Egenskaper hos svarta Negus-krusbäret, detaljerad information om odling av sorten

Svart Negus är namnet på en retro krusbärssort som fortfarande är populär idag. Trädgårdsmästare älskar den för dess motståndskraft mot sfäroteka och andra bärsjukdomar, dess frostbeständighet och dess förmåga att motstå ogynnsamma väderförhållanden. Även om den inte kan skryta med hög avkastning eller stora frukter, är dess bär läckra och hälsosamma.

Ursprung

Krusbärssorten (Agrus) dök upp på 1920-talet. Den utvecklades av All-Russian Research Institute under ledning av I. Michurin som en sort resistent mot amerikansk mjöldagg (Spheroteca). För att få den korsade forskaren följande arter:

• storfruktig sort Anibut;
• Krusbär (Ribes succirubrum).

Förädlaren var missnöjd med resultaten: sorten hade små frukter och var mycket taggig. Michurin planerade att förbättra den, men Black Negus blev populär bland trädgårdsmästare. Planen att förbättra dess egenskaper förblev oförverkligad. Sorten lades aldrig till i statsregistret.

Beskrivning av sorten

Moderna förädlare fokuserar sina ansträngningar på att förbättra smaken när de utvecklar nya krusbärssorter, men under första hälften av förra seklet var forskarnas primära mål att utveckla sorter med stark immunitet och god överlevnad i utmanande klimat. Black Negus är en sådan sort.

Buske och grenar

Växter av denna sort är kraftiga och breda ut sig. De har följande yttre egenskaper:

• "höjd" - 1,5-2 m;
• voluminös sfärisk krona;
• dess diameter är upp till 3 m;
• skott: starka, tjocka, välvda, kraftigt taggiga (långa taggar täcker grenen rikligt, har mycket vassa och något böjda ändar och kan vara dubbla eller tredubbla).

Löv

Bladverket som täcker svarta Negus-krusbärsbusken är stort och ljusgrönt. Det har följande egenskaper:

• 3 eller 5 blad (det centrala bladet stiger över sidobladen);
• små skåror mellan bladen;
• tandad kant;
• lätt skrynklig yta med pubescens på den.

Blommor, frukter och frön

I mitten av maj blommar blommorna på sortens buskar. De är medelstora och består var och en av 1-2 blomställningar.

Svarta Negusbär är små i storlek och har följande egenskaper:

• vikt - 2,5 g (med förbättrad jordbruksteknik kan de växa sig större - upp till 3,5-5 g);
• något avlång päronformad;
• hud: glansig, tunn men stark, inte grov, mörklila (nästan svart) i färgen, med en blåaktig blomning, utan pubescens;
• fruktkött: tätt, saftigt, rött, med små frön i.

Frukterna faller inte av busken ens när de är övermogena. De hänger kvar på grenarna till senhösten. Tack vare sitt hårda skal spricker inte bären, de lagras väl och transporteras över långa sträckor.

Användning och fördelaktiga egenskaper

Agrus, som Michurin odlade för över 100 år sedan, ger en mångsidig skörd. Den äts färsk och används i hemlagning.

Den har många läkande egenskaper, vilket förklarar användningen av bär inom folkmedicinen.

Kulinariska användningsområden

Svarta Negus-frukter äts oftast färska, eftersom de är ganska goda, saftiga och aromatiska. De är också lämpliga för att göra delikatesser:

• sylt;
• sylt;
• gelé;
• marmelad.

Hemmafruar gör också kompott, vin och likör av dem, och använder dem som pajfyllning. Omogna bär används också för att göra en kaukasisk sås till kötträtter, och tillsätter vitlök och persilja för en pikant smak. Frukterna är också lämpliga för konservering och frysning.

Medicinska indikatorer

Tack vare sin rika kemiska sammansättning har svarta Negus-skörden många medicinska egenskaper. Dess bär är ett förråd av vitaminer och mineraler:

• A, C, E, grupp B (särskilt folsyra), P, D;
• kalcium, mangan, kalium, jod, järn, koppar, zink.

De innehåller också pektin, flavonoider (särskilt antocyaniner, som är kraftfulla antioxidanter), organiska syror (äppelsyra och citronsyra), glukos och fruktos.

