Poklon Kazakovu-hallonet kännetecknas av dubbel fruktsättning, eftersom det tillhör gruppen av vinterbärande sorter. Det producerar stora bär med ökad saftighet, utmärkt transporterbarhet, lång hållbarhet och utmärkt motståndskraft mot torka och frost. Detta hallon är resistent mot virus, svampar och skadliga insekter.
Urvalets historia
Den remontanta hallonsorten Poklon Kazakovu är en nykomling i trädgårdsodlingens värld, utvecklad av ryska specialister 2014. Denna bärskörd har redan inkluderats i det statliga registret över avelsprestationer och odlas aktivt i plantskolor för senare försäljning.
Särdrag:
- Den fick sitt namn efter den framstående ryske biologen I. V. Kazakov, som ägnade sitt liv åt att utveckla nya sorter av vinterbärande hallon. Många forskare, inklusive V. L. Kulagina, deltog i dess skapande.
- Målet med förädlingsarbetet var att utveckla en hallonsort med utmärkt smak, en pålitlig tidig skörd, samt hög motståndskraft mot torka, överskott av fukt och låga temperaturer.
- För att förenkla odlingsprocessen och minska kostnaderna för jordbrukare och trädgårdsmästare gjordes sorten Poklon Kazakovu också resistent mot olika sjukdomar och skadedjur.
- Forskare lyckades uppnå alla planerade resultat, vilket ledde till en aktiv distribution av denna hallonsort bland konsumenter i Ryssland och utomlands.
Regioner för plantering
Denna sort, som anses vara inhemsk i Uralregionen och södra Sibirien, kännetecknas av god frostbeständighet. Den har ett välutvecklat rotsystem, starka stjälkar och anpassar sig lätt till både svarta och lerjordar, utan att kräva intensiv vattning.
Av dessa skäl säljer plantskolor i Moskva-regionen och omgivande områden aktivt plantor i både grossist- och detaljhandelskvantiteter. Denna hallonsort är efterfrågad utomlands: den exporteras till OSS-länderna och vissa centraleuropeiska länder, där den förökas med sticklingar för att anpassa sig till lokala klimatförhållanden.
Allmän uppfattning om sorten
Den remontanta hallonsorten Poklon Kazakovu utmärker sig genom sitt distinkta utseende tack vare sina omfattande buskar, som till skillnad från de flesta sorter tenderar att hänga, vilket skapar ett attraktivt utseende.
Buske och grenar
Denna slingrande buske har kraftfulla rötter som etablerar sig ordentligt i permeabla jordar. Flera kraftiga skott, som når 1,5 cm i diameter, kommer ut ur rotmassan. När de mognar blir de träiga och täckta med små taggar, vilket gör skötsel och fruktskörd svår.
Andra sortegenskaper:
- Stammarna har små radiella sprickor och är sällan helt raka.
- Buskens höjd kan variera från 150 till 180 cm när den odlas i norra regioner och når 180-230 cm i växthus eller under gynnsamma klimatförhållanden.
- Buskens krona är bred och sprider sig, dess diameter kan nå 90-100 cm, vilket kräver regelbunden formning och beskärning för att undvika en minskning av avkastningen på grund av kaotisk tillväxt.
- Nya skott på grenarna är färgade djupt lila.
- Busken har ett naturligt skydd mot skadedjur tack vare den vaxartade beläggningen som täcker varje stjälk.
- Det finns ingen pubescens på skotten.
Löv
I april börjar bladen utvecklas aktivt och når sin normala storlek på ungefär tre veckor. Upp till sex blad kommer ut från varje skottnod, vilket skapar en nästan rund krona. Detta gör att bären kan täckas av ett tätt tak av lövfällande blad, vilket gör det nödvändigt att gallra dem.
Andra indikatorer:
- Bladen är ovala i formen med spetsiga spetsar och starka bladskaft upp till 5 cm långa.
- Längs bladbladets kant finns tydliga tandningar som sträcker sig allt eftersom växten växer och börjar bära frukt.
- Det finns rynkor mellan venerna, vilket främjar fotosyntesen.
- När de först bildas är bladen ljusgröna och påminner om sallad. När de når full storlek blir de glansiga och ändrar färg till djup smaragdgrön. Undersidan ser något ljusare ut på grund av sin silkeslena konsistens.
- Bladen varierar i storlek från 10 till 13 cm i längd och 7-9 cm i bredd.
- Bladskaftets tjocklek varierar från 0,3 till 0,6 mm, medan bladets vassa kant börjar bildas på ett avstånd av 5 cm från fästpunkten till bladskaftet.
- Ursprungligen är bladen täckta av en lätt dunfärg som uppstår när de öppnas. Med tiden, tillsammans med blomning och fruktsättning, försvinner dunfärgen gradvis. Vid slutet av säsongen är bladen nästan helt ludna.
