir infekterade med mjöldagg kan sjukdomen bekämpas med svampmedel. Denna situation är särskilt utmanande om infektionen inträffar under fruktbildning eller skörd. Sjukdomen kan drabba alla ovanjordiska delar, vilket hindrar pollinering och bärutveckling och hotar både fruktens och växtens död.
  
• Brun fläck. Mörka bruna fläckar uppstår på växtens blad, vilket med tiden kan leda till utveckling av svampsporer. Vid svåra angrepp kan bladen bli lila och dö.
  
• Jordgubbskvalster. Denna ljusgula skadedjurssjukdom angriper kraftigt jordgubbsbladen. Kvalstren överlever vintern vid bladbladens bas, och på våren börjar de aktivt föröka sig och livnära sig på saven från unga blad.
  
• Sniglar, röda myror, tusenfotingar. Dessa skadedjur föredrar fuktiga, skuggiga, humusrika områden och livnär sig ofta på jordgubbar.
  
• Nässelsbladvivl. Vivlar är en grön insekt med en svagt definierad snabel, de livnär sig på jordgubbsblad och skapar dekorativa eller släta snitt på dem. De lägger sina larver i jorden, vilket, när de kläcks, kan skada växtens rötter.
  

Skörd och lagring

Jordgubbar från Victoria Garden bör plockas allt eftersom de mognar. Mogna bär ska vara fasta och jämnt färgade, utan gröna toppar. Det rekommenderas att plocka regelbundet, ungefär varannan till var tredje dag, eller dagligen under perioder med extrem värme.

Andra användbara tips för insamling och förvaring:

• Det är bäst att plocka torkade bär. Om det regnar, låt de plockade bären torka.
• Det är idealiskt att skära jordgubbar med stjälkarna fastsittande och lämna en liten stjälk. Detta hjälper till att minimera skador på bären, bibehåller torrheten och främjar längre lagring.
• För enkel insamling kan du använda sax.
• Frukter som är smutsade med jord bör rengöras noggrant med en mjuk borste för att inte skada ytan.
• Om du planerar att lagra bär bör de omedelbart sorteras efter storlek och kvalitet och omedelbart placeras i behållaren där de ska lagras.
• Kartong- eller trälådor är lämpliga för förvaring. Undvik att använda plast- eller metallbehållare, eftersom de inte ger tillräcklig ventilation och kan göra att bären snabbt blir dåliga.
• Lägg jordgubbarna i 2 lager, inte fler.

Förberedelser inför vintern

Under första halvan av augusti, beskär gamla och torra blad och lämna kvar små stjälkdelar. Det rekommenderas att använda vassa sekatörer eller saxar för denna procedur. Andra steg:

• Se till att ta bort alla växtrankor.
• Ogräs bör dras ut och lämna rötterna i marken, eftersom de kommer att bli bra gödningsmedel för nästa säsong.
• För att skydda växter från frost är det en bra idé att använda ett överdrag. Om din region saknar snö kan du täcka rabatterna med barrgrenar, trädtoppar, halm eller torra löv. Många trädgårdsmästare använder grangrenar för detta ändamål.

Bra alternativ för täckning är agrotextil eller spunbond, som spänns över metallbågar.

Recensioner av Victoria-jordgubbar

Sorten Victoria anses vara härdig och motståndskraftig mot ogynnsamma förhållanden. Den har riklig skörd, tidig mognad och oklanderlig smak. Nyckeln är att vara lite uppmärksam under växtsäsongen och ge isolering före vintern.

Vanliga frågor