En ovanlig hallonsort – tibetansk. Egenskaper hos detta jordgubbs-hallonbär

Rosenbladiga hallon är en vacker trädgårdsväxt med vitaminrika frukter. De är inte krävande vad gäller odlingsförhållanden och trivs i en mängd olika klimat, men de gör ofta trädgårdsmästare besvikna. Läs vidare för att lära dig om sortens särdrag och hur du undviker att bli lurad av marknadsförare vid köp.

Tibetansk hallon

För att bevara de läkande egenskaperna är det bättre att torka frukterna av tibetanska hallon för vintern.

I vårt land odlas den tibetanska hallonbusken ofta inte som ett fruktträd, utan som en prydnadsväxt.

Sortens ursprung

Tibetanskt hallon är en vild sort. Det nämndes första gången på 1800-talet som en trädgårdsväxt i Japan, men dess ursprung tros ligga i norra Kina och Himalaya.

Idag finns växten vilt i Australien, Östasien och Afrika. Som trädgårdsväxt kan den hittas i Polen, Baltikum och Kina. Rosenbladiga hallon finns inte ofta i våra trädgårdar.

Beskrivning av tibetansk hallon

Växten tillhör släktet Rubus, familjen Rosaceae.

Olika källor kallar det olika:

• Rosolin;
• Rosenbladigt hallon;
• Dvärghallon;
• Himalaya hallon;
• Jordgubb eller jordgubb/hallon;
• Tibetansk hallon;
• Norska;
• Miao Miao.

Sortegenskaper

Utseende av rosenbladshallon:

• Buskar. Kronan är rundad. Vilda buskar kan bli upp till 3 m höga. Trädgårdsväxter når 0,4-1,0 m.
• Löv. På en petiole finns 5-7 blad, allt från ljus till mörkgröna i färg med gula vener, korrugerade, avlånga lansettlika i form, 3-8 cm långa, med små tänder längs kanterna.
• Grenar. Tunn, flexibel, träig vid rötterna, örtartad upptill, täckt av taggar. Fruktbärande grenar bildar inte klasar; blommor och frukter är jämnt fördelade över hela busken.
• Spikar. De är tätt placerade längs stjälkarna, böjda och mycket vassa.
• BlommorHallonbuskar blommar med enstaka blommor från juni-mitten av juli till mitten av hösten. Blommorna är stora (upp till 5 cm) med 5 kronblad.
• Bär. Stora, upp till 3-5 cm stora, korallröda eller vinröda i färgen, saftiga och lätt att separera från stjälken, bären är arrangerade uppåt på busken. Smaken är söt och sur, med en jordgubbsliknande arom. Omogna frukter är fadda.
  

  Tibetanska hallon behöver mognas väl innan de börjar utveckla sin smak.

• RhizomKrypande, ytlig. Vid tre års ålder börjar växten sprida sig snabbt, upptar allt större ytor och producerar rikligt med skott.

Ändamål

Tibetansk hallon används för sina frukter och i trädgårdsdesign.

Användning av frukter

Frukterna bearbetas och används:

• för att göra god och hälsosam sylt;
• som fyllning för pajer;
• färska bär läggs till grönsakssallader;
• som en del av proteinrätter med keso, yoghurt, gräddfil, nötter.
  

  Ät inte hallon med fisk, ägg, svamp eller baljväxter, eftersom det kan störa matsmältningsprocessen.

• som en del av fruktsallader med äpplen, jordgubbar, plommon, aprikoser, vindruvor och mandariner.
  

  Det rekommenderas inte att konsumera hallon med bananer, eftersom detta kan orsaka förgiftning på grund av jäsningsprocesser.

• som en komponent i kompotter gjorda av äpplen, aprikoser, päron och persikor;
• frukterna torkas och ett vitaminrikt te bryggs;
• ät den mald med socker;
• fryst för vintern;
• Amatörvinmakare gör aromatiskt vin av det.

Smaken av tibetanska hallon avslöjas efter bearbetning och har en jordgubbs-ananasarom.

