Varför älskar trädgårdsmästare Sinegorye-vinbäret och hur man odlar det ordentligt?

Sinegorye är en svartvinbärssort som utvecklats av ryska förädlare. Den har vunnit trädgårdsmästares hjärtan tack vare sin höga motståndskraft mot väderförhållanden och insekter, samt sin utmärkta produktivitet. Frukterna kännetecknas av sin stora storlek, utmärkta arom och smak.

Funktioner i urvalet

År 2018 introducerade specialister från Vetenskaps- och Produktionsföreningen "Rysslands trädgårdar" (belägen i Chelyabinsk-regionen) en ny sort av svarta vinbär, Sinegorye. Kultivaren utvecklades från Oriana-svarta vinbär.

Den är i sin tur resultatet av en komplex hybridiseringsprocess som härrör från korsningen av fyra olika sorter, inklusive Pamyat Vavilova och Zagadka, båda registrerade i Ryska federationens statsregister. Namnet Sinegorye symboliserar bergskedjan som är en del av Uralbergen.

För att få fram den nya sorten användes Oriana-frön, som utsattes för exceptionellt hårda förhållanden:

• de planterades i ett område som var infekterat med mjöldagg och antraknos;
• nära buskar som drabbats av knoppkvalster.

Dessa hårda förhållanden valdes specifikt ut för att identifiera de mest motståndskraftiga plantorna. Från dessa valdes de friskaste och mest produktiva plantorna ut.

Beskrivning av Sinegorye svarta vinbär

Sinegorye är naturligt anpassad till tuffa klimat. Denna sort kan producera frukt i en mängd olika väderförhållanden, från de korta, svala somrarna i norr till det torra klimatet i söder.

Buske

Sinegorye-vinbäret, som härstammar från sorten Oriana, har likheter inte bara i smak utan även i utseende. Denna sort är medelstor och når en höjd på 100 till 150 cm. Skotten har följande egenskaper:

• rak form;
• tjockleken är genomsnittlig;
• färgen är askgrå;
• bladen är medelstora, treflikiga i formen och djupgröna i färgen;
• bladens kanter har glesa tänder, framsidan är slät och på baksidan finns stora vener;
• Blommornas storlek är medelstor, färgen är gulaktig.

Blomningen börjar i mitten av maj, när knopparna inte längre är i fara från vårfrosten. Tänk dock på att grenarna kan böjas under tyngden av mogna bär, så det är viktigt att ge stöd i tid.

Bär

Sorten Sinegorye tillhör kategorin vinbär med stora frukter: vikten av ett bär når 3,5-6,5 g. Bären har följande egenskaper:

• perfekt rundad form;
• tunn men stark hud;
• ljus glans på ytan;
• rik svart färg;
• torr separation från stammen;
• stark arom;
• saftig, grönaktig fruktkött.

Sortens egenskaper

Under utvecklingen av den nya vinbärssorten valdes de mest motståndskraftiga och högkvalitativa fröna som klarade en mängd olika ogynnsamma förhållanden. Detta var den viktigaste faktorn som formade Sinegorye-sortens unika egenskaper.

Smaken och användningen av vinbär

Sinegorye-vinbär kännetecknas av en måttlig balans mellan syra och sötma. De innehåller 8 % socker, medan syrahalten är tre gånger lägre, vilket gör dem särskilt behagliga i smaken. Dessa bär är inte bara läckra utan också mycket näringsrika: 100 g innehåller cirka 200 mg C-vitamin.

Den unika smaken kombinerar syrlighet och sötma, vilket gör den särskilt populär bland trädgårdsmästare. Dessa bär äts oftast färska, men de kan också användas i desserter och marmelader.

Denna svarta vinbär är ett underbart tillskott till vilken trädgård som helst. Den har en mängd olika användningsområden:

• Som en naturlig häck. Vinbärsbuskar planterade längs tomtens kant ger avskildhet och skyddar mot oönskad utsikt.
• Att dela upp utrymme. Buskar fungerar ofta som en gräns mellan olika delar av trädgården, till exempel nära alpina ängar eller mellan blomsterrabatter.
• Som ett centralt element i kompositionen. Omgiven av blommande perenner kommer Sinegorye-vinbärsbusken att ge en utmärkt bakgrund och lätt skuggning.

Torkabeständighet, frostbeständighet

Denna sort har acklimatiserats till södra Uralbergen, så den har ökad vinterhärdighet. Den tål temperaturer ner till -40 grader Celsius, och om vinterfrosten inte når den tröskeln behöver buskarna inte skyddande täckning.

Sinegorye är också torktålig; sorten är inte benägen att tappa frukt, även om bärstorleken kan minska vid otillräcklig fukt.

Produktivitet, blomning, pollinering och fruktsättning

Sinegorye är självfertil och mid-sen. Blomningen börjar i mitten av maj, och skörden mognar under de första tio dagarna i augusti. I varmt sommarväder kan bären mogna upp till 10 dagar tidigare.

Andra indikatorer:

• Busken börjar bära frukt under det tredje året av sin existens och når maximal produktivitet inom ett eller två år.
• Varje buske kan producera upp till 6 kg stora bär.
• Fruktmognad sker synkront.
• Klasarna av Sinegorye-vinbär är små, elastiska och sitter bra på grenarna, vilket gör det lättare att plocka bären utan att skada dem.
• Skörden av denna sort är lämplig för långtidstransport och lagring vid en temperatur på +5-7 grader i 10-14 dagar.

