Hur beskär man hallon ordentligt på hösten?

Höstbeskärning av hallon – korrekt och i rätt tid – är en av nyckelfaktorerna för en god skörd. Denna jordbruksmetod är viktig, men tekniken och tidpunkten kan variera beroende på sort, klimat och andra omständigheter. Låt oss lära oss hur man beskär vanliga och fleråriga hallon på hösten.

Varför beskär man hallon på hösten?

Icke-beständiga hallonsorter har vanligtvis en tvåårig tillväxtcykel – unga skott bär frukt först under sitt andra år. Endast tvååriga skott producerar blomknoppar, och endast dessa kommer att producera bär. Ettåriga skott bär bara blad. Grenar som bär frukt under sitt andra år producerar betydligt färre bär under sitt tredje år, och många torkar ut och dör.

En trädgårdsmästares jobb är att snabbt ta bort vissna fruktbärande grenar. Varför är det viktigt att beskära dem på hösten?

• De unga grenarna som växer upp och ersätter de gamla grenarna får den mängd ljus och näring som behövs – detta gör att de kan växa sig starkare före vintern och överleva vintern utan att frysa.
• Antalet skadedjur som migrerar till övervintringsområden inte bara i jorden och nedfallna löv, utan även i döda stjälkar, som ofta blir en källa till mögel och svamp, minskar.

Höstbeskärning syftar också till att kontrollera skott – om den lämnas obehandlad kommer hallonbusken snabbt att växa igen och bli igenvuxen. Skott som kommer ut från rhizomerna växer snabbt under varmt väder. En enda buske kan producera upp till 20 skott, som drar sav från växten och förhindrar normal fruktsättning.

Skäl till att bekämpa undervegetation:

• Det är svårt att plocka bär i hallonsnåren.
• Antalet bär blir mindre och färre, och buskarna minskar i skörd.
• Ett hinder skapas för fri luftcirkulation och solljusets penetration, vilket främjar utvecklingen av sjukdomar och orsakar skadedjurs uppkomst.
• Rotskott kan flytta sig bort från moderbusken med 3 m eller mer, vilket leder till att planteringar "sprider sig".

Exakt tidpunkt och villkor för beskärning

Hösten anses vara den bästa tiden att beskära hallon. Nyckeln är att inte skjuta upp denna uppgift tills frosten sätter in. När skörden är över blir buskarna angripna av skadedjur – nu är det dags att eliminera dem genom att beskära och bränna överflödiga grenar. Annars blir dessa skott en grogrund för insekter som livnär sig på sina födokällor före vintern.

Deadlines per region

Efter beskärning är det fortfarande en månad eller en och en halv månad kvar till frost, under vilken tid växterna har tid att samla näring inför nästa skörd. Tabell 1 visar tidpunkten för höstbeskärning för olika regioner i Ryssland.

Tabell 1

Hallon beskärs senast tre veckor före temperaturen under noll.

När du väljer en tidpunkt för beskärning, ta hänsyn till väderprognosen för din region. Du kan behöva justera tidpunkten på grund av en tidig köldknäpp.

Tidpunkten för beskärning beror också på typen av hallon:

• På vanliga hallon utförs beskärningen efter att bären har plockats – det är svårt att bestämma den exakta tidpunkten i förväg; frostens början måste tas med i beräkningen.
• Evigt växande hallon behöver inte beskäras – de fortsätter att bära frukt fram till senhösten. Beskärning görs vanligtvis efter att bladen har fallit.

Datum enligt månkalendern

Hallonbuskar beskärs under den avtagande månen, i den 3:e och 4:e fasen. Under denna period rör sig växtsaften från växtpunkten mot rötterna, vilket gör beskärning mest gynnsam under dessa förhållanden. Det rekommenderas inte att beskära hallon under fullmåne, nymåne eller på den 23:e måndagen.

Hösten 2019 är det bäst att beskära hallon följande dagar:

• 2, 5, 7, 9, 20 och 28 september;
• 1, 4, 5, 10, 29, 31 oktober;
• 3, 7, 8, 11, 28, 30 november.

Den 3:e, 6:e och 8:e måndagen är gynnsamma för allt arbete, inklusive beskärning av buskar.

Det rekommenderas inte att beskära buskar:

• 1 och 28 oktober;
• 1 och 26 november.

De bästa dagarna på månen för att beskära buskar är i Väduren, Lejonet och Skytten.

