Hybrida björnbär: planterings- och odlingsfunktioner

Björnbär är en lättodlad och produktiv hybrid som blir ett trevligt och givande tillskott till din trädgård. De kräver praktiskt taget inget underhåll och ger en riklig skörd. Låt oss lära oss hur man planterar denna gröda i din trädgård, dess fördelar och hur man får en riklig skörd.

Utseendets historia

Björnbär är en hybrid som skapats genom att korsa två populära bärgrödor – hallon och björnbär. Hybridens bär smakar liknande båda modersorterna. Men till skillnad från söta hallon är björnbär alltid lite syrliga.

Hybriden utvecklades först i Amerika 1883, i Santa Cruz, Kalifornien. Den har sitt ursprung i trädgården hos en viss James Logan, en domare som på sin fritid odlade bärgrödor.

För att hedra sin skapare kallas hybriden ofta loganbär. Den nya sorten misslyckades med att bli populär på grund av sin dåliga smak. Den resulterande växten var dock lättskött och produktiv, och den började användas för att utveckla nya hybrider.

Björnbär: Viktiga egenskaper

Vid utvecklingen av nya björnbärssorter siktade förädlarna främst på att förbättra hallonets egenskaper. Hybriden är mycket lik den vanliga hallonsorten, men överträffar den i många egenskaper, inklusive frostbeständighet, torktålighet och avkastning.

Växtens utseende och egenskaper

Till utseendet liknar björnbär en av sina modersorter, beroende på vilken som ärver fler av dess egenskaper. Hybridens yttre egenskaper beror på sorten – växten kan skilja sig åt i höjd, bärstorlek och färg.

Hybridfunktioner:

• buskarna är halvt utbredda, grenarna växer nästan parallellt med marken eller först uppåt och böjer sig sedan nedåt;
• blommorna är stora, rosa eller vita;
• rötterna är kraftfulla och tränger djupt ner i marken;
• Fruktens färg beror på sorten.

Det finns taggfria och taggfria sorter av björnbär. Men till skillnad från björnbär är hybridens taggar små.

Bär

Frukterna är stora, väger i genomsnitt 10 g. De är arrangerade i klasar om flera. Liksom hallon och björnbär består de av små bollar. Fruktfärgen varierar från rosa till djupt lila. Fruktlängden är upp till 5 cm och diametern är 2 cm.

Produktivitet

Avkastningen från en björnbärsbuske är 3 kg. Detta är en storleksordning högre än hallon, som ger cirka 300 g bär. Hög avkastning är ett kännetecken för alla björnbärssorter, ärvda från björnbäret.

Hybriden börjar blomma i början av maj, och de första bären kan skördas redan i mitten av juni. Fruktbildningen varar i ungefär en månad.

Antalet bär som samlas beror på buskens ålder – med åldern ökar bara avkastningen.

Vad är skillnaden mellan björnbär och vanliga hallon?

Hallon och björnbär är mycket lika till utseendet, med blad och bär som är nästan identiska – en oerfaren trädgårdsmästare skulle inte ens kunna se skillnaden. Skillnader kan märkas vid närmare granskning av egenskaperna och karaktäristika hos dessa grödor.

De viktigaste skillnaderna mellan björnbär och hallon:

• bären är dubbelt så stora och i de flesta sorter är de mörka i färgen;
• blommar vackert – hallonbuskarnas blomning går nästan obemärkt förbi;
• rötterna tränger ner i jorden mycket djupare;
• bären är surare;
• fruktens struktur är tätare - de släpper inte ut juice när de tvättas;
• en björnbärsbuske lever upp till 10 år, hallonrötter dör av efter 3-4 år;
• stor volym lövfällande massa;
• behov av att nypa;
• Buskarna är högre och mer utbredda – stjälkarna når 3-4 m.

Fördelar och nackdelar

Björnbär är betydligt mindre vanliga än hallon – de kan inte matcha den söta bärsmaken, som länge har varit en stapelvara i våra trädgårdar. Denna gröda har dock sina fördelar, vilket gör den värd att odla i din trädgård.

Fördelar:

Nackdelar:

Fördelarna och nackdelarna med björnbär

Björnbär har lågt kaloriinnehåll, 100 gram färska bär innehåller 55 kcal. De är rika på vitamin PP, E, A, C och K, samt provitamin A, och mikro- och makronäringsämnen som järn, selen, kalcium, natrium, koppar, kalium, mangan och fosfor.

