Varianter och egenskaper hos pärlbär och odlingsregler

Vinbärssorten Zhemchuzhina kännetecknas av hög vinterhärdighet, god produktivitet och låga krav. Den tål frost ner till -35°C och är resistent mot antraknos och knoppkvalster. Bären är lämpliga för transport, frysning och lagring. Trots sin föråldrade status är Zhemchuzhina fortfarande ett populärt val för många trädgårdsmästare.

Funktioner hos Black Pearl

Sorten har blivit populär och eftertraktad på grund av sin jämna fruktsättning och sötsmakande bär. Den är frostbeständig och har ett starkt immunförsvar.

Beskrivning av växten och frukterna

En medelstor buske som inte når mer än 1,3 m i höjd. Utmärkande egenskaper:

• Grenarna sprider sig. Unga skott är ljusgröna och lätt böjda. Grenar över två år blir grå med en gulaktig nyans och får en genikulära struktur.
• Växten producerar frukter på en gren, 9 stycken vardera, belägna på petioler.
• Buskens livslängd är cirka 15 år, och den växer framgångsrikt i de södra och östra regionerna.
• Bladen är fylligt gröna, kantiga och femflikade. Ytan är slät och matt med lätt böjda kanter. De tandade kanterna är stora och har vita, sågformade spetsar. Den låga bladtätheten gör att busken får bra ljus.
• Knoppar bildas inte på skotten, utan på stjälkarna från vilka de kommer ut. De framtida blommorna har en långsträckt form och rosa fjäll.
• Frukterna varierar i storlek från medelstora till stora (upp till 3 g) beroende på odlingsförhållandena. Bären har en perfekt rund form, fast skal och en glansig svart färg som påminner om pärlor.

Smaken får 4,2 poäng på grund av dess lätta syra, särskilt i större exemplar. Frukterna mognar jämnt, vilket förhindrar att de faller av. Det täta, torra skalet möjliggör långa transporter.

Användbara egenskaper och användningsområden

Svarta vinbär rankas trea efter citron och nypon vad gäller C-vitamininnehåll. Det innehåller även andra komponenter:

• De är rika på vitamin P, K och B9, vilket gör dem till ett utmärkt sätt att återställa vitaminbalansen, särskilt på våren.
• På grund av det höga innehållet av biologiskt aktiva substanser hjälper frukterna vid vitaminbrist, ökad mental och fysisk stress, förkylningar och infektionssjukdomar.
• Bär hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättra synen, förebygga Alzheimers sjukdom, minska risken för diabetes och normalisera matsmältningssystemet.
• Vinbär är bra för lever- och njurhälsan.
• Bladen innehåller stora mängder C-vitamin, fytoncider, tanniner, eteriska oljor, samt ämnen som magnesium, mangan, koppar, silver och andra. Några blad i en tekanna berikar drycken med nyttiga ämnen och ger en rik vinbärsarom.

Bären är mångsidiga i användning: de äts färska, frysta, görs till sylt och konserver och tillsätts i desserter och drycker.

Sortens egenskaper

Pearl är en mellansäsongssort. Blomningen börjar i maj och skörden börjar i juli, med början runt den 20:e.

Egenskaper hos svarta vinbär:

• Maximal skörd uppnås under det femte odlingsåret, då upp till 6 kg bär skördas från en enda buske. Den genomsnittliga skörden är 4–5 kg, vilket är ett bra resultat, eftersom vissa sorter kan ge upp till 8–10 kg. Skörda bären när de uppnått en jämn storlek.
• Grödan är självpollinerande, men för att öka produktiviteten rekommenderas att plantera pollinerande sorter i närheten.

Vinbärsbuskar tolererar lätt temperaturer ner till -35°C utan täckning. Eftersom rotsystemet sitter nära markytan är växtens torktålighet dock låg. Var särskilt noga med regelbunden vattning under tillväxt.

Andra typer av pärlor

Vinbär finns i två varianter: rosa och vita. Båda utmärker sig genom sin söta smak, dekorativa utseende och många nyttiga egenskaper.

Rosa pärla

Den kompakta, prydliga busken gör skötseln mycket enklare. Frukterna har en delikat rosa nyans och väger mellan 0,9 och 1,5 g.

Egenskaper hos rosa vinbär:

• Skörden mognar under andra hälften av juli.
• Bären har tunn skal, en köttig konsistens och en rik arom.
• Tack vare sin lätta syra anses denna sort vara ett av de bästa dessertvinerna och är högt uppskattad av gourmeter.

