Hur beskär man vinbär på rätt sätt på hösten?

Höstbeskärning är en obligatorisk jordbruksmetod som gör att du kan uppnå flera mål samtidigt. Beskärningsteknikerna varierar beroende på önskade mål och buskens ålder. Låt oss lära oss hur man beskär vinbärsbuskar korrekt på hösten.

När behövs höstbeskärning?

Vinbärsplantor växer snabbt – efter ett par år expanderar busken, blir starkare och börjar bära frukt. Efter 3-4 år börjar fruktsättningen avta, och busken förlorar sin form och blir för klumpig – den behöver beskäras.

Den bästa tiden att beskära vinbärsbuskar är på hösten. När busken är redo för vintern och savflödet har upphört, upplever växten minimal stress från borttagning av skott.

Beskärning är en komplex jordbruksteknik, vars finesser trädgårdsmästare spenderar åratal på att bemästra. Men huvudregeln gäller för alla typer av beskärning: varje gren bör få sin rättmätiga andel av solljus.

Beskärningsändamål:

• Ta bort gamla grenar – de suger näring från busken, vilket minskar avkastningen.
• Ta bort grenar som gör busken tjockare för att säkerställa att solljuset når frukterna.
• Ta bort torra, sjuka och frostskadade skott.

Trimningsresultat:

• stimulerar tillväxten av unga grenar;
• buskens tillväxt och utveckling accelereras;
• busken får en snygg form;
• fruktperioden förlängs till 15 år.

Med rätt skötsel kan du förlänga livslängden på en vinbärsbuske femfaldigt. Vi rekommenderar att du läser artikeln om Hur man tar hand om vinbärsbuskar på hösten.

Datum och väderförhållanden

Hösten är den mest gynnsamma och säkra tiden för att beskära buskar. Att beskära vinbär på våren är farligt – de knoppas tidigt och risken för frost är hög. På hösten finns det dock ingen sådan fara – du kan långsamt ta bort alla överskottsskott.

Proceduren utförs i slutet av oktober eller början av november, när buskarna har avslutat alla växtprocesser. Kallt väder minskar stress och skador på växten. Beskärning utförs när buskarna har tappat alla sina löv. Detta gör det möjligt för trädgårdsmästaren att bedöma grenarnas tillstånd på kala buskar. Beskärning görs på en torr, solig dag.

Efter region

Beskärning av vinbär bör göras mellan lövfall och första frosten. Den exakta tidpunkten beror på regionen och dess klimat.

Beskärningstider för vinbär per region:

Område	Rekommenderade tidsramar
Moskva-regionen	slutet av oktober (jordfrysningen här börjar runt 15 november)
Leningradregionen	från 15 oktober
Sibirien	Med tanke på regionens instabila klimat utförs beskärning här från början av september.

För att bekräfta att det är dags att beskära, gör ett snitt på skottet. Om sav börjar sippra från såret är det för tidigt att beskära buskarna; skjut upp behandlingen i en vecka.

Enligt månkalendern

Experter känner inte igen månkalendern, men amatörträdgårdsmästare konsulterar den ofta. Man tror att den bästa tiden att beskära träd och buskar är under den avtagande månen (fas 3 och 4), när växtens sav är som lägst. På hösten rekommenderas beskärning under den avtagande månen, strax före nymånen.

Det rekommenderas absolut inte att beskära vinbär under nymånen, särskilt inte några dagar före nymånen. Experter säger dock att det är bäst att trimma topparna under nymånen.

De bästa dagarna för höstbeskärning enligt månkalendern för 2019:

Månad	Gynnsam
september	2, 5, 7, 9
oktober	1, 4, 5, 10, 29, 31
november	3, 7, 8, 11, 28, 30

Trädgårdsmästare tror att beskärning under den växande månen gör busken tjock och bred, och under den avtagande månen främjar det rotsystemets tillväxt.

Verktyg och annan utrustning

Beskärningsverktyg bör slipas och desinficeras för att säkerställa rena snitt utan att sprida smitta till friska buskar.