Blommor
Sorten blommar två gånger per säsong: den första inträffar under den tredje tio dagar i april och den andra i början av augusti. Flera knoppar utvecklas vid varje nod på växten, fästa vid grenen av en lång bladskaft som är tillräckligt stark för att stödja den framtida frukten. Dess längd kan nå 6-7 cm.
Blommor skiljer sig också åt i följande parametrar:
- Blommans struktur är en regelbunden koppformad blomma, eftersom kronbladen förblir stängda under hela befruktningsperioden. De är tätt packade och bildar en rundad blomställning.
- Blomställningar kan bli 1,2–1,6 cm i diameter i tvärsnitt och upp till 1 cm i bredd, inklusive bärkärlet. Blomställningens centrala del överstiger vanligtvis inte 0,6 cm, och den sfäriska delen av pistillen, där bären bildas, mäter upp till 0,7 cm.
- Kronbladen är beigefärgade och blir mer intensiva mot slutet av blomningen och allt eftersom de faller. Blomknoppen är gulgrön med en brunaktig nyans på grund av pollen. Med tiden uppstår små mörka fläckar på kronbladen, orsakade av pollen som faller från ståndarna under pollineringen.
- Blomman är mjuk och delikat. Konformade kronblad är arrangerade längs behållarens omkrets, vilket återger blomställningens form och skyddar den från att spridas och förstöras innan den faller av.
- Kronbladen har en rundad bas och lätta tandningar längs kanterna. De är fästa vid behållaren via en förkortad bladskaft. Tydliga ådror syns på kronbladsytan.
- Blommans ståndare är tunna och avlånga, vitaktiga eller gulaktiga, med pollensäckar bildade i spetsen på varje. Vissa ståndare blir längre än andra, och det är dessa ståndare som distribuerar pollen till blomställningens stift och säkerställer dess befruktning.
Frukt
Bären av denna sort är sfäriska och består av många täta klyftor täckta med en lätt pubescenthet. Frukten innehåller 20 till 25 rader av dessa klyftor.
Särdrag:
- Stora bär varierar vanligtvis i storlek från 1,2 till 1,7 cm. Diametern kan nå maximalt 1,2 cm, och den inre öppningen efter separation från stjälken är upp till 1 cm djup och upp till 0,8 cm i diameter.
- Den genomsnittliga vikten av bär varierar från 7 till 9 g, förutsatt att buskarna sköts ordentligt och nödvändiga gödningsmedel tillsätts till jorden.
- Formen liknar en långsträckt kon, vars höjd-till-basförhållande överstiger 1:2, och lutningen på dess sidor mot vertikalen är högst 20 grader.
- Bären av denna sort blir först vita på toppen och skimrar sedan gradvis från rosa till ljusrött.
- Denna sort utmärker sig genom sin låga syrahalt och höga sockerhalt. Dess distinkta arom är också ett utmärkande drag.
- Fruktköttet är särskilt tätt, vilket gör dem motståndskraftiga mot skador och lätta att transportera. De behåller sin arom och sitt utseende när de förvaras i rumstemperatur och i perforerade behållare.
Förening:
- Fruktos, pentos och andra organiska sockerarter utgör upp till 18 %.
- Proteiner, slem och fibrer – upp till 4,5 %.
- Fetter på grund av stenens struktur, upp till 0,8 %.
- Kolhydraterna som ackumuleras på grund av socker i hallon av denna sort når upp till 8,5%, vilket är högre än genomsnittet för andra sorter av denna gröda.
- C-vitamin – upp till 1,2 %, B-vitamin – upp till 0,3 %.
- Tanniner som bildas i groparna överstiger inte 0,12 %.
- Naturliga syror som äppelsyra, vinsyra, citronsyra och andra utgör upp till 0,7 %.
Kaloriinnehållet i färska bär är upp till 60-65 kcal per 100 g.
Ben
Fröna är otroligt små och knappt synliga, ett resultat av ett noggrant urvalsarbete på denna växt. Varje stenfrukt är täckt med ett tjockt lager fruktkött och ett slätt skal, vilket gör den lätt att knäcka tack vare den yttre vävnadens mjukhet. Fröna är inte större än 0,2-0,3 mm.
Torkning och pressning frigör eteriska oljor från varje frö, vilket ger hallonen deras distinkta kryddiga arom. Oljekoncentrationen kan nå 30 %, vilket gör denna gröda inte bara till en hälsosam livsmedelskälla, färsk eller bearbetad, utan också till en värdefull ingrediens i medicinska och kosmetiska produkter.
Motståndskraft mot frost och torka
Med tanke på att denna sort specifikt avlades för odling i Sibirien och Uralbergen är dess lågtemperaturtolerans en viktig fördel. Den tål temperaturer så låga som -29 till -34 grader Celsius utan behov av täckning.
