När och hur man ympar druvor? Detaljerade instruktioner

Ympning av druvor är en agronomisk metod som uppnår flera mål samtidigt. För att säkerställa en hälsosam och produktiv vingård, lär dig hur man ympar vinrankor. Låt oss lära oss om de olika ympningsmetoderna, hur man utför dem och varför de behövs.

Funktioner av druvtransplantation

För att ympa druvor behöver du:

• Ättling. Detta är en knopp eller stickling som ympas på en grundstam. Bärets sortkvalitet och avkastning beror på kvist.
• Grundstam. Detta är basen som kvistn ympas på. Grundstammen avgör hur frosthärdig och livskraftig vinrankan blir. Den påverkar också vissa fruktegenskaper och växtens immunitet. Grundstammens syfte är att ge näring och tillväxt.

Det viktigaste en trädgårdsmästare bör förstå när man börjar ympning är att inte alla kvister rotar sig på grundstammar. Vissa sorter är inkompatibla. Inkompatibilitet (affinitet) fastställs dock vanligtvis genom experiment.

Det finns olika typer av vaccinationer:

• Gröna. Dessa inkluderar procedurer som utförs från vår till höst, från lövspridning till lövfall. Typer av grön ympning:
  • i standarden;
  • till roten;
  • grönt till grönt;
  • svart på svart;
  • svart till grönt.
• Bordsskiva. De utförs på vintern och bryter artificiellt sticklingarnas vila. Detta görs så att det redan etablerade transplantatet kan planteras i marken på våren.

För- och nackdelar med proceduren

Genom att ympa druvbuskar får trädgårdsmästare flera fördelar samtidigt:

• Druvor ympade på rotstock utvecklar en stark immunitet mot vinlus, en farlig skadegörare för druvor.
• Möjligheten att snabbt odla maximalt antal druvsorter och hybrider på ett begränsat utrymme. Inget behov av att gräva upp gamla buskar och plantera nya, vilket resulterar i en snabbare skörd.
• I buskar med dålig fruktsättning ökar avkastningen efter ympning.
• Om en buske helt har tappat sina skott – på grund av frost, vitlök eller skador från gnagare – kan den återställas inom några säsonger.
• Ympning används för att snabbt föröka svåråtkomliga och värdefulla sorter.
• Användningen av frostbeständiga grundstammar ökar sortens motståndskraft mot frost.
• Krävande sorter blir mer toleranta mot ogynnsamma förhållanden. Ympade på en stabil och motståndskraftig grundstam kan dessa krävande sorter trivas i sura, kalkrika jordar, såväl som i områden med höga grundvattennivåer.
• Genom att ympa sticklingar på grundstammen av en tidig och snabbmogen sort accelereras fruktmognaden. Detta är särskilt fördelaktigt i områden med korta somrar.
• Flera sorter kan ympas på en enda grundstam, vilket skapar familjebuskar. Detta är både kostnadseffektivt och dekorativt.
• Att kombinera grundstam- och kvistsorter påverkar fruktens egenskaper – storlek och smak.

Rotsystemet är den mest värdefulla tillgången hos gamla vinstockar. Det är inte lämpligt att rycka upp dem med rötterna – de kan fungera som grund för odling av andra sorter.

Förberedelse och lagring av scion

För att få högkvalitativa kvistar förbereds sticklingar (plantor) på hösten. Dessa sticklingar förbereds i oktober-november, innan frosten börjar. För en lyckad ympning måste sticklingarna vara helt raka. Innan proceduren utförs är det en bra idé att öva genom att klippa av oönskade grenar.

Använd inte den övre delen av skotten – cirka 30 cm – som sticklingar. Undvik även feta, skadade, omogna, krokiga och tunna skott.

