Den tyska druvan är en modern självnegativ hybrid. Mellansäsongssorter och tidiga sorter korsades, vilket resulterade i en mellantidig sort, redo för skörd redan i mitten till slutet av augusti. Den kännetecknas av flerfärgade bär och färgglada klasar.
Beskrivning av bordsdruvor Herman
Det latinska namnet på denna sort är Vitis German. Den har följande utseende och egenskaper:
- Buske. Hög – från 3 till 4 m, med kraftiga bruna skott och gröna blad.
- Kluster. Stor i storlek – väger från 800 till 1500 g. Deras frukttäthet är genomsnittlig.
- Frukt. Bärens färg är en vacker blandning av flera nyanser – lila, violett, rödbrun och plommonröd. Skalets yta har en askaktig dis som liknar ett purinlager. Bären är runda i formen och stora i storlek – varje bär väger mellan 10 och 15 gram.
Massan kännetecknas av sin ökade saftighet och elasticitet samtidigt; när den bits känns en specifik krispighet. - Smak. Den utmärker sig genom sin rikedom och harmoni, smaken är mer söt än sur.
- Blommor. Den är bisexuell, så busken behöver inte pollinerande växter.
Egenskaper
Den tyska druvan är en mellantidig sort, vilket innebär att frukten mognar på 110–130 dagar. Sorten har dock även andra egenskaper:
| Menande | Beskrivning |
| Frostbeständighet | -20–23 grader |
| Frostbeständighetszon | 4 |
| Höjd | Stark |
| Behov av skydd | Ja |
| Skördetid | från augusti till september |
| Rekommenderat område | sol- |
| Produktivitet | Från 20 till 30 kg kan avlägsnas från 1 kvm. |
| Ändamål | porslin |
| Grupp | lianliknande |
| Livets cykel | perenn |
| Trunk | flerpipig |
| Smak | dessert |
| Knoppningsperiod | Maj |
| Förekomst av spikar | Inga |
| Bladtyp | trebladig |
| Dekorativa parametrar | blad- |
| Landning | singel, grupp, häck |
| Jord | några |
| Plats | öppen mark |
| Växande regioner efter syfte | Moskva-regionen och andra områden i den centrala delen, söder |
Ursprung
Amatörförädlaren E. G. Pavlovsky utvecklade sorten med hjälp av en komplex korsningsteknik. Han använde sorten "Gift to Zaporizhzhya" som moderplanta och en blandning av pollen från "Kardinal" och "Talisman".
Fördelaktiga egenskaper
Herman-druvor har visat sig vara mycket fördelaktiga, eftersom de innehåller många användbara ämnen som har en positiv effekt på hela människokroppen:
- socker i lättsmält form - fruktos, essentiell glukos, raffinos, xylos;
- organiska syror;
- mineraler – fosfor, mangan, kalcium, järn, magnesium, kalium;
- vitaminer - B6, A, B12, PP, B1, C;
- pektiner, tanniner etc.
Att äta saftiga bär normaliserar magsäckens mikroflora, syra-basbalans och gallblåsefunktion. Dessutom återställs ämnesomsättningen och matsmältningen, immunförsvaret stärks, skadligt kolesterol och andra föreningar elimineras och sömnlöshet lindras.
Användande
Stora bär är mångsidiga – de används för att göra juice, kompott, sylt och konserver, äts färska och används även av vinmakare för att göra likörer och dessertviner. Tack vare sin utmärkta hållbarhet och transporterbarhet odlas druvorna även kommersiellt.
Funktioner av odling
Att plantera och sköta denna sort är enkelt, eftersom alla steg är standard. Det är dock viktigt att beakta några nyanser:
- planteringstid för plantor: från 20 mars till 20 maj, beroende på region;
- jordblandningens sammansättning för planteringshålet - lika delar av det översta lagret av torvjord och humus (1 del vardera), torv och flodsand (2 delar vardera), superfosfat (100-120 g per hål), träaska (250-350 g);
- planteringshålets mått: 60x60x60 cm;
- avstånd från staket, byggnader och andra växter – 80-120 cm;
- grundvattennivå från jordytan – 150-200 cm;
- vattna en vuxen buske - två gånger om året i normalt väder, oftare i svår torka;
- mängden vatten per buske är 15 l;
- gödsling - fyra gånger om året, men det är viktigt att inte bara ha kväve, fosfor och kalium, utan även krom, bor, zink, tack vare vilka bären blir sötare;
- beskärning – sanitär två gånger per säsong;
- buskbildning – ej nödvändig (alla metoder är valfria).
