Vologda är en populär svartvinbärssort som är känd för sin utmärkta smak och sjukdomsresistens. Den lockar trädgårdsmästare inte bara för sin rikliga skörd utan också för sitt låga underhåll, vilket gör den till ett utmärkt val för både privata trädgårdar och sommarstugor. Nyckeln är att följa vanliga jordbruksmetoder.
Urvalets historia
Denna sort, som utvecklades av V. M. Litvinova och A. N. Zarubin vid All-Russian Scientific Research Institute of Horticulture and Vegetable Breeding (VSTISP), förädlades från sorterna Breedtorp och Compact. Den inkluderades i Rysslands register över förädlingsprestationer år 1995 och rekommenderas för odling i de flesta regioner i landet.
Karakteristiska egenskaper
Svarta vinbär Vologda är mycket anpassningsbar till olika klimatförhållanden och tolererar vinterfrost väl.
Sorten har ett starkt immunförsvar och drabbas därför sällan av sjukdomar och insektsangrepp.
Buskens utseende
Växterna kännetecknas av kraftig tillväxt och ett måttligt spridande växtsätt. Friska, välskötta buskar kan nå en höjd på upp till 150 cm.
Utmärkande drag:
- Flykter – medelstor, tjock och lätt böjd, med en karakteristisk ljusgrön färg och en matt yta, utan pubescens.
- Löv - Femflikade, rundade, gröna med en möjlig blågrå nyans. Ytan är matt, lätt skrynklig och har en läderartad struktur.
- Blommor – medelstor, blek, koppformad.
Växterna producerar avlånga klasar med en slingrande axel av medeldensitet. Klasarna är vanligtvis 8–10 cm långa och kan varje klase innehålla upp till 10 aromatiska bär.
Bär och deras smakegenskaper
Frukterna är distinkt svarta och stora och väger mellan 1,9 och 3 g. De är runda-ovala i formen med ett medeltjockt skal. Smaken är balanserad, sötsur och mycket behaglig. Sockerhalten är 8,1 %, syrahalten 2,7 % och C-vitamin 138 mg per 100 g.
Bären plockas torra och deras inre innehåller ett litet antal kärnor. Smakpoäng: 4,5 poäng.
Frukterna har ett universellt syfte: de är idealiska för både färsk konsumtion och olika typer av bearbetning.
Motståndskraft mot torka och frost
Denna sort är mycket frostbeständig (ner till -34°C), men plötsliga temperaturfluktuationer kan få unga skott att frysa. Ta därför bort sådana grenar under vårbeskärningen. I regioner med hårt klimat, täck dessutom unga plantor för vintern.
Grödan är inte särskilt torktålig och utan regelbunden vattning kan avkastningen minska.
Produktivitet och fruktsättning
Det är en måttligt produktiv sort. Under de mest produktiva åren kan en välskött buske ge upp till 4–4,5 kg bär, med en genomsnittlig avkastning på cirka 3,7 kg.
Mogna frukter faller inte av förrän under de första dagarna i september, förblir stora och spricker inte. Skalet är tjockt, vilket säkerställer god hållbarhet och transporterbarhet.
Blomningen börjar i början av juli och bären mognar helt i slutet av månaden. Fruktsättningen sker som mest under första hälften av augusti.
Självfertilitet och behovet av pollinatörer
Vologda-sorten är självfruktbar, men för att öka avkastningen rekommenderas att använda pollinatorer.
Tillämpningsområde
Bären äts färska, även med socker. De används för att göra olika konserver, såsom:
- sylt;
- sylt;
- fruktdryck.
Frukterna behåller sin form och kan förvaras i kylskåp i flera veckor och transporteras över långa sträckor.
För- och nackdelar med Vologda
Vinbär har många fördelar. De är en lättodlad sort som konsekvent ger måttliga avkastningar. Buskarna anpassar sig väl till olika klimat och kräver lite underhåll.
Sorten har få nackdelar. Bland dessa finns den stora buskstorleken, vilket inte alltid motiveras av avkastningen, och bärens ojämna mognad, vilket gör skörden svår.
Funktioner av odling
Vologda-svarta vinbäret är inte krävande och kan växa även i magra jordar, men det tolererar inte steniga eller sumpiga områden eller permanent skugga. Det är viktigt att följa vissa riktlinjer.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 6,5 för optimal vinbärstillväxt.
- ✓ Grundvattnets djup bör inte överstiga 1,5 meter för att undvika rotröta.
