Karaktäristiska egenskaper hos hallonsorten Amira och reglerna för dess odling

Det italienska hallonet Amira är känt för sina stora frukter med en utsökt smak och fyllig arom. Sorten utvecklades för över två decennier sedan och har ökad vinterhärdighet och sjukdomsresistens, vilket gör den idealisk för odling i Rysslands varierande klimat.

Sortens utseendehistoria

Sorten Amira utvecklades år 2000 på den italienska jordbruksbasen Berryplant, där förädlare använde sorterna Tulameen och Polka som bas. Ursprungligen känd som BP 1, blev den kommersiellt känd som Amira.

Smaken av Amiras bär mottogs varmt av både professionella smakare och vanliga konsumenter, vilket ledde till dess snabba spridning över Europa och sedan över hela världen. Den importerades till Ryssland 2001 och har sedan dess framgångsrikt klonats i många inhemska plantskolor.

Beskrivning

Sorten Amira är populär bland trädgårdsentusiaster och professionella jordbrukare. Dess stora bär finns på butikshyllorna över hela landet, med undantag för de norra regionerna.

Egenskaper hos buskar och grenar

Evigt växande buskar överstiger inte 200 cm i höjd och har en kompakt krona, vilket främjar bättre belysning av skotten, vilket i sin tur ökar produktiviteten.

Huvudsakliga sortegenskaper:

• Sorten utmärker sig genom sina starka bruna stjälkar, ljusgröna blad och ett överflöd av taggar på tvååriga grenar, vilket kräver försiktighet vid skörd.
• Växtens huvudskott överstiger inte 7-8 mm i diameter och består av tre eller fyra vedartade stammar med ett rotsystem.
• Under det andra levnadsåret bildas ytterligare två eller tre skott, som gradvis ersätter de gamla.
• Minsta höjden på en buske av denna sort är 170 cm.
• Buskens krona är av måttlig storlek, dess grenar börjar dyka upp på en höjd av 30-40 cm från markytan, kronans bredd överstiger inte 60-70 cm under sommarmånaderna och är tätt täckt med löv.

Buskens grenar kan delas in i två typer:

• Årsskott, graciösa och tunna, med en grön nyans, på vilka knoppar bildas på våren och främjar blomningen.
• Tvååriga skott, täckta med bark, blir tjockare och nya gröna ettåriga skott bildas längs hela deras längd vid noderna.

Blad av sorten

Bladen är avlånga, släta och skrynkelfria, omgivna av tydligt tandade kanter, med framträdande ådror och vassa spetsar. Med åldern börjar bladen böja sig uppåt och skapa en fast båge med konstant radie.

Andra indikatorer:

• Bladen är ljusgröna till färgen, utan särskilt mättnad, men på baksidan antar de en blek, nästan vit nyans.
• Bladbladets längd når från 60 till 70 mm och bredden – från 30 till 40 mm.
• Bladprofilen är inte enhetlig, den vidgar sig i mitten och smalnar av mot ändarna.
• De fjäderliknande hårstråna på bladen är knappt märkbara, de sitter bara på baksidan och försvinner med tiden (när bladen växer och frukterna mognar).

Blommor

De består av en knopp som bildas av en pistill, en blomskiva, ståndarknappar och kronblad. Blommans yttre delar är dekorerade med en slät kant av rundade kronbladsspetsar.

• Särdrag:
• Den tunna pistillkärnan är färgad i gulbruna toner, kronbladen har en mjuk rosa färg, som påminner om blekbeige nyanser, och blomskivan är ljusgrön.
• Blomskivan är bred, täcker alla ståndarknappar och baser på kronbladen, har en ljusgrön färg och liknar en halvklot i formen.
• Stödknapparna är tunna, deras längd överstiger inte 5-10 mm, de är vita med bruna spetsar.
• Blommans diameter når 10-15 mm, kronbladens krökningsradie är upp till 20 mm och blomskivans bredd varierar från 5 till 7 mm.
• Kronbladen är vita med en rosa nyans och knappt märkbara bruna fläckar, koncentrerade närmare ståndarknapparna. Kronbladen är droppformade, med en radiell spets och en smal bas fäst vid pistillen. Kronbladen kan vara antingen raka eller lätt böjda i mitten.