För att beskära en vinbärsbuske behöver du:

• Trädgårdskniv. Den låter dig göra jämna snitt. Den används endast på tunna grenar.
• Sekatör. För borttagning av tunna och medelålders skott.
• Bågfil. Ta en såg med små tänder för att såga tjocka grenar.
• Häcksax. Hanterar grenar av alla tjocka grenar och låter dig forma din buske till önskad form.
• Grenasakter. Ett verktyg med långa handtag som gör att du kan nå grenar på svåråtkomliga ställen.

Beskärningsändamål

Det finns flera typer av vinbärsbeskärning. Varje typ tjänar ett specifikt syfte:

• Sanitär. Dess syfte är att ta bort alla onödiga skott, inklusive de som är sjuka, skadade, torra eller defekta. Det är förbjudet att bryta av skott för hand och lämna stubbar kvar, eftersom detta ökar risken för röta.
• Föryngrande. Den är utformad för att ta bort gamla grenar som dränerar växtens sav. Detta ökar växtens avkastning.
• Gjutning. Denna beskärning syftar till att forma busken. Den säkerställer jämn fruktsättning över grenar av olika åldrar. Den ger busken ett snyggt och attraktivt utseende, är lätt att sköta och bidrar till fruktmognad.
• Stödjande. Detta utförs under hela buskens livstid och syftar till att upprätthålla god tillväxt, fruktsättning och mogna växters hälsa. Målet är att förhindra att grenar växer bortom den etablerade busken.
• Garnering. Detta innebär att man tar bort topparna på skotten med en sekatör och skär av 2–5 cm från skottet. Processen liknar formativ beskärning, men effekten liknar sanitära och föryngrande behandlingar. Nypning används endast på svarta vinbär, eftersom röda och vita vinbär producerar bär på de övre grenarna, och att ta bort topparna kommer att påverka deras avkastning negativt.

Beskärningsregler

Ordningen och reglerna för beskärning av vinbär på hösten:

1. Först utförs sanitär beskärning, vilket tar bort:
   • klippta till ring, trasiga, tunna, korta och djupt växande skott;
   • en av två sammanflätade skott;
   • grenar som ligger på marken - på sommaren har de inte tillräckligt med ljus och de bär praktiskt taget ingen frukt;
   • grenar som drabbats av sjukdomar och skadedjur.
   • grenar vars trä ännu inte är moget - de kommer att skadas under frost.
2. Sedan utförs föryngrande beskärning:
   • ta bort alla skott som är äldre än 5 år;
   • grenar äldre än 3 år förkortas med en fjärdedel;
   • vid beskärning av årsskott lämnas 4-5 av de starkaste skotten kvar och resten skärs ut;
   • minska den årliga tillväxten med en tredjedel.
3. Därefter utförs formativ beskärning, vars detaljer beror på busketypen – röda och svarta vinbär beskärs på olika sätt. Alla överskottsskott som har vuxit under sommaren tas bort.

Videon nedan visar reglerna för beskärning av vinbär på hösten:

För att öka avkastningen lämnas flera grenar i olika åldrar – från 1 till 6 år – kvar på buskarna.

Beskärningsmetoder och instruktioner

Vinbärsbuskar behöver beskäras under hela sin livslängd. Det finns olika beskärningsmetoder, som varierar inte bara i teknik utan också i de syften de tjänar. Låt oss titta på de mest populära beskärningsmetoderna.

Före landning

Principer för beskärning av plantor före plantering:

• Innan plantorna planteras i marken skärs deras toppar av.
• Endast 2-3 knoppar finns kvar på varje gren.
• Svaga grenar beskärs kraftigare och lämnar bara 1-2 knoppar kvar.

Beskärning av topparna stimulerar förgrening, vilket bidrar till ökad avkastning och gör buskarna kraftfullare.

För föryngring

Föryngrande beskärning görs bäst på hösten. Tidpunkten beror på vinbärssorten:

• svart föryngras vid 5 års ålder;
• röd - vid 8 års ålder.

För att föryngra vinbär, ta bort gamla skott på ett av tre sätt:

• Klipp till ring. Grenen kapas av helt och hållet, utan att lämna någon stubbe kvar. Snittet förseglas med trädgårdsbeck.
• Genom att skära till sin linda. Skottet förkortas – endast en del av det skärs av. Om busken är gles görs snittet till en knopp som vetter inåt – för att uppmuntra buskigare tillväxt.
• Genom att klippa till den yttre knoppen. Om busken är för tät, görs snittet på den yttre knoppen - så att den blir tunnare.

