Granatvinbär har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare i vårt land tack vare sin utmärkta produktivitet, utsökta smak och resistens mot olika sjukdomar och skadedjur. Denna sort drar till sig uppmärksamhet med sina stora bär och många positiva egenskaper. Den tolererar olika klimatförhållanden väl och ger en stabil skörd, men kräver ordentlig skötsel.
Historiska fakta
Sorten utvecklades 1912 i USA av Albert Ernest Cannon. Sorterna Red Globe och Kulibinskaya korsades, vilket resulterade i en ny sort med stora, färgrika bär.
Buskens utseende
Denna kultivar är en medelstor sort. Växterna kan bli upp till 1,5 meter höga och har en bred krona. Grenarna är täckta med stora, mörkgröna blad med en lätt silveraktig lyster.
Blomningen sker i maj-juni och åtföljs av riklig pollenproduktion.
Bär och deras smakegenskaper
Frukterna är mörkröda, runda och väger upp till 1,5 g. Skalet är tunt men starkt, vilket förhindrar att de faller av även när de är övermogena. 100 g av produkten innehåller 37 mg C-vitamin och upp till 2,4 % pektin.
Vinbär har en söt, lätt syrlig smak, vilket gör dem särskilt njutbara färska. Deras arom har tilltalande toner.
Fördelaktiga egenskaper
Granat har många unika egenskaper. Den har en rik sammansättning:
- C-vitamin – hjälper till att stärka immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa infektioner.
- Pektin - normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar mag-tarmkanalens funktion och renar kroppen från gifter.
- Antioxidanter – hjälpa till att neutralisera fria radikaler, bromsa den cellulära åldrandeprocessen och minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.
Regelbunden konsumtion av bär hjälper till att normalisera blodtrycket och stödja hjärt-kärlsystemet. De innehåller nyttiga vitaminer och mineraler, såsom kalium, magnesium och järn, som stödjer energibalansen.
Med lågt kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll är vinbär ett utmärkt val för den som är uppmärksam på sin figur. Deras vitaminer och antioxidanter hjälper till att förbättra hud- och hårtillståndet, vilket ökar deras fasthet och elasticitet.
Användande
Frukterna används flitigt i matlagning för att tillaga en mängd olika rätter och drycker. De används för att göra marmelader, kompott, juicer, fruktdrycker och sylt. De tillsätts också i bakverk, sallader och glass.
Förutom sina kulinariska användningsområden är granatäpplet en utmärkt prydnadsväxt. Buskarna ser fantastiska ut i rabatter och trädgårdar, och de livfulla röda bären skapar en pittoresk accent och berikar vilket landskap som helst.
Mognadstid och avkastning av granatvinbär
Denna gröda har hög produktivitet – en buske ger 8–10 kg. Fruktbildningen börjar i mitten av juli. Under denna period skördas vinbären genom att plocka hela klasar för att undvika att skada skalen.
Andra egenskaper
Denna sort är frostbeständig, vilket gör den lämplig för odling i en mängd olika klimat. Växten tolererar lätt låga temperaturer och kräver inget ytterligare vinterskydd.
Granat har utmärkt motståndskraft mot många sjukdomar och skadedjur. Den tolererar ogynnsamma väderförhållanden, inklusive torka.
Plantera vinbär
Korrekt odling är nyckeln till sund tillväxt och en riklig skörd. För framgångsrik odling är det viktigt att beakta flera viktiga punkter.
Planteringsdatum
Den optimala tiden för plantering anses vara höst eller tidig vår. På hösten, plantera i september eller början av oktober för att låta plantorna slå rot innan det kalla vädret sätter in. På våren, planera planteringen till april, efter att snön har smält och jorden har värmts upp.
Jordens sammansättning för plantering
Granatträd föredrar lös, bördig och väldränerad jord. Den optimala jordkompositionen för plantering inkluderar en blandning av torv, humus och sand.
Tillsätt kompost och humus för att berika jorden med näringsämnen. Jorden bör vara väldränerad och luftig.
Storleken på planteringshålet
Gräv ett hål med en diameter på 50-60 cm och ett djup på 40-50 cm. Denna storlek gör att rötterna får tillräckligt med näring och vatten.
Landningsplats
Växten trivs i väl upplysta platser skyddade från drag. Undvik områden med nära grundvattennivåer, eftersom överflödig fukt kan orsaka rotröta.
Nödvändig jord
Jorden bör innehålla tillräckligt med näringsämnen, vara lös och dränera väl. Optimalt pH-värde är 5,5-6,5.
- ✓ Jordens pH-värde bör strikt ligga inom intervallet 5,5–6,5. Avvikelser kan leda till bladkloros.
- ✓ Jorden måste innehålla minst 3 % organiskt material för att säkerställa tillräcklig näring.
Om jorden är för tung eller inte tillräckligt näringsrik, tillsätt humus och sand när du förbereder platsen.