Pollinering
Denna sort kan producera frukt även utan pollinerande insekter. Men med tiden försämras bärens kvalitet, deras storlek, vikt och antal per skott, vilket indikerar en minskning av buskens kvalitet på grund av bristande genetisk mångfald.
Därför rekommenderas det att man planterar 5–10 % av andra sorter som Eurasia, Zyugana etc. bredvid denna hallonsort när man anlägger en trädgård. De bör morfologiskt sett likna Poklon Kazakovu och ha samma blomningsperiod.
Funktioner av fruktning och mognad
Poklon Kazakovu är en hallonsort som producerar utmärkt frukt två gånger om året i centrala Ryssland. För att förbättra fruktsättningen, gödsla jorden tidigt på våren och skydda det unga trädet med täckbark, så att täckbarkringen sträcker sig upp till en halv meter från stammen.
Andra finesser:
- De första blommorna dyker upp på hallon redan i april, när bladen slår ut på skotten.
- Blomningen varar i cirka tre veckor, men denna period kan variera beroende på väderförhållandena.
- Efter att blommorna vissnat faller kronbladen av och på samma skott där blommorna tidigare satt börjar det första gröna bäret bildas.
- Alla frukter sätts nästan samtidigt, med ett intervall på högst 4-5 dagar.
- Under de kommande tre veckorna mognar bären, först blir vita och sedan intensivt rödaktiga.
- Skörden skördas när bären blir mjuka och djupröda vid beröring.
- Efter att frukten har skördats dör de gamla blomstjälkarna av, och nya knoppar börjar bildas på deras plats vid samma noder, vilket möjliggör en skörd två gånger om året.
Vilken sorts skörd ger den?
Kazakovhallonet kan skryta med imponerande avkastning, vilket avsevärt utökar dess potentiella användningsområden och ökar jordbrukarnas kommersiella intresse för denna gröda. Med rätt skötsel, inklusive tillräcklig bevattning och sjukdoms- och skadedjursbekämpning, kan hallon ge avkastning med följande egenskaper:
- i landets norra regioner kan en buske producera 3 till 3,5 kg bär;
- i Rysslands centrala regioner når denna siffra 4,5-5 kg;
- Vid odling i växthusförhållanden kan man få upp till 7 kg per buske, vilket lovar en genomsnittlig avkastning på upp till 17 ton per hektar hallonfält.
Förvaring av bär
För att uppnå maximal lönsamhet strävar bönderna efter att sälja hela sin skörd. Därför är det avgörande att bevara bärens ursprungliga utseende och smak, vilket beror på deras lagringsförhållanden:
- Undvik att förvara dem i lufttäta behållare vid rumstemperatur för att förhindra röta eller andra skador. Den maximala hållbarheten för en sådan skörd är en vecka. Tänk på att om bären placeras på en duk torkar de ut och krullar sig, vilket leder till minskad säljbarhet.
- Om bären förvaras kallt: i kylskåp, källare eller liknande rum med en temperatur på 10 till 15 grader, kan de behålla sitt ursprungliga utseende och smak i 15-18 dagar.
- För långtidsförvaring kan bären förvaras i kylskåp vid en temperatur på upp till +5 °C med regelbunden luftväxling. Efter denna period bör bären antingen säljas eller bearbetas, eftersom de börjar bli dåliga.
- Om en bonde planerar att bevara sin skörd under en längre period för senare försäljning under vintersäsongen kan de använda snabbfrysningsteknik för att frysa in sina produkter vid extremt låga temperaturer. Därefter bör hallonen förvaras i en frys utan möjlighet till upptining tills de når slutkonsumenten.
Nyanser vid plantering
Sorten är känslig för jordkvalitet och föredrar neutrala, lätt sura jordar. Bördig jord berikad med mineraler och organiskt material är idealisk. Tänk även på andra kriterier:
- Välj en planteringsplats med direkt solljus och utan drag. Starkt ljus är avgörande för högkvalitativa bär, eftersom otillräckligt ljus inte bara saktar fruktens tillväxt utan också minskar dess arom och smak. Det är viktigt att skydda trädgården från drag, eftersom bladen på denna sort är särskilt ömtåliga och sårbara för skador.
- Övervaka grundvattennivån för att säkerställa att den hålls på tillräckligt avstånd från ytan. Rotsystem trivs inte i fuktig jord, så när vattennivån är hög rekommenderas det att skapa väldränerade bäddar.
- Jorden bör vara rik på humus, medan alkaliska jordar bäst undviks. Jordens surhetsgrad kan justeras med aska, torv eller nyskördad gröngödsel.
- Lossa lerjordar genom att tillsätta sand eller sphagnum.
