Vad är yoshta? Planterings- och odlingstips

Jostabär är en hybridgröda som har blivit populär tack vare sin härdighet och lätta underhållsbehov. Denna växt blir sällan sjuk och växer till täta häckar. Låt oss lära oss om alla egenskaper hos denna hybrid, hur man planterar och förökar den.

Josjta

Det finns inga taggar på yoshta

Jostaberry är inte krävande att ta hand om.

Historien om hybridens uppkomst

I början av 1900-talet bestämde sig entusiastiska uppfödare för att korsa svarta vinbär med krusbär för att skapa en hybrid som skulle ärva de bästa egenskaperna från sina förfäder.

Uppfödarna förväntade sig att få en skörd:

• taggfri;
• högavkastande;
• med vitaminbär;
• resistent mot frotté- och knoppkvalster.

Uppfödare från flera länder – Tyskland, USA, Ungern och Sverige – försökte skapa en hybrid. I Ryssland var I.V. Michurin involverad i detta arbete. Men alla försök misslyckades – hybriderna antingen dog eller blev sterila.

Ett framgångsrikt resultat uppnåddes först 1970, då genteknik, strålning och kemikalier började användas i avel. Hybriden skapades av den tyske uppfödaren Rudolf Bauer.

Hybriden fick sitt namn, yoshta, genom att kombinera de första bokstäverna i orden Johannisbeere och Stachelbeere, som på tyska betyder vinbär respektive krusbär.

Jostaberry är en hybrid som erhålls genom att korsa följande grödor:

• svarta vinbär;
• spridning av krusbär;
• Vanligt krusbär.

Beskrivning av kulturen

Jostabäret har avsevärt överträffat sina förfäder i storlek. På avstånd ser busken mer ut som en vinbär på grund av sina mörka bär. Men vid närmare granskning avslöjar hybriden många skillnader från sina båda förfäder.

Utseende

Yoshtas huvuddrag är dess täta och höga buskar med en bred krona, vilket gör att växten kan användas för att skapa häckar.

Hur ser busken ut:

• höjd – upp till 2,5 m;
• antal grenar – upp till 20 stycken;
• rötterna är kraftfulla och når ett djup av 35-40 cm;
• blommor – fembladiga, ljusgula eller vinröda (färgen beror på sorten);
• löv - stora, glansiga;
• knopparna samlas i blomställningar, med vilka grenarna är tätt beströdda;
• Frukterna samlas i klasar, var och en innehållande 4-6 frukter.

Jostabär har få grenar, så de kräver inte ständig beskärning, till skillnad från många andra trädgårdsbuskar. Blomningen varar i 14–18 dagar, följt av bär.

Bär

Jostabär börjar bära frukt under sitt andra år och når sin toppproduktion under det tredje eller fjärde året. De första bären skördas redan i juli, och den fulla skörden börjar i slutet av juli eller början av augusti.

Den genomsnittliga jostabärsavkastningen är 4–6 kg per buske. Vissa sorter ger dock 10–12 kg. Jostabären sitter fast vid stjälkarna. Frukterna har en behaglig arom, som vagt påminner om vinbär, och innehåller små frön inuti.

Fruktens egenskaper:

• vikt – 4–6 g;
• form – långsträckt, oval eller rund;
• huden är tät, glansig, svartlila i färgen;
• smak - söt, med en antydan av muskotnöt.

Fördelar och nackdelar

Hybriden som tyskarna utvecklade visade sig vara mindre framgångsrik än vad förädlarna som ville skapa den ideala grödan hade hoppats på. Jostabäret har sina fördelar, men det har också ett antal nackdelar.

Yostabär innehåller mindre C-vitamin än vinbär, men 2–4 gånger mer än krusbär – cirka 1000 mg per 100 g bär.

Fördelar:

Nackdelar:

Du kan se hur yoshta ser ut och lära dig om dess fördelar i följande video:

Yoshta: fördelar och skador

Förädlare försökte skapa en hybrid vars bär skulle kombinera de gynnsamma egenskaperna hos båda sina "föräldrar" – vinbär och krusbär. Och till viss del lyckades de.

Jostabärets frukter innehåller:

• askorbinsyra – förbättrar immuniteten, återställer vävnader, föryngrar kroppen;
• rutin – en kraftfull antioxidant som saktar ner åldrandet och förbättrar kärlens elasticitet;
• kalium – normaliserar funktionen i muskuloskeletala systemet, nervsystemet och kärlsystemet, aktiverar hjärnaktivitet;
• järn – ger kroppen energi;
• jod – normaliserar hormonnivåerna.