Plats
Växten föredrar låglänta områden med hög luftfuktighet, men det är viktigt att ha ett väl upplyst och vindskyddat område. Idealiska platser inkluderar längs ett staket.
Planteringsdatum
Utför denna procedur på hösten, efter att löven har fallit, från slutet av september till slutet av oktober, en månad före början av ihållande frost. Vinbärsrötter har ingen viloperiod, så de har tid att etablera sig under vintern och börja aktiv tillväxt på våren.
Förbereda trädgårdsbädden
Rensa området från ogräs, stenar och andra hinder. Gräv ner jorden till ett djup av 20-30 cm för att förbättra jordstrukturen och ge rötterna lufttillgång.
Följ dessa rekommendationer:
- Vinbär föredrar lätt sur jord. Tillsätt vid behov torv, välruttnad kompost eller humus. Detta förbättrar jordens bördighet och struktur. Tillsätt kalium- och fosforgödselmedel för att förbättra tillväxten.
- Gör rabatterna cirka 1 m breda. Om jorden i din region är tung eller dåligt dränerad, höj rabatterna (cirka 20-30 cm höga) för att förbättra vattendräneringen och ge bättre luftning.
- Gräv noggrant ner planteringsområdet och rensa det från ogräs och skräp. Vinbär tolererar inte mycket sur jord, så om du har det, tillsätt kalk med en mängd av 0,5-0,8 kg per kvadratmeter under grävningen.
- Gräv ett hål eller dike 35-40 cm djupt och 50-60 cm i diameter. Tillsätt 5 kg kompost, 5 kg ruttnad gödsel, eller 150-200 g superfosfat, 30-50 g kaliumsulfat, eller 40 g fosfor och 20 g kalium i botten. Vattna hålet rikligt.
Denna förberedelse hjälper till att skapa optimala förutsättningar för vinbärstillväxt och säkerställa en god skörd i framtiden.
Urval av plantor
Välj tvååriga plantor. Var uppmärksam på rotsystemet vid köpet, som bör bestå av 2–3 vedartade, brungula rötter och ett flertal tunna, trådliknande rotklumpar. Rötterna bör vara minst 15 cm långa.
- × Att köpa barrotade plantor i varmt väder utan att först fukta rötterna.
- × Ignorera tecken på sjukdom på blad och skott när du väljer en planta.
- ✓ Förekomst av levande, vita rötter på huvudrotens snitt.
- ✓ Inga mekaniska skador på skottens bark.
Om rötterna är för mörka kan det tyda på frost eller överdriven uttorkning, vilket negativt påverkar växtens hälsa. Om plantan säljs i kruka, se till att ta bort den och inspektera rötterna. Om rotklumpen sitter tätt och inte faller sönder, kommer växten lätt att anpassa sig till de nya förhållandena.
Plantmaterialets topp bör ha 1-2 bruna skott som är minst 35 cm långa. Ett friskt exemplar visar inga tecken på vissnande, och det finns inga fläckar på bladen eller knopparna.
Landningsprocessen
För att säkerställa framgångsrik tillväxt och en riklig skörd av svarta vinbär är det viktigt att följa flera viktiga planteringsriktlinjer. Här är en steg-för-steg-guide:
- Placera plantan i en 45° vinkel och sprida försiktigt rötterna. Denna vinkel uppmuntrar plantan att utveckla en stark buske.
- Fyll hålet med jord och komprimera det ordentligt.
- Häll cirka 40 liter vatten under växten.
- Beskär genom att ta bort hälften av skotten, eller en tredjedel om rotsystemet är starkt. Detta stimulerar kraftig tillväxt under det första året.
- Gör ett hål runt plantan och täck den med sågspån, torv eller torrt gräs.
Nyanser av att ta hand om sorten
För att grödan ska trivas är korrekt skötsel avgörande. Detta säkerställer en riklig skörd och stora frukter.
Toppdressing
Svarta vinbär kräver regelbunden gödsling för normal tillväxt och ökad produktivitet. Utan gödsling kan buskarna växa hämmad och bären blir mindre och mindre smakrika.
Gödselmedel som tillsätts vid plantering förser växten med näring under de första två åren. Från och med det tredje året krävs regelbunden gödsling:
- På hösten, efter att löven har fallit, Applicera organiskt gödselmedel – 2–3 kg per kvadratmeter – medan du gräver i jorden under buskarna. Applicera mineralgödselmedel på hösten: tillsätt 30 g kväve, 15 g kalium och 30 g fosfor per kvadratmeter.
