Svarta hallon förväxlas lätt med björnbär, eftersom deras bär är svarta snarare än röda, vilket är traditionellt för denna gröda. Dessa hallon ser inte bara vackra ut utan har också en utmärkt smak. Denna exotiska sort är inte särskilt vanlig i Ryssland, men den har definitivt en chans att bli populär – svarta hallon, som harmoniskt kompletterar röda hallonfält, utgör inga problem för trädgårdsmästare, eftersom de är mycket lätta att odla.
Beskrivning av växten
Svarta hallonbuskar är höga, breda och utbredda och når en höjd på 100–2500 cm, beroende på sort. Plantorna är ganska täta, med starka och tjocka skott, varav ungefär två dussin kan hittas på en enda buske. Om de lämnas obeskärda når de en längd på 3–3,5 m. Rotskott är praktiskt taget obefintliga.
Skotten är välvda, böjda och täckta med en vaxartad beläggning. De är täckta med små, böjda och vassa taggar. Det finns en hel del av dem. Bladen är grupperade med fem per gren. De har en blank yta och tandade kanter. Rotsystemet är fibröst, med flera pålrötter.
Beskrivning av frukter, deras smak och användningsområden
Bären är lila-svarta i färgen. Det finns en lätt blomning mellan fröna. Frukterna är runda och stora och väger 1,9-2,3 g. De har en behagligt söt smak med en antydan av björnbär. Aromen av svarta hallon innehåller även toner av björnbär.
Svarta hallon kan ätas färska eller användas för att göra sylt. Dessa bär används ofta för att ge livfull färg till kompotter. De ger vattnet en röd, snarare än svart, nyans. Svarta hallon rekommenderas att tillsätta i äppelkompotter.
Produktivitet och andra egenskaper
Hallonblomningen börjar tidigt på sommaren, när hotet om kallt väder är över. Svarta hallonskörden är mycket hög och överstiger standardskörden med cirka 1,5 till 2 gånger. En buske producerar 4-10 kg bär. Fruktbildningen varar i 4-5 veckor.
Denna sort anses frosthärdig och kan klara temperaturer så låga som -30-35°C utan några negativa effekter. Detta hallon är extremt sjukdomsbeständigt och drabbas sällan av skadedjur.
För- och nackdelar
Svarta hallon har många fördelar, vilket gör att det inte bara är värt att odla dem i trädgården, utan också är roligt.
Fördelar:
Nackdelar:
Hallon växer i nästan vilken jord som helst, men planteringsplatsen är avgörande. Den bör vara öppen, solig och fri från vind och drag.
Landningsfunktioner:
- Det rekommenderas inte att plantera denna sort efter andra hallon. Plantering bör ske på våren eller hösten, i väl uppvärmd jord. På hösten kan plantor planteras fram till oktober. Tidig vår anses dock vara den bästa tiden att plantera, eftersom höstplanteringar kan leda till frostskador.
Hallon kan också planteras på sommaren. Plantorna rotar sig ganska bra under denna period, men om det är brist på fukt börjar rötterna torka ut och de unga bladen kan bränna sig i solen. - Det är bäst att plantera svarta hallon nära ett staket eller annan barriär. Plantorna bör dock inte lämnas utan tillräcklig luftcirkulation; de måste vara välventilerade, annars finns det risk för röta.
- Rotsystemet på plantor inspekteras före plantering. Om deras rötter är fiberrika bör de planteras i fuktig jord; om de har pålrötter kommer de att rota sig bra även i torra förhållanden.
- När du planterar svarta hallon, tillsätt en blandning av organiskt och mineraliskt gödselmedel i planteringshålet. Detta räcker de första 2-3 åren. Applicera därefter ytterligare gödsel årligen. På våren, medan det fortfarande är täckt av snö, sprid ut fågelspillning eller kogödsel.
Nästa gödseltillförsel görs efter att buskarna har blommat. Kompost eller humus, kaliumsalt och superfosfat används för detta gödselmedel. Örtteer och träaska kan också användas. Den sista gödseltillförseln görs efter skörd. - Den maximala grundvattennivån är 1,5 m. Högre grundvattennivåer orsakar rotröta och växtdöd.
- Oönskade föregångare för svarta hallon är nattskugggrödor - tomater och potatis, eftersom de kan vara bärare av den farligaste sjukdomen för hallon - verticilliumvissnande.
- Plantering utförs med standardteknik. Det optimala planteringsmönstret är 0,5-0,7 x 2 m. Planteringshålets diameter är 50 cm och djupet är 40 cm.
Vårdfunktioner
För att grödan ska ge en hygglig avkastning kräver den regelbunden skötsel.
Hur man tar hand om hallon:
- Vattning. Vattningsfrekvensen och mängden beror på väder och platsförhållanden. Hallon planterade i öppna, sandiga jordar kräver mer frekvent vattning än hallonbuskar planterade i lerjord och halvskugga.
