Odla röda vinbär – en steg-för-steg-guide

Röda vinbär anses vara långlivade av goda skäl – med rätt skötsel kan en buske producera frukt i 15–25 år. Även om det inte är den mest krävande grödan är det viktigt att odla på rätt sätt, med hänsyn till nyanserna i plantering, förökning och skötsel, för att säkerställa en jämn fruktsättning.

Beskrivning av röda vinbär som en bärbuske

Röda vinbär är en av de vanligaste grödorna. Bären är inte bara läckra utan också nyttiga. En anledning till deras popularitet är att de är enkla att sköta.

Buskarna når en höjd av 1,2–2 meter. Busken har välutvecklade skott med blad som växer längs hela sin längd. Basskott kan utvecklas vid basen. Detta är en långlivad växt, eftersom den med rätt skötsel kan bära frukt i upp till 25 år.

Men precis som andra bärgrödor förbrukar vinbär snabbt alla näringsämnen i jorden, så det är viktigt att komma ihåg behovet av regelbunden gödsling. Annars kommer du inte att kunna få en riklig skörd.

Andra egenskaper hos röda vinbär inkluderar:

• blomningen börjar i mitten av maj, knopparna är inramade med röda eller gula kronblad;
• i mitten av juni börjar bären mogna;
• frukterna växer i klasar på ljusa stjälkar, deras diameter kan nå 1,2 cm;
• Denna gröda har kraftfulla rötter, vilket gör att de kan tränga djupt ner i jorden och utvinna de nödvändiga näringsämnena;
• För att uppnå bättre avkastning rekommenderas det att plantera flera olika sorter i samma område – detta möjliggör korspollinering.

Det är värt att notera att röda vinbär är rika på vitaminer, vilket gör dem mycket näringsrika. Till exempel innehåller röda vinbär vitamin A, E, C, PP, H och alla B-vitaminer. De innehåller också värdefulla mineraler och fettsyror. Dessutom är röda vinbär kalorisnåla – 100 gram bär innehåller bara 43 kcal.

Röda vinbär minskar risken för cancer, bromsar åldringsprocessen, stärker immunförsvaret och renar kroppen från gifter.

Trots sina många fördelaktiga egenskaper har röda vinbär också ett antal kontraindikationer. De innehåller organiska syror som kan irritera magslemhinnan. Därför bör personer med magsår, gastrit eller leverproblem undvika att konsumera dem.

Röda vinbär kan också förvärra tillstånd som hepatit och pankreatit. De rekommenderas inte heller för personer med blodsjukdomar, såsom hemofili.

Fördelar och nackdelar med att odla röda vinbär

De positiva egenskaperna hos denna kultur inkluderar:

Men kulturen har också några mindre nackdelar:

Om du har en liten tomt, kommer en sådan "nyckfullhet" hos växten inte att tillåta dig att odla alla önskade grödor.

De bästa sorterna för plantering

Det finns över 70 sorter av denna gröda, var och en med sina egna egenskaper och krav. Det rekommenderas att bekanta sig med dem i förväg för att välja den sort som bäst uppfyller alla dina krav.

Stor

De mest populära stora sorterna inkluderar:

• Viskne – en vinterhärdig sort som praktiskt taget inte är rädd för skadedjur och sjukdomar, avkastningen från en buske är upp till 7 kg;
• Fertodi – en vinterhärdig sort, inte rädd för svamp, bärens vikt är cirka 1,5 g;
• Rondom – en högavkastande sort som är frostbeständig.

vinbärssort "Viskne"

vinbärssort "Fertodi"

vinbärssort "Rondom"

Ljuv

Populära söta sorter inkluderar:

• Svetlana – en vinterhärdig sort, bären är små och har tunt skal;
• Tidig söt – en vinterhärdig sort som kräver noggrann skötsel, bären är medelstora;
• Houghton slott – en högavkastande sort, bären är medelstora.

vinbärssort "Svetlana"

vinbärssort "Early Sweet"

vinbärssort 'Houghton Castle'

Tidigt

Bland de tidiga sorterna finns:

• Victoria – ett idealiskt alternativ för vidare bearbetning och frysning, bären är medelstora och har en behaglig smak;
• Förstfödd – en frosttålig sort. Du kan skörda upp till 10 kg per buske.
• Serpentin – en sort som är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Bären är medelstora och har en sötsur smak.

vinbärssort "Victoria"

vinbärssort "Pervenets"

vinbärssort "Serpentine"