Jostabärsfrukter innehåller också mycket koppar, pektin, glukos, sackaros, fytoncider och naturliga syror.

Användbara egenskaper hos yoshtabär:

• öka hemoglobin;
• accelerera metaboliska processer;
• främja bildandet av kollagen (hudens elasticitet och fasthet beror på det);
• normalisera funktionen i mag-tarmkanalen;
• förebygga parodontit, smärta i ben och leder;
• har antiinflammatoriska och bakteriedödande effekter;
• normalisera blodtrycket;
• främja viktminskning.

Diabetiker kan konsumera yoshta eftersom den har en låg sockerhalt.

Kontraindikationer:

• individuell intolerans och allergisk reaktion;
• tendens till trombos;
• magsår, gastrit, kolit, Crohns sjukdom.

Om en person är allergisk mot krusbär eller vinbär är det bättre att inte äta jostabär.

Populära sorter

Om du planerar att plantera jostabär i din trädgård, tänk på att det finns flera sorter av denna hybridgröda. När du väljer, tänk inte bara på sorternas egenskaper utan också på syftet med att plantera busken.

Populära sorter av yoshta:

• Yohini. Höjd – 2 m, bredd – 1,5 m. Bladen liknar vinbärsblad, men är oparfymerade. Frukterna är söta, runda och har en dessertsmak. Avkastning – 10 kg per buske.
  
• Moro. Denna sort tål frost bra. Höjd: 2,5 m. Den är mycket produktiv och ger upp till 12 kg per buske.
  
• Rext. En frosthärdig sort, resistent mot knoppkvalster och sjukdomar. Höjd: upp till 1,5 m. Bladen liknar krusbär. Frukterna är svarta, runda och väger 3 g. En buske ger upp till 5 kg bär.
  
• Kroma. Denna sort har tjocka grenar och blir upp till 2,5 meter hög. Dess blad liknar krusbär. Kroma har en intressant egenskap: bären smakar först som krusbär, sedan som vinbär.
  
• EMB. En torktålig sort. Höjd – 1,7 m, bredd – 1,8 m. Frukterna väger 5 g styck. Smaken påminner om krusbär. Känslig för knoppkvalster.
  

Funktioner av plantering och odling

För att få ut det mesta av odlingen av jostabär, tänk på alla planteringsdetaljer. Välj en plats baserat på deras preferenser, förbered sedan jorden och köp friska plantor.

Att välja en plats

De flesta jostabärsorter trivs i väl upplysta områden, fria från vind och drag. Direkt solljus rekommenderas dock inte för denna buske.

Vilken typ av jord föredrar jostabär?

• Näringsrik och lös, med god luft- och fuktgenomsläpplighet. Berikad med organiskt material och rik på kalium. De bästa jordarna för jostabär är svartjord och bördig lerjord.
• Grödan växer bra i fuktig, men inte sumpig, jord. Torr jord gör att frukten blir mindre och skotten torkar ut, medan överskott av fukt leder till rotröta.

Ingen speciell jordberedning krävs för jostabär. Det finns dock undantag, till exempel när platsen är igenvuxen med ogräs och jorden är extremt oförtjänt. Det rekommenderas att gräva jorden och tillsätta ruttnad gödsel med en hastighet av 15 kg per kvadratmeter.

Vissa plantskolor som säljer jostabärsplantor rekommenderar att man inte gör speciella planteringshål, utan tillsätter humus och mineralgödselmedel under grävningen på hösten – 1-2 hinkar organiskt material och 1 liter aska.

Att välja en planta

Plantskolan säljer både plantor med slutna och öppna rotar. Plantor med öppna rotar möjliggör bedömning av rotsystemets tillstånd.

Hur man väljer en bra planta:

• Undvik växter med torra eller väderbitna rötter – även om de slår rot kommer de att växa mycket långsamt. Rotsystemet måste vara friskt och fuktigt.
• Kontrollera barken – bänd försiktigt bort den; om den är grön lever plantan. Högkvalitativt plantmaterial har slät och fast bark; om den är skrynklig grävdes plantan upp för länge sedan.

För plantor som köps på hösten, se till att trimma alla blad. Gör detta försiktigt för att undvika att skada knopparna i bladvecken. Innan du transporterar barrotade plantor till planteringsplatsen, slå in dem i en fuktig trasa och placera dem i en plastpåse.

Det är bäst att välja vårplantor med oöppnade knoppar. Jostabär kan planteras i krukor under hela växtsäsongen, så länge det är varmt ute. Men om det är varmt bör den unga plantan skuggas med ett skyddande nät.

