Druvsorten Moldavien producerar saftiga och näringsrika bär även när de inte är helt mogna. Det är just på grund av denna fördel som sorten är känd långt utanför sin odlingsregion. Klasarna har ett exotiskt utseende och används för att dekorera rätter på alla festbord.
Moldaviens druvsort
Sorten Moldavien anses vara en av de bästa bordssorterna och odlas framgångsrikt över hela landet.
Moldaviens druvor får konsekvent höga smakpoäng och njuter av stora skördar.
Urvalets historia
Moldavien är en hybridsort, vars föräldrar är den centralasiatiska mörkbärssorten Guzar Kara och den franska ljusbärssorten Villard Blanc. Förädlare kallar den senare för en unik druvsort som kan producera oöverträffade vita viner. År 1987 introducerades druvan först i det som nu är OSS, där den framgångsrikt etablerade sig i de södra regionerna av länderna.
Kännetecken för moldaviska druvor
Det främsta kännetecknet är den sena mognadstiden; bären kan plockas först efter fem månader. Det innebär att en gröda som planteras i mars inte ger skörd förrän i september. Full fruktsättning observeras under det andra eller tredje året.
Skörden är riklig och hälsosam, och den trivs bra i landets södra regioner. Odling i norra regioner är möjlig, men på grund av den sena mognadstiden kommer sorten inte att mogna helt, och bären kommer att förbli syrliga.
Särdrag inom jordbruksteknik
Platsen där växten växer är särskilt viktig. Området bör vara så soligt som möjligt. Standardplanteringsmönstret för moldaviska druvor är 4x5 m. När plantorna blir för täta sträcker sig grenarna ut och bären blir mindre.
Druvor trivs på södra sidan nära ett högt staket eller lusthus. Planteringshålet, jordens sammansättning och plantans storlek beror alla på det regionala klimatet och jorden på platsen.
Om din trädgård har svart jord, gräv helt enkelt ett hål och plantera det. Mager och tung lerjord kräver en mer genomtänkt plan. Ett hål på 1x1 meter grävs och fylls med gräsmatta blandad med torv, humus och kompost.
Bär och mognadsperiod
Frukterna är stora, ovala och väger cirka 6 gram per bär. Det köttiga fruktköttet innehåller flera kärnor. När bären är helt mogna är de mörklila eller svarta. De är täckta med ett vaxartat lager, vilket skiljer sorten Moldova från andra sorter. Denna vaxartade beläggning är märkbar när man äter den, men den har en skyddande funktion.
Frukten har en söt smak. Druvor kan ätas färska eller användas till olika konserver. Bärens täta struktur gör dem lätta att transportera. De kan enkelt transporteras från en plats till en annan utan att förlora sitt dekorativa utseende.
Bären kan lagras i upp till sex månader, vilket ger grödan ytterligare en betydande fördel. Druvorna behåller sin smak över tid.
Druvorna har en hög sockerhalt – cirka 19 %. Denna sockeransamling sker på grund av fruktens förlängda mognadsprocess. Sorten kännetecknas av utmärkt resistens mot svampsjukdomar och röta, vilket kan skada druvorna, bladen och växtens rotsystem.
Moldavien kan inte motstå alla sjukdomar; vissa av dem angriper grödan, och för att förhindra detta är det nödvändigt att genomföra ett antal förebyggande åtgärder flera gånger under en säsong.
Produktivitet
Moldavien är en sent mognande bordsdruva. Även om växtsäsongen är lång påverkar detta inte avkastningen. Trädgårdsmästare noterar att sorten ger stora avkastningar från och med sitt åttonde år.
Du kan se den moldaviska druvsorten i videon nedan:
En buske kan producera upp till 150 kg saftiga och täta bär.
Kommersiell druvodling i Moldavien ger 150 centner per hektar för förädlare. Hobbyister kan skörda cirka 4 kg per kvadratmeter. Dessa siffror uppnås tack vare växtens snabba tillväxt. Den anpassar sig väl till jorden och börjar producera sina första bär under sitt andra år. Blommorna är bisexuella, så intilliggande planteringar är onödiga.
Frostbeständighet
Moldaviska sorten tål temperaturer så låga som -23 grader Celsius. I norra regioner är vinterskydd viktigt, men i södra regioner är det möjligt att klara sig utan det.
Fördelar och nackdelar med sorten
Moldaviska druvor ger en stor skörd och är kända för sina läckra bär, men de är också en sent mognande sort och tål inte frost.
