Allt om att odla vindruvor

Att odla vindruvor är inte lätt, men om du följer alla regler och rekommendationer kommer du inte att stöta på några allvarliga svårigheter, och du kommer att lära dig allt med tiden. Korrekt odling och skötsel säkerställer rikliga skördar av saftiga bär.

Att välja en sort

Innan du går till plantskolan för en druvplanta, bestäm dig för de önskade egenskaperna sorterOm du gör fel val kan det sluta illa – du kommer inte bara att missa en skörd, utan du kommer också att förlora vinstockarna under det första året efter plantering.

När du väljer en sort, tänk på följande punkter:

• Mognadsperiod. I södra delen av landet odlas nästan alla sorter, men för centrala Ryssland, Sibirien och de norra regionerna, välj en druvsort med lämpliga mognadstider.
  Under korta sommarförhållanden är det bästa valet en sort med en mognadsperiod på cirka 90-110 dagar.
• Svårigheter med vård. Druvor kräver särskild vård. Vissa sorter växer praktiskt taget av sig själva, medan andra kräver noggrant underhåll.
  Om du är villig att ägna mycket tid åt kulturen har du ett brett utbud tillgängligt; om inte, ge företräde åt opretentiösa sorter.
• Produktivitet. Detta är en viktig faktor när man väljer druvor. Vissa sorter har bara en fördel: hög avkastning. Innan du köper, bestäm vad som är viktigast: enkel skötsel eller en stor skörd.
• Frostbeständighet. Denna faktor är ofta avgörande, eftersom klimatet i stora delar av vårt land är olämpligt för odling av sydliga bär. En betydande fördel med dessa sorter kan vara deras lämplighet för odling i Sibirien eller till exempel Fjärran Östern.
• Smak och färg. Vissa människor gillar mörka varianter, andra gillar ljusa, och vissa märker det inte ens. Statistiskt sett föredrar kvinnor det. russin, för barn - stora söta bär, och för män - med en eftersmak av muskotnöt.

Trädgårdsmästare noterar följande tidiga druvsorter som är lämpliga för odling i centrala Ryssland:

• Super-Extra (Citrin);
• Tukay;
• Juodupė (Svarta floden);
• Sfinx;
• Aljosjenkin.

Från frostbeständiga sorter Erfarna vinodlare noterar följande typer:

• Shunya;
• Laura;
• Arkadien;
• Vänskap;
• Viktoria.

Populära druvsorter till mellan-sena:

• Ändra;
• Marmorerade russin;
• Gyllene skörd.

De bästa sorterna med sen mognad inkluderar Danko och Urozhainy.

Regionala särdrag

Att odla vindruvor utomhus varierar i Ryssland beroende på klimatet. I Sibirien anses våren och försommaren vara de mest gynnsamma tiderna för plantering. I vissa regioner börjar frosten på hösten, så det rekommenderas inte att plantera vindruvor vid denna tidpunkt.

I Moskva-regionen utförs denna procedur på våren, med början i slutet av april och fortsatt under hela maj. På hösten är 1-2 år gamla buskar redo att planteras ut i öppen mark från slutet av september till mitten av oktober.

I Uralbergen planteras druvor sent på våren eller försommaren, och på hösten i slutet av augusti eller början av september. I Krasnodar kraj planterar druvodlare från oktober till november, och på våren i slutet av mars.

Odlingsmetoder

Det finns flera metoder för att odla vindruvor. De skiljer sig åt i hur planteringsmaterialet förbereds. Innan du planterar vinrankor, bekanta dig med de mest populära odlingsmetoderna som används av erfarna vinodlare.

På spaljén

Druvor är klättrande lianer. För stöd, välj ett spaljé – stolpar med tråd spänd mellan dem.

Användbara tips:

• För stolparna, använd metallrör med en diameter på minst 10 cm, spänn sedan plastbelagd tråd mellan dem i flera rader mellan stolparna.
• Höjden på den nedersta raden från marken ska vara 50 cm.
• För att stödja vinrankorna, håll avståndet mellan stöden högst 2 m.

