Avatars guide till druvodling från A till Ö

Avatar-druvor fortsätter att vinna trädgårdsmästares hjärtan med sin unika smak och egenskaper. Denna sort är känd för sina långa klasar och färgrika bär och har blivit populär i olika delar av världen, inklusive Ryssland. Korrekt skötsel är avgörande för att säkerställa bästa möjliga skörd. Även känd som Black Sapphire.

Urvalets historia

Forskare vid förädlingsstationen International Fruit Genetics i Kalifornien (USA) utvecklade denna sort. I början av detta århundrade utförde experter manuell hybridisering mellan sorterna C22-121 och Beita Mouni.

Utgallringen av svaga buskar och förökningen av Avatar med sticklingar slutfördes framgångsrikt 2006. Aktiv introduktion i amerikanskt jordbruk började 2013.

Beskrivning av sorten

I vissa länder har hybriden blivit känd som "Sweet Sapphire" eller "Black Sapphire". Ett annat vanligt namn för den är "Moon Drops".

Buskar

Busken kännetecknas av medelväxt. Blommorna är bisexuella. Internodierna är korta och mäter endast 10,6 cm. Växten producerar få sidoskott och rankorna mognar inte bra.

Bär

Frukterna har en rik, mörkblå, nästan svart färg. De är avlånga med en grop i spetsen. Skalet är fast och kärnfritt. Fruktköttet är fast och lätt krispigt.

Bären är cylindriska och avlånga, med en genomsnittlig vikt på 10 g. Mogna frukter når en längd på 45-50 mm och en diameter på 18-20 mm.

Kluster

Klasen, exklusive stjälken, mäter upp till 29 cm i längd och något kortare i bredd. Den genomsnittliga klasvikten är 0,7–1 kg. Klasen behöver inte gallras, eftersom frukterna är prydligt arrangerade på en tät vaxkaka.

Egenskaper

Mogna klasar är mycket attraktiva, med bär av enhetlig form och längd. Trots genomsnittliga avkastningar ger denna sort en jämn skörd när den odlas enligt korrekt jordbruksmetod.

Smakegenskaper

Druvorna är saftiga och måttligt mjuka, med en söt, uppfriskande smak. Syran är 3,88 g/dm3 och sockerhalten når 19,4 %.

Appliceringsmetoder

Avatar är utmärkt för färsk konsumtion och kan förvaras kylt. Bären används för att göra juice, kompott och vin. Denna mångsidiga sort erbjuder en mängd olika kulinariska användningsområden.

Växande regioner och frostbeständighet

Druvor odlas framgångsrikt inte bara i USA utan även i olika länder runt om i världen, inklusive Sydkorea, Afrika, Asien och Europa. I Ryssland och Ukraina började vinodlare odla dem för nästan 10 år sedan och har insett deras positiva egenskaper.

Hybridens frostbeständighet är begränsad, och i regioner med vintrar där temperaturen sjunker under -21 °C måste skydd tillhandahållas.

Sjukdomsresistens

Den kännetecknas av otillräcklig resistens mot de flesta sjukdomar, inklusive mögel, mjöldagg, vitröta och antraknos. Vinrankor kan vara mottagliga för skadliga insekter som spindelkvalster, bladlöss och andra.

Torkabeständighet

Den är torktålig men trivs bra på bevattning, särskilt i regioner med otillräcklig nederbörd. Kompletterande bevattning krävs om den årliga nederbörden är mindre än 300 mm.

Mognadsperiod

Buskarna börjar blomma i maj. I södra regioner kännetecknas sorten av att klasarna mognar i mitten till tidig tid – cirka 3,5 månader går från knopp till skörd av de mogna klasarna.

I varmare regioner konsumeras mogna druvor vanligtvis från mitten av augusti. I norra regioner mognar druvor vanligtvis inte förrän i slutet av augusti.

Produktivitet

Avatar producerar frukt regelbundet och årligen. Under kaliforniska odlingsförhållanden är avkastningen vanligtvis ganska hög. Vid odling i Ryssland varierar avkastningen avsevärt beroende på specifik region och klimat.

För- och nackdelar med Avatar

Innan du planterar en ny sort i din trädgård är det viktigt att överväga dess för- och nackdelar. Denna sort har många positiva egenskaper, men det finns några negativa egenskaper som är viktiga att beakta.

Fördelar

Den utmärkta smaken och det livfulla fruktutseendet gör denna druva alltmer populär bland trädgårdsmästare och konsumenter. Vinodlare värdesätter denna sort högt för följande fördelar:

En annan positiv egenskap hos Black Sapphire är dess förmåga att lagras under lång tid.

Brister

Grödan har vissa nackdelar. Dessa inkluderar dålig frostbeständighet, hög kostnad för plantor, medel-sen mognad, låg sjukdomsresistens och otillräcklig mognad hos vinstockarna.