Genomsnitt

De mest kända medelstora sorterna av röda vinbär:

• Buzhanskaya – en högavkastande och frostbeständig sort, bärvikten är upp till 1 g, frukterna är lämpliga för vidare bearbetning, inklusive frysning;
• Gasell – vinterhärdig, resistent mot svamp, bären är små, men söta och saftiga.

vinbärssort "Buzhanskaya"

vinbärssort "Gazelle"

Sent

De mest populära sena sorterna är:

• Marmeladmaskin – en vinterhärdig och högavkastande sort som är resistent mot de flesta sjukdomar och insekter;
• Holländsk röd – en härdig gröda, resistent mot antraknos och frost.

vinbärssort "Marmeladnitsa"

vinbärssort "holländsk röd"

Landningsfunktioner

Plantering rekommenderas på hösten, men vissa trädgårdsmästare utför även arbetet på våren. Vid plantering är det viktigt att förbereda platsen och välja rätt planta. Tänk på det optimala planteringsmönstret vid plantering.

När ska man plantera röda vinbär?

Erfarna trädgårdsmästare anser att den bästa tiden att plantera plantor är mitten av hösten, vilket ger plantorna tid att etablera sig på sin nya plats. I det här fallet kan skörden ske så tidigt som i början av juli, om vädret tillåter.

Men om du av misstag missar höstplanteringen kan du skjuta upp arbetet till våren. Om vissa regler inte följs finns det dock stor risk att de planterade buskarna inte slår rot.

Se videon nedan om att plantera röda vinbär:

Plantering på hösten

Hösten anses vara den mest gynnsamma tiden för att plantera röda vinbär. Denna tid på året har flera fördelar:

• du kan förbereda en landningsplats i förväg;
• plantor - färska, nyligen erhållna (och inte lagrade i källaren hela vintern);
• Det är ingen stor sak om bladen torkar ut efter plantering, eftersom knopparna på plantan redan har bildats.

Det finns dock en viktig punkt: plantor måste planteras minst en månad före frysningstemperaturer (vanligtvis är detta början av september), annars kommer busken inte att rota sig och frysa.

Plantering på våren

Att plantera röda vinbär på våren är svårare. För att busken ska slå rot bör den planteras innan knopparna slår ut. Under denna period torkar jorden inte ut helt, så många trädgårdsmästare planterar buskarna med knoppar som redan är bildade och bladen redan öppna. Det finns dock en hög risk att den röda vinbärsbusken inte slår rot.

Att välja och förbereda en planta

När du väljer en planta, titta på rotsystemet: ju mer utvecklat rotsystemet är, desto bättre rotar sig växten (helst med minst tre skelettrötter). Om barken lossnar lite är det inget problem; det är viktigt att grenarna inte är torra. Höjden ovan mark är cirka 40 cm.

Om plantan köptes i en kruka måste den försiktigt tas bort från behållaren för att lufta rotsystemet.

Jordberedning

Det är viktigt att förbereda tomten i förväg. Om plantering planeras till våren, gräv hålen på hösten. Detta gör att jorden kan lägga sig. För att påskynda processen, vattna hålen. Röda vinbär föredrar lätt sur, lerig jord.

Jorden behöver förberedas ordentligt. Om jorden är sandig, tillsätt lite lera; om det är sandig lerjord, tillsätt mineraler. Detta gör att jorden kan "andas". För sur jord, tillsätt krita eller kalksten (40 kg per 100 kvadratmeter).

Hålen bör grävas ett par månader innan plantorna planteras. Detta kommer att ta bort skadliga ämnen som finns i många gödningsmedel från jorden. Gödsel blandat med matjorden placeras i botten av hålet. Gödseln består av 10 kg kompost, 300 g aska och 200 g superfosfat. Gödsel är också lämpligt, men i detta fall tillsätt lite halm och sågspån. Det är viktigt att undvika kvävebaserade gödningsmedel.

4-5 månader före plantering, tillsätt 15 kg organiskt material och 50 g kalium- och fosfortillskott per 1 kvm yta.

Planteringsdiagram

Det optimala avståndet mellan plantorna är 1,5 m, med minst 2,5 m mellan busken och träden. Att plantera närmare varandra kommer att bromsa tillväxten på grund av att deras rötter flätas samman. Försök också att plantera buskarna minst 1,2 m från ett staket, annars kommer växten att hamna i skuggan.