Användbara egenskaper hos bär:

• förbättra det allmänna välbefinnandet;
• förhindra förstoppning;
• lindra gaser och minska tarmkramper;
• tack vare antioxidanter hjälper de till att bekämpa cancer och hjärtsjukdomar;
• förbättra bentätheten;
• minska menstruationssmärta;
• förebygga depression.

Hallon är fördelaktiga för personer med diabetes, eftersom de effektivt sänker blodsockernivåerna.

Inom folkmedicinen används inte bara hallonfrukten utan även dess blad och rötter. Infusioner tas mot förkylningar och nervös irritabilitet, medan avkok av rötterna används mot åderbråck.

Ezhemalina är kontraindicerat för:

• hög magsyra;
• individuell intolerans.

Du kan se hur björnbär ser ut och lära dig om deras egenskaper i följande video:

Populära sorter

Björnbär finns i dussintals olika sorter, alla med distinkt utseende och egenskaper. Nedan följer de mest populära hybridsorterna, som alla kommer att vara ett värdigt tillskott till din trädgård:

• Boysenberry. En frosthärdig sort med hög immunitet. Bären är mörkröda, stora och läckra. En enda buske kan producera upp till 7 kg frukt per säsong.
  
• Darrow. Skotten blir upp till 3 m långa. Bären är avlånga, mörkröd eller till och med svarta. De väger 10 g. Avkastningen per buske är upp till 10 kg.
  
• Tayberry. En tidig sort med stora, röda, läckra bär. Skotten blir 3-4 meter långa och blommar med stora rosa blommor. Nackdelarna är taggarna och den korta hållbarheten. En buske ger upp till 5 kg frukt.
  
• Texas. Skotten blir 5 m långa. Busken blir 2 m hög. Bären är större än genomsnittet och väger upp till 12 g. Avkastningen per buske är 8 kg.
  
• Taggfri Tagg Loganberry. En medelstor buske med små skott. Den bär frukt fram till frosten. Bären är konformade, stora, djupröda och sötsura. Ger upp till 10 kg per buske.
  

Landning

Planteringsteknikerna för alla tre grödorna – hallon, björnbär och deras hybrider – är praktiskt taget identiska. Björnbär trivs, så det är enkelt att plantera dem. Nyckeln är att följa det rekommenderade planteringsmönstret för att säkerställa att buskarna inte blir trånga.

Optimala planteringstider

Björnbär planteras vid vanlig tidpunkt för bärgrödor:

• på våren planteras de innan knopparna öppnas, i tempererade breddgrader faller denna period i april;
• på hösten - några veckor före frosten, måste plantorna ha tid att slå rot innan de anländer.

På norra breddgrader börjar planteringen ett par veckor senare än i tempererade klimat. Planteringstidpunkten påverkas inte bara av det regionala klimatet utan även av det aktuella vädret. Hybriden rotar sig bra, så den kan planteras när som helst, även på sommaren. Det viktigaste är att undvika extrem värme.

Att välja en plats

Björnbär föredrar att växa i halvskugga. Solljus gör att bären "bakas" och förlorar sin saftighet och andra säljbara egenskaper. Buskarna bör dock inte heller odlas i full skugga, eftersom deras bär blir för sura.

Krav på webbplatsen:

• skyddad från vindarna;
• välventilerad;
• belägen på en liten kulle;
• lätta och bördiga jordar.

Växten växer bra i lerjordar. Den kan också producera frukt bra i sura jordar, men bara med regelbunden applicering av träaska.

Ett par veckor före plantering, gräv ner tomten till spadens djup och ta bort ogräsrötter, stenar och annat skräp. Tillsätt vid behov sand eller lera till tung ler- respektive sandjord. Om jorden är ogräsfri, tillsätt kompost eller humus – en hink per kvadratmeter.

Att välja en planta

Björnbärsplantor köps från lantbruksbutiker och trädgårdsskolor; endast där finns certifierat planteringsmaterial tillgängligt.

Hur man väljer en planta av hög kvalitet:

• Var uppmärksam på rötternas tillstånd. Om de är fuktiga, fasta och välutvecklade är plantan frisk.
• Minst två stjälkar bör komma ut från rötterna.
• Under barken finns en grön stjälk. Den ska ha flera knoppar.

För långtidstransport är rötterna inslagna i tyg; de kan förvaras i plastfilm i ett par timmar, inte mer.

Om plantorna redan har köpts och vädret inte är lämpligt för plantering, tas de till källaren eller grävs ner i marken.