Nödvändig utrustning

Alla verktyg förbereds i förväg – slipas och desinficeras. Slöa skäreggar skadar grenar och minskar buskarna frostbeständighet. Odesinficerade verktyg kan överföra olika sjukdomar och infektera hallonbuskarna.

Verktyg som behövs för trimning:

• Sekatör. Ett grundläggande verktyg för att ta bort överflödiga grenar och undervegetation. Det kan ersättas med sekatör för taggiga buskar.
• Grenasakter. Kan vara användbart för att trimma tjocka stjälkar.
• Trädgårdskniv. Nödvändigt för att korrigera misslyckad, ojämn trimning.
• Räfsa. De används för att ta bort avskurna grenar och löv.

Grundläggande regler

Höstbeskärning innebär att man tar bort infekterade, skadade, trasiga och döda skott, samt att man helt eliminerar nya skott. Denna process följer flera tekniska riktlinjer, vilka är desamma för alla hallonsorter.

Teknik

Vid beskärning på hösten är det viktigt att följa dessa regler:

• För att undvika täta planteringar och överdrivet lövverk planeras beskärning så att grenarna inte överlappar varandra, utan är ordnade i en solfjäderform.
• Först, ta bort alla tvååriga skott. Detta görs omedelbart efter skörd. De skärs ända ner till roten.
• Trasiga och skadade grenar avlägsnas också ända ner till rötterna, vilket lämnar inga stubbar kvar. Om skadade grenar lämnas kvar kommer de att dränera växten, och bären kommer fortfarande att vara små och smaklösa.
• Huruvida årsskott ska tas bort beror på klimatet. Under milda vintrar kan de lämnas i buntar för att hindra dem från att blåsa i vinden. I regioner med hårda vintrar beskärs unga skott och planteringarna täcks. Unga skott fryser ofta och dör innan de hinner härda.
• Skott som växte på midsommar tas bort - de är för svaga för att överleva frosten.

Till vilken höjd beskär du?

Så här bestämmer du klipphöjden:

• Topparna på unga skott trimmas så att skotthöjden är 1,2-1,5 m.
• Om unga skott är dåligt utvecklade kan de beskäras till 1 m.
• Svaga toppar skärs av till den första friska knoppen.
• Cirka 25 cm tas bort från varje gren.

Resultatet blir en plantering där alla buskar kommer att vara lika höga.

Beskärningsmetoder för hallon

Hallonsorter De skiljer sig åt i fruktmönster, skotttillväxthastighet, frostbeständighet och andra sortegenskaper. Den optimala beskärningsmetoden väljs baserat på dessa egenskaper.

Hos snabbväxande hallon förkortas skotten mer än hos sorter med normal tillväxt.

Regelbunden beskärning

I hallonodlingar som inte beskärs på sommaren görs all beskärning på hösten. Beskärning av vanliga hallonsorter består av att ta bort skott:

• bruten;
• skadad sjukdomar och insekter;
• tvååringar;
• delar av årsskott - för att tunna ut bärbusken.

Alla ovan nämnda grenar avlägsnas helt – ända ner till roten.

En översikt över höstbeskärning av hallon kan ses i videon nedan:

Beskärning av remontanta hallon

Till skillnad från vanliga sorter ger fler skördar per säsong till följd av vinterbärande sorter. De bär frukt inte bara på tvååriga skott utan även på ettåriga skott. Dessa egenskaper måste beaktas vid beskärning. Sobolevs metod används här efter den sista skörden. Höstbeskärning utförs dock endast i södra regioner; i norra regioner och Sibirien beskärs vinterbärande hallon på våren.

Höstbeskärning av vinterbärande hallon utförs först efter att den sista fruktsättningen har upphört. Det är inte alltid möjligt att ha tre veckor mellan slutet av fruktsättningen och den första frosten, eftersom vinterbärande sorter tenderar att bära frukt fram till senhösten.

Höstbeskärning av remontanta hallon:

• Tvååriga grenar som har burit frukt skärs av till markytan.
• Årsskotten förkortas med 20 cm. De avskurna delarna krattas och bränns, och själva buskarna sprayas med Bordeaux-vätska.
• På våren, innan knopparna öppnas, utförs sanitär beskärning, där alla frysta, torra och trasiga grenar skärs bort.

