Augustinedruvor lockar trädgårdsmästare med sin tidiga mognad och goda produktivitet. Sorten är sjukdoms- och köldbeständig, vilket gör den till ett utmärkt val för en mängd olika klimat. Stora, tätskaliga bär behåller färskheten länge, och en flexibel skördeperiod möjliggör bekväm skördeplanering.
Allmän information om sorten
Augustine är en av de mest populära och lättodlade druvsorterna. Erfarna trädgårdsmästare odlar den framgångsrikt utan problem, medan nybörjare ofta tvivlar: är priset motiverat och kommer skötseln att vara för svår? Det är värt att noggrant väga alla för- och nackdelar med denna sort.
Berättelse
Sorten Augustin blev först känd på 1980-talet tack vare förädlare vid det bulgariska institutet för vinodling och vinframställning i Pleven. Hybriden utvecklades genom att korsa sorterna Pleven och Villard Blanc. Den blev tillgänglig för allmänheten mycket senare.
Fram till 1999 genomgick sorten statliga tester i Ryssland, och år 2002 infördes den officiellt i Rosreestr. Den rekommenderades för odling i Nordkaukasien. Sorten är också känd under ett alternativt namn, Phenomenon.
Buskar
Växten kännetecknas av snabb tillväxt och kraft, vilket gör att den ofta används för landskapsarkitektur, valv och bersåer – den slingrar sig lätt runt alla stöd. Viktiga egenskaper:
- Sortens blommor är bisexuella, vilket säkerställer tillförlitlig pollinering även under ogynnsamma väderförhållanden. Dessutom kan den fungera som pollinatör för andra sorter som planteras i närheten.
- Skotten mognar väl, vinrankorna är färgade rödbruna med karakteristiska fläckar.
- Bladen är runda, lätt dissekerade och rikt mörkgröna.
Om druvorna är överbelastade med frukt kan vinstockarnas mognad försenas med en vecka eller mer, så det rekommenderas att tunna ut klasarna genom att ta bort mindre äggstockar.
Kluster
De har en konisk form och väger i genomsnitt cirka 400 g. Bären är stora, med synliga kärnor, och kan spricka om de lämnas fuktiga under längre tid.
Mogna klasar ser spektakulära ut: de får en vacker bärnstensfärgad nyans och verkar glöda i solen. Det tjocka skalet skyddar bären väl från getingar, men är knappt märkbart när de äts.
Frukter, deras smak och användningsområden
Augustine kännetecknas av saftigt fruktkött och en harmonisk balans mellan sötma och lätt syrlighet. Egenskaper och utmärkande egenskaper:
- Denna sort har en behaglig arom och är rik på näringsämnen. Sockerhalten når 17,5 g per 100 cm3, varav 67,5 % är fruktos och 32,5 % är glukos. Den innehåller också C-vitamin, pektin, fria aminosyror och värdefulla mineraler.
- Mogna bär väger från 6 till 10 g. Sortens smak fick ett högt betyg – 8,2 poäng av 10 möjliga.
- Druvor används främst som bordsdruvor. De anses inte vara ett bra val för juice- eller vinproduktion. Klasarna är dock väl lämpade för transport och behåller sitt säljbara utseende under lång tid, vilket gör dem attraktiva för försäljning i stormarknader och på marknader, inklusive export utanför odlingsregionen.
Torkabeständighet, frostbeständighet
Denna sort är känd för sin relativt goda frostbeständighet – växten tål temperaturer så låga som -26°C under korta perioder. I regioner med hårda vintrar kan dock busken lida utan ett tillförlitligt skydd, så skydd under den kalla årstiden är viktigt.
Vid odling är det viktigt att beakta grödans känslighet för plötsliga temperaturfluktuationer – sådana förändringar kan påverka växtens produktivitet och allmänna hälsa negativt.
Sorten har en genomsnittlig torktålighet. Även om växten tål korta perioder utan regn kräver långvarig torka regelbunden vattning för att bibehålla vinstockarnas hälsa och druvornas kvalitet.
