Smakrik och söt vinbär White Fairy: egenskaper och odlingsregler

Den vita älvvinbäret utvecklades av inhemska uppfödare och är välförtjänt populärt bland våra trädgårdsmästare. Dess genomskinliga bär är betydligt sötare än sura, med en behaglig och delikat smak, och skalet är så tunt att fröna syns igenom det.

Beskrivning av den vita älvbäret

De vita älvbuskarna är medelstora, mjukt utbredda och når 100 cm i höjd. Skottena är medelstora, knutformade och kala; äldre skott har en brunröd nyans, medan nya skott är brungröna. Bladen är små, gröna och matta, med skrynkliga huvudnerver.

Blommorna är små, bleka, fatformade och 3-5-flikiga. Det centrala småbladet är längre än sidorna. De genomskinliga bären sitter i klasar och blir 8-9 cm långa (inklusive bladskaft). Nio till 13 frukter mognar på en enda klase. Bären är torra att lossna på.

Kort beskrivning av bären:

• Färg: vit.
• Form: avrundad.
• Hud: tunn, stark och glänsande.
• Vikt av ett bär: 0,6–0,8 g.

Skapelsens historia

Sorten White Fairy avlades av specialister från Federal Scientific Center of Horticulture. Författare: V. M. Litvinova och N. K. Smolyaninova. Sorten godkändes för användning år 2007. Dess andra officiella namn är Almaznaya.

Bärens smak och syfte

Bären har en delikat, sötsur smak, utan arom. Fruktköttet är saftigt och kärnorna är små. Bären används till desserter; de äts färska, men används även för att göra sylt, fyllningar, kompotter och andra konserver. Smakbetyg: 4.

Kemisk sammansättning av bär:

• Sacharov – 6,8 %.
• Titrerbar syra - 2,2 %.
• Askorbinsyra - 41,9 mg/100 g.

Egenskaper

Den vita fe-vinbäret är en tidigmogen sort som producerar frukt inom 2–3 år efter plantering. Denna vita sort har utmärkta egenskaper och är zonerad för den centrala ryska regionen, men är lämplig för odling i de flesta regioner i landet.

Mognadstid

Bären är mitt i säsongen, börjar bildas på buskarna redan i juli och mognar runt början av augusti – den exakta tidpunkten beror på odlingsregionen.

Produktivitet

Detta är en högavkastande sort. Med rätt skötsel kan en enda mogen buske ge upp till 5,2 kg. Vid kommersiell odling skördas cirka 86 centner bär per hektar.

Frostbeständighet

Den är frosthärdig och tolererar hårda vintrar relativt bra. Dess kritiska gräns är dock -35°C, så i områden som är benägna att få hårdare frost behöver buskarna isolering.

Torkabeständighet

Den tolererar värme ganska bra och klarar torra perioder bra. Det rekommenderas dock inte att lämna buskarna utan vatten under torka, särskilt inte under fruktsättning, eftersom brist på vatten kommer att påverka både skördens kvantitet och kvalitet negativt.

Immunitet mot sjukdomar

Den har relativt hög immunitet mot skadedjur och viktiga sjukdomspatogener. Under ogynnsamma förhållanden finns det dock risk för svamp- och andra infektioner, såväl som insekter, så buskarna kräver förebyggande besprutning.

För- och nackdelar

Den vita fe-vinbäret har många fördelar som trädgårdsmästare omedelbart märker, men det har också ett antal nackdelar som är värda att känna till i förväg.

Landningsfunktioner

För att säkerställa att vinbärsbuskar växer bra, utvecklas och börjar bära frukt snabbt är det viktigt att plantera dem korrekt. För vinbär är det viktigt att välja en lämplig planteringsplats, förbereda plantorna ordentligt och plantera dem enligt etablerade jordbruksmetoder.

Planteringsdatum

Vinbär med ett slutet rotsystem planteras på våren eller hösten. I södra regioner föredras höstplantering. Här är höstarna varma, vilket gör att plantorna kan slå rot och lätt överleva vintern. I andra regioner föredras vårplantering.

Krav för plantor

Hälften av framgången med att odla bärgrödor beror på högkvalitativt plantmaterial, så var mycket försiktig när du väljer plantor. Köp dem endast från välrenommerade källor, såsom plantskolor och lantbruksbutiker.

Vad man ska leta efter när man väljer en planta:

• Ålder: 1-2 år. De slår rot bäst.
• Stammarna bör inte vara för våta. Överdriven fukt indikerar felaktig förvaring; sådana plantor kommer inte att överleva omplantering.
• Rötterna är välutvecklade med många små rotklumpar. Rötterna bör vara minst 20 cm långa. Det bör inte finnas några skadade, ruttna eller torkade rötter.
• Plantan ska ha 3–4 starka skott med frisk, ren bark. Den ska vara fri från skador, fläckar eller tecken på sjukdom.
• Knopparna är välutvecklade men inte svullna. Om de är svullna betyder det att plantan redan har börjat komma fram, vilket minskar dess överlevnadsgrad efter omplantering.

Att välja en webbplats

Vita älvvinbär kräver en plan, solig plats. Vinbär kan odlas på något upphöjda platser, men de trivs absolut inte i fuktiga eller skuggiga områden. Buskarna bör få minst sex timmars sol per dag. Skugga mitt på dagen är dock att föredra.

Jorden i området bör vara måttligt fuktig eller till och med något torr; vattenloggning är kontraindicerat. Vinbär växer bäst i ler- och sandjordar som är lösa och har låg surhet.

