Komplikationerna med att odla och föröka Orlovsky Waltz-vinbäret

Svartvinbärssorten Orlovsky Vals utmärker sig genom sin goda vinterhärdighet och resistens mot många sjukdomar. Sorten är känd för sina stora bär som håller sig bra i kylskåp. De är saftiga och söta, vilket gör dem idealiska för desserter. Orlovsky Vals är känd för sin snabbväxande och produktiva natur.

Skapelsens historia

Orlovsky Vals är en svartvinbärssort som utvecklats vid Allryska forskningsinstitutet för fruktodling i Oryolregionen. Förädlarna L. V. Bayanov, S. D. Knyazev och T. P. Ogoltsova använde sorterna Ershistaya och Lazydai som bas.

Efter framgångsrika tester inkluderades Orlovsky Waltz i Ryska federationens register över avelsprestationer år 2008. Den rekommenderas för odling i olika klimatzoner:

• Centrala delen av landet;
• Volga-Vyatka-regionen;
• Volga-regionen;
• Svarta jordens zon;
• Västra Sibirien.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Sorten är självpollinerande, vilket gör att den framgångsrikt kan bära frukt oberoende av andra sorter. Bären erbjuder mångsidighet, smak och näringsvärde. Vinbär är väl anpassade till torka och milda vintrar.

Särskilda egenskaper hos växten och frukterna

Orlovsky Waltz är en kompakt flerårig buske med en höjd på 40 till 80 cm. Den kännetecknas av en måttligt spridande form och medelstort bladverk.

Det finns också andra sortegenskaper:

• Mogna skott är medelstora i diameter, smalnar av mot spetsen och har en lätt glansig gråbrun färg. Unga grenar är ludna och mycket glansiga, och är ganska tjocka och gröna.
• Bladen på denna sort är grågröna, grova i konsistensen och femflikade. De är lätt skrynkliga och lätt korrugerade.
• I slutet av maj pryds busken med små, ljusrosa knoppar, samlade i en kompakt, enda klase. Efter blomningen börjar bär bildas på busken.
  De medelstora blommorna har en blekrosa nyans och svagt färgade foderblad. Klammen beskrivs som tät, upprättstående och förkortad, och når 5-7 cm i längd, med en central axel.
• Bären av denna sort är medelstora till stora i storlek och väger mellan 1,4 och 2,5 gram. De är sfäriska, nästan svarta i färgen och innehåller ett medelstort antal kärnor. Frukterna kännetecknas av en torr, grov konsistens och förtjockad skal.

Smaken och användningen av vinbär

Smaken av Orlovsky Waltz är en unik kombination av syra och sötma, vilket ger den ett smakpoäng på 4,3. Denna svarta vinbärssort har ett högt näringsvärde och innehåller följande komponenter per 100 g produkt:

• torrsubstans – 12 %;
• sockerarter – 7,6 %;
• titrerbar syra – 3 %;
• C-vitamin – 133 mg;
• antocyaniner – 160 mg;
• katekiner – 320 mg.

Dessa bär kan ätas färska eller användas för att göra läckra sylt, marmelader och pastiller. De utmärker sig genom sin höga kvalitet och utmärkta transporterbarhet.

Färska bär är särskilt uppskattade för sitt näringsvärde, men deras frysta motsvarigheter behåller också sin smak och sina värdefulla egenskaper i 3-4 månader.

Inom medicin används vinbär för att behandla sjukdomar som skörbjugg, gastrit, förkylningar, vitaminbrist och hjärtsjukdomar.

Torkabeständighet, frostbeständighet

Orlovsky Waltz utmärker sig genom sin ökade frostbeständighet och torktålighet, vilket gör den lämplig för odling i både södra och norra klimat. Det finns dock några viktiga överväganden:

• Denna sort kräver inget särskilt vinterskydd, eftersom den kan klara temperaturer ner till -35°C utan att skadas. Vid behov bör unga plantor skyddas genom att täckas med ett 15 cm tjockt lager halm eller humus.
• Även om de är torktåliga kan brist på fukt resultera i mindre bär med mer surt och löst fruktkött.

Produktivitet och fruktsättning

Denna sort kännetecknas av en fördröjd mognadsperiod – skörden börjar i juli-augusti och slutar i september. Det är också anmärkningsvärt att bären når mognad vid olika tidpunkter, vilket resulterar i en förlängd skördeperiod. Andra egenskaper:

• Denna vinbär är mycket produktiv och ger cirka 40 centner per hektar, vilket motsvarar 8,3 ton per hektar eller 1,2 kg per buske. Med rätt odlingsmetoder är det möjligt att skörda upp till 2–2,5 kg bär.
• Skörden kan göras antingen manuellt eller mekaniskt. Tack vare sitt täta, tjocka skal är bären resistenta mot mekaniska skador under skörd, tål långa transporter och behåller sin smak länge.
• Bären är inte känsliga för solbränna, så de kan planteras i öppet solljus.
• Orlovsky Waltz har en självpollineringsgrad på 59 %, vilket gör den självförsörjande, men för att öka avkastningen och bevara sin genetiska kod rekommenderas det att plantera den bredvid andra sorter.