Genom att äta färska krusbär kommer du att uppleva många läkande effekter:

• stärka immunförsvaret;
• stimulering av ämnesomsättningen;
• stärka nervsystemet;
• ökad hjärnaktivitet (bär är användbara för dem som arbetar med mentalt arbete och vetenskapligt arbete, skolbarn, studenter);
• avlägsnande av avfall, gifter och radioaktiva ämnen från kroppen;
• lindring av inflammation;
• påskyndar återhämtningen efter sjukdom;
• toning av kroppen;
• ökad stressmotståndskraft;
• underhåll av reproduktionssystemet;
• förhindra utvecklingen av cancertumörer;
• förbättring av syn och hudtillstånd;
• normalisering av blodtrycket;
• minskning av dåligt kolesterol i blodet;
• stärka blodkärlens väggar;
• bra för hjärtat och mag-tarmkanalen;
• lösning på problemet med förstoppning;
• restaurering av tarmmikrofloran (bli av med dysbakterios).

Krusbär är fördelaktiga för gravida kvinnor, personer som bor i områden med dåliga miljöförhållanden och arbetare i farliga industrier. De neutraliserar strålning. Att äta dem är ett utmärkt förebyggande medel mot anemi, cancer, trombos, hjärtinfarkt och stroke.

Svarta Negusbär har också kontraindikationer för att inkludera dem i den dagliga kosten:

• tendens till allergier (det finns risk för att utveckla allvarliga reaktioner som Quinckes ödem);
• individuell intolerans mot produkten;
• magsår;
• gastrit (särskilt med ökad surhet i magsaften);
• kolit;
• enterit;
• andra mag-tarmsjukdomar som är i ett tillstånd av förvärring;
• pankreatit;
• kolecystit.

Ammande mödrar, spädbarn och personer med diabetes bör konsumera bär med försiktighet. Detta gäller även personer med mag-tarmsjukdomar i remission. Det är säkrare för dem att äta sylt gjord på bären snarare än färska.

Krusbär bör inte kombineras med mjölk. Denna kombination kan orsaka uppblåsthet och svår diarré. Krusbär kan ätas med fermenterade mjölkprodukter, särskilt keso, både färska och i syltform. Denna kombination kommer inte att orsaka några oönskade biverkningar.

Kännetecken för svarta Negus-krusbäret

Förutom stark immunitet och förmågan att snabbt anpassa sig till ogynnsamt väder har sorten många andra egenskaper som är värdefulla för trädgårdsmästare.

Smakegenskaper

Svarta Negusbär, även om de är små, är utsökta. Deras fruktkött är sött och surt, mycket aromatiskt och saftigt. Det smakar som druvor. Det är en riktig sommardessert. Smakpoängen för denna årgångssort är 4,63-4,74 av 5.

Torkabeständighet, frostbeständighet

Denna bärsort är känd för sin goda torktålighet och vinterhärdighet:

• den tolererar den kalla årstiden bra med lufttemperaturer som sjunker till -25°C;
• inte rädd för återkommande vårfrost;
• fryser inte ens under en hård vinter (enligt forskarnas observationer skadades inte svarta Negus-buskar av svår frost 1985-1986 i Michurinsk).

Fruktbildning, remontans, avkastning

Michurins skapelse är inte en remontant sort. Den producerar frukt bara en gång om året och är självpollinerad. Den börjar bära frukt snabbt – under det andra eller tredje året efter plantering. Bären börjar mogna på busken i mitten av juli. Trädgårdsmästare skördar frukten fram till slutet av augusti. Dess produktiva livslängd är 18–20 år.

Avkastningen av svarta Negus är inte hög jämfört med moderna sorter och hybrider. Trädgårdsmästare anser att den är genomsnittlig för en bärskörd. Indikatorerna för krusbärsproduktivitet är följande:

• 3,5 kg/buske är den minsta mängden bär som kan erhållas när man odlar denna sort;
• 6,8 kg är den genomsnittliga avkastningen för en vuxen planta;
• 8 kg är den maximala produktiviteten som kan uppnås med förbättrad jordbruksteknik;
• 12 000 kg/1 ha är avkastningsindikatorn vid odling av en retrosort i industriell skala.

Var kan den odlas?

Sorten Agrus är mest utbredd i Moskva, Leningrad och Pskov-regionerna i landet. Den odlas framgångsrikt nästan överallt.

Odlingsmetoder

Förutom den traditionella buskmetoden för att odla krusbärsbuskar använder trädgårdsmästare även andra tekniker, såsom vanlig odling och spaljéodling. Ibland används växten även för att skapa häckar.

Bildning av krusbär på en standard

Denna odlingsmetod anses vara modern och progressiv. Den gör att busken kan höjas över marknivå, vilket ger den intrycket av att stå på ett stativ. Trädgårdsmästare skapar standardväxter på två sätt:

• skära av överflödiga grenar;
• genom att ympa på en härdig besläktad växt med starka rötter.