Växande och vård

Sorten Black Sapphire utvecklades i Kalifornien, men med rätt förhållanden och noggrant platsval kan den även producera framgångsrikt i ryskt klimat. Korrekt skötsel är avgörande.

Att välja en plats

Placera plantor på södra sidan av byggnader eller staket för att skydda dem från nordliga vindar, skapa solskydd och fungera som en naturlig kylfläns. Grundvattnet bör vara minst 2 meter över marken. Undvik att plantera buskar i skuggan av träd eller nära dem för att undvika konkurrens med trädrötter om näringsämnen.

Plantera på hösten eller våren?

Det är praktiskt taget ingen skillnad. Plantor med slutna rotsystem kan planteras även på sommaren. Ta god tid på dig när du planterar på våren; vänta tills jorden har värmts upp ordentligt och risken för frost är över. På hösten, plantera några veckor före den första frosten.

Planteringsteknik

Förbered planteringshål med ett avstånd på 2,5 m mellan buskar och rader. Måtten är 60 x 60 x 60 cm. För att förbereda den näringsrika jorden, använd en blandning av två hinkar med ruttnad gödsel, jord, sand, en literburk aska och ett fasetterat glas superfosfat. Vattna med 30 liter vatten efter plantering.

Vattning

Undvik att vattna druvor efter den 1 augusti. Vattna en vecka före och efter blomningen, och även innan bären får färg, och sent på hösten för att säkerställa riklig fuktåtervinning. Vattna unga plantor ungefär en gång i veckan med 10-20 liter vatten, hoppa över bevattning vid regnigt eller kallt väder.

Toppdressing

Följ denna princip: använd kvävegödselmedel under första halvan av säsongen och fokusera på kalium och fosfor under andra halvan. Kvävegödslingsschemat inkluderar: slutet av maj, mitten av juni och slutet av juni.

För att gödsla, lös upp 10 kg kungsljus i 10 liter vatten och blanda noggrant. Forma en 10 cm hög kant av jord runt buskarna och applicera sedan den utspädda kungsljusen, tillsätt cirka 2 kg till vattnet.

Från och med den 1 augusti, var särskilt uppmärksam på kalium, med tanke på vinstockarnas ofullkomna tillväxt. Alternativ inkluderar att applicera aska (1 kg per 10 liter vatten) eller kaliummonofosfat med en koncentration av 30-50 g per 10 liter vatten för den första gödslingen, 50-60 g för den andra, och sedan regelbundet var 10-14:e dag.

Gröna operationer

Detta inkluderar att ta bort sidoskott, nypa (ta bort topparna) och standardisera avkastningen och skotten. Nypning sker när skotten når spaljéns översta tråd, och standardisera klasarna efter blomning, vilket lämnar en klase per skott.

Luckring, mulching, ogräsbekämpning

Luckra upp jorden dagen efter vattning. Använd sågspån, nedfallna löv, halm och andra material för täckning. De hjälper till att minska vattning och luckring samt hämma ogrästillväxt.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Förebyggande åtgärder krävs. Behandlingen utförs i tre steg: när varje skott har 4–5 blad, en vecka före blomning och i ärtstadiet hos vinrankorna. Använd produkter som Bordeaux-vätska, Falcon, Ridomil Gold, Strobi, Topaz och andra enligt anvisningarna.

Formning, beskärning

Under det första året, odla ett skott från plantan, ta bort alla sidoskott, och på hösten, beskär den tillbaka till normal tillväxt, så att tre knoppar kvarstår. Under det andra året börjar skott utvecklas från knopparna. I detta skede, ta bort sidoskott under hela säsongen och beskär dem igen på hösten. Justera skottens längd så att de inte överlappar varandra.

Under det tredje året placerar du de odlade ärmarna horisontellt på den nedre tråden (vertikala skott kommer att växa på dem och den första skörden kommer att bildas), odlar flera nya ärmar från buskens huvud.

Skörd och lagring

Druvorna skördas allt eftersom de mognar och staplas försiktigt i lager i lådor. Frukten transporteras bra utan att förlora sin smak eller sitt utseende. För långtidsförvaring, förvara bären i kylskåpet eller någon annan sval plats, där de håller i minst tre månader.

Förberedelser inför vintern

Böj skotten mot marken och täck med ett 15-20 cm tjockt lager jord. Använd Ultrasil eller spunbond för extra skydd mot svår frost.

Fortplantning

Under höstbeskärningen avlägsnas en betydande mängd vinstocksmaterial, vilket kan fungera som planteringsmaterial. Skär rankorna i sektioner och lämna tre knoppar på varje.

Recensioner

Avatar tillhör kategorin russin. Denna druva har en behaglig smak, men många trädgårdsmästare noterar växtens låga motståndskraft mot olika sjukdomar och dess sena mognadsperiod. Sorten har många egenskaper och klarar sig bra med rätt skötsel.

Vanliga frågor