Användning i trädgårdsdesign

Ljusgröna buskar med jämnt spridda röda bär och vita blommor är av stort värde i trädgårdsdesign.

Buskarna svarar bra på formning under hela tillväxtperioden.

Med hjälp av växten kan du:

• dölja fula områden;
• stärka sluttningarna;
• använda som en häck som förhindrar objudna gäster och djur från att komma in i området;
• skapa alpina rutschkanor;
• designa stenhagar och dekorativa kompositioner.

Fruktbildning och produktivitet

Den första skörden kan förväntas 3-4 år efter plantering av plantan:

• 1:a året endast stjälkar och lövverk kommer att utvecklas på busken;
• den 2:a – du kommer att kunna se flera blommor och prova de första skördade frukterna;
• från det 3:e året Det är redan möjligt att samla in en mer eller mindre god skörd.

Rosenbladiga hallon är inte kända för sina höga avkastningar – upp till 1 kg per buske och säsong.

De första mogna frukterna dyker upp i mitten av juli. Fruktperioden slutar med den första frosten i oktober.

Fördelaktiga och skadliga egenskaper

Tibetanska hallon innehåller många nyttiga ämnen (pektin, folsyra, koppar, järn, kalium, vitamin E, C och P), som har en gynnsam effekt på kroppen:

• stärker det kardiovaskulära systemet;
• ökar hemoglobin;
• normaliserar matsmältningssystemets funktion;
• förbättrar ämnesomsättningen;
• hjälper till att bekämpa förkylningar;
• har anti-aging egenskaper;
• kan användas som antidepressivt medel.

Rosenbladiga hallon kan konsumeras av gravida och ammande kvinnor.

Det finns inga absoluta begränsningar för konsumtion. Personer med följande tillstånd bör iaktta försiktighet:

• diabetes mellitus;
• har en tendens till allergiska reaktioner.

För- och nackdelar

Fördelarna med denna sort inkluderar:

Nackdelar:

Landning

Att plantera rosenbladiga hallon kräver att man följer dessa regler:

• Ombordstigningstid. Den bästa tiden för plantering anses vara slutet av september till början av oktober. En planta som planteras under denna period har störst chans att slå rot och frodas.
• Att välja en planta. Plantorna ska se friska ut. Välj de som inte har skador, böjda eller gulnade blad.
• Landningsplats. Beroende på region kan hallon planteras i antingen sol eller halvskugga, men man måste ta hänsyn till växtens solälskande natur.
  Kritiska jordparametrar för framgångsrik plantering

  • ✓ Jordens pH-nivå bör ligga strikt mellan 6,0 och 6,5 för optimal tillväxt.
  • ✓ Grundvattnets djup är minst 1,5 m från ytan.

  Plantera inte hallon på platser där vatten samlas efter regn och snösmältning.

• Grundning. Växten föredrar bördiga jordar med en neutral eller alkalisk reaktion.
• Landningsplan. Plantera hallonen i rader med 80-120 cm mellanrum. Gropen för plantan bör vara upp till 50 cm djup.
• Skyddar rottillväxt. För att förhindra att hallon sprider sig över hela området, begränsa rottillväxten genom att gräva ner skiffer eller annan barriär i marken till ett djup av 1 m.
• Toppdressing. Tillsätt 1 hink torv och 0,5 hink gödselhumus i varje planteringshål.
• Vattna plantan. Efter plantering, täck plantan med jord och vattna den rikligt med varmt vatten.

Växande och vård

Att odla tibetanska hallon är inte särskilt svårt och skiljer sig inte mycket från att odla andra hallonsorter.

När du arbetar med hallon, kom ihåg att skydda dig mot taggar, som inte bara skadar utan också bryts av efter att de har trängt igenom huden och blir kvar i huden.

Vattning

Efter vårplantering behöver hallon vattnas hela sommaren, efter höstplantering – 2–3 gånger, och sedan – beroende på vädret.