Det finns två typer av beskärning för remontanta hallon:

• För en skörd. Denna metod väljs vanligtvis för kommersiell odling – när trädgårdsmästaren vill ha en enda, men extremt riklig, skörd. Metodens kärna:
  • Vänta tills den första frosten kommer och beskär alla buskar ner till marken. Om beskärningen görs tidigare kommer de unga skotten att gro, frysa och hallonbusken kommer att dö.
  • På våren tunnas unga plantor noggrant ut och lämnar 3-4 stjälkar per buske.
• För två skördar. Eftersom remontanta sorter producerar frukt på ett- och tvååriga skott, utförs beskärning för två skördar i två steg:
  • Först, efter den första bärskörden, beskärs tvååriga fruktbärande grenar ända ner till rötterna. De kommer ändå inte att producera mycket frukt nästa år.
  • Efter den andra fruktsättningsvågen, sent på hösten, utförs regelbunden beskärning, samma som för alla andra sorter. Detta förhindrar att de årliga stjälkarna torkar ut, och efter övervintringen börjar de grena sig och bära frukt.

Om man kombinerar de två skördarna blir det jämförbart med produktiviteten hos standardsorter som ger en enda skörd. Dessutom förbättras fruktens hållbarhet.

Beskärning av Cumberland-sorten

Cumberland är en svart hallonsort med exceptionellt snabb skotttillväxt. Det innebär att vanliga beskärningsmetoder för Cumberland och liknande hallon är otillräckliga. En standardiserad metod kommer att resultera i täta planteringar, buskarna kommer att se igenvuxna ut och deras växtkraft och avkastning kommer att minska. För att bibehålla friska buskar behöver detta svarta hallon två beskärningar per säsong.

Efter att ha tittat på den här videon kommer du att lära dig hur man beskär Cumberland-hallonsorten:

Cumberland beskärningsmönster:

• Den första beskärningen är sommar. Dess syfte är att öka avkastningen. Den optimala tiden är slutet av juni. Unga skott beskärs vid sin tillväxtpunkt. Deras plats följande sommar kommer inte att tas upp av en enda ny gren, utan av flera färska skott. Erfarenheten har visat att en enda buske kan ge en utmärkt skörd – utan att förlora bärens storlek och smak – från 10–12 fruktskott. Stammar över 2 m höga beskärs med 10 %. Detta måste göras omedelbart, eftersom om beskärningen försenas kommer de växande sidoskotten inte att hinna utvecklas fullt ut och kommer att dö på vintern.
• Andra snittet - höst. Detta är sanitär beskärning, som börjar när växten går in i dvala. Beroende på region infaller denna period från mitten av oktober till början av november. Höstbeskärningsproceduren är följande:
  • skär av trasiga, skadade, sjuka och torra skott;
  • tunna och svaga skott som växer in i busken eller nedåt tas också bort;
  • alltför långa skott som överstiger spaljéns höjd trimmas till dess storlek (ta bort upp till 1/3 av grenens längd, inte mer);
  • förra årets sidoskott förkortas med 20-30 cm - de kommer att producera bär nästa år;
  • Grenar som är 2-3 år gamla skärs så nära marken som möjligt och lämnar högst 10-12 skott.

Trädgårdsmästare är ofta försiktiga med att skära ner Cumberland till stubbarna, men den här metoden möjliggör en god skörd.

Sobolevs beskärningssystem

Sobolevs metod, en välkänd amatörträdgårdsmästare från Kurgan, blev känd på 1980-talet. Entusiasten skrev om den i tidskriften "Priusadebnoe Khozyaistvo" (Hushållsjordbruk). Metoden ökade avkastningen – 135 kg bär skördades från en 50 hektar stor testodling, en betydande mängd för den tiden.

Sobolev förbättrade dubbelskörden och gjorde några justeringar av den:

• Enligt Sobolevs metod beskärs även skottens toppar i maj, vilket lämnar stjälkarna 1 m långa. Rötterna klarar lätt av näringen från den ovanjordiska delen, och skotten kommer inte att brytas av vindens kraft.
• Följande vår utförs två operationer samtidigt: topparna på unga skott och sidoskott som växte upp förra året skärs av.
• I juli består hallonodlingen, bearbetad med Sobolevs metod, av:
  • årliga blommande stjälkar;
  • förgrenande tvååriga skott med många blommor, äggstockar och bär;
  • ung tillväxt.
• Vid slutet av det andra växtåret avlägsnas tvååriga stjälkar. På våren beskärs sidoskotten igen på tvååriga stjälkar, och ettåriga stjälkar trimmas. Därefter gallras innevarande års skott ut. Samma beskärningsprocedur upprepas årligen.