Frukt

Stenfrukterna av denna sort har regelbundna, vackra former och är måttligt håriga, och håller sig väl i behållaren efter mognad. Ett enda huvud kan producera 10 till 20 stora frukter.

Det finns också andra kvaliteter:

• Bären mognar sekventiellt, vilket gör att trädgårdsmästaren kan skörda med ett par dagars mellanrum, vilket minskar belastningen från fruktens vikt på yngre skott.
• Bärens längd når 13-16 mm, diametern är 8-11 mm, och efter skörd har det inre hålet en storlek på upp till 3-4 mm, tjockleken på druvorna med massa och skal varierar från 2 till 3 mm.
• Vikten av bären av denna sort efter full mognad är mer än 6-9 g.
• Bärens form är regelbunden och liknar en kon med en lätt spetsig radiell spets.
• Bären har en fyllig röd färg, utan någon antydan till vinröd, vilket skiljer dem från lokala sorter av vinterbärande hallon.
• Aromen och smaken är söta när de skördas i tid, med minimal syra. I kallare regioner i landet kan smaken förändras något och förlora sin fyllighet på grund av brist på värme och solljus.

Kemisk sammansättning:

• Fruktos: innehållet når 15%-17%.
• Pektin: överstiger inte 0,9 %.
• När den är fullmogen innehåller den upp till 2 % citronsyra och äppelsyra.
• Fiber – upp till 4–5 %.
• Proteiner: högst 0,7–0,8 %.
• Fetter: främst i frön, upp till 0,3-0,5 %.
• Kolhydrater: Naturliga fruktsockerarter varierar från 4,5 % till 6 %.

Ben

Fröna är små i storlek och har ett mjukt skal. De är mättade med eteriska oljor i mängder på 15 % till 20 %, vilket ger frukterna en ljus och unik arom.

Denna sort, som uppfyller EU:s standarder för alla livsmedel och jordbruksprodukter, har ett lågt tannininnehåll i sina frön. Det innebär att bären inte orsakar feber, diarré eller magbesvär, även när de konsumeras i stora mängder.

Egenskaper

Sorten Amira är en remontant hallonart, som kännetecknas av sin unika morfologi och många positiva egenskaper, vilket gör den unik från andra representanter för detta släkte av trädgårdsgrödor.

Evig fruktbärande innebär kontinuerlig fruktsättning. Denna sort kan producera rikliga bärskördar på både unga och äldre plantor. Frukterna mognar vanligtvis två gånger om året – på sommaren och innan det kalla vädret börjar.

Motståndskraft mot frost, torka och regn

Hallonsorten Amira är särskilt motståndskraftig mot låga temperaturer. På vintern kan unga skott klara temperaturer så låga som -26 grader Celsius. För att säkerställa att unga buskar utvecklas fullt ut rekommenderas dock skyddande täckning.

Amira är torktålig, men långvarig fuktstress kan minska bärstorleken. Vid höga temperaturer är bären inte benägna att brännas eller bränna. Med kraftigt regn och överskott av jordfuktighet behåller bären sin kvalitet, blir inte vattniga och förblir söta.

Pollinering

Amira är självfruktbar. Liksom de flesta hallonsorter som kan självpollinera behöver den inte insekter för pollinering, eftersom frukterna mognar även på isolerade buskar. Under sådana förhållanden kan dock avkastningen vara liten, och bären kanske inte når optimal utveckling.

Om bin är involverade i processen leder detta till ökad produktivitet och mer fullständig bärtillväxt. De ideala pollinatörerna för denna sort är Amiras prototyper, Polka och Tulameen.

Sorter som Eurasia och Elegant är särskilt framgångsrika för korspollinering. De ökar frostbeständigheten avsevärt och ger bären en distinkt arom och smak, vilket är särskilt värdefullt i klimatet i centrala Ryssland.

Finessen i fruktsättning och mognad

Amir-hallonbuskar gläds med sina blommor två gånger om året, och bara tre veckor senare börjar de första frukterna bildas på klättergrenarna, som når mognad på tre till fyra veckor.