Produktivitet och fruktsättning
Augustin är en tidig sort som mognar på strax under fyra månader. I södra regioner dyker de första mogna klasarna upp i slutet av augusti, ibland ännu tidigare. Bären kan sitta kvar på busken i upp till två veckor utan att förlora sin smak eller sitt attraktiva utseende.
I svalare klimat sker full mognad i september. Tack vare deras goda hållbarhet kan druvorna skördas gradvis.
Sorten ger sin första lilla skörd under det andra året efter plantering, och full fruktsättning börjar under det fjärde året. Under gynnsamma förhållanden kan en enda mogen buske ge upp till 30 kg bär.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Grödan är motståndskraftig mot extrema väderförhållanden, men är sårbar för ett antal sjukdomar och insekter. Experter uppskattar dess infektionsresistens till cirka 2,5–3 poäng på en femgradig skala.
De farligaste för Augustinus är:
- grå mögel;
- vinlus;
- oidium;
- mögel;
- spikpistol;
- fåglar.
För att skydda växter från svampsjukdomar och parasiter, använd förebyggande och botande behandlingar: Bordeaux-blandning, koppar- eller järnsulfat, släckt kalk och insekticider.
Metoder för reproduktion
Det finns flera alternativ för att öka antalet vinrankor hemma. Välj den lämpligaste förökningsmetoden:
- Sticklingar. Förbered sticklingar på hösten, välj ettåriga skott upp till 1 cm i diameter med minst fyra knoppar. Knyt dem i buntar, linda in dem i tyg och förvara dem i källaren. Förbehandla dem med en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat för att skydda dem från mögel.
På våren, i mars, blötlägg sticklingarna i 48 timmar (du kan tillsätta honung för att stimulera rotbildningen), plantera dem sedan i ett näringsrikt substrat av humus, sand och trädgårdsjord.
För att skapa en växthuseffekt, placera en plastflaska ovanpå. I maj är de rotade plantorna redo att planteras om till sin permanenta plats.
- Genom att lägga sig i lager. Detta är en enkel och effektiv metod. Välj ett friskt skott från buskens bas, böj det mot marken, begrav det och säkra det. Fukta rotplatsen och täck det med kompost. Efter två säsonger, separera skottet från moderplantan och plantera om.
- Frön. Det används extremt sällan. Det tar lång tid att få en fullt utvecklad planta, och fruktsättningen börjar först 5–6 år efter plantering. Dessutom kan det hända att sortens egenskaper inte bevaras.
Funktioner av odling och vård
Augustinerdruvan är lättskött och opretentiös, vilket gör den till ett utmärkt val även för nybörjare i trädgårdsodling. Korrekt odling är nyckeln till framgångsrik odling – den avgör till stor del den framtida skörden och växtens hälsa.
Planteringsdatum
Den optimala tiden för att plantera Augustinedruvor anses vara vår och höst, medan sommar inte rekommenderas. Följ dessa rekommendationer:
- I kallare områden, börja förbereda sticklingar i slutet av augusti och plantera dem på sina permanenta platser i september eller oktober. På hösten, plantera endast de växter med välutvecklade rankor och ett välutvecklat rotsystem – skottet bör ha minst 8-10 knoppar.
- Om vinrankan fortfarande är grön och rötterna inte är helt formade är det bättre att lämna plantorna till våren.
- Vårplantering hjälper vingården att etablera sig snabbare och förbereda den för vinterfrost. Plantering bör påbörjas när jorden värms upp till 10-12 °C, vilket vanligtvis inträffar i slutet av april.
Att välja en lämplig plats
För att Augustinedruvor ska ge en god skörd och nå sin fulla potential behöver de bördig, lätt jord med högt näringsinnehåll. Svartjord eller lerig jord är idealiska för plantering.
För att öka sockerhalten i bären, plantera buskarna på de soligaste områdena. Plantera helst fruktträd eller buskar i närheten på norrsidan för att skydda grödan från kalla vindar och drag.