När du har gjort spaljén kan du plantera druvorna längs den på vilket sätt som helst som passar dig.

I trädgårdsbäddarna

Denna metod är särskilt populär i norra regioner. Den hjälper till att skydda plantorna från kyla och överflödig fukt. Det är en mycket bekväm metod som gör skötseln av druvor enklare.

Följ instruktionerna:

1. Gräv ett dike som är 30 cm djupt och 1 m brett. Riktningen ska vara från norr till söder.
2. Fyll jorden till ett djup av 35 cm och täck med täckmaterial. Använd halm, sågspån, bark eller gräsklipp.
3. Plantera plantorna 40 cm djupt och gräv ner ett rör med en diameter på 30 cm med borrade hål längs bädden – detta kommer att användas för att vattna och gödsla växten.

I växthuset

När druvor planteras i ett växthus mognar de snabbare. Planteringen är densamma som med andra metoder. Håll ett minsta avstånd på 1,5 meter mellan vinstockarna. Vattna plantorna en gång i veckan och täck jorden med isolering.

I behållare

För norra regioner, använd krukodling. Följ dessa rekommendationer:

1. Blanda humus med löv och jord i förhållandet 1:3, häll i plastpåsar som mäter 35x40 cm.
2. Plantera sticklingarna och placera dem på en bricka.
3. Förvara plantorna inomhus tills knopparna dyker upp, flytta dem sedan ut i skuggan.
4. Efter några dagar, placera druvorna i solen.

När det varma vädret ute stabiliseras, transplantera plantan i öppen mark.

På en lång vinranka

För att plantera druvor på en permanent plats, använd en lång del av en frisk, mogen vinstock, som mäter 60 x 100 cm.

Planteringsrekommendationer:

1. Placera pisken i hålet, efter att först ha rullat den till en ring, arrangera den jämnt och fyll den så att några knoppar kvarstår på ytan.
   
2. När du planterar på våren, täck jorden med täckmaterial; på hösten lägg till en hög med jord.

Det rekommenderas att behandla vinstockarna med en 3% lösning av järnsulfat före plantering för att undvika infektion av svampsjukdomar, eftersom druvorna kommer att befinna sig i en fuktig miljö.

Förtjockning

I varmare områden är förtjockning av vindruvor en populär metod för att odla vindruvor. Plantera upp till sju rankor per kvadratmeter. Detta skapar en buskig växt. Håll grenarna korta.

Fördelen med denna metod är att det inte finns något behov av stöd, men nackdelen är att närliggande buskar snabbt kan sprida svampinfektioner, vilket kommer att skada grödan.

Plantera druvor

Att plantera druvor kräver att man väljer plantor och förbereder dem för processen. Innan man köper planteringsmaterial, bestäm var man ska plantera druvorna och hur man gör det korrekt.

Urval och förberedelse av planteringsmaterial

En frisk druvplanta bör ha ett starkt, utvecklat rotsystem. Ju fler rötter en planta har, desto större är chansen att överleva. För att kontrollera rotsystemets kvalitet, nyp av en liten bit av roten med en sekatör; den ska vara vit och fuktig när den skärs av.

Om rötterna är torra, svarta eller bruna, indikerar detta att växten håller på att dö. Innan du köper, inspektera stammen för att säkerställa att den ser frisk ut och fri från skador eller tecken på sjukdom.

Förbered druvorna för plantering:

1. Blötlägg plantorna i 1-3 dagar i vatten med tillsats av valfri rotbildningsstimulator.
2. Efter blötläggningen, trimma hälens rötter till 10-12 cm. Ta bort de övre rötterna helt.
3. Välj ut några av de mest utvecklade skotten och förkorta dem så att 4-5 mogna knoppar återstår.
4. Doppa plantans rot i en lerblandning: blanda 2 delar lera med 1 del kogödsel.