Algoritm för åtgärder
Att plantera vinbär är inte särskilt svårt. Även nybörjare i trädgården kan klara av det.
Följ instruktionerna:
- Placera plantan så att rotkragen är 3-5 cm över marknivån.
- Fyll gradvis hålet med jord och komprimera det noggrant så att det inte finns några hålrum.
- Vattna området noggrant för att säkerställa att rötterna är i kontakt med jorden.
- Täck jorden med ett lager organiskt täckmaterial (som halm eller humus) för att behålla fukten och skydda mot ogräs.
Vårdaktiviteter
Att sköta grödan kräver inte mycket tid eller pengar, men korrekt skötsel är avgörande för avkastningen. Följ vanliga jordbruksmetoder.
Vattning
Vattna buskarna regelbundet men måttligt, särskilt i torrt väder och under fruktbildningen. Vattnet bör tränga ner till rötterna till ett djup av cirka 30-40 cm. Använd varmt, stabilt vatten för att undvika att stressa växten.
Vattna vinbären 1–2 gånger i veckan på våren och sommaren; fördubbla mängden och frekvensen under fruktbildningen. Minska vattningen på hösten, men vattna noggrant före frost för att säkerställa en lyckad övervintring.
Toppdressing
Gödsla växterna flera gånger per säsong. Applicera den första gödseln i början till mitten av maj med en mineralgödselblandning av 20 g urea och 40 g nitroammophoska. Detta ger växterna den näring som behövs för att starta växtsäsongen.
- I början av växtsäsongen appliceras 20 g urea och 40 g nitroammophoska per buske.
- Under blomningen, tillsätt 150-200 g träaska runt busken.
- Före vintern, tillsätt 20 g kaliumsulfat och 50 g superfosfat för att öka vinterhärdighet.
Under fruktsättning och blomning, strö över 150-200 g träaska – den är rik på kalium och mikroelement som är viktiga för fruktutveckling och växtstyrka. Innan kallt väder börjar, applicera 20 g kaliumsulfat och 50 g superfosfat för att öka vinterhärdigheten.
Beskärning av vinbär
Beskär före knoppsprängning för att undvika att skada växten under dess aktiva tillväxtperiod. Följ dessa rekommendationer:
- Beskär alla gamla, torkade eller skadade grenar till en frisk stam för att förhindra spridning av sjukdomar och skadedjur och för att förbättra ventilation och ljusgenomsläpp.
- Ta bort tunna och svaga unga skott så att de inte tar resurser från starkare och mer livskraftiga grenar.
- Under det tredje året, lämna högst fem skott (rotskott). Beskär de återstående svaga grenarna ända ner till marken för att undvika onödig konkurrens om näringsämnen.
- Trimma toppen av ettåriga skott och lämna 2–3 knoppar från varje gren på två- och treåriga grenar. Detta kommer att öka avkastningen.
- × Att beskära mer än 30 % av kronan åt gången kan orsaka stress hos växten och minska avkastningen.
- × Användning av icke-sterila verktyg ökar risken för växtsjukdomar.
För att föryngra busken, beskär grenar som är äldre än fem år ända ner till roten, så att inga stubbar lämnas kvar. Gamla grenar förlorar sin förmåga att bära frukt med tiden, så att ta bort dem möjliggör kraftig tillväxt och bildandet av nya skott.
Sjukdomar och skadedjur
Växten har ett starkt immunförsvar om den sköts ordentligt. Vissa hot kan dock påverka dess hälsa. En av de vanligaste sjukdomarna är antraknos, som angriper blad och frukter. Svampmedel som Hom eller Topaz är effektiva mot den.
Det finns risk för mjöldagg, vilket orsakar en vit beläggning på bladen. Bordeauxvätska eller Skor kan användas för att bekämpa denna sjukdom. Topsin eller liknande svampmedel kan hjälpa till att bekämpa gråmögel.
Bland skadedjuren är mallarver och bladrullar särskilt farliga, eftersom de orsakar betydande skador genom att äta blad och frukter. Biologiska produkter baserade på Baktofit är ett utmärkt alternativ till kemiska behandlingar.
För- och nackdelar
Innan du köper en vinbärsplanta av Garnet-sorten, väg för- och nackdelarna.
Granatvinbär har både obestridliga fördelar och vissa särdrag som bör beaktas vid odling. Dess motståndskraft, produktivitet och vackra utseende gör den till ett utmärkt val för många trädgårdsmästare, men snabb skötsel och uppmärksamhet på miljöförhållandena är avgörande.
Recensioner
Granatvinbär är ett idealiskt val som kombinerar många positiva egenskaper: resistens mot sjukdomar och skadedjur, behaglig smak och god produktivitet. Denna sort producerar saftiga, söta frukter som är fördelaktiga för kroppen. Korrekt skötsel, plantering i rätt tid och efterlevnad av jordbruksmetoder hjälper dig att uppnå en utmärkt skörd.