Även i det hårda Sibirien, tack vare framsteg inom växtförädling, är det inte svårt att odla jordgubbar. Nyckeln är att välja rätt sort. Tänk på fruktperiod, avkastning och vädertålighet. Du får veta allt om detta senare i artikeln.
Kriterier för att välja jordgubbssorter för sibiriska förhållanden
De viktigaste parametrarna när man väljer den ideala jordgubbssorten för Sibirien inkluderar följande:
- hög grad av frostbeständighet hos växter både under vintermånaderna och under vårfrosten;
- snabb regenerering av den gröna delen av busken vid skador från kyla eller insekter;
- avkastning och fruktningsvaraktighet;
- bärens motståndskraft mot ruttning;
- skördens smakegenskaper;
- växtresistens mot skadedjur.
- ✓ Den optimala jordens surhetsgrad för jordgubbar bör ligga inom intervallet 5,5-6,5 pH.
- ✓ Avståndet mellan buskarna vid plantering bör vara minst 30 cm för att säkerställa god ventilation och förhindra svampsjukdomar.
Låt oss nu titta på de typer av jordgubbar som är efterfrågade på sibiriska breddgrader.
- × Välj inte sorter med låg frostbeständighet, även om de har hög smak.
- × Undvik sorter som kräver frekvent vattning, eftersom vattentillförseln kan vara problematisk i Sibirien.
Zonerad
Följande sorter är de mest populära bland sommarboende.
| Namn | Avkastning (c/ha) | Bärvikt (g) | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Fe | 189 | 10-35 | Hög |
| Festival | 180 | 30 | Hög |
| Maskot | 100 | 20 | Genomsnitt |
| Tidiga Lviv | 200 | 10-25 | Hög |
| Idun | Ej specificerad | Ej specificerad | Hög |
| Omsk tidigt | Ej specificerad | 10 | Hög |
Fe
En högproduktiv mellansäsongssort (upp till 189 centner per hektar), utvecklad vid Kuibyshev Zonal Horticultural Experimental Station genom korsning av "Scarlet Sail" och "Nadezhda". Den första skörden ger stora bär, upp till 35 g, och senare varierar den genomsnittliga vikten mellan 10-15 g. De är mörkröda, runda, halslösa och har en fast konsistens. Lämplig för kommersiellt bruk.
Jordgubbar är idealiska för sylt av hela frukter eftersom de behåller sin form under tillagningen. En tydlig nackdel är deras dåliga transporterbarhet.
Dessa lågspridande buskar är mycket anpassningsbara och resistenta mot sjukdomar och skadedjur. De bibehåller hög avkastning i upp till tre år utan omplantering eller föryngring.
Festival
En jordgubbe som med rätta anses vara en av de bästa. Den odlades vid I.V. Michurins allryska forskningsinstitut för trädgårdsodling. Festivaljordgubbar är följande: stora (upp till 30 g) röd-vinröda bär med konisk form med lätt rundhet och karakteristiska spår har en behaglig frisk arom med en antydan av mysk.
Toppmognaden sker under de första veckorna i juli. Sorten lagras väl i flera dagar och är lätttransporterad samtidigt som den behåller sitt säljbara utseende. En skörd på 180 centner per hektar gör det möjligt att både njuta av bären under säsongen och bevara dem inför vintern genom frysning och konservering.
Växter med en robust rosett är kända för sin vinterhärdighet, torktålighet och snabba regenerering efter skador. Utmärkt resistens mot svampsjukdomar gör dem ännu mer attraktiva, men sorten är mindre mottaglig för mjöldagg.
Maskot
En trädgårdsjordgubbssort av engelskt ursprung med en genomsnittlig avkastning på 100 centner per hektar. Saftigheten och sötman hos de rundcylindriska bären med tätt, ljusrött fruktkött accentueras av en delikat arom. Jordgubbarna är ganska stora, vanligtvis över 20 gram. De är mångsidiga – bra både för färska från trädgården och för bearbetning.
Sorten är halvbärande, vilket möjliggör en andra skörd på hösten under gynnsamma väderförhållanden. Att ta bort bladen efter den första fruktsättningen hjälper också. Sortegenskaperna är särskilt framträdande under de två första planteringsåren.
Buskarna är friska och starka, med många fruktskott, och tål långvarig frost utan att skadas. De är mottagliga för spinnkvalster och nematoder, men resistenta mot mjöldagg och svampsjukdomar, inklusive gråmögel.
