Viktiga egenskaper hos Augusta-vinbäret och dess odlingssubstanser

Augusta-vinbäret är en av de mest eftertraktade och uppskattade sorterna av detta bär. Buskarna producerar ljusa, härligt söta frukter. Augusta-sorten fick sitt namn tack vare sin tidiga mognad – dess bär når full mognad och börjar svälla i augusti.

Upphovsmän

År 2006, genom hybridisering av sorterna Druzhnaya och Altayskaya Dessertnaya, skapades en ny, mångsidig svartvinbärssort, kallad Augusta. Denna sort, som kännetecknas av sin utmärkta smak, utvecklades i samarbete med välrenommerade förädlare, inklusive:

• V. N. Sorokopudova;
• E. A. Melkumov;
• A. E. Solovieva;
• A. M. Belykh;
• A. A. Potapenko;
• såväl som andra anställda vid Novosibirsk Zonal Fruit and Vegetable Research Station.

Buskens utseende

Svarta vinbär, som bär frukt i augusti, kännetecknas av måttlig tillväxt och en tät krona. De viktigaste sortegenskaperna är följande:

• Växtens blad är stora, fylligt gröna, medeltjocka och dekorerade med tunna grå fjäll, vilket ger busken en särskilt dekorativ effekt.
• Sorten Augusta är en medelstor buske, vars höjd vanligtvis är 70-90 cm, men det finns exemplar som är mycket högre.
• Växtens grenar är av medellängd, utan pubescens, mer mogna skott i den nedre delen har en randig färg, huvudsakligen mörkgrå, de är något böjda.
• Under blomningen är busken täckt med små ljusrosa knoppar.
• Klasarna av denna vinbär utmärks av bärens centrala arrangemang.

Bärindikatorer

Runda vinbär kännetecknas av sin glänsande, djupsvarta nyans. Enskilda vinbär väger mellan 1,6 och 3,2 g. Deras medeltjocka skal döljer ett mjukt, delikat inre.

Karakteristiska egenskaper

För att fullt ut uppskatta en sorts potential är det viktigt att noggrant undersöka alla egenskaper som påverkar olika faktorer, från fruktens smak till produktivitet.

Smakegenskaper

Augusta-vinbär har en smak som harmoniskt balanserar syrlighet och sötma, med en mjuk, delikat konsistens. De innehåller upp till 18,8 % lösliga ämnen, upp till 163,7 mg askorbinsyra per 100 g, och en syrahalt mätt i titrerbara syror på upp till 1,5 %, med en sockerhalt på upp till 14,0 %.

Pektinsubstanser finns i mängder på upp till 1,9 %. Denna vinbärssort fick ett smakpoäng på 4,4 poäng, vilket indikerar dess utmärkta kvalitet.

Egenskaper och sammansättning av augusti-vinbär

Augusta-vinbär är inte bara en delikatess; de är också en källa till näringsämnen för vår hälsa. Dessa bär innehåller vitamin C och P, provitamin A och folsyra, vilket stärker immunförsvaret, ökar kroppens försvar och främjar cellregenerering.

Bäret är rikt på viktiga mikroelement, inklusive kalium, järn, magnesium och mangan, vilka har en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet, neutraliserar reaktiva syreradikaler och främjar bildandet av nya röda blodkroppar.

Läkare framhäver följande positiva egenskaper:

• Regelbundet inkludering av augustivinbär i kosten hjälper till att stärka hälsan och upprätthålla kroppens optimala prestanda.
• Förser kroppen med de vitaminer och mikroelement som behövs för att den ska fungera korrekt
• Det är en kraftfull antioxidant som stärker immunförsvaret och saktar ner åldrandeprocessen.
• Sorten är fördelaktig för hjärt-kärlsystemet och minskar sannolikheten för att utveckla relaterade sjukdomar.
• Förbättrar matsmältningen och har en mild diuretisk effekt.
• Bär är rika på fibrer, vilket främjar korrekt tarmfunktion och förhindrar förstoppning.

Tillämpningsområde

Denna sort anses mångsidig – bären äts nyplockade, mosas med socker, görs till sylt eller tillsätts i kompott och bakverk. Frukterna är utmärkta för både torkning och frysning.

Mognad och fruktsättning

Svartvinbär "Augusta" är en mångsidig sort som kännetecknas av ökad produktivitet under gynnsamma sommarväderförhållanden. Blomning och bladverk uppträder på busken nästan samtidigt.

Fruktgrenar finns i buskens övre del, och för att stimulera tillväxten av nya skott är det nödvändigt att regelbundet ta bort torkade element.

Särdrag:

• De första blomknopparna kan dyka upp på ett ettårigt skott, men graden av deras bildning beror till stor del på väderförhållanden, lokala faktorer och jordbruksmetoder.
• Svarta vinbär kan producera frukt på ett ställe i 12–15 år, med maximal avkastning under det femte året efter plantering.
• Om en ung vinbärsbuske inte ger den förväntade skörden bör du överväga att flytta den till en mer lämplig plats.
• Om vinbär slutar producera frukt kan det vara ett tecken på ålderdom. Denna process återspeglas i onormal knopputveckling, och barken får en gråaktig nyans.

