Funktioner hos Perun-vinbärssorten: detaljerade odlingsinstruktioner

Perun-vinbär är en produktiv och frosttålig sort med utmärkt smak. Bären är medelstora, glansiga, söta och aromatiska. Självpollinering och utmärkta transporterbarhet gör denna sort populär och eftertraktad. Den är lättskött men kräver snabb skötsel för att ge en högkvalitativ skörd.

Avelshistoria och beskrivning av sorten

Den utvecklades av förädlaren A.I. Astakhov genom att korsa två andra sorter: Bredtorp och 2-4-56-linjen. Grödan godkändes officiellt för användning 1995.

Utmärkande egenskaper:

• Denna medelstora, måttligt spridande buske består av smala, gröna skott som är lätt böjda och glest pubescenta.
• Bladen är medelstora, treflikiga och mörkgröna. I spetsarna av skotten kan deras färg ändras till antocyanin.
• Blommorna är små och har färgglada kronblad i en rik rödviolett nyans.

Bären bildas i klasar. De flesta är medelstora, men större exemplar finns också. Deras vikt varierar från 1,3 till 2 g.

Bärens egenskaper

Denna stora, attraktiva och läckra sort uppskattas av både förädlare och amatörträdgårdsmästare. Den kan bli en riktig pärla i vilken trädgård eller bakgård som helst. Bären har utmärkta kommersiella egenskaper, vilket gör den till ett lovande alternativ för kommersiell odling.

Smakegenskaper och användningsområde för bär

Fruktens skal är svart, glänsande, fast och ganska tätt. Fruktköttet är grönaktigt. Smaken utmärker sig genom sin speciella sötma och friska, behagliga arom, ett utmärkande drag för denna sort.

Bären är mångsidiga att använda:

• de konsumeras färska;
• används för att göra sylt, kompott och gelé;
• Frukterna används som fyllning i bakverk eller som dekoration i desserter.

Mognad och fruktsättning, avkastning

Perun-vinbär mognar i slutet av juli eller början av augusti. Ett utmärkande drag är deras jämna mognad, där hela grödan mognar samtidigt.

Denna sort kännetecknas av god produktivitet: upp till 1,2 kg bär kan skördas från en enda buske. Under gynnsamma förhållanden kan växten producera mer frukt och nå en maximal avkastning på 2 kg.

Blomning, självfertilitet och behovet av pollinatörer

Växten blommar i maj och juni och producerar stora, distinkta rödvioletta blommor. Blomställningarna är bisexuella, där varje klase innehåller 6 till 11 blommor.

Sorten är självpollinerande och kan producera frukt självständigt, så det är inte nödvändigt att plantera pollinatörer. För att öka avkastningen kan de dock planteras i närheten.

Motståndskraft mot temperaturer under noll och torka, regioner

Perun-vinbäret är en vinterhärdig sort som tolererar temperaturer ner till -25°C. Vid svår frost kräver buskarna ett pålitligt skydd. Plötsliga temperaturfluktuationer påverkar inte den framtida skörden negativt.

Denna sort rekommenderas för odling i regionerna Central och Central Black Earth. Även om växten föredrar ett ganska varmt klimat, med ordentligt skydd, kan den även odlas framgångsrikt i tempererade zoner.

Plantera vinbär Perun

Denna växt är lätt att odla, men kunskap om jordbruksmetoder är avgörande för en riklig skörd. Plantans tillväxt och utveckling beror på korrekt plantering, så det är viktigt att följa rekommendationerna från erfarna trädgårdsmästare.

Tidpunkt, val och förberedelse av platsen

Plantera plantor under andra hälften av september, eller mer sällan tidigt på våren. Den heta majsolen kan skada unga plantor.

När du väljer en planteringsplats, överväg följande rekommendationer:

• Vinbär föredrar väl upplysta platser, eftersom sockerhalten och skördens volym beror på detta.
• Placera buskar längs staket eller andra barriärer för att skydda mot vinden.
• Växten tolererar inte stillastående vatten, så välj väldränerade områden eller undvik vattenmättade områden.
• Den optimala jorden är lätt sur, lerig eller sandig lerjord.
• Den mest lämpliga jorden för odling är svartjord.