Det rekommenderas inte att plantera växten nära andra buskar som växer snabbt (till exempel nära hallon, krusbär) - de kommer att börja hämma tillväxten av vinbär.

Skötsel av röda vinbär

Röda vinbär är inte den mest krävande grödan, eftersom den inte kräver specialiserad vård. Det finns dock några nyanser att beakta för att maximera växtens avkastning.

Toppdressing

I april måste urea appliceras med en mängd av 15 gram per kvadratmeter av tomten, och i juni måste slam eller en lösning av fågelspillning (0,5 liter per 10-liters hink vatten) tillsättas. Om organiskt material inte är tillgängligt tillsätts cirka 15 gram urea, kaliumsulfat och superfosfat under varje planta.

På sommaren, applicera bladgödsel med mikronäringsämnen. Lös upp 3 g borsyra, 10 g mangansulfat, 2 g kopparsulfat, 2 g ammoniummolybdat och 2 g zinksulfat i en hink med vatten (10 liter). Utför alla procedurer på en molnig dag.

I mitten av hösten, utför den sista gödslingen: applicera en blandning av 15 g organiskt material, 100 g superfosfat och 60 g kaliumklorid på varje planta. Mer information om höstgödsling finns här. här.

I följande video berättar en erfaren trädgårdsmästare om gödsling av vinbär vid olika tider på året:

Vårvård

I början av mars utförs sanitär beskärning och formning. I april bör buskarna gödslas med urea. Så snart jorden torkar, se till att luckra upp jorden runt vinbärsbuskarna till ett djup av cirka 8 cm och applicera sedan barkmaterial.

Lätt frost kan ibland förekomma i maj under blomningen. I detta fall är det nödvändigt att skydda växterna genom att röka dem. För att säkerställa tillräcklig vattning bör jorden hållas lätt fuktig. Det är viktigt att ta bort ogräs genom att luckra jorden till ett djup av 8 cm. Denna procedur bör upprepas var 14:e dag.

Vi rekommenderar att du läser ytterligare en artikel om detta, Hur man sköter om vinbär på våren.

Sommarvård

I juni bör vinbärsbuskar gödslas med organiskt gödselmedel. Dessutom bör buskarna sprayas med en mikronäringslösning. Det är också viktigt att inspektera växterna – om några skadedjur hittas bör de samlas in och förstöras.

När det är dags att skörda bör bären plockas allt eftersom de mognar och förvaras i små lådor. Därefter bör buskarna vattnas och jorden luckras upp.

Höstvård

I slutet av september bör jorden fuktas, organiskt material och mineralgödsel tillsättas och jorden grävas över. När löven börjar falla bör vinbären beskäras.

Läs artikeln om Hur man tar hand om vinbärsbuskar på hösten.

Vattning

Växten har ganska starka rötter, vilket gör den torktålig, men om det inte finns tillräckligt med fukt blir bären mindre. Det är viktigt att vattna växten regelbundet, särskilt under den aktiva tillväxtperioden och när frukterna sätter.

För varje kvadratmeter behövs 20 liter vatten, vilket mättar jorden till ett djup av cirka 40 cm. Gräv först diken runt busken, cirka 15 cm djupa, med 30-40 cm mellanrum från buskarna. När jorden har torkat något, luckra den noggrant för att förhindra skorpbildning.

Beskärning och formning av busken

Röda vinbär kräver formativ, sanitär och föryngrande beskärning. Detta arbete utförs antingen tidigt på våren eller sent på hösten, när växten är i viloläge:

1. Under det första året, ta bort 50% av de unga skotten. Detta kommer att bidra till att bilda en vacker buske.
2. I upp till 5 år, lämna inte mer än 20 skott på buskarna för att undvika mörkning.
3. Utför sedan föryngrande beskärning – ta bort gamla skott vid roten, vilket stimulerar tillväxten av nya.
4. På hösten är det viktigt att utföra sanitär beskärning, där sjuka och skadade skott tas bort. För mer information om hur man beskär vinbär på rätt sätt på hösten, seHär.

Bearbetning

I början av mars "väcks" plantorna genom att vattnas med vatten som värmts till 80 grader Celsius. Sedan, medan knopparna fortfarande är i dvala, behandlas de med kopparsulfat för att förebygga olika sjukdomar. Nästa behandling utförs med samma lösning två veckor efter bärskörden. Under knoppbildningen behandlas plantorna med malathion eller Actellic.