Föryngrande beskärning har sina egna nyanser för röda och svarta vinbär:

• Svarta vinbär ger sin huvudsakliga skörd på treåriga skott. Därför tas alla grenar äldre än fem år bort. För att stimulera tillväxten av ettåriga skott beskärs de med en tredjedel. Om busken har många tvååriga skott – fler än åtta – tas de treåriga skotten bort helt.
• Röda och vita vinbär får sina mest produktiva skott när de är 5–8 år gamla. Därför tas alla grenar äldre än 8 år bort, så att högst 12 grenar blir kvar på busken.

Röda och vita vinbär beskärs också ofta delvis, eller tvingas till förgreningar. Detta innebär att gamla men fruktbärande grenar, 5-6 år gamla, föryngras. En stark gren av första ordningen väljs. Skelettgrenen skärs av efter förgrening.

Gamla, igenvuxna buskar föryngras gradvis och lämnar 15-18 fruktkvistar kvar. Föryngringsproceduren är som följer:

• Skär av nollskotten och lämna de tre starkaste.
• Ta bort alla skott som gör busken tjockare.
• Beskär gradvis gamla skelettgrenar – högst 5 per år. Ta först bort de som är äldre än 5 år – de är lätta att identifiera genom sin svaga tillväxt, barkfärg och bigrenar.

Om 3-4 år återställs den gamla busken till normalt skick.

En erfaren trädgårdsmästare förklarar vad du behöver veta om beskärning av vinbär i videon nedan:

Efter skörd

Erfarna trädgårdsmästare beskär omedelbart efter skörd. Fördelarna med denna metod inkluderar:

• Grenarna får mer solljus, vilket främjar fotosyntesen av unga skott.
• Växten slösar inte energi på onödiga skott.
• De inre grenarna, liksom sidoskotten, växer intensivt och bildar en vacker buskform.
• Risken för svampinfektioner minskar.

Beskärning omedelbart efter fruktsättning ökar nästa års avkastning. Om du märker att din buskes fruktproduktion minskar, plocka bären och skär bort 2-3 huvudgrenar, skär ner dem ända ner till rötterna. Viktigast av allt, lämna inga stubbar kvar. Detta frigör utrymme för nya grenar, och solen kommer att belysa frukten bättre nästa år.

Michurins metod

En privat trädgård är en sak, men en hel plantage med buskar är en helt annan. För odling i industriell skala visar sig konventionella beskärningsmetoder vara olönsamma. För intensiv vinbärsodling används Michurins beskärningsmetod. Denna metod, som utvecklats vid Michurins allryska forskningsinstitut för trädgårdsodling, ökar avkastningen med 30 %.

Beskärningsförfarande för vinbär enligt Michurin:

• Planterade vinbär beskärs inte på fem år. Frukten börjar under det andra året.
• Under det femte eller sjätte året beskärs 50 % av planteringen ner till rötterna. Jorden gödslas. De återstående buskarna fortsätter att bära frukt.
• Efter ett år tunnas de vuxna rotskotten ut, vilket lämnar cirka 20% av skotten.
• Ett år senare beskärs de återstående gamla buskarna. Resten gallras ut och trimmas.

Föryngringsprocessen möjliggör skörd i ytterligare tre år. Därefter måste buskarna uppryckas med rötterna.

Radikal metod

Radikal beskärning utförs för att föryngra buskar i åldern 8-15 år. Syftet är att förlänga fruktsättningen.

Ordningen för radikal beskärning:

1. Beskär alla grenar ända ner till marken, så att stubbarna inte blir högre än 3-4 cm.
2. Täck de skurna områdena med trädgårdsbeck.
3. Strö jorden runt stubbarna generöst med humus och strö den över stubbarna som är kvar från busken.
4. För att förhindra att rötterna fryser på vintern, placera resterna av busken ovanpå kompost halm eller sågspån.