En buske ger 4 till 6 kg bär, och växten kräver inte komplex skötsel.

Vit pärla

Kronan är medelstor, rundad eller något oregelbunden i formen. Karakteristiska drag inkluderar följande:

• Växten är mycket resistent mot svampsjukdomar och skadedjur.
• Grödan bär frukt i mitten av juli.
• Avkastningen når 10 kg per buske, och de krämfärgade frukterna, 6-9 mm stora, är täckta med en stark, genomskinlig hud.
• Bären används för hembearbetning, frysning eller tillverkning av drycker.
• Vita vinbär utmärker sig inte bara genom sin krämiga färg utan även genom sin utsökta smak. De är särskilt populära bland äldre på grund av deras förmåga att bromsa utvecklingen av infektionssjukdomar.

Bären är lämpliga för att göra fruktdrycker, sylt och uppfriskande drycker. Denna fleråriga buske är väl anpassad till kalla klimat.

Landningsfunktioner

Korrekt plantodling spelar en nyckelroll för dess utveckling och produktivitet. Det är viktigt att välja en väl upplyst plats, förbereda bördig jord och plantera rotkragen 5-7 cm djupt för att säkerställa korrekt rotbildning.

Den bästa tiden

Bärbuskar kan planteras under hela växtsäsongen. På hösten, plantera i slutet av september eller början av oktober. För framgångsrik rotning bör temperaturen vara minst 10 °C innan frosten sätter in. Detta gör att du kan skörda de första bären redan i mitten av sommaren.

På våren, utför denna procedur innan knopparna slår ut, så att busken hinner börja växa. I detta fall förväntas de första frukterna först under det andra året, med en ung planta som ger cirka 2,5 kg.

Urval av plantor och deras förberedelse

När du väljer planteringsmaterial, inspektera det noggrant. Var uppmärksam på dess utseende:

• frånvaro av ohälsosamma förändringar och tillväxter;
• fuktig konsistens under barken, vilket indikerar växtens ungdom;
• välutvecklat rotsystem som når 30 cm;
• släta skott utan skrynkliga områden.

Om du transporterar en planta, linda in dess rötter i en fuktig trasa eller plastfolie. Plantera den omedelbart i marken om möjligt, men om det inte är möjligt, begrav den tillfälligt i jorden i en vinkel och vattna den. Denna metod säkerställer att plantan överlever i två veckor.

Förbered planteringsmaterialet noggrant innan plantering:

• trimma skadade eller torkade rötter;
• beskär skotten om de är för långa.

Blötlägg rotsystemet i vatten i flera timmar för att säkerställa att det är väl fuktat.

Jord, plats och förberedelse

Välj en solig eller delvis skuggig plats. Jorden bör vara bördig, lerig eller sandig, med en neutral eller svagt sur reaktion (pH 5,5-6,5).

Förbered jorden:

• 2-3 veckor före plantering, gräv jorden till ett djup av 30-40 cm.
• Ta bort ogräs och applicera gödselmedel: 10 kg humus eller kompost, 200 g superfosfat och 40 g kaliumsulfat per 1 kvm.
• Gräv ett planteringshål med en diameter på 50-60 cm och ett djup på 40-50 cm.

Undvik områden med stillastående vatten för att undvika att skada rotsystemet.

Landningsprocessen

Lägg ett lager bördig jord och gödselmedel i botten av hålet (blanda jorden med humus). Följ sedan instruktionerna:

1. Placera plantan i en 45° vinkel för att uppmuntra fler rötter och skott att bildas.
2. Fyll hålet med jord och komprimera det gradvis så att det inte finns några hålrum.
3. Vattna busken rikligt (10-20 liter vatten).
4. Om marken har lagt sig, tillsätt lite jord.

Täck trädstammscirkeln med ett 5-7 cm tjockt lager av barkmaterial (torv, sågspån eller humus) för att behålla fukten och skydda rötterna.

Vård

Att ta hand om vinbärssorten Zhemchuzhina är nyckeln till att uppnå en stabil och riklig skörd. Standardiserade jordbruksmetoder är avgörande för att maximera produktiviteten.

Vattning

Intensiv vattning av vinbär är nödvändig i följande fall: under fruktsättning, när frukterna aktivt fyller ut och under kraftigt höstlövfall. Innan du vattnar, gör en fåra runt busken och häll vatten i den.

Beskärning och formning av busken

Vältränade växter påverkar direkt avkastningen, häckens utseende och fruktens kvalitet. Ta bort överflödiga grenar och skott för att rikta näring till de fruktbärande delarna.