Andra aspekter:

• Den första skörden sker i juli och den andra under höstmånaderna september eller oktober.
• I de norra regionerna i vårt land mognar den första skörden av Amira-hallon i slutet av juli, medan den andra kan hotas av frost som inträffar tidigt på hösten.
• Fruktbildning sker i etapper: vissa blommor producerar de första gröna bären, som sedan når mognad, medan andra fortsätter att växa.

Denna process gör att växten kan fördela näringsämnen jämnt, vilket främjar full fruktutveckling och säkerställer överlägsen smak i varje bär i grödan.

Produktivitet

Med rätt skötsel kan både unga och vuxna buskar producera två gånger om året. En enda planta kan ge upp till 2,5 kg bär med normal skötsel.

Genom att korrekt och konsekvent använda jordbrukstekniker, ersätta lerjordar med mer bördig svartjord och installera ett droppbevattningssystem kan varje planta öka sin produktivitet till 3–3,5 kg bär per skörd.

Regioner för odling

Amira utvecklades ursprungligen för odling i sydeuropeiska länder, särskilt i områden intill Medelhavet, där temperaturen aldrig sjunker under fryspunkten.

Men tack vare sortens arv av sina förfäders bästa egenskaper blev den lämplig för odling i en mängd olika klimat. Detta gjorde det möjligt för trädgårdsmästare att framgångsrikt odla Amira i alla regioner i Ryssland.

Under de senaste tjugo åren har även ryska förädlare bidragit till att anpassa sorten till vårt lands hårda vinterförhållanden, vilket har lett till ytterligare förbättringar av dess frostbeständighet.

Lagring av skörden

Sommarfrukter behåller sin kvalitet i 3–4 veckor, medan höstbär kan hålla sig färska i upp till en och en halv månad om de förvaras under lämpliga förhållanden.

För bästa resultat rekommenderas att använda kylrum med ett temperaturintervall på +5 till +8 grader, en källare med minimal belysning och ventilation.

Vid förvaring i ett normalt rum reduceras hållbarheten till 2 veckor. Idealiska förhållanden är en temperatur på +5 till +15 grader Celsius och en luftfuktighet på högst 75 %.

För att bevara aromen och smaken av Amira-hallon över vintern finns det flera effektiva metoder:

• Frysning. Skölj och torka bären noggrant innan du fryser in dem. Bred sedan ut dem jämnt i ett enda lager på en bakplåt och frys in i flera timmar. När de är frysta, lägg över bären i fryssäkra plastpåsar eller behållare.
• Konservering. Med den här metoden kan du konservera Amir-hallon i form av söt sylt, kompott eller marmelad.
• Torkning. Detta är ett utmärkt sätt att förvandla Amirs hallon till läckra och hälsosamma torkade frukter för vintern. Processen innebär att bären tvättas och torkas, jämnt fördelas på en bakplåt och torkas i ugnen vid 50-60 grader Celsius i flera timmar.
  När processen är klar bör bären vara helt torkade och redo för långtidsförvaring. De kan sedan användas i kompotter, såser och andra rätter.

Landningsregler

För att uppnå önskad fertilitet och riklig fruktskörd måste jordbrukare noggrant följa etablerade rekommendationer angående urval och inköp av plantor och deras plantering i ett område som är optimalt för denna trädgårdsgröda.

Hur väljer man rätt planteringsmaterial?

Först, inspektera buskens stam noggrant: den ska vara slät och fri från skador eller sjukdomar. Men det finns andra kriterier:

• Köp plantor med två eller tre vedartade och starka skott.
• Plantor kan vara antingen ettåriga eller tvååriga. De förra är billigare men kräver mer noggrann skötsel för att ge skörd under det första året. De senare är dyrare men anpassar sig bättre och lovar skörd under det första året efter plantering.
• Rotsystemet bör vara utvecklat, inte ha några spår av skärning och innehålla minst fyra till sex pålrötter med en längd på minst 30 cm.
• Det är bäst att välja buskar utan löv, eftersom de ofta faller av efter plantering, vilket kan förhindra en riklig skörd under det första året.