Efter alla manipulationer är växten redo för plantering på en permanent plats.

Var är det bästa stället att plantera vindruvor?

För odling av grödor, välj syd- eller sydvästvända sluttningar, vilket pålitligt skyddar växterna från kalla vindar. Detta förhindrar också att smältvatten ansamlas på våren.

Välj en plats mellan byggnader på södra sidan för att skapa fickor för växterna. Plantera plantorna minst 1 meter från väggen.

Förberedelse av platsen

Innan plantering av plantor på en permanent plats, förbered ett planteringshål som mäter 80 x 80 x 70 cm. Blanda den översta halvan av jorden med 40 kg gödsel, tillsätt 100 g superfosfat, 40 g kaliumsulfat eller 5 kg aska.

När du förbereder hål på hösten och planerar plantering på våren, använd färsk gödsel, kompost och annat organiskt avfall, såsom gräsklipp. Ta sedan bort den andra hälften av jorden och lägg den åt sidan.

Vattna planteringshålet noggrant och låt det stå i några veckor för att det ska sätta sig. Ju tidigare du förbereder hålet, desto snabbare kommer jorden att packas ihop, vilket förhindrar att vinrankan sjunker ihop efter plantering och vattning.

Planteringsdatum

April och maj anses vara de mest gynnsamma månaderna för att plantera druvor. Under denna tid, förbered ettåriga plantor. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera under växtsäsongen.

Sommaren anses inte vara den bästa tiden att plantera druvor, särskilt inte augusti, när den genomsnittliga dagstemperaturen är minst +19 grader, och mängden nederbörd inte är tillräcklig för att plantan ska utvecklas normalt.

Om du planerar att plantera på hösten, gör det från andra hälften av september till slutet av oktober, när nätterna fortfarande inte är för kalla. Vattna växten regelbundet under denna period. Förbered också ett täckmaterial i händelse av plötsliga köldknäppar.

Planteringsteknik

Det är att föredra att plantera vinrankor i svartjord eller lerjord. Planteringstekniken är lite komplicerad, men även en nybörjare kan hantera den.

Följ instruktionerna:

1. Gräv ett planteringshål och placera ett 10-15 cm tjockt lager expanderad lera eller småsten i botten. Denna dränering säkerställer den nödvändiga fukten för plantan.
2. Häll bördig jord blandad med humus och träaska till en tjocklek av minst 10-15 cm ovanpå dräneringen.
3. Gödsla nästa jordlager med kaliumgödselmedel med en hastighet av 300 g per 10 kg jord.
4. Tillsätt jord ovanpå.
5. Gör en kulle i mitten av hålet, placera sedan busken och täck med jord.
6. Förbered en fördjupning för vatten.
7. Den ranka som börjar växa bör vara 5-6 cm över marknivå.
8. Vattna druvorna efter plantering och täck med jordtäcke runt skottet.

Några dagar innan plantering utomhus, gödsla plantorna i krukan. Under planteringen, ta bort plantorna och sprida rötterna så att de är jämnt fördelade i hela hålet.

Att ta hand om druvor

Att sköta vinrankor kräver noggrann skötsel och ett seriöst tillvägagångssätt, men med tiden lär du dig att lägga minimal tid på det och klara allt utan problem. Skötselprocedurerna inkluderar snabb vattning, regelbunden gödsling, uppbindning och luckring av jorden.

Vattning

Vattningsintensiteten varierar beroende på utvecklingsstadium och säsong. På våren, när vinrankan är i tillväxtläge (blad, rötter och skott växer aktivt), behöver växten mer fukt. Se till att jorden hålls fuktig hela tiden.

Användbara tips:

• Under blomningsperioden, minska vattningen till ett minimum för att undvika att övervattna jorden, vilket kan orsaka att blommorna faller av och leder till skördeförlust. Om sommaren är torr och fuktigheten är låg, vattna druvorna sparsamt, med flera dagars mellanrum.
• När bären börjar fylla ut behöver druvorna mer fukt. Undvik att använda vattenslang, eftersom vattnet oftast är kallt och kan belasta rötterna. Vattna druvorna med varmt, stabilt vatten eller i gryningen.