Tidiga Lviv
En tidig dessertsort med utmärkta avkastningar (upp till 200 centner per hektar), odlad vid Lvivs experimentella trädgårdsstation. De glansiga, klarröda frukterna är koniska i formen med en framträdande hals och medelstora. De är saftiga, fasta i konsistensen och mycket aromatiska, med en söt, lätt syrlig smak.
Den första skörden är upp till 25 g, följande skördar är cirka 10 g. De konsumeras huvudsakligen färska, men kan även användas för konservering.
Medelstora växter är anspråkslösa i alla typer av jordar, anpassar sig väl till olika väderförhållanden och är inte särskilt köldtåliga. Det rekommenderas att täcka rabatterna med ett värmelagrande material; vanliga grangrenar duger. De är mottagliga för jordgubbskvalster, men är inte mottagliga för andra skadedjur och sjukdomar.
Idun
En mångsidig jordgubbe, utvecklad av danska förädlare specifikt för krävande klimat. Den är inte kräsen med jorden men uppskattar riklig vattning under blomning och mognad. De första runda frukterna kan avnjutas redan i andra halvan av maj.
Bären har saftigt, luftigt fruktkött och är något tillplattade på sidorna. De smakar sött med en antydan till syrlighet. Deras lösa struktur gör dem svåra att förvara eller transportera under längre perioder.
De starka, höga buskarna är kompakta och sjukdomsbeständiga, med ett medelstort antal rosetter och höga blomstjälkar. Det enda hotet mot skörden är gråmögel. Den obestridliga fördelen med denna sort är den höga regenerativa förmågan hos den gröna delen av växten.
Omsk tidigt
En populär sort som utvecklats vid Sibiriska jordbruksforskningsinstitutet genom korsning av "Iduna" och "Novinka". De röda, trubbiga konformade bären är små, väger upp till 10 gram, och har en oöverträffad smak och är mycket söta. De är kända för sitt höga C-vitamininnehåll. De första skördarna är möjliga redan i maj, och de bär frukt under hela den varma säsongen. Den rika, livfulla smaken intensifieras under bearbetningen.
Kompakta växter med låga blomstjälkar är välbladiga, inte rädda för minusgrader och resistenta mot sjukdomar och skadedjur.
Remontant
Remontans är växters förmåga att bära frukt flera gånger under en säsong.
Dessa typer av bärgrödor kräver noggrann uppmärksamhet från trädgårdsmästare. Följande är bland de mest lämpliga förhållandena för de sibiriska vidderna.
| Namn | Avkastning (c/ha) | Bärvikt (g) | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Drottning Elizabeth II | Ej specificerad | 80-100 | Hög |
| Lord | 192 | 50-70 | Hög |
| Honung | Ej specificerad | 30-40 | Hög |
Drottning Elizabeth II
Jordgubb Elizabeth 2 – en av de senaste innovationerna. Dess utpräglade hållbarhetsegenskaper gör att du kan njuta av mogna bär från juni till oktober. De klarröda frukterna är ganska stora, vissa når 80–100 g! Fruktmassans höga densitet är idealisk för transport av skörden utan att förlora kvalitet eller utseende.
'Queen Elizabeth II' uppvisar anmärkningsvärd köld- och sjukdomsresistens, jämförbar med traditionella regionala sorter. Jordgubbarna blir mindre med tiden, så det rekommenderas att plantera om dem vartannat år.
Lord
En mitten-tidig sort med hög produktivitet (192 centner per hektar). De första bären dyker upp i början av juli. De är stora (50-70 g), saftiga och aromatiska. Den andra skörden mognar i sensommaren, och även om fruktstorleken är mindre än i juli påverkar detta inte smaken.
Jordgubbssorten 'Lord' kräver lite underhåll och är resistent mot låga temperaturer och sjukdomar. Den anpassar sig väl till olika väderförhållanden och föredrar soliga platser och extra vattning. Den är mångsidig och anses vara en kommersiellt gångbar sort.
Honung
Denna tidiga sort kommer ursprungligen från USA och kan avnjutas redan i maj. När den odlas inomhus (i växthus eller under agrofiber) mognar skörden flera veckor tidigare. Stora, lätt syrliga frukter som väger 30-40 gram har medeltätt rödorange fruktkött med en distinkt arom. Den andra skörden mognar i slutet av sommarsäsongen.
Kompakta buskar med starka, utvecklade rhizomer är känsliga för hög luftfuktighet, men tål vinterkyla och är resistenta mot vanliga bärsjukdomar. Starka blomstjälkar bär lätt vikten av mogna bär.