Skärparametrar:

• Skottdiametern är inte mindre än 8 mm.
• Minsta antal ögon är 2-3 stycken.
• Genomsnittlig längd: 9-12 cm.
• Utlöparen – skottet som håller vinrankan vid sitt stöd – ska falla av vid den nedre noden. I noden finns blad, blomställningar, knoppar och utlöpare. En fallen utlöpare indikerar sticklingens mognad och ökar dess chanser att överleva. En välutvecklad, vedartad nod bör väljas.
• Om du planerar att ympa flera skott på en rot samtidigt, måste de ha samma tvärsnitt.

För att skörda lönn används endast friska buskar som har burit frukt i minst 3 år.

De förberedda sticklingarna måste förberedas ordentligt för förvaring:

1. Desinficera genom att doppa i 3% kopparsulfat i 30 sekunder.
2. När sticklingarna har torkat lindas de in i plast eller en våt bomullsduk och förvaras. Detta kan göras på den nedre hyllan i kylskåpet eller i en källare. I den senare kan de förvaras i lådor fyllda med sand eller sågspån. Den optimala förvaringstemperaturen är -2 till +2°C.

Urval och beredning av grundstam

Det är bäst att inte använda särskilt gamla buskar som grundstammar. Det bästa alternativet är plantor mellan 3 och 5 år gamla. Kistor slår rot bättre på dessa buskar.

Egenskaper hos en bra grundstam:

• hög frostbeständighet;
• kraftiga buskar;
• sjukdomsresistens;
• välutvecklad underjordisk stam.

Grundstammen förbereds också för ympning, från vår till höst. Några dagar före ingreppet gödslas busken. Bladgödsling används. Gödselmedel som innehåller kalium och fosfor föredras. Många trädgårdsmästare matar vinrankorna med honung och sprider den på grenarna några dagar före beskärning.

En vecka före vaccinationen är det också nödvändigt:

• Skär av unga skott, rankor och blad på grundstammen som växer från botten till platsen för det framtida transplantatet.
• Vattna rikligt med busken som ska fungera som grundstam.

Metoder för ympning

Det finns flera metoder för ympning. Det är inget komplicerat med proceduren. Det viktigaste är att lära sig tekniken och följa den exakt. Alla metoder som diskuteras nedan säkerställer hög överlevnad.

I standarden

Fördelen med denna metod är att två olika sorter kan ympas på en enda grundstam samtidigt. Varje stickling bör ha minst tre knoppar. Ympningsproceduren är följande:

• Gräv ner stammen till ett djup av 30 cm. Hålets bredd är 50 cm. När du har bestämt ympplatsen gör du ett snitt i den – vinkelrätt mot stammen.
• Rengör snittet med en kniv och ta bort eventuella ojämna kanter.
• Använd en trasa för att ta bort gammal bark, smuts och sågspån.
• Dela stammen längs snittets största diameter. Dela djupet är 2–3 cm. Sätt in en kil, till exempel en skruvmejsel, i dela.
• Förbered sticklingarna genom att göra koniska snitt 2,5 cm långa på dem. Gör snitten 5-7 cm under den nedersta knoppen.
• Placera sticklingarna i vatten. Doppa dem sedan i ett tillväxtstimulerande medel (humiam eller annat) i 7 sekunder.
• Sätt in sticklingarna i stammen så att deras yttre delar är i linje. Den nedre knoppen ska vara vänd utåt.
• Ta bort kilen och försegla utrymmet mellan kvist och grundstam med papper. Lägg plastfilm ovanpå och knyt fast stammen med den.
• Täck stammen med lera och lämna kvistarna orörda. Detta skyddar stammen och ympkvisten från kylan under vintern.
• Täck ympplatsen med jord och täck den med en skuren plastflaska.

Se hur man ympar druvor på en buskstam:

In i klyftan

"Svart-på-svart"-metoden används vanligtvis för ympning i mars-april. Kvisten tas från en tjock gren med mörk bark. Barken skärs av 5 cm från noden. Utförande:

• Ta ut sticklingarna ur förvaringen ett par dagar före ympning. Slipa den nedre änden till en höjd av 3-4 cm. Blötlägg dem i en stimulerande lösning.
• Gräv runt buskens stam och ta bort barken.
• Gör ett 3–4 cm djupt längsgående snitt längs mitten av stammen. Skärverktyget ska vara vasst.
• Sätt in två sticklingar i klyftan från motsatta sidor. Fäst transplantatet med snöre och försegla med lermurbruk.
• Behandla ympplatsen med trädgårdsbeck. Strö sågspån ovanpå och sedan jord.