Plats

Amira föredrar höga områden som får kontinuerligt solljus hela dagen.

När man väljer en planteringsplats nära ett staket är det att föredra att använda ett stängsel med kedjelänk.

Jorden i planteringsområdet bör ha måttlig fuktighet.

Dags för landstigning

Det rekommenderas att omplantera plantorna till en ny miljö före den första vinterfrosten, helst i oktober, mellan den 1:a och 15:e i månaden. Det är viktigt att linda in plantorna inför vintern för att skydda dem mot frost, trots sortens höga vinterhärdighet. På så sätt kommer de första frukterna att dyka upp på sommaren.

Plantering kan ske i mars, när snön har smält helt och den genomsnittliga dagstemperaturen har stigit över 5°C. Under dessa förhållanden är det viktigt att först välja tvååriga plantor, och efter plantering vara noga med att vattna och gödsla dem så att de första blomknopparna kan dyka upp på de nya skotten inom ett par månader.

Algoritm för åtgärder

För att framgångsrikt plantera en buske måste du följa enkla instruktioner:

1. Gräv ett hål 45-55 cm djupt och 40 till 60 cm brett.
2. Blanda sedan humus eller gödsel med vatten i lika stora proportioner och häll det i gropen.
3. Fyll halvvägs med bördig jord och skapa en kulle.
4. Placera en lång stödstång längst ner.
5. Placera plantorna på en kulle och sprida rötterna ut åt sidorna.
6. Fäst den på en stödstång och fyll den sedan jämnt med lös jord blandad med humus, gödsel och andra gödningsmedel.

Efter plantering är det nödvändigt att vattna växten noggrant och sedan upprepa proceduren dagligen i 2-3 veckor tills busken rotar sig och de första skotten växer.

Vidare vård

För att uppnå goda resultat vid odling av hallon och få två skördar per säsong är det nödvändigt att noggrant ta hand om växterna enligt ett strikt tekniskt schema.

Trimning

Torra hallonskott och blad måste avlägsnas omedelbart. Följande steg är också viktiga:

• Beskär varje vår alla nya skott 5 till 10 cm från buskens bas för att förhindra att de växer uppåt och säkerställa tillräcklig näring för framtida bär. Det rekommenderas att inte beskära unga skott under buskens första livsår.
• Under det andra året, efter vinterperioden, förkorta alla unga grenar med 10 cm, vilket kommer att främja det snabba uppkomsten av nya skott, blad, blommor och slutligen bär.
• Skär av topparna på gamla skott med 5-8 cm för att stimulera knopputveckling och påskynda bladtillväxten.

Vattning

Det rekommenderas att använda ett droppbevattningssystem, som sker automatiskt genom en rörstruktur eller manuellt med en slang, vilket leder vatten direkt till rötterna.

Regler:

• För en buske, använd 15-20 liter vatten, som tidigare har sedimenterats och varit varmt.
• Vid kraftigt regn behöver hallonen inte vattnas, och nästa jordfuktning bör utföras när den torkar till ett djup av minst 50 cm.
• Under varma sommardagar, se till att det finns automatisk droppfuktning.
• På våren, vid vattning, bör lågkoncentrerade organiska gödningsmedel tillsättas till vattnet.

Toppdressing

Bland de mest effektiva utfodringsmetoderna är användningen av fermenterad ko-gödsel, utspädd med vatten i förhållandet 1:10. Den rekommenderade dosen är 1,5-2 liter.

Organiska gödningsmedel appliceras vanligtvis högst tre gånger under växtsäsongen. På våren föredras torr nitroammophoska, som sprider 30 till 50 g per kvadratmeter.

Mulching

För denna typ av hallon är det viktigt att täcka med bark, vilket bör påbörjas omedelbart efter att plantorna planterats, såväl som på våren.

Subtiliteter:

• Tjockleken på täckskiktet bör vara liten eller medelstor för att förhindra ångbildning från det våta jordlagret och för att inte störa den fria utvecklingen av unga hallonskott.
• För mulching, använd hackad spannmålsstubb eller sågspån av naturligt trä, som ska blandas med jorden i 30-40 dagar.
• Om området huvudsakligen har lerjord, applicera täckmaterial med tillsats av komjölk.