Metoder för reproduktion

Sinegorye-vinbäret förökar sig bra utan frön, så vegetativa förökningsmetoder används: sticklingar och horisontell skiktning. På grund av artens hängande växtsätt är den senare metoden att föredra:

• I mitten av sommaren tas en frisk ung skott för förökning, och dess blad rensas och lämnar dem bara överst.
• Skottet placeras sedan i ett förgrävt dike och fästs horisontellt med en häftklamra. Skottets topp ska förbli ovanför marken.
• Skottet täcks med jord till ett djup av 5-7 cm.
• Under sommaren kommer den unga skotten som är begravd i marken att kräva uppmärksamhet: den måste regelbundet vattnas och gödslas.
• På hösten avlägsnas lagret försiktigt från jorden och delas med beskärningssaxar i separata delar, som var och en ska ha en vertikal skott och ett välutvecklat rotsystem.
• De resulterande plantorna planteras på en permanent plats.

Det är viktigt att komma ihåg att en enda vinbärsbuske inte kan producera mer än 2-3 sticklingar av hög kvalitet per säsong. Överdriven rotning kan leda till att moderplantan utarmas.

Landningsregler

För att framgångsrikt odla svarta vinbär behöver du välja en plats med tillräckligt med ljus och värme, neutral till lätt alkalisk jord, permeabel jord och fuktig men inte blöt jord. Helst bör vinbären skyddas från kalla vindar av höga byggnader eller träd.

Innan arbetet påbörjas måste du förbereda området:

1. Gräv upp området två veckor före plantering.
2. Om jorden är sur, tillsätt dolomitmjöl eller krita för att neutralisera den.
3. Berika den dåliga kompositionen med organiskt gödningsmedel - kompost, ruttnad gödsel, fågelspillning etc.

Landningsstegen är enkla och standardmässiga:

1. Gör ett hål upp till 55-60 cm djupt och cirka 45-55 cm i diameter, och placera krossad sten eller tegelsten i botten.
2. Fyll krukan till hälften med jordblandningen. Den bör bestå av vanlig jord, kompost, flodsand och träaska.
3. Placera de förvattnade vinbärsplanterna i mitten av hålet i en vinkel på cirka 45 grader och sprida rötterna utåt.
4. Fyll tomrummen med jordblandning och fördjupa växtkragen med 5-8 cm.
5. Efter plantering, spraya vinbären rikligt med vatten och skär dem till en höjd av 25 cm.

Det bör finnas minst 150 cm mellan plantorna. Det är bäst att plantera vinbär på hösten, från slutet av september till början av oktober, för att ge plantorna tid att etablera sig innan det kalla vädret sätter in.

Vårdfunktioner

Att ta hand om vinbärsbuskar i Sinegorye är inte särskilt svårt. Det är viktigt att vara uppmärksam på några viktiga aspekter:

• Återfuktande. Under torra perioder rekommenderas det att vattna buskarna en gång i veckan, särskilt när de börjar bära frukt. 10–12 liter vatten räcker per planta.
• Gödselmedel. På våren, för att stimulera tillväxten av gröna delar, berikas buskarna med urea eller en svag lösning av kungsljus, vilket främjar kväveackumulering. Under knoppning och fruktmognad är det användbart att applicera mineralpreparat som superfosfat och kaliumsulfat, vilket stärker rotsystemet och förbättrar ämnesomsättningen.
• Bildandet av en buske. Varje år genomgår vinbär formativ beskärning, där de flesta grenar som är äldre än 3-5 år och inte längre producerar frukt tas bort. 18-20 starka, friska unga skott väljs ut för vidare utveckling.
• Trimning. På hösten och våren utförs sanitär beskärning, där skadade, torkade/frysta och sjuka grenar tas bort.
• Bushs stöd. För att förhindra att skott faller till marken rekommenderas det att installera spaljéer nära buskarna. Du kan också slå in ett cirkulärt stöd för att hålla grenarna upprätta.
• Förberedelser inför vintern. När hösten närmar sig grävs jorden runt vinbärsbuskarna upp och rensas från växtrester. Rotzonen täcks med torra löv eller humus, vilket skapar ett 10-15 cm tjockt lager.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Svarta vinbär är naturligt resistenta mot många svampsjukdomar, inklusive mjöldagg, mjukröta och bakteriefläckar. Sorten Sinegorye är särskilt resistent mot knoppkvalster, men unga grenar kan vara mottagliga för bladlöss.

För att förebygga skadedjur och sjukdomar är det viktigt att regelbundet inspektera din buske. Vid första tecken på sjukdom eller insektsangrepp krävs omedelbara åtgärder för att utrota dem.

För- och nackdelar

Bären av sorten Sinegorye-vinbär är transporttåliga tack vare sitt starka skal. Vid måttligt svala förhållanden (temperaturer mellan 5 och 7 grader Celsius) kan de lagras i upp till två veckor.

Liknande sorter

Sinegorye-busken är en förbättrad version av den ukrainska vinbäret Oriana, på grund av vilken den har en hög grad av likhet med denna typ av buske.

Orianas egenskaper inkluderar:

• genomsnittlig buskhöjd;
• medelstora och stora bär (från 1,5 till 2,5 g) i en bunt på upp till 15 st.;
• söt smak, sockerhalt 8%;
• tidig mognad (juli);
• bären har en torr separering, vilket säkerställer deras goda transporterbarhet;
• osårbarhet mot sjukdomar och skadedjur.

Det finns inga andra liknande sorter eller hybrider.

Recensioner

Sinegorye-vinbär är en sort med stora frukter och konkurrenskraftig produktivitet, som kännetecknas av sin resistens mot olika sjukdomar, knoppkvalster och förmåga att motstå ogynnsamma väderförhållanden. Bären av denna sort är utmärkta för transport.

Vanliga frågor