Den fruktiga ryska vinbärssorten, Ozherelye: för- och nackdelar

Svartvinbärssorten Ozherelye är en ryskförädlad sort som har alla nödvändiga egenskaper för att tilltala bärälskare. Den är produktiv, härdig och motståndskraftig mot ogynnsamma väderförhållanden.

Vem avlade Ozherelye-sorten?

Sorten Ozherelye är en kommersiell sort, utvecklad vid M.A. Lisavenko Siberian Research Institute of Horticulture. Dess skapare är L.N. Zabelina. Denna vinbär har varit i sorttestning sedan 1991.

Den inkluderades i det statliga registret över avelsprestationer år 2000. Sorten rekommenderas för Västsibirien.

Beskrivning av växten

Ozherelye-vinbärsbuskarna är kraftiga, mjukt utbredda, med raka, medeltjocka skott. Bladen är stora, konvexa, femflikade och mörkgröna, med en skrynklig, matt yta. Blommorna är medelstora och bleka, grönaktiga krämfärgade.

Beskrivning av bär

Sorten Ozherelye producerar medelstora fruktklasar. Varje klase bär 6 ​​till 7 medelstora bär. Fröantalet är genomsnittligt. Skaften är tunna och medellånga.

Kort beskrivning av bären:

• Färg: svart.
• Form: rund.
• Hud: tunn.
• Vikt: 1,1–1,8 g.

Smak och syfte

Bären har en lätt syrlig smak med en uppfriskande arom. De är mångsidiga och passar till alla desserter eller marmelader. De är utmärkta som pastila och kan också användas för att göra sylt, kompott, likörer, hemlagade viner med mera.

Kemisk sammansättning av bär:

• torrsubstans: 10,0 %;
• totalt socker: 7,6–8,4 %;
• titrerbar surhetsgrad: 3,6–3,7 %;
• askorbinsyra (vitamin C): 250 mg/100 g.

Smakpoäng: 4 poäng.

Egenskaper

Svartvinbäret Ozherelye kan odlas i regioner med utmanande väderförhållanden. Sorten har utmärkta agronomiska egenskaper, vilket gör att trädgårdsmästare kan odla den framgångsrikt i en mängd olika regioner.

Mognadstid

Ozherelye-vinbäret är en mellansäsongssort. Bären mognar i juli. Den exakta mognadstiden beror på det regionala klimatet.

Produktivitet

Ozherelye-vinbäret är en högavkastande sort. Trädgårdsmästare skördar nästan 3 kg bär från en enda buske. Vid kommersiell odling varierar avkastningen från 7,1 till 14 ton per hektar.

Frostbeständighet

Denna sort har mycket god frostbeständighet för ett tempererat klimat. Den tål temperaturer ner till -40°C. Vid betydligt lägre temperaturer minskar avkastningen, men plantan dör vanligtvis inte. Detta gäller särskilt om en betydande del av busken är täckt av snö. Sorten är också mycket torktålig.

För- och nackdelar

Ozherelye-svarta vinbär har många fördelar som lockar trädgårdsmästare och gör den till en avundsvärd trädgårdssort. Men innan plantering är det värt att bekanta sig med hela listan över dess fördelar och nackdelar.

Plantera vinbär Ozherelye

Framgången med att odla en gröda beror till stor del på hur väl den planteras. För att säkerställa att sorten Ozherelye växer och utvecklas väl är det viktigt att välja rätt plats och plantera plantan enligt etablerade jordbruksmetoder.

Urval och förberedelse av plantor

För plantering är det viktigt att välja plantor av hög kvalitet. Var uppmärksam på deras ålder och utseende, vilket avgör planteringsmaterialets kvalitet.

Hur man väljer en bra vinbärsplanta:

• Rotsystemet bör ha 3–5 huvudrötter, cirka 20 cm långa, friska och elastiska. De bör ha många tunna, fiberrika grenar.
• En bra planta bör ha 2–4 ​​stjälkar, fria från skador eller sjukdomar. Se till att de är fria från fläckar, skärsår, brott eller andra defekter.
• Den optimala åldern för en planta är två år. De anpassar sig väl och rotar sig snabbt. Dessa plantor når en höjd av 30-40 cm. Tre- till fyraåriga buskar finns också. De når en höjd av 40-60 cm.

Funktioner vid plantberedning:

• Med ett slutet rotsystem. Luckra försiktigt upp jordytan i behållaren. Vattna plantan över natten för att göra det lättare att ta ut den ur planteringsbehållaren nästa dag.
• Barrotade. Skölj rötterna för att ta bort gammal jord. Trimma eventuella skadade, torra eller sjuka rötter ner till frisk vävnad.
• I 2 timmar, doppa rötterna i vatten, eller ännu bättre, i en tillväxtstimulerande lösning - Kornevin, Epin, Zircon, etc.

Att välja en webbplats

Plantera Ozherelye-vinbäret på en solig, väldränerad plats, plan eller med en lätt sluttning. Små fördjupningar med permeabel jord (lerjord) är också lämpliga. Vinbär växer bäst i lösa, ler- eller sandiga lerjordar.

Förbereda planteringshålet

Jorden i åkern förbereds på hösten; den ska vara bördig, med ett svagt surt eller neutralt pH på 5,0–5,5. I sura jordar tillsätts dolomitmjöl under jordbearbetningen med en mängd av 2 kg per 5 kvadratmeter. Under jordbearbetningen, se till att ta bort kvikgrässtammar – detta ogräs absorberar fukt och näringsämnen, vilket kväver unga buskar, och som ett resultat blir bären mindre.