Fördelar med den moldaviska druvsorten:
- Den är lätt att sköta. Grundläggande kunskaper om druvskötsel räcker för att odla denna sort i din trädgård. Den kräver inga speciella förhållanden.
- Självpollinerande. Den producerar både han- och honblommor och kräver inte pollinering. Ytterligare plantor nära vinrankan är inte nödvändiga.
- Långtidslagring. Bären behåller sitt ursprungliga utseende och smak även efter sex månader.
- Utmärkt transport. Om du funderar på att odla moldaviska druvor kommersiellt är detta en bra lösning. Bären spricker inte eller förstörs under transport.
- Klasar kan hänga på plantan länge. Har du inte hunnit skörda? Inga problem – frukten kan hänga på plantan ett tag till.
- Bären är inte sura och innehåller en enorm mängd naturligt socker.
- Grödan är sjukdomsresistent. Den är inte mottaglig för gråmögel eller vinlus.
- Återhämtar sig snabbt från beskärning och naturskador.
Nackdelar med sorten:
- Låg frostbeständighet. Odling i tempererade områden är endast möjlig om trädgårdsmästaren kan ge busken tillräckligt vinterskydd. Vissa trädgårdsmästare hävdar dock att druvor tål temperaturer så låga som -26 grader Celsius.
- Den är mottaglig för mjöldagg. Regelbundna förebyggande åtgärder är nödvändiga.
- Hållbarheten minskar. Om druvklasen inte plockas från busken i tid minskar bärens hållbarhet och hållbarhet.
- Den tolererar varken överbelastning eller underbelastning dåligt, vilket resulterar i minskad avkastning.
Funktioner av plantering och odling
Att plantera en gröda är en svår process. Utmaningen är inte bara att välja rätt sticklingar; att välja rätt plats och jord är avgörande. Ett felaktigt val leder till frekventa växtsjukdomar, vilket i slutändan leder till döden.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 6,0 och 6,5 för optimal tillväxt.
- ✓ Grundvattnets djup är minst 1,5 m från ytan.
Det är bäst att välja lätt jord för plantering, rik på mineraler och gödningsmedel. Busken är mycket känslig för förändringar i markens vattennivå, så dränering är avgörande i området där druvorna odlas. Grundvattennivån bör inte vara högre än 1,5 meter, annars kommer sorten inte att trivas.
Hög avkastning garanteras endast om plantan planteras på en solig och vindskyddad plats. Nordliga vindar är farligast för grödan. Platsen bör vara nära överhäng eller staket så att de moldaviska druvorna kan klamra sig fast vid stöden medan de växer. Detta förhindrar att druvorna blir täta och bären får de bästa förutsättningarna för att öka i vikt.
Det rekommenderas att plantera druvor på våren. Under sommaren och hösten hinner plantorna etablera sig i jorden och de påverkas inte av vintern. Detta påverkar direkt druvornas behagliga tillväxt; plantorna som produceras vid höstplanteringar är täta och har rikliga klasar.
Grundregeln är att den ideala temperaturen bör hållas vid +15°C. Jordtemperaturen bör inte sjunka till -10°C.
Att plantera druvor från sticklingar: en steg-för-steg-guide
Planteringsmönstret baseras på sticklingens utvecklingsegenskaper. Moldaviska druvor kännetecknas av snabb tillväxt och en tendens att utveckla oacceptabelt tätt bladverk. Planteringsområdet bör väljas utifrån dessa faktorer. En gynnsam tomtstorlek för druvor är 5 x 4 m.
Grundläggande rekommendationer för plantering av Moldaviens sort:
- Plantering utförs på två sätt: på inhemska rötter och på ympad gammal grundstam.
- När du planterar en planta, blötlägg rotsystemet i vatten under lång tid tills rötterna utvecklar en vit nyans. Var uppmärksam på snittets färg; den ska vara en fyllig grön.
- Se till att rotsystemet inte är torrt eller fruset när du köper.
- Plantera sticklingen i ett förgödslat hål. Lägg organiskt gödselmedel i botten, blanda det med jorden, täck med jord och plantera. Var bara försiktig med rotkragen; täck den inte med jord.
- Ympning: Beskär plantan till en kilform, 2-3 mm från knoppen, och placera den i vatten i 24 timmar. Proceduren utförs genom att klyva den gamla grundstammen.