Förberedelser inför landning
Köp plantor av Augustinedruvor från plantskolor eller specialbutiker, där de redan är förberedda för plantering. Du kan också ta sticklingar själv eller odla dem från frön, men i det senare fallet börjar fruktsättningen först efter 4-5 år.
Grundläggande krav:
- Innan plantering, kontrollera noggrant planteringsmaterialets kvalitet: träden ska inte spricka när de böjs, och det ska inte finnas några skador. Varje buske ska ha flera knoppar och ett välutvecklat rotsystem.
- Omedelbart före plantering, blötlägg rötterna i 24 timmar i en tillväxtstimulator för att påskynda rotbildningen.
- Börja odla tomten i god tid. Om vårplantering planeras är det bäst att förbereda hålen och jorden på hösten. Om detta inte är möjligt, gräv hålen 2-3 veckor före plantering. För en bra skörd bör djupet och bredden vara minst 80 cm.
- Lägg försiktigt undan det översta bördiga lagret, 15-20 cm tjockt, och blanda det senare med 20 kg humus, kompost och mineralgödselmedel för att få en näringsrik jordblandning för plantering.
Algoritm för plantering av plantor
Att odla vindruvor är inte särskilt svårt, men det kräver vissa krav. Att plantera vindruvor innebär flera steg:
- Placera ett dräneringslager av krossad sten eller grus minst 20 cm högt i botten av hålet.
- Tillsätt bördig jord med gödselmedel ovanpå i ett lager av 30-35 cm.
- Placera försiktigt plantan i mitten av hålet på den lilla kullen som har bildats.
- Fyll det återstående utrymmet med näringsblandning, med rothalsen något upphöjd över marknivå.
- Komprimera jorden och täck trädstammen med täckmaterial.
- Fukta med varmt vatten, vattna igen efter en vecka.
- För att förhindra att vinrankorna knäcks i vinden, installera stöd för unga plantor omedelbart efter plantering.
Vattning
Sorten Augustin är resistent mot kortvarig torka, men långvarig brist på fukt påverkar skördens kvalitet negativt.
Bevattningsfrekvensen och volymen beror på flera faktorer:
- buskens ålder – unga skott behöver mer fukt än vuxna växter;
- jordtyp – druvor växer sämre på träskiga eller övertorkade jordar;
- vegetationsfaser – Det största behovet av fukt uppstår under perioden med aktiv tillväxt och bärbildning.
För att behålla fukten i jorden längre, applicera täckmaterial. Minska vattningen under mognadstiden, eftersom övervattning kan få frukten att spricka.
Hur man matar Augustine-druvorna?
Växten behöver endast tre gödningar per säsong: i början av växtsäsongen och några veckor före och efter blomningen. För vårgödsling, använd följande lösning:
- 10 liter vatten;
- 20 g superfosfat;
- 10 g vardera av ammoniumnitrat och kaliumsalt.
Vattna buskarna med blandningen på ett avstånd av 30-35 cm från basen.
På hösten, använd näringsblandningar med en övervägande mängd kalium för utfodring, till exempel:
- 20 g superfosfat;
- 10 g kaliumsalt;
- 1 g borsyra;
- 1 g kaliumjodid;
- 2 g zinksulfat;
- 2 g mangansulfat.
Du kan förbereda denna komposition själv eller ersätta den med färdiga komplexgödselmedel, till exempel Kemira eller Florovit.
Hur man trimmar korrekt
Vingårdar kräver regelbunden sanitär och dekorativ beskärning för att bibehålla hög avkastning. När du odlar sorten Augustine på ett spaljé, följ detta beskärningsmönster:
- Under det andra året efter plantering, lämna de 2 starkaste skotten, och på hösten, förkorta dem så att det finns 3-4 knoppar.
- Vid det tredje året bör det finnas fyra rankor, som bör beskäras lätt på hösten. Under denna period bildas ett fruktskott och ett ersättningsskott.
- Under efterföljande år, lämna en ny pil och skjut på ersättningsgrenen, ta bort de gamla.