Andra sorter som är lämpliga för Sibirien
Ovan har vi diskuterat de mest populära jordgubbssorterna för Sibirien. Men variationen är enorm, och vi föreslår att du utforskar andra bärsorter som kommer att trivas i en sibirisk trädgårdsodlares tomt.
| Namn | Avkastning (c/ha) | Bärvikt (g) | Sjukdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Amulett | 200 | Ej specificerad | Hög |
| Alexandrina | 111 | 15 | Genomsnitt |
| Berdsk tidigt | 130 | Ej specificerad | Hög |
| Borovitskaya | Ej specificerad | 15-20 | Hög |
| Darenka | Ej specificerad | Ej specificerad | Hög |
| Marshmallow | 100 | 40-50 | Hög |
| Kama | Ej specificerad | 30 | Genomsnitt |
| Marishka | Ej specificerad | 25 | Hög |
| Pavlovchanka | 100 | 30 | Genomsnitt |
| Första klassare | 134,5 | 30 | Genomsnitt |
| Tanyusha | Ej specificerad | 10-15 | Hög |
| Torped | Ej specificerad | 10-15 | Genomsnitt |
| Junia Smaids | Ej specificerad | 15-30 | Hög |
Amulett
En mellansäsongssort med en utmärkt avkastning på 200 centner per hektar. Mogna, konformade, mörkröda frukter har en livfull smak och arom och är utmärkta både mogna och för konservering (kompott och sylt). Bärens fasta konsistens gör att de behåller sin form väl, vilket gör dem idealiska för frysning och transport. Fruktsättningen sker under en enda fruktsäsong.
Dessa medelstora buskar kräver lite specialvård och är lämpliga för täta planteringar. De är resistenta mot det sibiriska klimatet och det "transparenta" kvalstret. De producerar få utlöpare.
Alexandrina
En alpin sort med hög avkastning (111 centner per hektar). Den är beständig och bär frukt från juni till oktober. Bären är avlånga, små, cirka 15 g styck, och har en sötsur smak.
Dessa prydliga växter med stora blad används ofta som dekorativa element i horisontell och vertikal trädgårdsskötsel. De tolererar låga temperaturer väl och är torktåliga. I regnigt väder kan de drabbas av svampsjukdomar, vilket kan förebyggas med ett korrekt planteringsmönster och tillräcklig ventilation.
Berdsk tidigt
En jordgubbe odlad vid I.V. Michurin Novosibirsk Zonal Fruit and Berry Station. Som namnet antyder är det en tidigmogen sort. Bären är röda, sötsura i smaken och koniska i formen. De är mångsidiga att använda och har en god avkastning på upp till 130 centner per hektar.
Buskarna är kompakta, med behållaren i bladhöjd. De har utmärkt motståndskraft mot gråmögel och jordgubbskvalster. De tolererar sibiriskt väder bra, men odlas bäst under plast.
Borovitskaya
En senmogen sort utvecklad vid Allryska institutet för trädgårdsodling och plantskola. De söta frukterna, som väger 15–20 gram, har fast, ljusrött fruktkött. Lämplig för bearbetning, konservering och frysning.
Kraftfulla, upprättstående växter med tätt bladverk. Blomstjälkarna är starka och långa, med god fruktsättning. De är resistenta mot frost, torka och sjukdomar.
Darenka
En trädgårdsjordgubbe odlad vid Sverdlovsk trädgårdsodlingsstation. De trubbiga, koniska, glansiga röda bären har en tydlig hals. Fruktköttet är fylligt, starkt aromatiskt och sött, och tål transport väl när det tillagas på rätt sätt. Den är en tidig sort och en av de första som dyker upp på butikshyllorna.
Medelstora, upprättstående buskar med stora, ludna blad. Varje planta kräver tillräckligt med utrymme (minst 50 cm från varandra). Standardskötsel: vattna jordgubbarna, behandla mot sjukdomar och utfodra.
Marshmallow
Resultatet av danska förädlares ansträngningar. Stora (40–50 g), karmosinröda frukter med en delikat rosa konsistens och fina ljusa ådror har en livfull arom och söt smak. De tidigaste bären kan skördas redan i slutet av maj. Denna mångsidiga sort, med en genomsnittlig avkastning på 100 c/ha, är lämplig för konservering, frysning och transport.
Växterna är prydliga, med ludna blad och starka blomstjälkar, och kräver inte frekvent omplantering (omplantering vart fjärde år). De är resistenta mot röta och mjöldagg. Under snörika vintrar tolererar de temperaturer under -35 grader Celsius. Veckovis vattning och regelbunden gödsling förbättrar buskarnas bördighet.