Produktivitet

Denna busksort ger cirka 49,2 centner per hektar. Under gynnsamma väderförhållanden och med rätt skötsel kan dock avkastningen överstiga denna siffra avsevärt och nå 105 centner per hektar. I genomsnitt producerar varje buske cirka 1,9-3 kg bär under hela säsongen.

Pollinering

Augusta anses vara självfruktbar, men för att öka avkastningen rekommenderas det att plantera flera buskar nära varandra, vilket säkerställer korspollinering och har en positiv effekt på det totala resultatet.

Vinterhärdighet

Augusta-svarta vinbäret utmärker sig genom sin goda vinterhärdighet. Det tål frost lätt och kräver inget ytterligare skydd.

För att uppnå maximal produktivitet är det dock lämpligt att skydda buskar under vintermånaderna. Detta är särskilt viktigt i regioner med frostiga vintrar.

Landning

Planteringsprocedurerna är praktiskt taget identiska med de som används för andra svarta vinbärssorter. Det finns dock några unika nyanser som är viktiga att vara medvetna om.

Välja en plats

För framgångsrik tillväxt föredrar svarta vinbär fuktiga, näringsrika jordar blandade med organiskt material. Växten tolererar inte grundvattennivåer lägre än 70-90 cm över ytan.

Andra funktioner för att välja ett territorium:

• Jordar med ett pH under 5,5 kräver tillsats av kalk eller dolomitmjöl för optimal växttillväxt, annars blir växten sårbar för svampinfektioner och bladfall.
• Svarta vinbär behöver direkt solljus. I skuggan saktar deras tillväxt ner, och brist på ljus leder till kraftigt bladfall, hämmad växttillväxt, minskad avkastning och bildandet av små, sura bär. Detta förklarar varför de inre och nedre delarna av buskens grenar ofta är kala.
• I söder planteras svarta vinbär ofta i lågland där luftfuktigheten är högre. Vattenmättnad bör dock undvikas här, eftersom växten, även om den trivs på fukt, kan dö av överskott av vatten i rotzonen.
• Om möjligt, avsätt ett separat utrymme för odling av grödor. Om utrymmet är begränsat, följ dessa riktlinjer:
  • Du kan inte plantera svarta vinbär bredvid röda;
  • Lök och vitlök är gynnsamma grannar på grund av sin lukt, som är motbjudande för njurkvalster;
  • krusbär och hallon är absolut inte lämpliga för denna art;
  • som grannar kan ni välja örter, jostabär och äppelträd;
  • björk, valnöt och rökträd hämmar tillväxten av angränsande vinbärsbuskar;
  • Körsbär minskar bärutbytet.
• Avståndet mellan inkompatibla grödor bör vara minst 600-700 cm.

Förberedelse av bärodlingen

I väntan på vårplantering av bärfältet bör jordberedning påbörjas på hösten, och om nödvändigt, senast två veckor före den förväntade planteringen.

Vänligen beakta följande subtiliteter:

• Rotsystemet för de flesta växter sträcker sig ner i jordens övre lager, inte djupare än 40 cm; endast ett fåtal kraftfulla rötter kan nå ett djup på två meter.
  Rötterna sprider sig 50-60 cm från buskens mitt; en bredare spridning observeras endast i lätta jordar. Dessa egenskaper är viktiga när man planerar en bärodling.
• Innan plantering, luckra upp jorden noggrant i området där bäråkern ska vara, och jämna ut den vid behov. En lätt lutning är acceptabel.
• Ogrässtammar tas bort från jorden och krossas i små bitar. Organiskt gödselmedel (kompost) tillsätts sedan med en mängd av 10-12 kg per kvadratmeter.
• Om jorden är tät tillsätts låglands- eller övergångstorv, samt sand, för att minska jordens surhet. Kalk eller dolomitmjöl kan användas för detta ändamål.
• Avståndet mellan svarta vinbärsplantor är inställt enligt följande:
  • mellan plantorna själva – 150 cm,
  • mellan raderna – 200-300 cm.
• För plantering, gräv hål 30-45 cm djupa och 50-65 cm breda. Lägg följande i varje hål:
  • 8-10 kg humus;
  • granulerat superfosfat enligt instruktionerna;
  • kaliumsulfat.

Landningsplan

Planteringsanvisningarna inkluderar följande steg:

1. Ta bort en del av jorden från det grävda och förberedda hålet.
2. Placera plantan i mitten av hålet i en vinkel på högst 45 grader, vilket främjar utvecklingen av fler laterala rötter, förbättrar buskens näring och främjar bildandet av starka laterala stjälkar.
3. Fördela rötterna jämnt.
4. Jämna ut planteringsblandningen och komprimera substratet försiktigt för att undvika att det bildas luftfickor.
5. Efter att du fyllt hålet, komprimera jorden försiktigt med foten. Tillsätt mer krukjord.
6. Bilda en jordvall runt busken.
7. Vattna plantorna rikligt med 8-12 liter vatten.
8. När fukten har absorberats, täck ytan med torr kompost.
9. Luckra jorden mellan raderna till ett djup av 20 cm.