- Efter blomningen, när äggstockarna bildas, Mata vinbär med fosfor-kaliumsubstanser: lös upp 10 g kaliumsulfat och 40 g superfosfat i vatten och fukta sedan plantorna.
Applicera kvävegödselmedel, såsom urea (40 g per buske), tre gånger om året: tidigt på våren, under blomningen och efter skörd, när knopparna för följande år bildas (i augusti eller september).
Vattning
Tidigt på våren, ge växterna en varm dusch: häll vatten upphettat till 70°C (168°F) över växterna och tillsätt bikarbonat (250 g per 10 liter). Detta hjälper till att bli av med övervintrande skadedjur. För aktiv tillväxt och utveckling behöver växterna regelbunden och riklig vattning. Vattningsfrekvensen beror på jordförhållandena och lufttemperaturen.
Vattna plantorna sällan, men generöst, så att vattnet når 40 cm djup, med 40–60 liter vatten per buske. Utför denna procedur under följande perioder:
- tidig vår;
- under blomningsperioden;
- under torka;
- efter att löven har fallit.
Gör fåror upp till 10 cm djupa runt plantorna för att säkerställa jämn absorption av fukt i rotzonen.
För att förhindra att "behållaren täpps till", rama in den med en metallring eller brädor. Detta gör att vatten kan nå de nedre rötterna snabbare, samtidigt som det bibehåller täckmaterial och luckrar upp jorden. Täck den med löv eller gräs för vintern.
Jordbearbetning
Rensa regelbundet ogräs och luckra jorden runt buskarna. Strö sedan över träaska eller torrt gödselmedel.
Använd kompost som täckmaterial för att förhindra fuktavdunstning, jordpackning och ogrästillväxt.
Skydd för vintern
Skydda växter från minusgrader, särskilt i regioner med kalla vintrar. Vinbär, även om de är frostbeständiga, kan skadas i unga planteringar och av plötsliga temperaturfluktuationer.
Följ dessa rekommendationer:
- Beskär trädet några veckor innan det kalla vädret börjar och ta bort alla gamla, sjuka och skadade grenar. Detta förbättrar luftcirkulationen och minskar risken för sjukdomar.
- Täck området runt busken med ett lager organiskt material – kompost, torv eller trädbark. Detta hjälper till att behålla fukten i jorden, skydda rotsystemet från frost och förbättra jordstrukturen.
- Böj försiktigt unga, flexibla grenar mot marken och fäst dem med ståltråd eller speciella häftklamrar, täck dem sedan med ett tjockt lager agrofiber eller spunbond. Materialet ska vara andningsbart men skydda mot svår frost.
- Linda in mogna buskar, särskilt i regioner med svår frost, med agrofiber, skapa en luftkudde runt växten, eller spänn en plastfilm över dem.
- För att förhindra kondens och mögeltillväxt, se till att ventilationen är tillräcklig under de varmare månaderna. Öppna skyddet något när temperaturen stabiliserats och snön täcker marken helt.
Korrekt skydd hjälper Vologda-vinbäret att överleva vintern utan förluster och säkerställa god tillväxt och fruktsättning under följande säsong.
Trimning
Utför den första beskärningen omedelbart efter plantering. Till hösten bör busken ha fem skott, cirka 45 cm långa. Nya skott kommer att dyka upp året därpå, och svaga grenar bör tas bort.
Under det tredje året börjar skott från föregående år bära frukt, och äldre grenar producerar också frukt, men beskär dem på hösten. Upprepa denna process årligen därefter. En mogen buske bör ha 10-15 fruktskott.