Grundvattennivån bör inte överstiga 1,2 meter. Platsen bör skyddas från kalla vindar och drag. Särskilt vinbärsbuskar rekommenderas att planteras längs staket, där de skyddas från luftströmmar.

Förberedelse av jorden och planteringshålet

Jordberedning börjar på hösten. Odling av vinbär kräver lös, bördig jord med ett pH på 6–7,1. Jorden bearbetas med cirka 10 kg humus eller kompost per kvadratmeter.

Om jorden är tung och lerig, tillsätt sågspån eller sand med en hastighet av 3-5 kg ​​per kvadratmeter. För att öka bördighet, tillsätt 8-10 kg ruttnad gödsel. Släckt kalk, dolomitmjöl eller träaska tillsätts till sura jordar, medan högmoss tillsätts till lätt sura jordar.

Funktioner för att förbereda ett planteringshål för vinbär:

• Planteringshål grävs ungefär en månad före plantering. Detta gör att jorden kan lägga sig och gödningsmedlet som placerats i hålen kan lösas upp.
• Avståndet mellan intilliggande hål är 1–1,2 m, mellan rader – 2 m. Hålets djup är 35–45 cm.
• 1015 cm dräneringsmaterial - grus, småsten, tegelsten etc. - placeras på botten.
• För att fylla hålet, förbered en jordblandning av 10–12 kg ruttnad gödsel och matjorden som erhållits från grävningen. Tillsätt 40 g kaliumsulfat, 200 g superfosfat och 300 g träaska till blandningen.
• Den resulterande blandningen hälls i hålet och 30 liter vatten tillsätts ovanpå. Hålet får sedan sätta sig och täcks med takpapp.

Plantera vinbär

Det rekommenderas att plantera vita vinbär i torrt, molnigt väder. De kan också planteras på morgonen eller kvällen, eftersom plantor som planteras under dagen inte rotar sig bra om de utsätts för direkt solljus. Den optimala temperaturen för att plantera vinbär är 15 till 20 °C.

Funktioner vid plantering av vita älvbär:

• Om vädret är torrt fuktas hålet rikligt dagen före plantering.
• Före plantering blötläggs plantan (dess rötter) i vatten.
• Plantan placeras på en jordhög, rötterna sprids försiktigt ut och täcks med jord, komprimeras för att avlägsna alla luftfickor och vattnas rikligt.
• Efter plantering bör rotkragen på plantan begravas 5 cm djupt.
• De planterade plantorna beskärs till 3–4 knoppar, vilket lämnar 10–15 cm skottlängd.

Vårdfunktioner

Den vita fe-vinbäret kräver inte mycket ansträngning från trädgårdsmästare, det är ganska opretentiöst och kräver standardvård för denna gröda.

Vattning och lossning

Det rekommenderas att vattna buskarna varje vecka. Efter vattning bör jorden fuktas till ett djup av 30-40 cm. Undvik att vattna bladen under varmt och soligt väder.

Efter vattning och regn luckras jorden runt trädstammarna till ett djup av 5-6 cm, och ogräs avlägsnas längs vägen. För att minska mängden luckring, ogräsrensning och vattning täcks jorden med träaska, sågspån, kompost etc.

Toppdressing

Gödsling av vinbär börjar under deras tredje år, med varvling mellan organiska och mineraliska gödningsmedel. Vid knoppning, applicera 15–20 g urea per buske. På hösten, applicera 15 g kaliumsulfat, 50 g superfosfat och 4 kg kompost.

Sjukdomsförebyggande

För att förhindra att den vita fe-vinbäret blir sjukt rekommenderas förebyggande sprutning med 3% kopparsulfat, 5% järnsulfat eller 5% Bordeaux-blandning.

För att förhindra infektion rekommenderas det också att undvika överbeläggning och skuggning av planteringar, omedelbart ta bort alla sjuka och misstänkta skott, följa en vattnings- och gödningsregim och använda tillväxtstimulerande medel.

Bekämpning av skadedjur

Under ett skadedjursangrepp kan den vita fen angripas av olika skadedjur. För att förhindra skador på buskarna och minskad avkastning är det viktigt att regelbundet inspektera dem för skadedjur.

De vanligaste insekterna som angriper vinbär är:

• Gallbladlus. Behandla buskarna med Actellic eller Sumicidin före knoppning. För förebyggande ändamål rekommenderas det också att spraya stammarna och jorden med en 3% urealösning.
• Vinbärsglashus. Mot den används Rovikurt eller Fufanon. Det är också viktigt att gräva på hösten och snabbt samla in och förstöra nedfallna löv.
• Gul krusbärssågfluga. Den bekämpas med Actellic och Karbofos. För att förhindra skador är det viktigt att regelbundet luckra jorden, gräva djupt på hösten och ta bort ogräs och växtrester runt trädstammarna.

Skörd och lagring

Bären börjar skördas under andra halvan av juli. De plockas för hand och placeras i grunda behållare med en kapacitet på 1–2 liter. Processen tar vanligtvis en månad, eftersom denna sort mognar gradvis. Bären lagras vid temperaturer mellan 2 och 4 °C och hög luftfuktighet i 6–8 dagar.

Recensioner

Den vita älvsorten är en intressant och lovande allsidig sort som definitivt kommer att tilltala bärälskare. Denna vita vinbär garanterar sina odlare läckra bär och genomgående höga skördar.

Vanliga frågor