Sluta vattna några dagar innan du täcker över för vintern, men bara om det inte finns någon risk för frost.

Toppdressing

Applicera gödsel flera gånger per säsong. gödsla på våren, på sommaren och hösten.

Utför vårproceduren i flera steg:

1. I april, när växten är i viloläge.
2. Innan blomningen börjar.
3. När bären har stelnat.

Använd mineralgödselmedel som kalium, kväve och fosfor för vårgödsling.

Under sommaren växer bären kraftigt. Växten utvinner maximalt med näringsämnen från jorden, men fyller på dem för att säkerställa en rik och söt skörd. Använd organiska gödningsmedel – örtteer, hönsgödsel, aska eller kompost.

På hösten behöver jorden mikronäringsämnen för att hjälpa växten att överleva vintern. Gödselmedel hjälper också till att påskynda bärens mognad och ger utmärkt smak. För att uppnå detta, spraya vinrankorna med en borsyralösning.

Lossning

Efter varje vattning och regn, luckra upp jorden runt druvorna för att bryta upp jordskorpan. Samtidigt, ta bort ogräs, som bär på sjukdomar.

Knyter upp

Utför proceduren i flera steg. Lägg torra stakar omedelbart efter att vinterskyddet tagits bort – bind vinstocken till den första spaljén. Lägg gröna stakar allt eftersom skotten utvecklas – fäst de nyvuxna delarna i nästa spaljé i en vinkel.

Förebyggande av skadedjur och sjukdomar

För att förhindra att druvor skadas av sjukdomar och skadedjur, utför regelbundet förebyggande åtgärder och behandla växten. Följ dessa steg:

1. Behandla vinrankorna med 3% kopparsulfat före knoppning. Detta skyddar mot infektionssjukdomar.
2. Under knoppningsperioden, använd produkter mot mjöldagg och vindruvkvalster. Använd Famox, Aliot, Shirma och Fitoverm.
3. Efter att bären har bildats, skydda växten mot svampsjukdomar. Använd Baktofit och Sporobacterin.
4. Behandla druvorna med en 5% järnsulfatlösning före övervintring. Detta skyddar växten från svamp, gnagare och mögel.

Förberedelser inför vintern och efter övervintringen

Förbered dina växter för vintern direkt efter skörd. Följ dessa användbara tips:

1. Efter sanitär beskärning, rengör området runt vinrankan.
2. Behandla busken med 5% kopparsulfat för att förhindra att vinstocken smittas under tak.
3. Vattna druvorna rikligt för att säkerställa att rötterna får tillräckligt med fukt innan de övervintrar.
4. Placera busken på marken så att den inte ruttnar: räta ut grenarna och fäst dem i marken med en häftklammer.
5. Täck vinrankan med valfritt lufttätt material, till exempel spunbond. Lägg halm eller grangrenar ovanpå.
6. Täck med ett lager skiffer eller takpapp.
7. Så snart snö faller på vintern, strö det över druvorna för att ge extra skydd mot frost.

När du tar bort locket på våren, var noga med att hålla koll på vädret. Ta inte bort det förrän det varma vädret stabiliserats. Överexponera inte heller växten för att undvika överhettning.

Skötselfunktioner beroende på säsong

Beroende på årstid kräver druvor särskild vård. Följ rekommendationerna från erfarna vinodlare, så kommer din odling att växa starka, friska plantor med saftiga bär.