Följ dessa bevattningsriktlinjer:

• Dagligen. Vattna rosenbladiga hallonplantorna regelbundet, eftersom de inte tål torr jord. Varje planta behöver cirka 10 liter vatten.
• Under varma och torra perioder. Förutom att vattna vid rötterna, vattna med sprinklermetoden.
  

  Om det inte finns tillräckligt med fukt blir bären mindre och faller av.

• Under regnperioden. Vattna inte växterna alls.
  

  Om det är för mycket fukt kan hallon bli infekterade med svampsjukdomar.

• Mogen buske. Vattna under perioder av torka under hela säsongen.

Luckra jorden efter vattning. Gör detta mycket försiktigt, helst för hand, för att undvika att skada det ytliga rotsystemet. Ogräs bör också tas bort vid denna tidpunkt.

Trimning

På sommaren beskärs buskarna för att tunna ut dem. För hög täthet hindrar ljus och värme från att komma in i växten, vilket försämrar ventilationen och leder till att bär och blad förlorar sin färg och blir mindre.

Följande föremål kan beskäras:

• grenar utan äggstockar;
• grenar med skador;
• svaga, dåligt utvecklade grenar.

Toppdressing

Tibetanska hallon är inte lika krävande när det gäller gödningsmedel som högavkastande industrisorter.

Gödselmedel appliceras två gånger om året:

• På våren. För att främja busktillväxt och ackumulering av grön massa i rotzonen, tillsätt ett gödningsmedel efter eget val: kungsljus, saltpeter, träaska, kompost eller kalium-fosforkomplex.
• På hösten. Använd kvävegödselmedel i senhösten.

Gödselmedlets effektivitet blir större om rotzonen täcks med bark av gödsel, torv eller humus efter applicering.

Fortplantning

Det finns flera sätt att sprida rosenbladiga hallon:

• skottHallon växer bra från rötterna. Nära mogna buskar kan du hitta många unga skott. Gräv upp dem med en vass spade.
  Proceduren kan utföras två gånger om året:
  • på hösten - när buskarna redan håller på att dö av;
  • på våren - tills de gick in i fasen av intensiv tillväxt.
• Sticklingar. Gräv upp busken och dela den i flera delar, se till att var och en av dem har en knopp.
  Gräv ner plantan i planteringshålet och skär sedan av stammen och lämna en stubbe som är 3 cm hög.
  Förökning med sticklingar görs bäst efter skörd.
• Frön. Den svåraste metoden, lämplig för tålmodiga trädgårdsmästare.
  Efterföljande sekvens:
  • välj övermogen bär, krossa dem och låt dem stå i 2-3 dagar;
  • skölj massan genom en sil, välj fröna och torka dem;
  • förbered en behållare med sand, placera fröna i den till ett djup av 2-3 mm;
  • Placera behållaren i kylskåpet i 30 dagar;
  • Flytta behållaren till rumstemperatur, fukta jorden väl och skapa ett miniväxthus;
  • Om 3-4 veckor kommer de första skotten att dyka upp.

Förberedelser inför vintern

Ett kännetecken för tibetanska hallon är att de förnyar grenarna helt varje år. När buskens övre del har dött, beskär den därför helt och lämna stubbar på cirka 4-5 cm.

Täck de avskurna plantorna med ett 10-15 cm tjockt lager av humus, torv eller halm.

Täck unga, nyplanterade växter med agrofiber och täckmaterial ovanpå.

Se videon nedan för odlingstips, vinterförberedelser, en intressant metod för att skydda rottillväxt och hur busken och bären på rosenbladshallon ser ut.

Skadedjur och sjukdomar

Tibetanska hallon skiljer sig inte från andra sorter när det gäller känslighet för sjukdomar och skadedjur. De vanligaste är:

• hallon-jordgubbsvivel;
• hallonbagge;
• antraknos;
• gul mosaik;
• rotcancer;
• kloros.