Landning

Det rekommenderas att plantera björnbär i rader, med 1 meter mellanrum mellan intilliggande plantor. Avståndet mellan intilliggande rader är cirka 2 meter. Detta planteringsmönster gör att buskarna får tillräckligt med ljus, vilket är avgörande för en god skörd.

Planteringsordning:

1. Förbered plantorna för plantering: blötlägg dem i vatten i 24 timmar och doppa dem sedan i en blandning av lera, gödsel och vatten innan plantering. För plantor med slutna rötter i krukor, vattna dem helt enkelt och ta ut dem efter en timme.
2. Gräv planteringshål som mäter 40 x 40 x 40 cm, med ett 1 x 2 m mönster. Blanda matjorden som erhållits från grävningen med humus. Tillsätt ett 10 cm tjockt lager av småsten eller annat dräneringsmaterial i botten.
3. Häll ett lager jord ovanpå dräneringen – tillräckligt för att fylla hålet halvvägs.
4. Placera plantan i mitten av hålet. Sprid försiktigt ut rötterna – ingen ska vara böjd. Rotkragen ska vara något ovanför marknivå.
5. Täck rötterna med en blandning beredd från det översta bördiga lagret av jord och humus.
6. Tryck fast jorden och vattna. Beskär skotten till 30 cm.

När du planterar björnbär på hösten, undvik att överanvända organiskt material, såsom hönsgödsel, eftersom denna typ av gödselmedel uppmuntrar kraftig tillväxt av växtens ovanjordiska delar, vilket minskar frostbeständigheten.

Funktioner av vård och odling

Alla björnbärssorter är härdiga och lättskötta, så de kräver inte mycket ansträngning. Den enda arbetsintensiva delen är att beskära och binda plantan.

Vattning och gödsling

Björnbär-hallonhybriden tål torra perioder; den kräver vattning under plantering och 2 veckor efteråt.

Björnbär behöver riklig vattning endast när bären bildas och mognar, samt under långa perioder utan regn. Resten av året växer hybriden bra utan vattning; nederbörden är tillräcklig.

Gödsel appliceras två år efter plantering, och sedan vartannat till vart tredje år. Det finns inga speciella gödselmedel för björnbär; samma gödselmedel används som för hallon.

Hur man matar en hybrid:

• gödsel - 3-5 kg ​​per 1 kvm;
• kalium- och fosforgödselmedel - 20 g dubbelt superfosfat och kaliumsulfat per 1 kvm.

Doseringen av gödselmedel kan variera beroende på vilken typ av jord björnbären odlas i.

Beskärning och strumpeband

Björnbär tenderar att breda ut sig, och deras långa skott hänger under tyngden av stora bär. För att lätta på grenarna är busken bunden till ett spaljé. Annars kommer den att breda ut sig och bären blir mindre.

Spaljéhöjden är minst 2-3 meter. Fiskelina av ståltråd eller nylon spänns över stöden i fem rader. Fruktskotten är bundna till de övre "nivåerna" och de återstående grenarna är fästa vid de nedre.

Björnbär beskärs regelbundet:

• På hösten. Beskärning görs efter skörden, mot slutet av hösten, men innan frosten sätter in. Om frosten slår till blir grenarna spröda och går sönder vid beskärning. Ta bort alla trasiga, torra och sjuka skott vid beskärning.
• På våren. Buskar beskärs efter att snön smälter. Vid denna tid på året måste även frostskadade grenar tas bort om buskarna inte var täckta och fortfarande frusit. Efter beskärning nyps de övre skotten.

Du kan också lära dig om reglerna för beskärning av björnbär i följande video:

Mulching

Täckning är applicering av ett material i jorden som hämmar ogrästillväxt och fuktavdunstning. Denna enkla procedur förenklar avsevärt underhållet av trädgårdsbädden och minskar vattenförbrukningen för bevattning.

En mängd olika material kan användas som täckmaterial. Du kan helt enkelt strö sågspån, torv, löv etc. på jorden.

Exempel på tvåskiktsmulchning:

1. Gör det första lagret av tidningar eller kartong.
2. Strö aska, rutten gödsel och klippt gräs ovanpå pappret.

Täckskiktets tjocklek är 10-15 cm. Pappret kommer att brytas ner med tiden, och de återstående komponenterna kommer att ruttna till humus och fylla jorden med näringsämnen.

Fortplantning

Björnbär förökas vegetativt. Eftersom det är en hybrid är fröförökning olämplig, eftersom den inte överför sortegenskaper.