Denna sort är perfekt för att skapa en levande båge – en riktig trädgårdsdekoration. För att säkerställa att rankorna snabbt lindas runt ramen är det viktigt att beskära den korrekt:
- Beskär busken under det första året och lämna två rankor med 12-14 knoppar på varje;
- Övervaka ärmarnas tillväxt årligen – den bör inte överstiga 50 cm;
- På varje ärm bildar du mer än 5 skott och lämnar 2-4 knoppar.
Nyp ut sidoskotten regelbundet under sommaren. Lämna inte mer än 5-6 blad på varje klase och ta bort alla sidoskott helt. Beskär topparna på skotten i slutet av augusti – detta främjar snabbare mognad av druvorna.
Standardisering
Detta är en viktig jordbruksmetod som hjälper till att upprätthålla skördens höga kvalitet och säkerställa att vinstockarna mognar fullt ut. Grödan kännetecknas av hög avkastning och en tendens att växa igen, särskilt under gynnsamma förhållanden.
Om ransonering inte utförs börjar växten slösa energi på ett alltför stort antal äggstockar, vilket leder till en försämring av bärens smak, en försening av fruktens mognad och en försvagning av busken.
Viktiga rekommendationer:
- Efter blomningen, inspektera noggrant klasarna och ta bort överflödiga äggstockar, så att det inte lämnas mer än ett, maximalt två fulla klasar på varje skott.
- Ge företräde åt stora och välformade äggstockar, och ta bort små och svaga utan ånger.
- Gallra delvis ut klasar som är för täta, särskilt om det förväntas vått väder, för att minska risken för att bären spricker.
Skydd för vintern
Linda in vinrankorna ordentligt för att skydda dem mot frost. De tål kortvariga temperaturfall ner till -26°C. I södra regioner kan druvor odlas utan ytterligare vinterskydd.
Vid täckning är det viktigt att skapa en varm och torr miljö för grödan – fukt får inte tränga in, annars kan busken ruttna och dö under påverkan av kyla.
För isolering, använd följande material:
- polyeten;
- grangrenar;
- säckväv.
Vrid försiktigt vinrankorna och lägg dem i en förberedd dike. Lägg grangrenar eller halm ovanpå och täck sedan med säckväv och plast.
Sjukdomar och skadedjur
Augustine-druvsorten drabbas sällan av sjukdomar och skadedjur. Vinstocken är känd för sin goda motståndskraft mot vanliga sjukdomar som mögel och oidium. Men om jordbruksmetoder inte följs eller om ogynnsamma odlingsförhållanden råder kan skador på vinstockar och frukt uppstå.
För att skydda din vingård, följ dessa rekommendationer:
- plantera plantor i väl upplysta områden skyddade från drag;
- observera bevattningsregimen;
- Utför förebyggande behandling med fungicider tidigt på våren;
- gödsla växter regelbundet, främst med mineralämnen;
- undvik täta planteringar;
- Täck vinrankorna noggrant över vintern för att skydda dem mot frost.
Skörd och lagring
Augustine är en bordsdruva och skörden sker gradvis allt eftersom klasarna mognar. Skörda i torrt, klart väder med vassa sekatörer. När bären är mogna kan de sitta kvar på rankan i upp till två veckor utan att förlora kvalitet, tack vare sitt tjocka skal.
Denna sort har inte en bra hållbarhet: bären förlorar sin behagliga smak vid långvarig förvaring. Kylförvarade håller druvorna sig färska i cirka två månader, medan de är frysta håller de sig färska betydligt längre.
För- och nackdelar
Recensioner
Augustine kombinerar pålitlighet och utmärkt smak. Den är lämplig för både färsk konsumtion och bearbetning. Frostbeständighet och hög skadedjursresistens gör den lätt att sköta, och dess förmåga att transporteras över långa sträckor gör den lämplig för kommersiella ändamål. Korrekt skötsel säkerställer en jämn skörd av hög kvalitet varje år.