Sjukdomar och skadedjur
Växten är resistent mot vissa svampsjukdomar, inklusive antraknos och mjöldagg. Växten kan dock drabbas av olika sjukdomar och skadedjur, så utför förebyggande behandlingar i mitten av våren:
| Sjukdom/skadedjur | Symtom | Bearbetningsperiod | Kontrollåtgärder | Förebyggande |
| Antrakos | Små bruna fläckar uppträder på bladen, smälter samman och ändrar färg. De torkar upp och faller av. | Innan knopparna öppnar sig. | Behandla med 1% Bordeaux-blandning (100 g per 10 liter vatten), kopparsulfat (100 g per 10 liter vatten). | Observera växtföljsamheten, gräv upp jorden på hösten och ta bort växtrester. |
| Bägarens rost | Blad, blommor och äggstockar är täckta med gula kuddar. | Perioden för bladblomning, knoppbildning, efter blomning. | Spraya med 1% Bordeaux-vätska (100 g per 10 liter vatten). Om angreppet är allvarligt, upprepa efter 10 dagar. Använd svampdödande medel (Previkur, Skor, Fitosporin-M, Topaz). | Ta bort drabbade växtdelar, trimma och förstör infekterade blad och skott. |
| Mjöldagg | En vit beläggning som liknar ett spindelnät bildas på bladen. | På våren innan knopparna öppnar sig. | Spraya med en 2% nitrafenlösning. Askinfusion (1,5 kg aska per 10 liter vatten, låt verka i 24 timmar, tillsätt sedan 50 g tvål). Applicera på buskarna i torrt, vindstilla väder. | Ta bort sjuka växtdelar, utför förebyggande åtgärder efter regn. |
| Terry | Bladen sträcker sig ut och antar en asymmetrisk form, och busken förlorar sin arom. | Efter att ha plockat bären. | Spraya med kolloidal svavellösning. | Tidig applicering av kalium-fosforgödselmedel, regelbunden beskärning och borttagning av sjuka grenar. |
| Njurkvalster | Knopparna sväller, vilket är särskilt märkbart efter att bladen fallit. | Innan knopparna öppnar sig. | Beskär och bränn drabbade knoppar eller grenar. Om angreppet är allvarligt, förstör växten helt. | Tidig beskärning, ogräsrensning och behandling av buskar med insekticider tidigt på våren. |
| Eldfluga | Bären är skadade och täckta med spindelnät. | Före blomningen, efter den. | Karbofos (5 g per 10 liter vatten) är effektivt. Plocka och bränn skadade bär. Gräv över jorden efter lövfall. På våren, använd Iskra Bio. | Tunna ut buskarna, beskär gamla och sjuka grenar. Använd insektsmedel. |
| Glaslåda | Skadar blad, blommor och bär. | Efter knoppbrott. | Behandla med lösningar av lökskal, tallnålar eller malört. | Placera grenarna i mitten av buskarna, ta bort gamla stjälkar och grenar. |
Metoder för reproduktion
Du kan öka antalet plantor själv hemma. Sorten Vologda kan förökas med flera metoder:
- Genom att lägga sig i lager. På senvåren, böj skotten mot marken, begrav dem, lämna bara topparna, och vattna och gödsla dem regelbundet 2-3 gånger. På hösten, separera skotten från moderplantan och omplantera dem till sin permanenta plats, vattna sedan och täck med täckmaterial för vintern.
- Genom att dela busken. Börja denna process tidigt på våren (mars eller april), innan saven börjar flyta aktivt. Gräv upp den mogna växten och använd en kniv för att dela den i flera sektioner, där varje sektion innehåller levande rötter och skott. Plantera sedan om den på sitt ursprungliga djup och töm vattnet. Efter några dagar, applicera kvävegödsel och täckbark.
- Genom sticklingar. För att få sticklingar, ta flera unga skott upp till 15 cm långa i slutet av sommaren. Gör det nedre snittet snett. Placera sticklingarna i en tillväxtstimulerande lösning: Heteroauxin, Epin eller Zircon.
Plantera om sticklingarna i en 1:1-blandning av fuktig sand och torv, täck med en burk eller plastfolie, vattna och ventilera regelbundet. Täck med täckmaterial för vintern och på våren, plantera ut dem utomhus och applicera kvävegödsel.
Välj den lämpligaste metoden för dig själv för att öka antalet buskar i trädgården och därigenom öka volymen bär.
Insamling och lagring
Vologda är en mellansäsongssort. Blomningen börjar sent på våren och frukten mognar i mitten av sommaren. Frukten är motståndskraftig mot mekaniska skador, vilket gör den lämplig för långväga transporter.
I rumstemperatur håller sig bären färska i några dagar, varefter de mjuknar och börjar ruttna. För längre hållbarhet, frys in dem, mosa dem med socker eller torka dem.
Recensioner
Vologda-vinbäret är en mångsidig växt som med rätta intar en hedersplats i trädgårdar. Tack vare sina utmärkta egenskaper, inklusive god produktivitet, utmärkt sjukdomsresistens och enkel skötsel, har denna sort blivit en favorit bland många trädgårdsmästare. Att upprätthålla rätt odlingsförhållanden och skötsel av grödan hjälper dig att få rikliga skördar.