Följande video demonstrerar beskärning av hallon med Sobolevs metod:

En nackdel med denna metod är den intensiva igenväxningen av buskar, vilket leder till täta planteringar. Ventilationen av hallonåkret minskar, de flesta grenar skuggas och risken för skadedjurs- och sjukdomsangrepp ökar. För att förhindra igenväxning bibehålls ett 1 meters avstånd mellan buskarna och ett 2 meters avstånd mellan raderna.

Formativ beskärning utförs enligt följande:

• Under det första året lämnas inte mer än tio grenar kvar på busken.
• Under det andra året ersätts fruktskotten med färska, men antalet grenar minskas till 8.
• Varje år minskas antalet ersättningsstammar med 2 stycken.
• Det sista steget av buskbildningen involverar 4 unga grenar.

Sobolevs metod ökar produktiviteten, men kräver noggrann gallring av bärbusken under hela växtsäsongen – överskottsskott måste beskäras omedelbart.

Sobolevs metod möjliggör skörd av upp till 6 kg bär från en hallonbuske.

Vad ska man göra efter beskärning?

Efter beskärning behöver buskarna stöd i form av gödselmedel och vattning för att hjälpa dem att hantera stress. Åtgärder att vidta efter höstbeskärning av hallon:

• Toppdressing. Tillsätt kompost, torv och en lösning av fågelspillning. Du kan också tillsätta superfosfat (50 g) och kaliumsulfat (40 g) per planta.
• Vattning. Vattna hallonbuskarna rikligt efter gödsling. Rekommenderad vattning är 50-60 liter per buske.
• Besprutning. Vinterbjörnsorter sprayas med Bordeaux-vätska för desinfektion. Vanliga hallon sprayas med svampmedel på våren.
• Mulching. Efter att fukten har absorberats täcks planteringarna med ett tjockt lager täckmaterial. Alla typer av organiskt material kan användas, men för vintern är det bäst att strö jorden med tallbarr – de skyddar inte bara planteringarna från frost utan även från gnagare.
• Skydd för vintern. Trädgårdsmästare i de södra regionerna och Mellersta Volga-regionen behöver kanske inte täcka sina hallonodlingar för vintern, förutsatt att sorten är zonerad för dessa regioner. I områden med hårda vintrar rekommenderas att täcka bärodlingen. För att göra detta, knyt grenarna i buntar och böj dem mot marken. Om vintrarna är snötåliga, täck planteringarna med löv – ett 30 cm tjockt lager. Om du täcker hallonodlingarna med plastfilm, se till att göra ventilationshål i den.

Täck inte över hallonen för tidigt, då riskerar de att ruttna. Om du väntar för länge blir grenarna spröda och omöjliga att böja.

Ska jag beskära remontanta hallon före vintern?

I regioner med hårda vintrar rekommenderas det att beskära alla skott – ett- och tvååriga – och var noga med att inte lämna stubbar kvar. Detta säkerställer att höstskörden blir så riklig som möjligt. Om trädgårdsmästaren önskar jämn fruktsättning – i två steg – lämnas de ettåriga skotten kvar över vintern.

I regioner med hårda vintrar måste de dock täckas. Om du inte vill bry dig om att täcka är det bättre att beskära allt – både tvååriga och ettåriga skott. Endast i söder är det bättre att låta ettåriga skott vara obeskurna över vintern.

I videon nedan delar en trädgårdsmästare med sig av sina erfarenheter av att förbereda vinterbärande hallon:

Trädgårdsmästares misstag

De flesta nybörjare i trädgårdsodling gör ofta misstag när de beskär hallon. De vanligaste misstagen är:

• Det är synd att skära bort den starka unga tillväxten. Nybörjare känner att de genom att beskära berövar sig själva en framtida skörd. Denna "psykologiska barriär" måste övervinnas: utan beskärning kommer plantorna att bli sjuka, bären blir mindre och avkastningen minskar. Detta är det största och vanligaste misstaget som görs av nybörjare i trädgårdsbranschen.
• Inte alla grenar tas bort, som behöver beskäras. Nybörjare börjar ofta beskära från de yttersta grenarna. När man tar bort unga skott tar de främst bort de yttersta skotten, utan att gå djupt in i bärfältet. Detta resulterar i en tät mitt i hallonfältet, vilket leder till minskad skörd och introduktion av sjukdomar. Det är viktigt att ha tålamod och ta bort skott i mitten av planteringen.
• Ta inte bort sammanflätade grenarGenom att inte beskära tätt sittande och sammanflätade grenar ökar trädgårdsmästare risken för sjukdomar. Grenar som vidrör varandra förlorar sitt skyddande lager och blir sårbara för mikrober.
• Felaktigt klippmönsterTrädgårdsmästare förkortar ofta bara skott som borde beskäras helt. De tar bara bort döda och trasiga grenar och lämnar resten kvar. Sanitär beskärning räcker inte – formativ beskärning är också nödvändig, eftersom den framtida skörden är beroende av det.
• Knopparna skadas under beskärningFör att förhindra att detta händer är det viktigt att följa ett beskärningsschema. Ta först bort alla stora grenar, sedan de mindre. Detta möjliggör snabbare beskärning och mindre skador på knopparna.

När är det bäst att beskära, på hösten eller våren?

Höstbeskärning kan ersätta vårbeskärning i regioner med relativt varma vintrar. Det är dock viktigt att säkerställa tillräckligt snötäcke för att förhindra att unga skott som blivit kvar över vintern fryser. Om de gör det kommer trädgårdsmästaren att drabbas av förluster. Ur ett säkerhetsperspektiv för hallonbuskar verkar höstbeskärning vara en mer pålitlig jordbruksåtgärd.

Hallon beskärs vanligtvis flera gånger per säsong. Under växtsäsongen kan en enda rot producera upp till två dussin nya skott. På våren görs beskärningen av hygieniska skäl och för att väcka knoppar. På hösten görs det för att forma busken och förhindra frostskador. Därför är båda alternativen viktiga för hallonbuskar.

Varför är vårbeskärning nödvändig?

• Detta är en fortsättning och ett tillägg till beskärningen som görs på hösten.
• Beskärningen börjar omedelbart efter att snön smälter. Alla skott som inte behövs för busken tas bort – svaga, sjuka, frusna över vintern eller trasiga. De beskärs så lågt som möjligt, utan stubbar.
• Sedan beskärs topparna – om skotten lämnades kvar över vintern, med 20 cm, ner till friska knoppar. Detta stimulerar uppvaknandet av de övre knopparna, som bildar 3–6 skott som bär bär. Om topparna inte beskärs på våren kommer bären att vara små.

Som vi kan se har vårbeskärning sitt eget syfte och bör inte överges. Dessutom rekommenderas det att beskära hallon även på sommaren. Genom att trimma vissna eller sjuka toppar under blomningen förhindrar trädgårdsmästare att angränsande buskar smittas. På sommaren tar de också bort rotskott för att förhindra att hallonbuskarna utarmas.

Hur skiljer sig höstbeskärning åt i olika regioner?

Skillnader i beskärning är relaterade till klimatet, vilket är det som gör justeringar av tekniken:

• I centrala Ryssland, och i synnerhet i Moskva-regionen, behöver unga skott inte beskäras för vintern. De binds helt enkelt upp och täcks över. Den här metoden låter dig använda snö som ett naturligt isolationsmaterial. Att använda konstgjorda täckmaterial kan dock vara skadligt, eftersom kondens ofta bildas under dem, vilket främjar svampsjukdomar.
• I Sibirien är höstbeskärning en obligatorisk jordbruksmetod. Vintrarna där är så kalla att skydd är avgörande, och beskurna buskar gör det snabbt och enkelt att täcka hallonodlingar.
• I Krasnodarregionen görs beskärningen sent på hösten. Trädgårdsmästare hinner få ytterligare en höstskörd. Visserligen är hösthallonen små och det finns väldigt få av dem, men det är ändå trevligt att se buskarna fortsätta att bära frukt så sent.

Hallon är lätta att odla och producerar frukt under alla förhållanden, men om du letar efter en bra skörd av stora, sockerrika bär, var inte lat med att beskära dem i tid. Höstbeskärning bör vara särskilt noggrann – det är viktigt att tajma den korrekt och följa rätt teknik för denna viktiga jordbruksmetod.

Vanliga frågor