- Plantera inte nära jordgubbar, björnbär eller andra fruktträd eller buskar.
Optimala planteringsförhållanden kan skapas inte bara på våren utan även under sommarmånaderna, där hösten anses vara den mest gynnsamma. Under denna tid får rötterna tid att etablera sig, anpassa sig till de nya förhållandena och producera en skörd året därpå.
Hur framgångsrik planteringen blir beror också på klimatförhållandena i regionen: i norr rekommenderas det att plantera hallon innan knopparna slår ut på våren, medan hösten är den lämpligaste perioden i söder.
Processen att plantera hallon innehåller flera nyanser:
- Förbered området noggrant genom att ta bort allt ogräs och skräp, gräva sedan och luckra upp jorden;
- Under förberedelseprocessen, tillsätt organisk gödselmedel, och omedelbart efter plantering, använd kompost och ruttnad gödsel;
- För att skydda trädgården från spridning av hallonrötter, installera häckar och begrav dem till ett djup av cirka 40-60 cm;
- Avståndet mellan plantorna bör vara minst 70-80 cm, och mellan raderna cirka 100-120 cm;
- Buskens planteringsdjup bestäms av jordens egenskaper: om den är tät bör växtens krage vara i marknivå, men om den är lätt bör den fördjupas med flera centimeter;
- Gör hål för att plantera hallon, cirka 40-50 gånger 40-50 cm stora.
Skötselråd
En erfaren trädgårdsmästare eller lantbrukare måste noggrant ta hand om varje buske. Denna process innefattar ett antal relativt enkla men viktiga steg som måste utföras på ett föreskrivet sätt:
- Beskärning av skott. Stammarna på Poklon Kazakov behöver beskäras tidigt på våren varje år. Förkorta dem till en höjd av minst 15 cm, vilket uppmuntrar växten att expandera sin krona.
För att förhindra att bären skuggas, gallra ut bladen regelbundet. Ta bort alla sjuka eller skadedjursangripna delar. - Bevattning. Detta hallon är mycket torktåligt och kräver inte frekvent vattning. För att säkerställa optimal tillväxt och ökad avkastning, använd dock droppbevattning med ett automatiserat system utrustat med en finspray. Vid regelbunden vattning behöver varje buske 10-15 liter, 3-4 gånger i veckan.
- Hur man matar. Omedelbart efter plantering, vattna rotzonen med en 5% urealösning för att säkerställa att jorden är mättad med kväve. För en riklig skörd, köp en komplett gödselblandning som innehåller fosfor, järn, zink, koppar och andra viktiga kemikalier.
Ge inte upp ekologiska produkter på hösten eller våren.
Denna sort är snabbväxande och producerar nya skott runt huvudstammen varje säsong. Dessa skott bör tas bort för att upprätthålla ordning i hallonodlingen eller användas för förökning. I det senare fallet bör täckskiktet placeras så att de nya stjälkarna kan växa fritt tills de börjar utvecklas.
Förberedelser inför vintern
Under vintern, när det inte faller snö, rekommenderas det att skydda buskarna med agrofiber, förutsatt att skotten inte beskärdes på hösten. Om hela busken beskärdes räcker det med att endast täcka rotsystemet med barkmaterial.
Om vi pratar om unga plantor som köpts på hösten och är mindre än ett eller två år gamla, fyll försiktigt jorden runt dem, tillsätt bark och täck buskarna med ett skyddande poröst material.
Skadedjur och sjukdomar
Denna sort har ganska god resistens. Användning av giftiga produkter rekommenderas inte, så för förebyggande ändamål, använd folkmediciner och Bordeaux-vätska.
Vilket är det bästa sättet att föröka sig?
Denna hallonsort odlas genom ympning, delning av klumpar eller rotskott. Tack vare sin snabba tillväxt är hallon lätta att föröka, och det krävs liten ansträngning att sätta plantor. Denna process kan påbörjas när som helst på året.
För- och nackdelar
Sorten Poklon Kazakova är populär bland trädgårdsmästare och professionella jordbrukare på grund av dess många fördelar. Den odlas både i privata odlingslotter och industriella jordbruksföretag.
Fördelar inkluderar:
Nackdelar som också finns:
Trots att många av de listade bristerna till stor del är subjektiva, ignoreras de ofta av trädgårdsmästare och sommarboende, vilket gör att odlingen av denna sort aktivt sprider sig.
Trädgårdsmästares recensioner
För att framgångsrikt odla Poklon Kazakova-hallon är det viktigt att noggrant förbereda jorden, ge den kvävegödsel, utföra den rekommenderade beskärningen, gallra ut huvudstjälkarna och följa alla riktlinjer för plantering, täckning och bevattning. Bären har en utmärkt smak och arom som påminner om riktiga vilda hallon.