Rekommendationer för vårvård:

• När lufttemperaturen stiger över +5 grader kan du ta bort locket från druvorna.
• Skydda växten mot frost genom att behandla den med Epin upplöst i kallt vatten. Spraya vinrankorna några dagar före frost. Denna effekt varar i upp till 1,5 veckor.
• Om det bildas en pöl runt busken under snösmältningen, skopa upp den eller gör några spår i marken så att vätskan kan rinna bort av sig själv.
• En hög med jord hjälper till att förhindra vattenstagnation runt busken.
• Utför sanitär beskärning, ta bort skadade och frostskadade stjälkar.
• Bind upp vinrankorna och spraya sedan druvorna med en lösning av Nitrafen (200 g per 15 liter vatten) för att skydda mot olika sjukdomar och skadedjur.

På sommaren, nyp av toppen av vinrankorna i god tid – de bör inte bli längre än 1,7 m. Gödsla druvorna två gånger före midsommar.

Här är några fler användbara tips:

• Ta bort alla sidoskott regelbundet.
• I mitten av juli, skär av bladen som skyddar bären från solljus.
• Inspektera busken dagligen för skadedjur och sjukdomar. Spraya druvorna med Ridomil och Fufanon som en förebyggande åtgärd under sommarens första veckor.
• Upprepa förebyggande åtgärder mot sjukdomar och skadedjur i början av den andra sommarmånaden.

Höstvård av druvor Huvudmålet är att förbereda vinstocken för vintern. Under denna tid försvagas vinstocken avsevärt. Gödsla växten med organiskt gödselmedel blandat med träaska. Behandla den också mot skadedjur och utför formativ beskärning efter att bladen fallit.

Beskärning - Steg-för-steg-instruktioner

Beskärning av druvor är en viktig procedur, eftersom den säkerställer korrekt bildning, stabil fruktsättning och ökar avkastningen.

När ska man beskära?

Beskär druvor på hösten. Om du beskär på våren tar det lång tid för såren att läka. Om knopparna täcks av sav kan det leda till att de blir sura och dör.

Vårbeskärning

Tidigt på våren, när lufttemperaturen når +5 grader, utför sanitär beskärning, vid behov, ta bort trasiga eller sjuka skott på unga växter eller de som planterats på hösten.

Beskärning av druvor på sommaren

På sommaren, nyp, ta bort sidoskott och beskär vinrankorna. Ta bort överflödiga grenar och trimma bort alla löv som blockerar solljus. Dessa procedurer säkerställer att växten får tillräcklig ventilation och jämn näring och ljus.

Hur beskär man på hösten?

Utför höstbeskärningen i flera steg. När du har skördat all frukt från busken, ta bort svaga skott och rotskott. Börja med det andra steget några veckor före lövfall.

Att beskära vuxna växter är mycket svårare:

• Under första hälften av september, ta bort unga skott från den nedre delen av fleråriga grenar.
• På unga skott, ta bort alla sidoskott ovanifrån och beskär topparna, fånga segment upp till 10% av skottstorleken.
• När bladen faller, välj ut flera välutvecklade skott. Bilda ett ersättningsskott från det nedre skottet, som växer från den yttre delen av grenen. Beskär det till höjden av 3-4 knoppar.
  Skär av det andra skottet, som sitter något högre på motsatt sida av hylsan, till en höjd av 7-12 knoppar. Detta kommer att bilda en fruktstjälk.

Som ett resultat förblir fleråriga stammar som växer vinkelrätt mot marken och grenar med knoppar kvar på busken; nästa år bildar de nya kluster och rankor.

Förökning av druvor

Druvor kan odlas från frön, men de resulterande plantorna behåller bara en liten del av sortens egenskaper. För förökning är det bättre att använda mer vanliga metoder.

Sticklingar

Detta anses vara den enklaste och mest praktiska metoden för förökning av vinrankor. Följ dessa instruktioner:

1. På hösten, under beskärningen, förbered vedartade sticklingar. Använd mogna rankor som är minst lika tjocka som en blyerts. Internodierna ska vara jämnt fördelade längs hela rankans längd, samt 2-3 knoppar.
2. Gör det nedre snittet i en vinkel på 45 grader och ta ett steg tillbaka 3-4 cm från knoppen.
3. Förvara sticklingar i ett rum med hög luftfuktighet och en lufttemperatur på +0…+5 grader.
   