Om sjukdomen inte kunde undvikas:

• ta bort och bränn drabbade blad och stjälkar;
• behandla växterna:
• insektsmedel (vid skadedjursangrepp);
• med en lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-blandning (för svampsjukdomar).

För att förhindra infektion bör du:

• applicera gödselmedel i tid;
• ta bort ogräs;
• undvik att övervattna jorden;
• ta bort torra löv och grenar.

Hur blir köpare av denna sort lurade?

För att sälja tibetanska hallonplantor lönsamt använder marknadsförare sig ofta av knep och kallar det en hybrid av hallon och jordgubbe, jordgubbe eller björnbär, och överdriver kraftigt avkastningen och smakegenskaperna.

Ofta kallas sorten för namn som "Hallon-Jordgubb", "Zemmalina" och "Björnbär-Hallon-Hybrid". Bedrägeriet underlättas av den visuella likheten mellan bären och blommorna, som på fotografiet liknar jordgubbar.

Hybridisering av hallon och jordgubbar är omöjlig på grund av växternas biologiska inkompatibilitet.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Här är några trädgårdstips om att välja planteringsmaterial, skötsel och odling av rosenbladiga hallon:

• Det är bäst att köpa plantor från vänner som har hallon på sin tomt;
• Fröna från vanliga hallon och rosenbladiga hallon skiljer sig inte särskilt mycket från varandra, men de rosenbladiga är mindre, så du kan skydda dig från att bli lurad när du köper;
• När du köper frön, odla först plantorna och överför dem sedan till platsen;
• Döda grenar kan beskäras inte bara på hösten, utan även tidigt på våren, när nya skott når 10 cm;
• För att förhindra att hallon sprider sig för snabbt över området bör de planteras i ett skuggat område;
• Hinkar, bassänger, tunnor och andra behållare kan användas som barriärer för rotsystemet, där hallon kan planteras och begravas i marken.

Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man använder grangrenar som täckmaterial, medan andra starkt avråder från det, eftersom barren främjar jordoxidation.

Tips för att konservera frukt:

• För långtidslagring är det bäst att torka frukterna;
• När du tillagar hemlagad marmelad, kombinera hallon med andra bär och frukter; detta ger produkten en unik smak och arom;
• Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att frysa hallon och förvara dem på det här sättet i upp till ett år, medan andra avråder från detta, eftersom bären inte behåller sin form.

I följande video presenterade en trädgårdsmästare en ovanlig sort av rosenbladiga hallon för recension:

Var kan man köpa? Priser

Du kan köpa rosenbladiga hallon i nätbutiker som erbjuder både plantor och frön.

Priset varierar inom intervallet:

• 390-550 rubel – för 1 planta;
• cirka 28 rubel – 10 frön.

Var beredd att betala en extra avgift för leverans av varorna till din plats.

När du köper en buske bör du tydligt förstå att bäret inte är en trädgårdssort av hallon, och absolut inte en hybrid med ovanliga smakegenskaper.

Liknande sorter

En liknande sort är prydnadsväxten – Hallon illecebrosus (Rubus illecebrosus).

Detta är en liten buske som når en höjd av 60 cm. Stjälkarna har styva taggar och bladen har taggar. Bären är runda, scharlakansröda, upp till 3 cm i diameter, med en sötaktig smak och ingen distinkt lukt.

Dess dekorativa dragningskraft behåller sin karaktär till senhösten. Växten är lättskött och tolererar låga temperaturer väl. Den används i landskapsdesign.

Det finns en uppfattning att rosenbladigt hallon och förföriskt hallon är två sorter av samma växt, som skiljer sig åt i buskens storlek.

Recensioner av Rosenbladshallon

Det tibetanska hallonet, eller rosenbladiga hallonet, är en vacker växt som används flitigt inom landskapsarkitektur. Bären har inte en särskilt distinkt smak, men de innehåller många näringsämnen. För att undvika besvikelse när man odlar denna sort rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att man strikt begränsar rottillväxten och äter den bearbetade frukten.

Vanliga frågor