Reproduktionsalternativ:

• Gröna sticklingar. Skörden börjar i augusti. 20–40 cm av topparna skärs av och planteras i marken – i en 20–25 cm djup dike. Toppen täcks med jord. Året därpå kommer varje stickling att producera 3–4 nya plantor, redo att planteras ut på en permanent plats.
• Lignifierade sticklingar. På hösten skärs skott som är 20 cm långa och ska ha minst två knoppar. Sticklingarna sänks ner i vatten i 24 timmar och planteras sedan i jord på ett djup av 20 cm, så att två knoppar lämnas ovanför ytan.
• Genom rotsticklingar. På våren grävs busken upp och rötterna delas i 10-15 cm långa skott. Dessa planteras sedan i marken och vattnas. Planteringsdjupet är 20 cm.

Höstvård och vinterförberedelser

På hösten förbereds grödan för vintern. Förberedande åtgärder är särskilt viktiga på vintrar med lite snö. Buskar beskärs, sprayas och täcks med isoleringsmaterial.

På hösten behandlas björnbär med ett avkok av nässlor eller hästsvans för att förebygga sjukdomar.

Nästan alla björnbärssorter är köldhärdiga och kräver inte vinterskydd, särskilt i regioner med milda vintrar. Vissa sorter är dock mindre frosthärdiga och kräver vinterskydd under sina första år. Om regionen får mycket snö under vintern räcker detta för att skydda skotten från frysning.

Hur man täcker björnbär:

1. Ta bort buskarna från spaljéerna och lossa alla grenar från dem.
2. Placera stjälkarna längs stöden och täck dem med torv, sågspån, halm och fallna löv.

På våren, så snart vädret blir varmare, tas täckningen bort. Om detta inte görs i tid kan buskarna ruttna.

Sjukdomar och skadedjur

Björnbär är inte benägna att drabbas av sjukdomar. Under ogynnsamma förhållanden kan de dock drabbas av samma sjukdomar som hallon.

Vad är det som är fel med kulturen:

• Antraknos. Bruna fläckar uppträder på grenarna. Orsaken är en svamp. Angripna grenar beskärs och bränns. Buskarna sprayas med Fundazol eller Topsin.
• Grå röta. En vitaktig beläggning uppstår på bladen och frukterna. Buskarna sprayas med svampmedel minst 20 dagar före skörd.

Björnbär kan också vara känsliga för verticilliumvissne, rost och mjöldagg, vilket kan kontrolleras med bredspektrumkontaktbehandlingar.

Förebyggande metoder:

• På våren sprayas buskarna med en 1% Bordeaux-blandning. Behandlingen upprepas efter 10 dagar.
• På hösten krattas nedfallna löv för att förstöra skadedjurslarver.
• På hösten grävs jorden till ett djup av 15 cm.
• Under knoppning sprayas buskarna med skuminfusion: 2 kg färskt eller 0,7 kg torrt råmaterial späds ut i 10 liter vatten, kokas i en halvtimme, infunderas i en dag och 10 liter vatten tillsätts.
• Varannan vecka skärs de vissna topparna av och bränns.
• Förhindrar vattenmättnad i marken.

Björnbär attackeras oftast av vivlar, hallonbaggar och gallknott. För att förhindra angrepp sprayas buskar med "Karbofos" eller "Fufanon" under knoppbildningen.

Skörd och lagring

Björnbär mognar ojämnt, så skörden sträcker sig från juli till höst. Bären plockas endast i torrt, molnigt väder. De plockas noggrant och placeras i grunda plastbehållare för förvaring.

Placera högst 1 kg bär i en behållare för att förhindra att de kvävs. Förvara dem svalt, helst i kylskåp, där de håller sig i upp till 20 dagar. Optimal temperatur är 0 °C, luftfuktighet 90 %.

Om björnbären ska transporteras plockas de tillsammans med behållaren - den nyps av med fingrarna eller skärs försiktigt av.

Beredningsmetoder:

• Frysning. Endast torra, hela bär lagras. De läggs ut på en bricka, fryses in och placeras sedan i plastpåsar.
• Blanka fält. Björnbär används för att göra sylt, kompott, malas med socker, göras till sirap och konserveras i sin egen saft.

Svarta hallon, även om de inte siktar på att ersätta det populära hallonet, är redo att fylla nischen av en lättodlad buske som trivs utan mycket skötsel. Deras bär är inte lika goda, men de är rikliga, och en skörd är garanterad – hybriden bär frukt även under de mest utmanande förhållandena.

Vanliga frågor