De viktigaste stegen i evenemanget inkluderar följande steg:

• Efter att ha planterat vinbären, klipp av varje skott och lämna några knoppar för att stimulera tillväxten av sidogrenar.
• Under de kommande två åren, ta bort oönskade ettåriga grenar från växtens bas. Detta är det första steget i buskbildningen.
• Vid det femte året, slutför struktureringsprocessen, men fortsätt att beskära.

Toppdressing

Vinbär kräver ytterligare gödsling, särskilt om jorden har låg bördighet. Följ dessa rekommendationer:

• Växten reagerar bra på organiska föreningar som fågelspillning och kungsljus. Men om täcklagret redan innehåller organiska element kommer deras effektivitet att minska.
• Under och efter bildandet av äggstockar, mata vinbären med högkvalitativa kalium- och fosformineraler.

Om jorden förgödslades vid plantering räcker det att applicera urea i april och superfosfat i början av oktober under de första 3-4 åren. Återuppta regelbunden gödsling efter denna period för att bibehålla tillväxt och fruktsättning.

Fortplantning

Du kan öka antalet plantor i din trädgård hemma. Föröka endast vinbär från friska buskar med en av tre metoder:

• dela busken;
• genom lagerläggning;
• sticklingar.

Den vanligaste metoden är delning. På våren, lägg en riklig hög av växten och vattna den regelbundet under sommaren. Efter att höstlöven fallit är den redo för förökning. Dela den i sektioner med utvecklade rötter och skott och plantera dem sedan separat. Frukt visas vanligtvis året därpå.

Potentiella problem, sjukdomar och skadedjur

Svartvinbärssorten "Zhemchuzhina" har låg resistens mot mjöldagg, en svampsjukdom som helt eller delvis kan förstöra växten. Symtom inkluderar uppkomsten av en vitaktig beläggning som så småningom blir brun. Infektionen leder till bladfall och buskens död.

Vanliga sjukdomar:

• Antraknos: Saktar tillväxten av unga skott och minskar grödans kvalitet. Använd Bordeaux-vätska eller Topsin-M-lösning.
• Terry: Ett virus som sprids genom växtsaft. Sjukdomen är obotlig.
• Septoria: Kännetecknas av uppkomsten av vita fläckar med en brun kant på bladverket. Vid första tecken på sjukdomen, ta bort de drabbade bladen och skotten och bränn dem bort från trädgården. Behandla växten med Bordeaux-vätska (100 g per 10 liter vatten) eller en kopparsulfatlösning (50 g per 10 liter vatten).
• Bägarens rost: Orsakar rostfläckar på bladen. Följande produkter är effektiva: Topaz, Skor, Previkur och Fitosporin.

Huvudsakliga skadedjur:

• Gallmygga: små myggor som livnär sig på växtsaft.
• Spindelkvalster: Den väver ett nät runt busken och suger ut safterna.
• Njurkvalster: påverkar njurarna.

Trots växtens övergripande motståndskraft mot insekter kan bladlöss och spinnkvalster uppstå om den inte sköts ordentligt. För att bekämpa dessa, inspektera växten regelbundet och behandla den med insektsmedel vid behov. För att förebygga sjukdomar, inspektera busken regelbundet och eliminera omedelbart tecken på angrepp.

Fördelar och nackdelar

Pärlor har ett antal fördelar. Bland de mest anmärkningsvärda är följande:

• Hög vinterhärdighet. Grödan tål temperaturer ner till -35°C tack vare urval som utförs under Sibiriens hårda förhållanden.
• Sjukdomsresistens. Sorten påverkas inte av antraknos och knoppkvalster.
• Stressmotståndskraft. Temperaturfluktuationer och torka har ingen negativ inverkan på växten.
• Stabil avkastning. Garanterar en pålitlig skörd under en lång tidsperiod.
• Utmärkt skick. Bären tål transport och frysning bra.

Vissa trädgårdsmästare noterar grödans brister som känslighet för mjöldagg och bärens genomsnittliga sötma. Detta är en föråldrad sort, sämre än nyare, förbättrade hybrider, men den fortsätter att dra till sig uppmärksamhet tack vare sina utmärkta sortegenskaper.

Recensioner

Zhemchuzhina-vinbäret kombinerar motståndskraft mot tuffa klimat, god produktivitet och mångsidighet. Det är fortfarande ett pålitligt val för norra och centrala regioner. Korrekt skötsel minimerar potentiella problem och ger en riklig skörd. Denna sort är lämplig för både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare.

Vanliga frågor