Planteringsdatum

Det finns inga exakta planteringstider för jostabär, eftersom de beror på regionens klimat och rådande väderförhållanden. På södra och mellersta breddgrader börjar planteringen tidigare, medan den på norra breddgrader börjar senare.

Jostaberry planteras i öppen mark två gånger om året:

• På vårenInnan sav börjar flyta. Detta börjar när jordtemperaturen på ett djup av 0,5 m når +6 till +9 °C. I tempererade breddgrader inträffar denna period i april.
• På hösten. Det rekommenderas att plantera under de första veckorna i september.

Förbereda planteringshålet

Gropen förbereds 2-3 veckor före den beräknade planteringen av plantorna. Detta gör att gödningsmedlet kan lösas upp väl och absorberas av jorden.

Hur man förbereder planteringshål:

1. Gräv hål som mäter 50x50x50 cm. Lämna ett avstånd på 1,5–2 m mellan intilliggande hål om grödan planteras för fruktens skull, och 0,5 m om den planteras för en häck.
2. När du gräver ett hål, lägg den borttagna jorden åt sidan. Det översta bördiga jordlagret kommer att användas för att täcka rötterna.
3. Förbered en blandning av en hink kompost/humus, 100 g superfosfat, 500 ml träaska och bördig jord. Blanda noggrant.
4. Om jorden är sandig, tillsätt lera i planteringshålet för att skapa ett 2-3 cm tjockt lager. Om jorden är lerig och tung, tillsätt 2,5 liter grov flodsand, och viktigast av allt, skapa dränering, till exempel med hjälp av krossad tegelsten. Dräneringslagret bör vara 15 cm tjockt.

Landning

Om platsen har förberetts i förväg och vädret är gynnsamt, fortsätt att plantera plantorna i marken. Men glöm inte att förbereda dem först.

Om plantan odlas i kruka, placera den i vatten i 10–20 minuter. För barrotade plantor, blötlägg dem i vatten i 24 timmar och doppa dem sedan i en blandning av flytgödsel och lera precis före plantering.

Förfarandet för att plantera yoshta i marken:

1. Inspektera plantornas rotsystem. Skär bort torra eller skadade rötter. Gör tvärsnitt för att minimera sår. Försök att lämna kvar så många rotskott som möjligt.
2. Häll 2-3 hinkar vatten i hålet.
3. När vattnet är helt absorberat, placera plantan i mitten av hålet och sprida ut dess rötter, placera ett stöd i närheten.
4. Sprid plantans rötter och placera den så att rotkragen är ett par centimeter över marknivån.
5. Bind jostabäret fast vid stödet med mjukt snöre och fyll hålet med bördig jord som du fått genom att gräva. Tryck fast jorden lite och vattna igen.
6. Förkorta skotten och lämna högst 3-4 knoppar.

Om plantan planteras felaktigt kommer det att bildas hålrum mellan plantans rötter, vilket i sin tur leder till att jorden sätter sig. Detta gör att rotkragen begravs, vilket kan ruttna och växten dör.

En erfaren trädgårdsmästare kommer att förklara reglerna för att plantera jostabär i följande video:

Skötselråd

Att ta hand om jostabär är enkelt, även för de mest oerfarna trädgårdsmästaren. De viktigaste uppgifterna är gödsling och vattning. Jostabärsbuskar behöver regelbundet lossas, sprutas och beskäras.

Vattning

Jostabär trivs på fukt, men detta blir ofta dess nackdel om sommaren är torr och varm och vattningen är oregelbunden. Vattenbrist leder till hämmad tillväxt och utveckling.

Hur man vattnar jostabär:

• Det är bäst att hålla jorden lätt fuktig hela tiden, så vattna växten rikligt under varma somrar. Jorden bör vara fuktig till ett djup av 40 cm.
• Vattna noggrant och undvik kontakt med busken. Gräv en grop som är 10–15 cm djup och 20 cm bred runt trädets stam och häll vatten i gropen.
• Vattningsfrekvensen beror på väder och förekomst av täckmaterial. Den rekommenderade vattningsmängden är 30 liter per kvadratmeter.

Efter vattning, luckra upp jorden så snart den torkar ut något. Om jorden är täckt med täckmaterial är det inte nödvändigt att luckra upp den.

Toppdressing

Jostabär kan växa utan gödselmedel, särskilt när de används som häck. Men om en trädgårdsmästare hoppas på en god skörd bör de gödslas flera gånger under säsongen.