Ett utmärkande drag för ett standardträd är närvaron av en enda central gren som sträcker sig från marken till basen av den första skelettgrenen. En buske som bildas med denna metod liknar ett litet träd. Trädgårdsmästare ger svart negus en standardform genom att tvinga fram 3-5 skott.

Odla svarta Negus med standardmetoden, följ reglerna:

• lämna 1 stark vertikal gren för tillväxt;
• vid 1,5 m-strecket, knopp 5 knoppar;
• ta bort allt nedan (du måste bli av med nedre skott, knoppar och taggar);
• ta regelbundet bort rotsugare;
• ge stöd till växten;
• forma dess krona till en sfärisk form;
• beskär det centrala skottet minimalt och sidoskotten kraftigare;
• I oktober, förkorta grenar som ännu inte har blivit träiga.

Växer på spaljéer

Om du odlar många svarta negusbuskar i en enda rad, överväg att använda ett spaljé för att stödja dem. Tänk på att avståndet mellan plantorna i denna odlingsmetod bör vara 0,6–1 m.

Vertikal odling av krusbär erbjuder många fördelar:

• ger mer enhetlig och riklig belysning av grenar;
• hjälper bären att mogna jämnare;
• förbättrar skördens kvalitet (frukterna blir större och deras fruktkött blir sötare);
• minskar risken för att bärgrödor skadas av svamp.

Använd trä-, metall- eller plaststolpar som spaljéer. Du behöver två stolpar, vardera 2 meter höga. Slå in dem i spaljéerna vid radens kanter. Spänn tre rader tråd mellan dem. Fäst buskarna i spaljéerna och justera dem vertikalt. Det är bäst att sprida ut skotten på trådstöden.

Häck

Erfarna trädgårdsmästare utnyttjar den taggiga naturen hos svarta Negus-buskar till sin fördel – de använder dem för att skapa en häck längs kanten av sina trädgårdsland, vilket skulle bli en oöverstiglig barriär för objudna gäster.

För att skapa en häck med vassa taggar, plantera krusbär i rader med 0,4-0,6 m mellanrum.

Plantera unga plantor på platsen

Om du planerar att odla svarta negus i din trädgård, bekanta dig med planteringsriktlinjerna. Att följa dessa riktlinjer avgör överlevnaden och den framtida utvecklingen av dina plantor.

Tid och planteringsmönster

Trädgårdsmästare planterar krusbärsbuskar vid olika tidpunkter:

• på våren, innan knopparna öppnas;
• på hösten (4-6 veckor före kallt väder).

I regioner med tempererat klimat och i Moskva-regionen är höstplantering, som utförs under andra hälften av september, att föredra.

Erfarna trädgårdsmästare planterar buskar av en sort enligt följande mönster:

• avståndet mellan plantor i rad är 1,5 m;
• radavståndet är 1,5-2 m.

Att välja en landningsplats

För att krusbär ska växa bra och ge riklig frukt i din trädgård, välj en planteringsplats som uppfyller följande krav:

• soligt eller i lätt skugga;
• vindstilla, skyddad från drag;
• inte beläget i ett lågland med vatten nära jordytan (när den odlas i ett träskigt område blir bärskörden sjuk eftersom dess rötter ruttnar);
• med lätt och lös jord, rik på humus, lerig eller sandig lerjord, något sur eller neutral (med ett pH på 6).

Förberedelse av platsen

Förbered området där du ska odla svart negus flera veckor eller till och med månader i förväg. Följ dessa steg:

• ta bort fallna löv, ogräs och annat växtavfall och ta dem utanför området;
• gräva upp jorden, ta bort ogräsrötter;
• För att öka jordens bördighet, berika den med gödningsmedel: kompost eller humus, superfosfat, kaliumkomposition, träaska;
• Tillsätt flodsand eller ruttet sågspån i jorden om den är tung.

Bärplantor kräver också förberedelse före plantering. Detta innebär följande procedurer:

• blötlägga den nedre delen av växten i vatten för att mätta dess vävnader med fukt;
• behandling med Kornevin, Heteroauxin eller Zircon för att stimulera rotbildning;
• förkorta rötterna med 2-3 cm (utför denna manipulation omedelbart innan du planterar krusbären för att stimulera utvecklingen av buskens underjordiska del).