Förberedelser inför vintern

Att förbereda sig för vintern kräver inte mycket ansträngning eller tid – några enkla steg räcker för att säkerställa att din buske kan överleva även svår frost:

1. Kronan formas med en vässad kniv, och snitten måste förseglas med trädgårdsbeck.
2. Återfuktande vattning fuktar jorden till ett djup av cirka 1 meter, vilket positivt påverkar rotutvecklingen. Varje buske behöver minst 30 liter vatten. Det är dock viktigt att fukta jorden gradvis för att förhindra rotröta.
3. Om hösten är kraftigt regnig bör vattningsfrekvensen minskas flera gånger. Vattnet bör vara rumstempererat för att förhindra att det förvandlas till isbitar, vilka är skadliga för växter, när frosten sätter in.
4. Gödsling. Kalium-fosforgödselmedel tillsätts jorden på hösten. Organiska gödselmedel är också populära: tillsätt kungsljus eller gödsel strax före den första frosten.
5. Täckning. Gräv ner jorden till ett djup av 12 cm (högst 5 cm när du arbetar nära busken, för att undvika att skada rötterna). Sågspån, kartong eller överbliven täckmaterial kan användas som täckmaterial. Denna procedur är nödvändig för att skapa ett optimalt mikroklimat.
6. Det sista steget är att täcka buskarna för vintern. I varmare regioner, som Krim eller Krasnodar, är detta steg inte nödvändigt – grenarna böjs helt enkelt mot marken och fästs.

I kallare områden rekommenderas det att täcka röda vinbär med plastfolie och göra några hål så att växten kan andas. Om en mycket kall vinter förväntas kan buskarna täckas med grangrenar eller något annat non-woven-material.

Fortplantning

Trädgårdsmästare kan köpa färdiga plantor på mässor, men att föröka denna gröda är en ganska enkel process, så många odlar växterna själva.

Skiktning

Den största fördelen är att sticklingen inte behöver separeras från moderplantan. Det betyder att den inte lider av brist på vatten eller näring. Denna metod har dock också en nackdel: den ger bara en liten mängd material för plantering.

Förökningsinstruktioner:

1. Lossa jorden runt busken noggrant och tillsätt en liten mängd välruttnad gödsel. Detta hjälper till att behålla mer fukt i jorden och förhindrar skorpbildning på ytan.
2. Gräv hål cirka 15 cm djupa runt busken. Placera försiktigt skotten i dem och tryck ner dem i marken.
3. Täck med jord. Glöm inte att ta hand om växten – vattna den och lägg den i en kulle.
4. På hösten, separera sticklingarna och dela dem i delar – dessa kommer att vara de färdiga plantorna.

Det är dock viktigt att komma ihåg att skotten på denna växt lätt går sönder och är ganska svåra att böja ner mot marken utan att skada dem. Därför används ofta vertikal skiktning för förökning:

1. På våren, beskär en frisk buske och lämna en stubbe upp till 10 cm hög.
2. Strö över fuktig jord och lägg upp kullen.
3. Vattna regelbundet för att uppmuntra ny tillväxt.
4. På hösten, separera försiktigt grenarna tillsammans med rötterna och plantera dem på en ny plats.

Sticklingar

Reproduktion med denna metod har fördelar:

• på grund av avsaknaden av omplantering skadas inte rötterna, vilket innebär att sticklingarna rotar sig lättare;
• du kan få mycket planteringsmaterial;
• Överlevnadsgraden är över 90 %.

Sticklingar bör tas i början av augusti – under denna period saktar savflödet, sticklingarna behåller fukten och de rotar sig lättare. Om du börjar föröka dig senare kommer rotprocessen att gå långsammare.

Avelsguiden är följande:

1. Välj en frisk buske och klipp av ettåriga skott, cirka 5–8 mm tjocka. Dela grenen i sektioner upp till 20 cm långa (varje sektion ska ha 5–7 knoppar). Gör det övre snittet rakt för att säkerställa korrekt skottbildning och det nedre snittet i en vinkel för att rötterna bättre ska kunna absorbera fukt. Placera sticklingarna i ett glas vatten tills rötter bildas.
2. Förbered planteringsplatsen: gräv upp jorden, gödsla med kompost, tillsätt aska för att avoxidera jorden och vattna noggrant. Gräv ett dike cirka 15 cm djupt. Plantera i en liten vinkel, med cirka 20 cm mellanrum. Några knoppar bör finnas kvar ovanför ytan.
3. Jorden runt sticklingarna bör komprimeras, vattnas och täckas med humus till ett lager på cirka 5 cm. Det rekommenderas att täcka varje stickling med en plastflaska.
4. När sticklingarna har övervintrat och blivit starkare kan de planteras på en ny plats.