- Innan plantering, blötlägg plantorna i "Humata" för att hjälpa dem att etablera sig snabbt. Tillsätt 8 droppar av produkten till 1 liter vatten och blötlägg plantorna i 2 minuter.
- Planerar du att plantera på hösten? Täck dina plantor med paraffinvax. Detta hjälper dem att överleva vinterfrost och vindar. Smält lite paraffinvax i en behållare med vatten. Låt blandningen koka. Vaxet kommer att stiga upp till ytan och doppa sticklingen i den i några sekunder. Placera sedan plantan i kallt vatten för att svalna.
- Vattna sticklingen väl efter plantering, använd cirka 5 liter vatten.
- Gräv ner ett stöd nära plantan, vilket kommer att börja styra växten.
Att ta hand om druvor
Jorden bör inte vara torr efter plantering, så se till att vattna plantan. Otillräckligt med vatten är den främsta orsaken till växtsjukdomar och till och med dödsfall.
- × Undvik att vattna på kvällen för att förhindra utveckling av svampsjukdomar.
- × Använd inte kallt vatten direkt från brunnen, låt det värmas upp till rumstemperatur.
Vattning
Moldaviens druvsort är känslig för vattning; den ogillar torka, men övervattning är inte heller fördelaktigt. Vattning bör ske två gånger i månaden. Under torka, värme och stekande sol bör vattningsfrekvensen ökas.
Vattningsfrekvensen justeras beroende på jorden som växten planteras i. För att förhindra övervattning skapar trädgårdsmästare dräneringssystem för att avlägsna överflödig fukt.
Toppdressing
De mest fördelaktiga gödningsmedlen är kväve, fosfor och kalium. Gödsla fyra gånger per säsong, helst i samband med vattning. På våren, använd organisk kvävegödsel, eftersom det stimulerar tillväxt och utveckling av växternas bladverk. Undvik att applicera kväve på hösten och sommaren. Under dessa perioder är kalium och fosfor de bästa gödningsmedlen.
Organiska gödningsmedel appliceras sent på hösten med ett par års mellanrum. Sådana gödningsmedel på våren kan avsevärt förstöra bärens smak.
- ✓ Beskär till 8–10 knoppar per skott för optimal fruktsättning.
- ✓ Ta bort skott som växer inuti busken för att förbättra ventilationen.
Trimning
Beskär medan vinrankan fortfarande är i vila, det vill säga innan saven börjar flyta. Den bästa tiden är tidig vår eller sen höst. Busken bör ha fyra grenar kvar.
Var inte snål med vinrankans grenar; för många kommer att påverka buskens avkastning negativt. Ta bort överflödiga, sjuka och döda grenar under beskärningen. Efter beskärningen återhämtar sig vinrankan snabbt och börjar producera ännu fler klasar.
Vi rekommenderar att du också läser artikeln om vårbeskärning av druvor.
Skydd för vintern
Frostskydd för druvor kommer att krävas om de odlas i norra regioner, där vintertemperaturerna når -23°C och lägre.
Skyddet tillhandahålls enligt följande schema:
- Efter beskärningen på hösten, knyt ihop vinrankorna och tryck ner dem i marken.
- För täckmaterial, använd film, hö eller geotextil.
- Täck trädets stamområde med träflis eller torv. Ta bort täckmaterialet på våren. Mer information om täckmaterial finns här.här.
Skörd och lagring
Moldaviska druvor mognar ofta helt tidigt på hösten. Skörden börjar på morgonen med vassa sekatörer. Klasarna placeras försiktigt i lådor; bärens tjocka skal gör att de lagras väl och tål regelbunden transport. Druvorna kan lämnas kvar på vinstockarna omedelbart efter mognad, men detta påverkar deras hållbarhet.
Sjukdomar och skadedjur
Sorten Moldova är mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar. Den är resistent mot mögel, mjöldagg och vinlus. Det är dock viktigt att skydda växten från kloros och vinlus. Dessa är de två farligaste sjukdomarna som angriper växten och hindrar den från att växa och utvecklas normalt.
Innan du köper en planta, se till att kontrollera rotsystemet och hela grenen för svampinfektioner. Sjukdomsresistensen i plantskolor är låg, eftersom vissa skott sitter på marken, och plantorna har begränsat utrymme och fukt.
Trädgårdsmästares recensioner av sorten
Moldaviska druvor ger en rik och utsökt skörd. För att uppnå detta behöver de dock korrekt skötsel, gödsling och regelbundna förebyggande åtgärder för att förhindra utveckling av farliga sjukdomar.