Funktioner för att förbereda ett planteringshål:

1. Gräv hålen 2–3 veckor före plantering så att jorden kan sätta sig och gödselmedlet lösas upp. Den bördiga matjorden läggs åt sidan för att användas vid beredning av krukväxtblandningen.
2. Hålets mått är 50 x 50 x 50 cm. Detta är tillräckligt stort för att bekvämt rymma vinbärets rotsystem. Hålets sidor ska vara vertikala.
3. Ett 7-8 cm tjockt dräneringslager placeras i botten av gropen. Grus, tegelstenar etc. används som dräneringsmaterial.
4. För att förbereda en näringsrik jordblandning blandas bördig jord som erhålls genom att gräva ett hål med kompost eller ruttnad gödsel, samt bladjord och sand i förhållandet 1:2:2:1.
5. Fyll planteringshålet till 1/3 med den resulterande jordblandningen. Tillsätt 2 matskedar superfosfat, 2 matskedar kaliumsulfat och 500 ml träaska i varje hål. Blanda allt noggrant och låt det stå.

Placera vanlig jord ovanpå den näringsrika jordblandningen för att förhindra att rötterna bränns av gödningsmedlet. Gropen ska vara tre fjärdedelar full.

Landningsprocessen

Vinbär planteras vanligtvis på hösten – mitten av september eller början av oktober. Dessa plantor har tid att etablera sig, deras rotsystem växer och stärks, och de kan ge skörd på våren. Vinbär kan också planteras på våren och sommaren.

Landningsfunktioner:

1. Placera plantan i hålet i 45° vinkel och täck rötterna med bördig jord. Tryck fast jorden med händerna för att eliminera luftfickor.
2. Rotkragen på den planterade plantan bör begravas 5-6 cm djupt. Denna plantering främjar tillväxten av laterala (oavsiktliga) rötter och snabb rotning av plantan.
3. Vattna de planterade vinbärsbuskarna med 10 liter vatten. När vattnet har dragit in, täck området runt stammen med halm, gräs, kompost etc.

De planterade plantorna förkortas till 15–20 cm och lämnar 3–4 knoppar på varje skott.

Vård

Sorten Ozherelye är enkel och kräver minimalt underhåll. För att ge en högkvalitativ och riklig skörd kräver buskarna dock en del skötsel – vattning, gödsling, beskärning, förebyggande besprutning och vid behov vinterisolering.

Vattning

Under de första tre veckorna vattnas planterade vinbär en gång var tredje till fjärde dag för att påskynda rotbildningen. Generellt sett är vinbär fuktälskande, så det är viktigt att vattna dem regelbundet – ungefär en gång i veckan. Vattning är särskilt viktigt under perioder med intensiv tillväxt, fruktsättning och bärmognad.

Toppdressing

Vinbär gödslas minst tre gånger per säsong. Tidigt på våren appliceras gödselmedel med hög kvävehalt, såsom ammoniumnitrat eller urea, på buskarna med en mängd av 30 g respektive 20 g.

När buskarna har blommat klart och fruktknoppar börjar dyka upp, tillsätt organiskt material till rötterna – utspädd fågelspillning (1:12) eller kungsljus (1:6). Den rekommenderade näringslösningen för varje vinbärsbuske är 10–15 liter. Gödsling kan också göras efter att bären har plockats.

Lossning

Det rekommenderas att luckra jorden runt trädstammarna efter varje vattning. Detta bör göras försiktigt för att undvika att skada de ytliga rötterna. Hackan bör föras in 5-6 cm djupt, inte mer. Ogräsrensning bör göras samtidigt som luckringen sker. Erfarna trädgårdsmästare använder ofta en högaffel istället för en hacka, eftersom detta minskar risken för att skada rötterna.

Trimning

Beskärning görs för att förhindra busktäthet, vilket påverkar avkastningen negativt. Det optimala antalet skott per buske är 15 till 20 (i varierande åldrar).

För att uppnå detta lämnas 2–3 unga stjälkar, var och en med olika riktning, kvar på växten varje år. Vid beskärningen avlägsnas alla skadade skott och de som växer inåt.

Isolering för vintern

I regioner med mycket hårda vintrar rekommenderas det att isolera buskar genom att böja skotten mot marken och täcka dem med agrofiber. I andra regioner räcker det med att isolera området runt stammen med ett tjockt lager torv eller sågspån. Polyeten är förbjudet för täckning; täckmaterialet måste vara andningsbart.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Denna sort har god immunitet, men under ogynnsamma förhållanden kan den vara mottaglig för antraknos och andra sjukdomar. För att förhindra detta, behandla buskarna med Fitosporin, järn- och kopparsulfat och spraya med en lösning av soda och tvättmedel.

Det farligaste skadedjuret för ozherelye-vinbär är knoppkvalster. Buskar kan också angripas av gallmyggor, myggor och glasmaskar. Fundazol, Skor, Topaz och andra effektiva insekticider används för att bekämpa dessa och andra skadliga insekter.

Skörd och lagring

Bären skördas i torrt väder, när de är helt mogna. De placeras direkt i behållare för förvaring eller transport, vilket undviker onödig hantering. De kan förvaras i kylskåp eller annan sval plats ett tag.

Recensioner

Svartvinbäret Ozherelye är en pålitlig industrisort som är ett utmärkt tillskott i alla trädgårdar. Dess bär är lite syrliga, men de är perfekta för vinterkonservering – de erbjuder en balanserad kombination av sött socker och syra.

Vanliga frågor