Nyanser

Detaljerna för planteringsarbetet beror på perioden och vilken typ av planta som köps (slutet rotsystem eller öppet rotsystem):

• Plantering på hösten. För att plantera vinbär på hösten, slutför processen tre veckor före den första frosten. Annars hinner busken inte slå rötter och dör. Efter höstplantering behöver vinbärsskotten inte beskäras; de kommer att förbli i sitt naturliga tillstånd.
  Först på våren tränas busken, varvid alla skott utom ett, det friskaste som sitter på utsidan av busken, tas bort. Detta skott förkortas med tre knoppar för att stimulera tillväxten. Sjuka och underutvecklade skott tas bort helt.
• Plantering på våren. Att plantera vinbär med plantor på våren skiljer sig inte nämnvärt från att plantera på hösten. Du kan dock förbereda ett hål 20 dagar före plantering i slutet av säsongen, men detta är svårare tidigt på våren eftersom vinbären måste planteras innan knopparna slår ut. Vid det här laget har jorden ännu inte värmts upp, vilket gör processen att bryta upp jorden och förbättra bördigheten mer arbetsintensiv.
• Plantering på sommaren. Under sommaren rekommenderas det att plantera sticklingar endast i undantagsfall och endast i områden med milt klimat. Att plantera buskar med skyddade rotsystem är endast tillåtet om prognosen för de kommande två veckorna visar molnigt och regnigt väder.
  Sommaren är inte en bra tid för vinbär, men det är en utmärkt period för att rota sticklingar och föröka växter genom lagerplantering.
• Med ett slutet rotsystem. Krukväxter kan placeras i trädgården under hela säsongen, förutom i södra regioner, där detta inte bör göras under varmt väder. Ta försiktigt ut plantan ur behållaren och var försiktig så att du inte skadar rotklumpen.
  Placera den i mitten av hålet så att rothalsen är på önskat djup. Fortsätt sedan som beskrivits ovan. Dessa växter behöver dock vattnas flera gånger för att säkerställa att rötterna är väl mättade.

Funktioner i vårdprocedurer

För att uppnå maximal avkastning från Augusta-vinbärssorten är det nödvändigt att ge den noggrann vård under hela den aktiva vegetationsperioden:

• Under torra somrar utan nederbörd är extra bevattning nödvändig för att säkerställa att växterna inte drabbas av fuktstress. Den bästa vattenkällan för detta är sprinklerbevattning. Vattna vinbären var 7-8:e dag under denna period.
• Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt jordens tillstånd under bärmognad för att undvika att den torkar ut.
• På våren bör den första vattningen göras i slutet av mars, efter att snön har smält helt. Använd varmt vatten (60-70 grader Celsius) för detta, vilket inte bara värmer jorden och främjar upptining utan också dödar svampsporer och skadedjurslarver.
• Den andra bevattningen bör göras mot slutet av våren, och den sista och rikligaste bör göras före övervintring.
• För att augustibusken ska bära frukt rikligt behöver den regelbunden utfodring:
  • Under vårperioden, när busken aktivt utvecklas, behöver den kvävegödselmedel.
  • När det är dags för knoppning är det lämpligt att använda komplexa kompositioner.
  • På hösten, efter beskärning av busken, rekommenderas det att använda kväve-fosforgödselmedel i koncentrerad form.
  Varningar vid beskärning av vinbär Augusta

  • × Beskär inte mer än 1/3 av skotten åt gången för att undvika att försvaga busken.
  • × Undvik beskärning under perioden med aktiv savflöde (tidig vår) för att förhindra savförlust.
• I augusti är det viktigt att ta bort döda och sjuka grenar. Unga skott bör skäras ner med 5 cm. Mot slutet av augusti, luckra upp jorden runt trädstammen för att förbättra syresättningen.

Lagring

För att förvara vinbär som du planerar att använda snart kan du välja rumstemperatur. Bären behåller sin fasthet och färskhet i två till tre dagar. Om rumstemperaturen är högre är det att föredra att flytta vinbären till ett kylskåp och placera dem i den nedre delen.

Sjukdomar och skadedjur av vinbär

Sorten Augusta utmärker sig genom sin resistens mot olika sjukdomar och insekter, inklusive mjöldagg och antraknos. Den är även resistent mot septoriabladfläck och knoppkvalster.

Regelbundna inspektioner och lämpliga förebyggande åtgärder kommer att bidra till att förhindra andra problem med denna anläggning.

Positiva och negativa egenskaper

Vinbärssorten Augusta är älskad för ett antal fördelar:

Denna vinbär har inga uppenbara nackdelar, men utan ordentlig skötsel kan den bli offer för skadedjur.

Recensioner

Augusta är en svartvinbärssort med mycket stora, runda bär som har en sötsyrlig smak men en oklanderligt stark arom. Buskarna är små, vilket gör skörden ganska enkel; det viktiga är att plocka klasarna noggrant för att undvika att bären bryts av.

Vanliga frågor