Genom att dela rötterna

Om du vill omplantera en buske kan du dela den i sektioner för att få planteringsklara växter direkt. Detta arbete bör göras efter slutet av växtsäsongen (vanligtvis mitten till slutet av oktober) för att ge busken tid att förbereda sig för det kalla vädret, eller tidigt på våren, när de unga plantorna kan etablera sig på sin nya plats.

Reproduktion är enkel:

1. Vi förbereder hål cirka 50-70 cm djupa, tillsätter humus, aska och vatten.
2. Vi gräver upp växten för att undvika att skada rotsystemet. Vi lämnar de ettåriga skotten och trimmar dem till en längd av 30 cm.
3. Vi delar busken i sektioner, inklusive rötter och skott. En vass kniv fungerar bäst. Efter denna process, behandla alla snitt med träkol.
4. Vi delar upp växten i flera delar så att var och en har rötter och skott.
5. Vi planterar, vattnar och odlar kullar.

Sjukdomar och skadedjur av röda vinbär

Denna gröda är ganska resistent mot insekter och sjukdomar. Den är dock inte 100 % immun, så det är viktigt att veta hur man identifierar sjukdomar och skadedjur och hur man bekämpar dem.

sjukdomar

• AntrakosSymtom inkluderar uppkomsten av bruna fläckar på bladen, som senare utvecklas till bulor. Med tiden deformeras vinbärsbladen och börjar falla av. En kopparsulfatlösning, som sprayas inte bara på växten utan även på jorden runt busken, hjälper till att bekämpa sjukdomen. Behandlingen bör fortsätta tills knopparna spricker.
  Men det är bättre att använda effektiva förebyggande åtgärder - spraya busken med en 1% lösning av Bordeaux-blandning en gång varannan vecka efter blomningen.
• Bägarens rostRödaktiga fläckar som innehåller svampsporer uppstår på bladen. Bär och blad som drabbats av rost bör brännas och buskarna behandlas med ett lämpligt svampmedel (Fitosporin-M är lämpligt).
• SeptoriaDet framträder som bruna fläckar med mörka sporer i mitten. I detta fall, ta bort de drabbade bladen och behandla buskarna med kopparhaltiga produkter (kopparsulfat är bäst), men fungicider är också lämpliga. För att förhindra infektion, spraya buskarna med kopparsulfat flera gånger före blomning.
• Mjöldagg (spheroteka)Sjukdomen orsakas av en svamp. De viktigaste symptomen inkluderar:
  • en lätt beläggning bildas på växten, som mörknar med tiden;
  • löv och bär faller;
  • busken saktar ner i utvecklingen.

  Som behandling, spraya de drabbade buskarna med svampmedel. Alirin-B och Baktofit är bäst. Alla skadade skott bör brännas för att förhindra att sjukdomen sprider sig vidare i trädgården.

Antraknosskador på blad och bär

Utseendet av kopprost på ett vinbärsblad

Buske drabbad av septoria

Mjöldagg (spheroteka)

Skadedjur

Oftast påverkas vinbär av:

• smalkroppsborrare;
• njurmal.

När det gäller den smalkroppade bärbaggen är det larverna som orsakar skador på buskarna – de tuggar igenom skotten och försöker gräva tunnlar genom dem. Insekterna själva kommer ut runt juni och lägger ägg i skotten. De drabbade grenarna dör med tiden, och bären blir mindre och förkrympta.

För att förhindra att röda vinbärsbuskar dör, beskär och bränn svaga skott under vårberedning. Om skadedjur uppstår bör de förstöras. Det är också bäst att behandla buskarna med en Actellic-lösning 20-25 dagar efter blomningen.

Knoppmalslarver häckar vid buskens bas. Om bekämpning inte påbörjas omedelbart kommer växtavkastningen att minska och buskarna själva kommer att börja vissna. För att bekämpa denna insekt, behandla buskarna med Nitrofen, Karbofos eller annat insektsmedel under knoppsvullnaden.

Trädgårdsmästares recensioner

Röda vinbär är många nybörjarodlares val eftersom de kräver minimal ansträngning och tid, men ändå ger generösa skördar. För att säkerställa en god skörd är det viktigt att förbereda planteringsplatsen ordentligt och komma ihåg att vattna och gödsla regelbundet.

Vanliga frågor