Hur man matar jostabär:

• På våren, efter att snön smälter, applicera ett kvävehaltigt gödningsmedel – urea eller salpeter (40–50 g per kvadratmeter) – eller superfosfat (30 g) i kombination med kaliumsulfat (20 g). Dessa gödningsmedel säkerställer förbättrad bladtillväxt.
• Efter blomningen, runt början av sommaren, applicera en lösning av monokaliumfosfat – 10–15 g per kvm. På sommaren kan jostabär få ytterligare näring från organiskt täckmaterial.
• I juli, mata buskarna med organiskt material - kogödsel eller fågelspillning (1 liter per 1 kvm).
• På hösten, efter att bären har plockats, tillsätt superfosfat (30 g per 1 kvm) eller humus (2 hinkar per 1 kvm).

Allt eftersom busken växer ändras gödslingsdoserna något. Från och med sitt fjärde år appliceras mer kaliumgödsel och mindre fosfor.

Pollinering

Trädgårdsmästare planterar ofta vinbärs- eller krusbärsbuskar nära jostabär för att säkerställa korspollinering och god fruktproduktion. Jostabär är delvis självbefruktande, så skörden är beroende av närvaron av pollinatörer.

För jostabär är de bästa pollinatörerna representanter för moderformerna – olika sorters krusbär och svarta vinbär.

Beskärning och formning av busken

Jostaberry kräver inte beskärning, men trädgårdsmästare måste fortfarande göra denna procedur.

Funktioner vid beskärning:

• På våren utförs sanitär beskärning, där skadade, torra och sjuka grenar tas bort. Friska skott förkortas om de har varit lätt frysta. Denna procedur utförs i april, innan knopparna öppnar sig.
• Skott som har nått 7-8 års ålder förkortas och lämnar 6-8 knoppar.
• På hösten utförs upprepad sanitär beskärning omedelbart efter att växten gått in i dvala, i oktober-november. Trasiga grenar avlägsnas, liksom skott som är angripna av glasvingar – larverna från denna mal tuggar på skotten inifrån.

Jostabär som odlas till häckar beskärs för att få önskad form.

Mulching

Trädgårdsmästare kallar att täcka jorden med naturliga material för mulching. Denna enkla jordbruksmetod löser flera problem samtidigt.

Fördelar med mulching:

• på grund av minskad vattenavdunstning minskas vattningsfrekvensen;
• ogrästillväxten saktar ner - under ett lager av bark växer de mycket långsammare;
• överhettning av rötterna förhindras om ljusfärgad barkmassa används;
• Om jorden är täckt med organiskt material får växten ytterligare näring från sin ruttning.

Täckning används inte bara under växtsäsongen utan även under vintern. Ett tjockt lager täckmaterial sprids över jorden nära stammarna, vilket förhindrar frysning, vittring och erosion.

Trädgårdsmästare använder en mängd olika material som organisk barkmull. De tillsätter gräs, hö, halm, strimlat papper, sågspån, strimlad kartong, kompost, bark, träflis eller löv i jorden.

Oorganiska material används också för täckning. De bryts inte ner och ger inte extra näring till växter. De lockar dock inte till sig sniglar, möss och andra skadedjur.

Exempel på oorganisk täckmaterial:

• grus;
• småsten;
• sand;
• geotextil;
• non-woven polypropenmaterial.

Fortplantning

Jostabär förökar sig väl vegetativt – genom delning, lagerplantering och sticklingar. Varje trädgårdsmästare väljer den metod de finner mest bekväm och effektiv.

Efter division

Jostaberry förökas genom delning på hösten, och endast vid omplantering till en ny plats.

Reproduktionsordningen genom delning:

1. Gräv upp busken ur jorden. Skaka bort jorden från rötterna.
2. Använd en sekatör eller en vass kniv och skär busken i sektioner. Varje sektion ska ha 1-2 stjälkar och välutvecklade rötter.
3. Strö över snitten med krossat träkol.
4. Plantera delarna av den delade busken i de förberedda hålen.

Skiktning

Jostabär förökas genom horisontell och vertikal skiktning. Detta görs på våren, när jorden har värmts upp ordentligt.

Förfarandet för förökning genom skiktning:

1. Böj en ett- eller tvåårig sidogren ner till marken i förberedda fåror (djup – 10 cm). Fäst med metallklamrar.
2. Täck grenarna med näringsrik jord och nyp av topparna.
3. Allt eftersom skotten växer, hop dem upp flera gånger.
4. På hösten, separera sticklingarna från moderbusken och transplantera dem till en permanent plats.