Landningsprocessen

Plantera svarta Negus-plantor i din trädgård genom att följa dessa steg:

1. Gräv planteringshål. Gör dem 0,5 x 0,5 x 0,5 m stora.
2. Vattna hålen rikligt.
3. Placera plantan i mitten av hålet och sprida ut dess rötter.
4. Täck dem med en blandning av trädgårdsjord och ruttnad gödsel. Fördjupa växtens rotkrage med 5-6 cm.
5. Komprimera jorden under krusbären.
6. Vattna igen. Använd 5–7 liter vatten per planta.
7. Nästa dag, luckra jorden runt trädstammen och täck den med torv eller hö.
8. Beskär plantan och lämna högst 5 knoppar på varje skott.

När du planterar krusbärsbuskar, håll minst 1,5 meter mellan dem. För optimal ljusexponering, orientera raden från norr till söder.

Grunderna i jordbruksteknik

Sorten Black Negus är lätt att odla. Trädgårdsmästare älskar den för dess enkla odlingstekniker. För att minimera ansträngningen som krävs för att ta hand om bärbuskarna, ersätt luckring av jorden och ogräsrensning med täckning av kompost.

Vattning

Krusbär behöver regelbunden vattning, var 30:e dag. Undvik att övervattna jorden. Stillastående vatten kan orsaka rotröta. Öka vattningen till 4-5 gånger per säsong i varmt och torrt väder.

Se till att vattna växterna vid följande tidpunkter:

• omedelbart efter att buskarna blommat (i de centrala regionerna öppnar krusbär sina knoppar under andra hälften av maj eller i början av juni);
• under bärmognadsperioden;
• efter att frukterna tagits bort från grenarna;
• efter att ha beskärt busken i oktober för att öka dess vinterhärdighet.

Vattna krusbärsbuskarna rikligt. Använd minst 10 liter vatten per buske. Applicera vatten vid rötterna och undvik droppar på bladverket. Undvik att använda kallt vatten, eftersom det kan öka risken för sjukdomar. Använd varmt, stabilt vatten.

Efter att du har vattnat dina krusbärsbuskar, var inte lat med att täcka dem med kompost. Använd organiskt material för detta ändamål:

• kompost;
• humus.

Toppdressing

För att säkerställa riklig fruktning av bärgrödor, gödsla dem i två steg:

• på våren, innan knopparna öppnas;
• efter att ha plockat bären.

På våren, applicera kväveföreningar: ammoniumnitrat (50 g/planta) och urea (30 g/planta). Dessa stimulerar tillväxten av grön massa. Granulära föreningar kan spridas över smältande snö. Detta säkerställer snabbare näringstillförsel till rötterna.

På hösten, applicera gödselmedel rika på kalium och fosfor. Superfosfat och kaliumsulfat är de bästa mineralgödselmedlen.

Trimning

Beskär krusbärsbuskar tidigt på våren och hösten före övervintring, enligt de allmänna reglerna:

• ta bort grenar från växter: uttorkade, drabbade av sjukdomar och skadedjur, svaga, trasiga, gamla (mer än 5 år);
• Lämna 3 grenar av varje ålder på fruktbusken: två-, tre-, fyra- och femåringar.

Övervintrande

Svarta Negus-krusbäret är frostbeständigt. Dess buskar behöver inget vinterskydd. Att förbereda dem för den kalla årstiden innebär följande steg:

• rensa jorden under buskar från växtrester: fallna löv, frukter, ogräs;
• riklig fuktåterfuktande vattning (vattenförbrukningen är 20 liter per 1 planta), vilket ökar trädgårdsjordens värmekapacitet och främjar dess långsammare frysning;
• gräva jorden i trädstammscirkeln (bearbetningsdjup - 1/2 av ett spadeblad);
• mulching det med organiskt material;
• beskärning av krusbärsplantager.

Fortplantning

Trädgårdsmästare förökar svart negus på olika sätt. Välj det som du tycker är mest bekvämt och bäst lämpat för klimatet i din region.

Genom sticklingar

För att få en stor mängd plantmaterial, föröka krusbär med sticklingar. Gör detta på våren. Följ dessa steg:

1. Välj fjolårets skott från busken. De ska vara 12–15 cm långa och ha 3–4 knoppar.
2. Skär ner dem innan de blommar;
3. Plantera omedelbart sticklingarna i jord och täck var och en med en plastflaska. Du kan också förgrodda dem i vattenbehållare.

Efter ett år kan de resulterande plantorna transplanteras till en permanent plats i din trädgård.

Genom att dela busken

För att implementera denna metod för att få nya växter, följ steg-för-steg-instruktionerna:

1. Välj en mogen, stark och frisk krusbärsbuske från din trädgård. Helst bör den vara 4 år eller äldre.
2. Gräv upp det försiktigt.
3. Dela växten i 2-3 delar. Varje del ska ha starka rötter.
4. Plantera plantorna i separata planteringshål på samma sätt som om du hade köpt planteringsmaterial från en plantskola.