Metoder för reproduktion

För att snabbt utöka din arsenal av din favoritsort av svarta vinbär finns tre pålitliga förökningsmetoder tillgängliga.

Gröna sticklingar

Denna metod är enkel och effektiv för odling av svarta vinbär. Tidigt på sommaren skärs unga skott, cirka 10-15 cm långa, av från en mogen buske, var och en med minst tre knoppar. Sticklingens nedre ände skärs i en spetsig vinkel, och bladen avlägsnas omedelbart, medan de övre bladen skärs till hälften.

Ytterligare funktioner:

• Förberedda sticklingar placeras i en vinkel i mjuk, berikad jord och begraver dem till nivån på de övre bladen.
• Efter plantering täcks substratet lätt med bark och fuktas rikligt.
• Efter två veckor börjar rotprocessen, och efter tre månader förvandlas sticklingarna till friska buskar upp till 30 cm höga.
• I början av september kan de transplanteras till en permanent plats.

Lignifierade sticklingar

I början av vårsäsongen, när löv börjar dyka upp på vinbären, måste du samla material för plantering:

1. Skär av unga skott vid plantans bas.
2. Från dessa, forma sticklingar som är 15 till 20 cm långa. Förvara dem svalt eller i kylskåp tills plantering.
3. När jorden har värmts upp till ett djup av 15 cm, börja plantera. Välj en plats och placera sticklingarna snett i lös jord, med 30 cm mellanrum. Placera sticklingarna tillräckligt djupt för att lämna 2-3 knoppar ovanför ytan.

Efter plantering, var noga med skötseln: fukta jorden regelbundet och applicera täckmaterial. I slutet av sommaren kommer sticklingarna att ha utvecklat ett starkt rotsystem och vara redo för omplantering till sin permanenta plats.

Skiktning

Denna metod använder friska ettåriga skott. Processen börjar när knopparna börjar öppna sig:

1. Innan arbetet påbörjas, lossa jorden försiktigt, berika den med mineral- och organiska komponenter, gräva ett hål cirka 10 cm djupt och placera försiktigt den förberedda skotten där, se till att dess topp förblir under jord.
2. Fyll sedan försiktigt hålet med jord, vattna det väl och täck med valfri naturlig täckmaterial.

När knopparna vaknar kommer nya unga skott att dyka upp från dem. För att stimulera rottillväxten i sidled, lägg fuktig jord på dem.

På hösten kan rotade skott separeras från moderbusken. Varje planterad knopp bildar en ny planta. Den starkaste och friskaste av dessa är vanligtvis placerad nära huvudbusken.

Landningsregler

Svartvinbärsplantor bör planteras utomhus sent på hösten. Rotkragen bör inte begravas mer än 10 cm djupt. För att stimulera ny tillväxt rekommenderas att beskära unga grenar med ungefär hälften.

Att välja en lämplig plats och förbereda jorden

Den ideala jorden för svarta vinbär är lätt, mycket bördig lerjord med ett neutralt pH (pH 7). Företräde bör ges till platser med rikligt med solljus, eftersom Orlovskyvalsen kräver mycket ljus för att trivas.

Det är viktigt att ta hänsyn till jordens fuktighetsnivå. Svarta vinbär kräver permeabel men väldränerad jord. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt områden med stillastående vatten för att förhindra rotröta. Grundvattennivån bör vara minst 100-120 cm under ytan.

Jordberedning är också en viktig del:

1. Innan plantering, plöj området noggrant och tillsätt organiskt gödselmedel för att ge nödvändiga näringsämnen.
2. Var noga med att ta bort all kvarvarande vegetation och dess rötter.
3. Jämna ut ytan med en kratta.

Kom ihåg att valet av rätt plats och noggrant förberedelse av jorden är grunden för framgångsrik och fruktbar odling av svarta vinbär.

Att välja friska växter

När du väljer växter till din trädgård finns det flera viktiga aspekter att tänka på:

• Undersök rotsystemet noggrant. Innan du köper en planta, var noga med att kontrollera dess rötter. En frisk buske har starka, grenade skott fria från röta och skador. De bör täta behållaren där den växer tätt.
• Var uppmärksam på bladen och skotten. De ska vara gröna, mjuka och fria från fläckar eller deformationer. Skotten ska vara starka och fräscha, fria från tecken på röta eller torrhet. Kassera alla växter med skadade eller trasiga grenar.
• Glöm inte att kontrollera växten för sjukdomar och skadedjur. Undersök busken noggrant för tecken på dessa problem. Eventuella bladskador, fläckar, utslag eller insektsmärken kan tyda på hälsoproblem.
• Lokala plantor bör föredras. Växter som är anpassade till lokala förhållanden är vanligtvis friskare och mer motståndskraftiga mot klimatförändringar. Dessutom tolererar plantor som odlas i lokala plantskolor omplanteringsprocessen bättre.

Landningsprocessen

För att plantera en ung svartvinbärsbuske bör den begravas i jorden till ett djup av 5 till 10 cm. Efter plantering rekommenderas det att beskära den med hälften eller två tredjedelar för att stimulera bildandet av nya skott.