Sticklingar

Jostabärsförökning sker med gröna eller vedartade sticklingar. Sticklingarna tas från 2-4 år gamla grenar i slutet av september. Sticklingarna är 15-20 cm långa och innehåller 5-6 knoppar. De övre, omogna delarna av skotten används för skörd.

Förfarandet för förökning med sticklingar:

1. Skär av skotten. Gör det nedre snittet i 45 graders vinkel och det övre snittet 1 cm ovanför knoppen.
2. Plantera sticklingarna i en uppgrävd bädd i halvskugga. För lerjord, tillsätt sand eller vermikulit – en hink per kvadratmeter.
3. Placera sticklingarna i jorden i en vinkel, med 10–15 cm mellanrum. Vattna och strö över torv eller kompost för att bevara fukten.

Ta hand om de planterade sticklingarna – vattna, luckra upp jorden och ta bort ogräs. På våren börjar sticklingarna växa kraftigt. Rotade plantor sköts vidare och omplanteras till sin permanenta plats.

Förberedelser inför vintern

I områden med milda vintrar behöver jostabär inte täckas över vintern – de klarar vintern bra tack vare sin utmärkta frostbeständighet. I områden med hårda vintrar behöver växten isoleras.

Hur man förbereder jostabär för vintern:

1. Vattna buskarna rikligt efter skörd.
2. Täck trädstammscirkeln med ett tjockt lager täckmaterial (7-8 cm).
3. 2-3 veckor före den första frosten, täck buskarna med ett täckmaterial som släpper igenom luft (till exempel säckväv eller agrofiber).
4. När snön faller, kratta upp snödrivorna ända upp till buskstammarna.

Sjukdomar och skadedjur

Ett av målen med yoshta-avel är hög resistens mot sjukdomar och skadedjur. Men även denna buske är inte immun mot alla sjukdomar, särskilt om den är dåligt omhändertagen.

De farligaste sjukdomarna hos yoshta:

• Antraknos. Det huvudsakliga symptomet på sjukdomen är röda och vita fläckar på bladen. Behandling sker med Bordeaux-vätska.
• Mjöldagg. Påverkar vanligtvis svaga buskar. Behandlas med Fitosporin.
• Terry. Denna sjukdom orsakas av ett virus. Den finns inget botemedel och manifesterar sig över tid – under loppet av 4–5 år.
• Mosaik. Bladen blir täckta med gula och bruna fläckar. Busken torkar och dör. Denna virussjukdom är obotlig.
• Rost. Rostiga fläckar uppstår på bladen. Drabbade buskar torkar ut och tappar sina blad. Behandling sker med Fitosporin.

De flesta sjukdomar kan förebyggas med förebyggande besprutning. Det rekommenderas att behandla buskar tidigt på våren, innan knopparna slår ut, och på hösten, efter att bladen har fallit.

Förebyggande sprutmedel:

• urea – 70 g per 1 liter vatten;
• Bordeaux-vätska – 1% lösning;
• kopparsulfat – 10 g per 1 liter.

Skadedjur som påverkar jostabär:

• Njurkvalster. Detta är det farligaste skadedjuret som bär på virussjukdomar. Svullna knoppar plockas och bränns, eftersom de bär på kvalster.
• Bladlus. Insekter suger saven från bladen. De krullar ihop sig och grenarna utvecklas dåligt. Buskarna sprayas med Fitoverm.

Skörd och transport av grödor

Bären mognar gradvis, men masskörden börjar i mitten av juli, när de når biologisk mognad. Skörden sker i torrt väder. Den bästa tiden att plocka bär är morgon eller kväll. Bären samlas i plast- eller träbehållare.

Jostabär, med sitt täta, sprickresistenta skal, transporteras bra. De krossas inte, läcker inte saft och behåller sitt säljbara utseende. Kom bara ihåg att inte överfylla behållaren med bär; ett 15 cm lager räcker.

Funktioner för konsumtion och lagring av yoshta:

• Bären äts färska och bearbetas. De används för att göra sylt, konserver, kompott och andra konserver.
• För att bevara bären färska fryses de. Den optimala förvaringstemperaturen är -16 °C. Under dessa förhållanden håller bären i ungefär ett år.

Denna hybrid av vinbär och krusbär får blandade recensioner. Vissa trädgårdsmästare lovordar den, medan andra anser att den är sämre än sina modersorter vad gäller smak, arom och utseende. Hur som helst förtjänar denna härdiga växt våra trädgårdsmästares och sommarboendes noggranna uppmärksamhet.

Vanliga frågor