Förberedelse och arbetssätt för plantor

Inspektera först plantan och dess rotsystem. Skär bort alla skadade eller torra rötter. Om växten har ett slutet rotsystem, ta försiktigt ut den ur behållaren och var försiktig så att rötterna inte skadas.

När du planterar barrotade plantor, blötlägg rötterna i vatten i flera timmar för att hjälpa dem att anpassa sig till de nya förhållandena. Behandla rötterna med tillväxtstimulerande medel för att främja bättre etablering.

Steg-för-steg-algoritm:

1. Placera plantan i mitten av hålet.
2. Fyll hålet med jord och fördjupa rötterna med 6-10 cm.
3. Förkorta skotten och lämna en höjd på upp till två knoppar.

Täck jorden runt den med ett lager sågspån, torv, humus eller torra löv.

Vidare skötsel av vinbär

Perun är en lättskött växt. Att sköta busken kräver inte mycket ansträngning; nyckeln är att följa det fastställda schemat och lyssna på råd från specialister.

Vattning och gödsling

Använd måttlig och regelbunden återfuktning – 2–3 gånger i veckan. Följ dessa rekommendationer:

• Tillsätt 10 liter vatten under varje buske på morgonen och kvällen.
• Var särskilt noga med vattningen under fruktperioden, i juli och augusti, när knopparna för nästa skörd börjar bildas. Otillräcklig fukt under denna tid kan leda till en dålig skörd nästa år.
• Om säsongen kännetecknas av långvarigt regn, avbryt vattningen för att undvika överskott av fukt, vilket kan påverka skörden negativt.
• Vid torka, öka vattningsfrekvensen till en gång var 5:e dag.
• Använd endast regnvatten eller sedimenterat vatten vid rumstemperatur.

Gödsla perun-svarta vinbär sällan; en gödsling per år på hösten eller våren räcker. På hösten kan man använda organiska gödningsmedel som gödsel, fågelspillning, träaska eller kompost. På våren är mineralgödsel med betoning på kväve, kalium och fosfor effektiva.

Jordvård och förebyggande säsongsbehandlingar

För att säkerställa konstant tillgång till luft och vatten till vinbärsrötterna, ogräsrensa och luckra jorden regelbundet. För att skydda busken från tidig frost och snöfria vintrar, täck området runt stammen med hästgödsel.

För att förebygga sjukdomar, spraya perunvinbäret med Bordeaux-vätska tre gånger under våren. Använd en 3% lösning under knoppsvällningsfasen och en 1% lösning före och efter blomningen.

Beskärning: formande, sanitär, föryngrande

Beskärning är en viktig del av växtvården. Beroende på syftet kan beskärning klassificeras som sanitär, formativ eller föryngrande. Beskärning släpper in mer ljus, förbättrar ventilationen och gör att de återstående skotten får mer näring.

Beskär före knoppning – i april eller maj. Denna procedur är också nödvändig sent på hösten, efter skörden.

Hällning och härdning av buskar

Tidigt på våren, häll kokande vatten över vinbär för att bekämpa skadedjur och sjukdomar. Denna metod härdar grödan och ökar produktiviteten.

Steg-för-steg-algoritm:

1. Koka upp vattnet.
2. Häll kokande vatten i en vattenkanna.
3. Häll vattnet jämnt över buskens grenar.
4. Häll kokande vatten över jorden runt växten och täck först stamcirkeln med improviserade medel så att det varma vattnet inte kommer på rötterna.

Bearbetningen av varje buske tar cirka 5 sekunder.

Hur täcker man planteringar för vintern?