4. Förbered en 1%-ig järnsulfatlösning och blötlägg växterna i den i 5–10 minuter. Vänta tills ytan torkar, slå sedan in dem i papper, placera dem i en plastpåse och förvara dem.
5. För att uppmuntra rotbildning, plantera sticklingarna i plastkoppar fyllda med en blandning av sand, torv och humus i förhållandet 1:1:1. Gör en 5-6 cm fördjupning i jorden och bilda sedan en sandkudde längst ner.
6. Placera sticklingen och fyll de resulterande hålrummen med sand.
7. Täck det översta snittet med trädgårdsbeck. Sticklingen ska vara 5-7 cm ovanför koppen.
8. Vattna plantan med varmt vatten.

För att härda växten, flytta den till terrassen eller balkongen dagligen under de sista dagarna i april eller början av maj. Du kan sedan använda de härdade sticklingarna. plantera i öppen mark.

Vaccinationer

För att utföra denna procedur behöver du en kvist – en stickling från en odlad sort med bara en knopp. Se till att du också väljer grundstam – kvisten ska vara från en sort som är resistent mot vinlus och vara minst 50 cm lång. Grundstammen ska vara tjockare än kvisten.

Ta sticklingar på hösten under beskärningen och se till att alla sticklingar har minst 3-4 knoppar. Förvara dem till våren. På hösten, förbered grundstammen: ta bort allt överflödigt material och lämna bara rankan för ympning.

Rekommendationer:

• Vi ses vaccination innan saven börjar rinna på en molnig, vindstilla dag.
• Ta ut sticklingar från förrådet i början av sommaren.
• Färska upp de nedre sticklingarna och placera sedan sticklingarna i en behållare med vatten i botten.
• När knopparna har svullnat, placera behållaren med vatten på kylskåpshyllan för att härda.
• Efter några dagar, ta ut sticklingarna ur kylskåpet och ympa dem på grundstammen.

När du utför denna procedur på sommaren, beskär rotstocksbuskarna till föregående års ranka, eftersom det är där du kommer att ympa kvistarna. Sommarympning ger bättre sammanväxning. Utför denna procedur när utomhustemperaturen är mellan 15 och 35 grader Celsius.

Om du ympar på sommaren, linda in övergången med en fuktig trasa efter att du har satt in kvistkilen i grundstammen. Placera en plastpåse över växten och säkra den under ympkvisten. Linda sedan in den i tjockt papper för att skydda den från solen.

Lager

Föröka endast genom lagerplantering på vår och höst. Följ proceduren steg för steg:

1. Gräv en dike upp till 50 cm i jorden runt busken.
2. Tillsätt svart jord blandad med humus.
3. Placera ett ettårigt, lågväxande skott och fyll gropen med jord. Toppen, med tre blad och växtpunkten, ska förbli ovanför marken.
4. Vattna rikligt. Använd cirka 20 liter vätska.

Under våren och sommaren, håll jorden ovanför sticklingen fuktig. Detta kommer att uppmuntra ett skott med ett eget rotsystem att växa fram från varje nod.

När och hur ska man skörda?

Tidiga sorter plockas vanligtvis omogna. Skörda i torrt, soligt väder för att säkerställa längre hållbarhet. Börja skörda så snart bären är mogna. Skär försiktigt klasarna med sekatör.

Alla sorter är inte lämpliga för förvaring. Placera klasarna i ett enda lager på träpallar och förvara i ett rum med en temperatur på 1 till 4 grader Celsius. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att förvara klasarna hängande på krokar eller i en källare på ett golv klätt med papper.

Vindruvor är en gröda som många odlar i sina trädgårdar. Att plantera detta bär är dock inte så enkelt som det kan verka vid första anblicken. Om du har bestämt dig för att odla vindruvor, följ planteringsriktlinjerna och rekommendationerna för den efterföljande skötseln av denna populära gröda.

Vanliga frågor