Att ge hallonen vatten är särskilt viktigt under de första 2-3 åren. Undvik att låta jorden torka ut eller övervattnas under denna period. Vattna därefter vid behov. - Trimning. Unga buskar beskärs inte. Den första beskärningen görs på sommaren, när tillväxten är som störst. Sidoskott tas bort för att uppmuntra knopparna i bladvecken att producera nya skott. Nya skott förkortas med hälften. På hösten begränsas den sanitära beskärningen till att ta bort alla torra och skadade grenar.
- Strumpeband. Detta görs omedelbart efter plantering. Det förenklar växtskötsel och skörd. Det bästa sättet att stödja hallon är med ett spaljé. Dessa installeras under det andra året efter plantering.
- Toppdressing. Denna sort är känslig för gödselmedel; det rekommenderas att gödsla hallon tre gånger under säsongen. Den första gödslingen bör göras före blomningen, i början av fruktsättningen och efter skörd.
Det rekommenderas att växelvis gödsla hallon med organiska och mineraliska gödningsmedel – urea, superfosfat, kungsljus och borsyra. Det enklaste alternativet är att köpa specialiserade hallongödningsmedel. - Mulching. Hallonbäddar täcks med löst organiskt material. Humus, hö, torv och torkade löv är alla lämpliga. Det är bäst att kombinera olika typer av täckmaterial. Nyckeln är att se till att det är torrt och lätt, så att luft kan nå rötterna. Tätare material används för skydd mot kyla.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 6,5 för optimal tillväxt.
- ✓ Jorden bör vara väldränerad för att undvika vattenstagnation.
- × Beskär inte buskar under aktiv savflödesperiod för att undvika att försvaga växten.
- × Undvik överdriven beskärning, vilket kan minska avkastningen.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Svarta hallon kan drabbas av antraknos, kräftfläck och hallonbladkrullning. Den farligaste sjukdomen för Cumberland-sorten är dock vissnesjuka. För att förhindra att denna sjukdom utvecklas, plantera svarta hallon på avstånd från röda hallon. När tecken på infektion uppstår grävs de drabbade buskarna upp och bränns.
Denna art påverkas inte av hallonmygga, men kan drabbas av bladlöss, gallmygga, hallonflugor och spindelkvalster. För att bekämpa dessa skadedjur kan man använda infusioner av rölleka, ringblomma, ringblomma och vitlök. Vid svåra angrepp används kemiska behandlingar som malathion och bitoxibacillin.
Bärplockning
Mogna svarta hallon har starka stjälkar och faller inte av, men bären lossnar lätt från grenarna under skörden. De första bären plockas i början av juli och plockas sedan igen varannan-vart-tredje dag.
- ✓ Bären separeras lätt från stjälken utan någon ansträngning.
- ✓ Förekomst av enhetlig svart färg utan gröna områden.
Svarta hallon, precis som alla röda hallon, håller sig inte bra. I rumstemperatur kan bären hålla sig högst 2–3 dagar. Därefter blir de en blöt röra. Därför är det bästa förvaringsalternativet för dessa bär att frysa.
Hur man sprider svarta hallon?
Svarta hallon förökas vegetativt, och det finns flera alternativ.
Hur man sprider svarta hallon:
- Apikala lager. I slutet av sommaren böjs buskarna mot marken och sedan hopknäpps de. Sticklingarna vattnas sedan för att uppmuntra knopparna att utveckla sidorötter. För vintern täcks sticklingarna med torv eller humusjord. När våren kommer separeras de unga plantorna från moderplantan och omplanteras till sin permanenta plats eller för vidare odling.
- Horisontella lager. De friskaste och kraftigaste buskarna används för förökning. Tidigt på våren beskärs skotten till 15 cm från markytan. På sommaren bildas starka nya skott, som placeras i färdiga fåror och täcks med jord. Endast bladverket och toppknopparna lämnas otäckta.
Sticklingarna vattnas och isoleras före vintern. De framtida plantorna separeras från moderplantan på hösten. Denna förökningsmetod gör det möjligt att få ett stort antal plantor samtidigt. Nackdelen är att moderplantan dör efter ett par år. - Gröna sticklingar. Denna metod är mer komplex och arbetsintensiv; sticklingarna kräver skötsel och långvarig odling. Det krävs ansträngning för att odla starka plantor från små sticklingar. Därför använder trädgårdsmästare denna metod mer sällan än de två föregående.
Recensioner
Svarta hallon kommer att tilltala älskare av ovanliga sorter, kompotter och vinterkonserver. Detta höga, kraftiga hallon kommer inte bara att belöna dig med en riklig skörd utan också ge en trevlig touch av variation till din trädgård.