Tiden för beskärning är senhösten, när alla löv har fallit från busken. Radikal beskärning stimulerar uppvaknandet av basalknoppar, och nya skott kommer att dyka upp på våren. De starkaste skotten kommer att väljas ut från dessa och bilda den nya kronan.

Trimning på spaljé

Metoden att odla bär på spaljéer har sitt ursprung i Västeuropa. Denna metod minskar slutskörden, men bären är sötare och större.

Förfarandet för beskärning av vinbär när de odlas på spaljéer:

• Efter plantering, beskär alla sidoskott på plantorna till 5 cm. Denna omfattande beskärning förvandlar tillväxtknoppar till fruktknoppar.
• Beskär grenar nära marken för att hålla bären borta från marken. Undvik att klippa av huvudskottet. Regelbunden beskärning av de nedre grenarna säkerställer att frukten bildas på en höjd av 90-150 cm, vilket gör skörden enklare.
• Om växten bildar två stammar, välj den starkare och ta bort den andra.
• Under de följande åren förädlas vinbärsbusken genom att regelbundet beskära basala skott och de som är nära marken. Vinbärsbusken ska likna ett pelarformat träd.

Beskärning av vinbärsbuskar

Standardbeskärning var en gång populär i Ryssland, redan på 1800-talet. Den glömdes senare bort, men nu gör den comeback. Denna ovanliga beskärningsmetod låter dig forma en vinbärsbuske till ett spridd miniatyrträd.

Trimningsordning:

1. Välj ett, det kraftigaste skottet – det kommer att bli stammen på vinbärsträdet. Beskär alla andra grenar.
2. Förkorta den vertikala skotten som valts för att fungera som stam till önskad höjd – 80-100 cm. Lämna 3-4 övre knoppar för att bilda kronan.
3. Linda in den nedre delen av skottet med ogenomskinlig plastfilm eller ett rör (plast eller gummi). Placera ett stöd – ett rör, en träbalk eller något liknande – för att stödja "trädet".
4. Nyp av de sidoskott som kommer att dyka upp nära de övre knopparna efter 3-5 blad.
5. Under det andra året, nyp av nya skott.
6. Under det tredje året antar växten formen av ett träd. Beskär alla trasiga, sjuka och svaga grenar. Ta bort rotskott regelbundet.

Beskärning per år

Beskärning av vinbär utförs årligen. Första gången beskärs plantan omedelbart efter plantering – före den första vintern. Under denna första beskärning avlägsnas allt bladverk och alla unga skott, vilket innebär att endast knopparna kvarstår vid plantans bas. Därefter varierar beskärningsproceduren något från år till år.

Ett år efter plantering

Under sitt andra år beskärs och nyps vinbärsplantor – detta är huvudsyftet med beskärning i detta skede. Denna beskärning hjälper till att forma busken och påskynda dess utveckling.

Funktioner vid beskärning ett år efter plantering:

• Lämna bara de starkaste skotten. Det optimala antalet är 3-4. All annan tillväxt beskärs.
• Det rekommenderas att nypa topparna på de återstående skotten.

Innan du beskär en planta, bedöm dess tillstånd: på svaga buskar skärs tillväxten ner till 2-3 knoppar; på en medelutvecklad planta finns det bara 1-2 skott kvar.

Om 2 år

Under det tredje året fortsätter busken att formas. Beskärningsproceduren är som följer:

1. Beskär inte förra årets grenar, och förkorta dem inte med ett par knoppar så att kronan bildas jämnt.
2. Skär ut alla rotskott.
3. Ta bort alla unga skott som växer mot stammen, såväl som alla intilliggande grenar.
4. Från de unga, lämna 2-3 av de mest lovande.

Om 3 år

Under det fjärde levnadsåret pågår buskens bildning fortfarande, så beskärningen är nästan densamma som den föregående:

1. Skär ut rotskotten helt för att förhindra att busken växer sig för stor och tät.
2. Ta bort svaga unga grenar som växer inåt från busken. Lämna bara de som växer bort från stammen.
3. Lämna bort förra årets och tidigare grenar. Trimma deras ändar för att undvika att slösa näring.

Om beskärningen görs korrekt kommer vinbärsbusken att vara en välutvecklad, sfärisk buske vid det fjärde året. Vid denna ålder finns det ungefär 10 skott, alla i varierande ålder.