Förberedelser inför vintern

I södra regioner behöver Amira inte vinterskydd. I kallare klimat används torv, tallbarr och agrofiber för att skydda växterna. Rekommendationer:

• Innan du täcker buskarna, ta bort dem från sina stöd och lägg dem på marken. Om hallonen klipptes ner till marknivå rekommenderas täckmaterial för att bevara rotsystemets värme.
• I slutet av hösten, när vädret blir kallt, är det nödvändigt att trimma stjälkarna och rensa området från löv och skräp.
• Evigt växande hallonsorter har en unik egenskap: de ackumulerar det mesta av sina näringsämnen i de ovanjordiska delarna, som stannar kvar över vintern. För att öka avkastningen nästa år, beskär hallonen efter den första snön faller.

Fortplantning

Amira har en hög reproduktionsförmåga tack vare sin kraftiga skotttillväxt. En av de viktigaste förökningsmetoderna är sticklingar. Denna process innebär att skott skärs av från både de ovanjordiska och underjordiska delarna av växten:

• För att få rotsticklingar, På hösten, skär av högst en fjärdedel av roten, sedan rotsticklingar upp till 15 cm långa och täck dem för vintern. Vid följande höst kommer dessa sticklingar att ha vuxit till mogna plantor.
• För förökning med sticklingar Skär av friska grenar med tre knoppar på hösten, förvara dem i källaren över vintern och rota dem på våren.

Andra metoder:

• Bush-divisionsmetoden Denna metod används sällan för denna sort, eftersom det kräver erfarenhet av rotvård för att framgångsrikt dela busken och förhindra sjukdom eller dödsfall. Nya buskar bör planteras omedelbart på en förberedd plats.
• Reproduktion av avkomma Detta är den enklaste metoden, men sorten Amira producerar sällan rotskott. Om de dyker upp kan de omplanteras.

Sjukdomar och skadedjur

Trots utmärkt motståndskraft kan problem uppstå under ogynnsamma förhållanden:

• Fläckar på bladen – För behandling används anabasinsulfat, som löses i vatten och sprayas på bladen med en dispenser.
• Kloros – kräver omedelbar korrigering, samt borttagning av drabbade blad och skott, eftersom förlusten av klorofyll är en smittsam process.
• Mjöldagg - förhindras genom att använda fungicider.
• Gråröta - Du bör tillfälligt sluta vattna, eftersom denna sjukdom utvecklas vid hög luftfuktighet och temperatur.

Förebyggande

För att förhindra utveckling av mjöldagg, röta och andra sjukdomar hos hallon bör följande åtgärder vidtas:

• på våren, utför svampbehandling;
• ta bort vissna löv i slutet av säsongen;
• ta omedelbart bort grenar och skott som drabbats av sjukdomar;
• reglera bevattningssystemet ordentligt.

Svampmedel används som förebyggande och terapeutiska medel, bland vilka följande kan särskiljas:

• Bordeaux-blandning;
• Snabb;
• Vinst;
• Tatuering;
• Abiga-Peak och andra.

Det är lika viktigt att regelbundet inspektera Amir-hallonbuskar för skadedjur som bladlöss, hallonbaggar, spindelkvalster, bladrullar etc. Om skadedjur upptäcks är behandling med insekticider nödvändig, inklusive:

• Biotlin;
• Confidor;
• Inta-Vir;
• Agravertin och andra.

Sprutning av plantor bör utföras på morgonen eller kvällen, när det inte finns någon vind eller nederbörd.

Positiva och negativa egenskaper

Den ständigt växande hallonsorten Amira väcker stort intresse bland både trädgårdsentusiaster och kommersiella bärodlare. Detta beror på dess breda utbud av fördelar:

Recensioner

Sorten Amira producerar stora, aptitretande bär med en fyllig röd färg. Skörden sker under andra hälften av sommaren och tidig höst på grund av dess långvariga bärighet. Ett utmärkande drag för detta hallon är att höstskörden ofta överstiger sommarskörden.

Vanliga frågor