Den mest gynnsamma perioden för att föröka svarta negus genom att dela busken är mitten av mars. Se till att utföra denna procedur innan krusbärets sav börjar rinna.

Skiktning

För att få plantor behöver du böja buskens skott ner mot jorden och gräva ner dem. Detta görs bäst tidigt på våren. Om sticklingarna slår rötter har du högkvalitativt plantmaterial redo för omplantering till en permanent plats i maj året därpå.

skott

När man odlar svart negus måste trädgårdsmästare ständigt beskära rotskott för att förhindra att busken växer igen. Dessa rotskott kan också användas för att producera nya plantor.

Följ steg-för-steg-instruktionerna:

1. Gräv försiktigt upp jorden under rotskotten.
2. Separera dem från huvudroten med sekatör.
3. Plantera sticklingarna på en ny plats.

Den bästa tiden att sprida krusbär genom att manipulera skott är maj eller slutet av augusti.

Sjukdomar och skadedjur

Svart Negus är en sort känd för sin starka immunitet. Dess buskar uppvisar god resistens mot sferoteka och andra bärsjukdomar. De angrips sällan av skadedjur.

Under ogynnsamma år eller när jordbruksmetoder bryts påverkas växter av infektioner:

• sårskorpa;
• rost;
• olika fläckar;
• antraknos.

Av de skadliga insekterna lider en krusbärsplantage som inte får ordentlig vård oftast av:

• spindelkvalster;
• bladlöss;
• gallknott;
• geometriska nattfjärilar;
• eldflugor;
• sågfluga;
• skopa.

För att förhindra att bärgrödor infekteras och skadas av parasiter, vidta följande förebyggande åtgärder:

• För att skydda krusbärsplantor från insekter, strö dem med varmt vatten blandat med en liten mängd borsyra och kaliumpermanganat. Fortsätt med denna procedur tills knopparna öppnar sig. Använd en full vattenkanna med den varma lösningen för varje planta.
• Behandla buskarna med svamp- och insektsmedel flera gånger under våren för att förhindra infektioner och skadedjur. Spraya växterna tidigt på våren (efter att snön smälter), under knoppsvullnad och före blomning. Använd kopparsulfat, kolloidalt svavel, Gaupsin och Trichodermin för sprutning.

Lagring av skörden

Svarta Negusbär kan hållas färska i upp till 25 dagar. Trots sitt tunna, ömtåliga skal spricker de inte, får blåmärken eller läcker inte under långtransport. Tack vare sin utmärkta hållbarhet och transporterbarhet odlar trädgårdsmästare denna sort kommersiellt.

Liknande arter

Erfarna trädgårdsmästare hävdar att det finns två sorter av krusbär som har liknande egenskaper som Michurins skapelse:

• BeskäraDenna sort är vinterhärdig och resistent mot mjöldagg. Dess buskar är medelhöga och breda ut sig. Skotten växer vinklat och är taggiga. De är täckta med små, gröna, täta och hårlösa bladverk.
  Frukterna kännetecknas av ett mörkt skal med en lätt vaxartad beläggning. De väger 4 g och är kärnfria.
  Busken ger 4–7 kg frukt. Den har en behaglig sötsur smak med plommontoner, god hållbarhet och utmärkt transporterbarhet.
  
• SiriusDenna sort är torka- och frosttålig och resistent mot svampinfektioner. Dess buskar är medelhöga. Skotten är taggiga. Bladverket är stort, matt och lätt luddig.
  Frukterna kännetecknas av en mörkröd skal, en vaxartad beläggning, ett medelstort antal frön i massan och en söt smak med en lätt syrlighet.
  Avkastningsindikatorn varierar från 4 kg till 7 kg.
  

Positiva och negativa egenskaper

Denna sort, som utvecklades för över 100 år sedan, är fortfarande mycket populär bland ryska trädgårdsmästare. Den är älskad för sina många fördelar:

Bland nackdelarna med denna sort påpekar trädgårdsmästare bärens lilla storlek och närvaron av stora och vassa taggar på busken, vilket gör skörden svår.

Recensioner

Svart Negus är en retro krusbärssort som fortfarande är populär bland ryska trädgårdsmästare. Den har sjukdoms- och vinterresistens, attraktiva bär med utmärkt smak, lång hållbarhet och är lätta att transportera. Genom att följa korrekta bärodlingsmetoder säkerställs hög produktivitet.

Vanliga frågor