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 7,0 för optimal tillväxt.
- ✓ Jorden måste ha god dränering för att undvika vattenstagnation.
För den tyska druvan rekommenderar trädgårdsmästare ett speciellt gödslingsschema:
- under de första dagarna i maj, använd Terraflex Start - för en buske, ta 40 g per 10 liter vatten;
- efter den 20 juni, gödsla igen med samma gödningsmedel, men tillsätt 30 g per 10 liter vatten;
- i mitten av augusti, använd Terraflex Final (40 g per 10 l vatten);
- I slutet av oktober, ta en asklösning (150-180 g aska per 10 liter varmt vatten), detta är förbrukningen för en buske.
- × Undvik att vattna med kallt vatten, eftersom det kan stressa växten.
- × Undvik att övervattna jorden, vilket kan leda till rotröta.
Du kan använda andra gödningsmedel, men Teraflex innehåller alla nödvändiga komponenter för sorten i sin helhet.
Sjukdomar och skadedjur av druvor
Sorten är ganska resistent mot sjukdomar och skadedjur, med undantag för följande:
- Spindelkvalster. Den är först grågrön och blir rödorange när den mognar. Den syns först på bladen, från vilka den suger saven. På vintern håller den sig under barken. Den känns igen på sina slemmiga blad, gulnade blad och deformation, vilket sedan får dem att bli bruna och torka ut.
Kemiska bekämpningsmedel inkluderar Kleschevit, Iskra-Bio, Fitoverm, Bitoksibatsilin, Thiovit-Jet och Fufanon. Sprutning sker fyra gånger i veckan. Förebyggande åtgärder inkluderar sanitär beskärning, borttagning av löv från marken och gallring av grenar. - Oidium. Det manifesterar sig som en gråaktig beläggning, uttorkning och deformation av bladen och brunaktiga fläckar på skotten. En askliknande beläggning uppträder på blomställningar och bär.
Thiovit Jet, Rayok, Skor används för behandling. - Mögel. Bladen täcks av gulgröna, oljiga fläckar på ovansidan och en vitaktig beläggning på undersidan. Bladen blir sedan bruna och torkar ut. Allt eftersom sjukdomen fortskrider påverkas även bärklasarna.
Det behandlas med HOM, Topaz, Fitosporin, Skor.
| Sjukdom/skadedjur | Hållbarhet | Kontrollåtgärder |
|---|---|---|
| Spindelkvalster | Låg | Kemikalier |
| Oidium | Genomsnitt | Tiovit Jet, Rayok, Skor |
| Mögel | Genomsnitt | HOM, Topaz, Fitosporin |
Skydd för vintern
Att täcka buskar är inte bara nödvändigt i de södra regionerna; det krävs även i andra områden. Men först måste du förbereda växten:
- Applicera gödselmedel efter skörd.
- Ta bort alla sidoskott och beskär. Detta bör göras i mitten av oktober.
- Luckra upp jorden runt trädstammen, vattna rikligt för att återfukta och lägg på täckmaterial. Applicera ett lager täckmaterial på cirka 10–20 cm.
- Koppla ihop skotten och knyt dem med ett rep.
- Rulla till en ring.
- Placera brädor runt bagageutrymmet och placera skotten på dem.
- Spraya den ovanjordiska delen med en rosa lösning av mangan eller damm med pulveriserad träaska.
- Placera grangrenar ovanpå och täck med agrofiber eller lutrasil.
- Fixa strukturen.
Recensioner
Den tyska druvan är en hobbysort eftersom den inte finns med i det ryska statsregistret. Den är dock populär bland både professionella och nybörjare på grund av dess enkla odling och utmärkta smak. Den kan förökas på olika sätt, bland annat med rotskott, eftersom det finns många skott nära busken.