Kama
En tidig, vinterbärande sort med polska rötter. Populärt känd som "Svarte prinsen". Bären är stora, cirka 30 g, runda och vinröda vid maximal mognad. De är mycket smakrika och saftiga. De första frukterna mognar i slutet av maj – början av juni. Lämplig för kommersiell försäljning.
Lågväxande buskar med ett välutvecklat rotsystem producerar få utlöpare och bär frukt under lång tid. Blomstjälkarna är under bladnivå. I täckta bäddar tål de torrt väder bra. De är känsliga för vit- och brunmögel. Blommorna tolererar inte minusgrader.
Marishka
En mellantidig sort, förädlad av tjeckiska specialister. Dess utmärkande drag är formen på de klarröda bären. -De är stora, väger i genomsnitt 25 g, och avlånga. De har en behaglig arom och underbar smak. Anmärkningsvärt är att frukterna inte tenderar att krympa med varje skörd.
Lågväxande växter är resistenta mot sjukdomar och väderförhållanden. Blomstjälkarna är placerade ovanför bladnivån, vilket möjliggör enkel och oavbruten skörd. De är mottagliga för röd rotröta. För vintern måste bäddarna täckas med isoleringsmaterial.
Pavlovchanka
Jordgubbar med utmärkt smak, odlade vid Leningrad frukt- och grönsaksstation, är tidiga sorter med låg avkastning (100 centner per hektar). Den allra första mognaden ger stora bär, upp till 30 gram. Med varje ny säsong blir frukterna mindre. Inuti är de rosa och fasta. Saftiga och doftande, med en sötsur smak. De är idealiska för hemmaodling och konservering.
Spridande buskar med medellånga blomstjälkar och tätt bladverk. Vinterhärdig, måttligt torktålig. Kan vara känslig för bladfläckar och gråmögel.
Första klassare
En korsning mellan "Fairy" och "Torpedo". Denna icke-beständiga sort har en lång fruktperiod och producerar upp till 5-7 bärskördar per säsong och en god, stabil avkastning på 134,5 c/ha. De första frukterna är stora, upp till 30 g, rundade med mörka spår, sedan minskar de i storlek och behåller sin smak och arom.
Växterna är kraftiga, med ludna bladskaft och blad med en märkbar vaxartad beläggning. Denna sällsynta sort ger god avkastning även i halvskugga. Under fuktiga somrar kan mjöldagg och gråmögel förekomma, men svårighetsgraden är mild.
Tanyusha
Denna mellansäsongssort, utvecklad vid I.V. Michurin Novosibirsk Zonal Fruit and Berry Experimental Station, förädlades specifikt för sibiriska breddgrader. De trubbiga koniska bären är små, väger 10-15 g, med rött fruktkött och aprikosarom. De behåller sin smak efter värmebehandling.
Kraftfulla, halvspridande buskar med tätt bladverk motstår väderförhållanden, cyklamenkvalster och svampsjukdomar. Avkastningen är högst endast under de första två åren; därefter rekommenderas omplantering.
Torped
En sort för mellansäsong, utan remontans. En signatursort - Avlånga ovala bär med djup jordgubbsarom och distinkt syrlighet. De väger högst 10-15 g och fruktköttet är saftigt och fast. De är mångsidiga och lämpliga för både frysning och konservering.
Snygga buskar med små blad klarar sig i alla klimatförhållanden, men är mottagliga för gråmögel.
Junia Smaids
Ett bär odlat vid Lettlands forskningsinstitut för jordbruk och jordbruksekonomi. De trubbiga, koniska, spårade frukterna har en sötsur smak och en mild arom, medan fruktköttet är rött och mört. Den första skörden ger upp till 30 g, och efterföljande skördar ger 15-20 g.
Höga plantor med god frostbeständighet och tolerans mot torra perioder. Halvspridande, välbladiga, med blomställningar och blad arrangerade på samma nivå.
Att välja rätt jordgubbssort för din sibiriska dacha och få utmärkta skördar uppnås bäst genom att kombinera flera sorter i en solig trädgårdsbädd. Genom att vattna och gödsla i rätt tid kan du njuta av dina egna bär hela sommaren.
Att odla grödor i norra regioner är svårt, särskilt ömtåliga sådana som jordgubbar. Min mamma bor i Sibirien, så jag rekommenderade sorterna som nämns i din artikel till henne. Hon bestämde sig för Lord och Amulet. Det har redan gått två år. Hon bad mig tacka dig, eftersom jordgubbarna verkligen trivs och till och med bär frukt.