Förfarandet bör utföras enligt den etablerade metoden:

1. Gräv hål för buskarna och fyll dem med bördig jord, lägg ett lager små stenar i botten. Varje hål ska vara 50 till 60 cm djupt och placerat med minst 150 cm mellanrum (inklusive avståndet från staketet).
2. Före plantering, placera plantan i en blandning av vatten, humus och ett tillväxtstimulerande medel (som Kornevin, Epin eller Zircon). Plantera buskarna i 45 graders vinkel.
3. Efter plantering, fyll jorden tätt runt växten och fukta den så att rotkragen är på ett djup av 5 till 7 cm.
4. Vattna planteringarna med 20 liter varmt, sedimenterat vatten.

Vårdens finesser

Vinbär älskar fukt, så deras tillväxt kräver regelbunden men måttlig vattning – cirka 40-50 liter vatten per mogen buske.

Det är viktigt att övervaka vattningen vid viktiga punkter i växtens utveckling:

• under perioden med aktiv vegetation;
• i knoppningsstadiet;
• vid tidpunkten för bildandet av äggstockar;
• under mogningen av bär;
• efter skörd.

Kvävebaserade gödningsmedel används för vinbärsbuskar tidigt på våren. För unga buskar räcker 40-50 g urea per planta, men efter fyra års ålder halveras dosen.

På hösten, innan man gräver, rekommenderas det att lägga följande under varje buske:

• från 4 till 7 kg organiska blandningar (fågelspillning, kompost, gödsel);
• 10-15 g kaliumsulfat;
• 50 g superfosfat.

Efter fuktning, se till att lossa och täcka med mulch.

Funktioner av beskärning och formning

Vid plantering, minska plantornas höjd och lämna 2-3 knoppar kvar. Andra regler:

• Under det andra året bör endast de 5 kraftfullaste skotten lämnas kvar, resten tas bort.
• Under de följande åren lämnas 3-5 av de starkaste skotten kvar från den nya tillväxten, vilket skär av resten.
• När växten når 5-6 år förkortas den avsevärt för förnyelse, under vilken de äldsta grenarna tas bort från rotdelen, liksom de som har frusit, torkat ut eller skadats.

Dessa procedurer utförs årligen efter att bladen har fallit. Ytterligare beskärning kan utföras innan växtsäsongen börjar för att ta bort skadade grenar som har frusit eller gått sönder under vintern.

Övervintrande

För att skydda växten mot vinterfrost bör du följa några grundläggande steg:

• Böj försiktigt busken ner mot marken och säkra dess grenar med en vikt, till exempel en tegelsten eller kakel.
• Avsluta proceduren genom att applicera ett lager agrofiber på växten för ytterligare isolering.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Orlovsky-valsen kännetecknas av god resistens mot sjukdomar och skadedjur, men om den inte sköts ordentligt är växterna mottagliga för följande sjukdomar och skadliga insekter:

• Septoria - En svampinfektion som oftast uppstår vid hög luftfuktighet, otillräckligt ljus och tät plantering. Denna sjukdom orsakar små bruna fläckar på bladen, som förstoras och bleknar med tiden.
  När de första symptomen upptäcks avlägsnas de drabbade delarna av busken och växten behandlas med en 1% lösning av Bordeaux-vätska. För att förhindra sjukdomen är årlig beskärning, lossning av jorden mellan raderna och omedelbart borttagning av växtrester nödvändig.
• Antraknos – Bladbladen täcks av små röda fläckar som förstoras, mörknar och sväller. För att förhindra detta, applicera två behandlingar med en 1% Bordeaux-vätska: innan vårens savflöde börjar och på hösten efter skörd.
• Kolumnär rost – Bladbladen påverkas av små orangefärgade fläckar. Utan behandling krullar sig bladverket, torkar ut och faller av.
  För att bekämpa sjukdomen behandlas busken med fungicider eller 1% Bordeaux-blandning tre gånger under säsongen: innan bladen blommar, under knoppning och efter blomningen.
• Terrys sjukdom - Detta är en infektionssjukdom som det inte finns något botemedel mot. Som ett resultat av virusinfektionen blir växtbladen förlängda och taggiga, medan blommorna deformeras och oförmögna att bära frukt. Vid första tecken på symtom grävs de drabbade växterna upp och förstörs genom bränning.
• Vinbärsbladlus – Dess utseende märks av bladens krullning och blåsor på ytan. Som en förebyggande åtgärd tvättas vinbärsbuskar med kokande vatten tidigt på våren.
  Om ett skadedjur upptäcks behandlas växter med bredspektruminsekticider eller folkmediciner används.

För- och nackdelar

Denna svarta vinbärssort har en mängd fördelar – grödan kännetecknas av:

Recensioner

Orlovsky Vals är en mycket produktiv svartvinbärssort som trivs i en mängd olika klimat, från norra till södra regioner. Den är frostbeständig och kräver lite. Med grundläggande jordbruksmetoder och regelbunden beskärning kan du förvänta dig en riklig skörd av bär som också är rika på näringsvärde.

Vanliga frågor