Perun är en frosthärdig sort, men temperaturer under -25°C kan vara farliga för vinbär. För att skydda dem på vintern, knyt grenarna i buntar om 3-5, böj dem så nära marken som möjligt och säkra dem med tegelstenar. Täck dem med en bräda eller plywood, vilket tynger ner dem.

avelsmetoder

Du kan själv öka antalet plantor i din trädgård med minimal tidsinvestering. Det finns tre huvudsakliga sätt att föröka växten:

• Sticklingar. Denna metod är en av de mest populära och enkla. För sticklingar, välj friska skott och skär dem i 10-15 cm långa sticklingar med flera knoppar. Rota sticklingarna i en sand- och torvblandning eller helt enkelt i vatten.
  För en lyckad rotprocess, skapa växthusförhållanden genom att täcka sticklingarna med plastfolie eller en genomskinlig burk. Rotprocessen tar cirka 3-4 veckor. När rötterna visar sig, plantera plantorna i jorden.
• Genom att lägga sig i lager. Denna metod är inte mindre framgångsrik. Välj friska skott, böj dem mot marken och säkra dem, så att toppen är synlig. Täck rotplatsen med jord, fukta den och luckra upp jorden regelbundet.
  Sticklingarna kommer att rota sig inom 1–2 månader. När rötterna har utvecklats, separera sticklingen från huvudplantan och omplantera den till sin permanenta plats.
• Dela busken. Denna procedur är lämplig för äldre växter som behöver föryngras. Gräv upp vinbärsbuskarna, dela dem i flera sektioner med rötter och plantera om. Varje ny buske ska ha minst 2-3 friska skott och ett rotsystem. Denna metod anses vara den snabbaste.

Alla metoder har sina fördelar och nackdelar. Den största fördelen är att oavsett vilken metod du väljer, bevarar du alla sortegenskaper hos perunvinbäret.

Skörd och lagring av grödor

Börja skörda bären i slutet av juli eller början av augusti, när de är helt mogna. Plocka bären för hand och plocka dem försiktigt från klasarna för att undvika att skada stjälkarna eller förstöra närliggande bär.

Användbara tips:

• Sortera och ta bort skadade och ruttna frukter.
• Förvara vinbär i kylskåpet i upp till en vecka, förpackade i plastbehållare eller påsar med hål för ventilation.
• För längre förvaring kan du frysa bären genom att först lägga dem på en bricka i ett enda lager och sedan överföra dem till påsar.
• Använd skörden till att göra sylt, gelé eller kompott. På vintern kommer du att uppskatta de värdefulla egenskaperna och fördelarna med dessa konserver.

Bibehåll optimala förvaringsförhållanden för att minimera förlust av smak och näringsämnen.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Snabb beskärning hjälper till att förhindra spridning av sjukdomar och skadedjur och förser växter med viktiga näringsämnen. Undvik överanvändning av gödselmedel med hög kvävehalt, eftersom detta kan leda till kraftig tillväxt på bekostnad av skörden.

Vattna enligt rekommendationerna, utan att öka vattenmängden för att undvika rotröta och uppkomsten av svampsjukdomar.

För- och nackdelar

Perun är en högavkastande sort, men det är långt ifrån dess enda fördel. Andra positiva egenskaper inkluderar:

Denna sort kanske inte tilltalar kommersiella vinbärsodlare. Även om grödan har många fördelar och utmärkta sortegenskaper varierar frukterna i storlek, vilket kan försämra produktens säljbarhet och kanske inte tillfredsställa konsumenterna.

En annan nackdel är det starka beroendet av bärstorlek och kvalitet på väderförhållandena. Under en torr sommar kan skörden vara sämre och bären mindre, men deras smak blir sötare och fylligare.

Recensioner

Perun-vinbäret är ett utmärkt val för trädgårdsmästare som värdesätter en stabil skörd och utmärkt smak. Dess frostbeständighet och förmåga att självpollinera gör denna sort lämplig för odling även i tempererade klimat. För att maximera produktiviteten är det viktigt att ge ordentlig skötsel och följa vissa krav.

Vanliga frågor