I den här videon delar en trädgårdsmästare med sig av sina erfarenheter av att beskära frukt- och bärbuskar, med hjälp av röda och svarta vinbär som exempel:

Ytterligare beskärning

Under sitt femte år når en vinbärsbuske sin högsta fruktsättning. Vid denna tidpunkt börjar skotten att vedformas och närmar sig slutet av sin livscykel. Om dessa skott inte tas bort kommer avkastningen att minska – de äldre skotten kommer att dränera buskens energi.

Principer för beskärning under det femte levnadsåret:

• Huvudmålet i detta skede är att föryngra busken, så ta bort alla gamla och torkade grenar för att ge plats åt unga skott.
• Beskär inte alla gamla, vedartade skott på en gång – du kan inte utsätta busken för sådan stress. Beskär dessa grenar gradvis, år efter år.
• När du beskär gamla grenar, ta bort sjuka och krokiga skott, samt rotskott – vertikala, övervuxna skott som dränerar växtens energi. Lämna bara friska, fruktbärande grenar.
• Beskär 2-4 år gamla grenar till den fjärde knoppen, och ett år gamla grenar till den andra.

Kratta upp nedfallna löv och alla beskurna grenar och bränn dem för att förhindra spridning av skadedjur och sjukdomar. Läs om vinbärssjukdomar och skadedjur.här.

Funktioner vid beskärning av olika sorters vinbär

Beskärningstekniken, eller snarare dess finesser, beror på vinbärssorterVinbärssorter skiljer sig åt i nyanser:

• Altai;
• med aktiv skottbildning;
• med passiv skottbildning.

Altai-sorter

Ett utmärkande drag för Altai-sorter är att de bär frukt i mitten och övre delen av stjälken. Därför minskar avkastningen om man beskär dessa delar av skotten. Med dessa sorter beskärs endast gamla, välfruktade grenar. Alla andra skott lämnas obeskärda, förutom sjuka eller insektsskadade skott.

Med aktiv skottbildning

Sorter med aktiv fruktsättning har ett stort antal knoppskott, som bildas i stort antal varje år. De gror främst i buskens rotzon. Dessa knoppar är glest grenade och bör beskäras. Om ett knoppskott når 30 cm beskärs det, varvid svaga knoppar tas bort.

Med passiv skottbildning

Sorter med passiv fruktsättning är mindre populära än de tidigare vinbärssorterna eftersom de växer för långsamt. Unga grenar på dessa buskar beskärs bara lite, eller inte alls. Genom att beskära rotskott och gamla grenar (upp till sex år gamla) ges de unga grenarna möjlighet att utvecklas och producera en god skörd.

Skötsel efter beskärning

Efter höstbeskärning går vinbärsbuskarna i ide, så ingen ytterligare skötsel krävs. Bara några få steg återstår:

• Luckra upp jorden. Tillsätt kaliumgödsel och superfosfat. Sprid humus eller kompost runt buskarna.
• Spraya buskarna med Karbofos, Bordeaux-blandning och kolloidalt svavel för att förebygga sjukdomar och skadedjur.
• Isolera trädstammscirkeln genom att lägga till torv eller sågspån i ett 10 cm tjockt lager.

Trädgårdsmästares misstag

Vanliga misstag vid beskärning av vinbär:

• De lämnar många grenar. Nybörjarodlare försummar ofta sina skott, misslyckas med att beskära dem och lämnar kvar för många gamla grenar. Denna försummelse resulterar i minskad skörd. Busken lägger energi på att stödja de gamla grenarna snarare än att producera frukt.
• Tidpunkten för beskärning är felaktigt vald. Att fördröja beskärningen kan få busken att frysa. Om beskärningen däremot börjar innan bladen har fallit och saven har slutat rinna, kommer vinbärsbusken att "gråta" under lång tid efter beskärningen. Detta stressar växten, ökar risken för infektion och minskar dess immunitet och avkastning.

Höstbeskärning är en obligatorisk jordbruksmetod vid odling av vinbär. Genom att komma ihåg beskärningsproceduren och reglerna kan du bibehålla höga avkastningar och förlänga livslängden på dina vinbärsbuskar.

Vanliga frågor