Halvdelning

Denna metod liknar den föregående. Skillnaden ligger i antalet ympade kvistar. Ympning med klyfta utförs med mönstret "två kvistar per grundstam", medan ympning med halv klyfta följer mönstret "en kvist per grundstam". Ympning utförs i mars-april.

Borrning

Borrtransplantation är ännu enklare än klyfttransplantation. Denna metod har en hög överlevnadsgrad för kvistarna. Ympningsproceduren är följande:

• Ta ut sticklingarna från källaren. Vira in dem i en fuktig trasa. Låt dem stå i rumstemperatur.
• Skala av 0,5 cm bark från ändarna på sticklingarna.
• Hitta ett borr med samma diameter som kvisten. Desinficera det med kaliumpermanganat.
• Borra ett hål 4-5 cm djupt i mitten av stammen.
• Sätt in kvisten i hålet. Försegla transplantatet med lerlösning.

För att öka chansen att överleva, ympa flera sticklingar på en stam genom att borra.

Kopulation

För direkt förökning, välj sticklingar med samma diameter och blötlägg dem i vatten i två dagar. Så här gör du:

• Gör ett diagonalt snitt på grundstammen. Snittets längd ska vara dubbelt så lång som stammens diameter.
• Gör ett snitt på lönntäkten som är lika stort som snittet på grundstammen.
• Sammanfoga kvist och grundstam med snitt. Bind ympkvisten med tjocktjära.
• Täck ympkvisten med lös jord. Om ympkvistningen görs korrekt kommer sav att synas på toppen efter ett tag.

Sav är en vätska som frigörs från skadat trä.

Knoppande i rumpan

Detta är den bästa metoden för vårympning. Den säkerställer en hög överlevnadsgrad. Den är särskilt lämplig för områden med hög luftfuktighet.

Ordningen för ympning i rumpan:

• Ta bort sidoskott och blad från vinrankan på grundstammen.
• Gör kilen på skärningen spetsig och tetraedrisk.
• På grundstammen gör du kantiga snitt på sidorna av stammen som matchar storleken på scionkilarna.
• Placera kilen av ättiken på snittet på grundstammen, knyt den med snöre och behandla med trädgårdsbeck.

Ympning utförs från slutet av maj till början av juli. Trädiga sticklingar ympas på våren och gröna sticklingar på sommaren.

Precis på målet

Detta är en underjordisk ympning som är väldigt enkel att göra på våren:

• Gräv upp grundstammen till ett djup av 10 cm. Ta bort jorden från grundstammen.
• Skär av stammen på ett djup av 5 cm. Välj grundstam och rotstock så att de är helt raka och har samma diameter.
• Sätt in en tunn träpinne i mitten av grundstammen, vinkelrätt mot marken. Placera kvistn ovanpå den – detta kommer att fästa kvistn och grundstammen tillsammans.
• Linda in ympningsplatsen med bomullsull indränkt i kaliumpermanganat och sedan med papper.
• Fyll hålet med vått sågspån och täck det med plastfolie eller en påse.

På den gamla busken

Att ympa på en befintlig buske möjliggör en tidigare skörd än om en ung planta planterades. En ympad buske börjar bära frukt inom 1-2 år. Det är bäst att ta sticklingar på hösten. Alla sorter kan ympas på detta sätt.

Förfarandet för ympning på en gammal buske:

1. Gräv ett 20 cm djupt hål nära grundstammen. Ta bort alla ovanjordiska delar av trädet. Du kan ympa en till fyra kvistar på den återstående grundstammen.
2. Slipa sticklingarna till en kilform. Sidorna är 2 cm långa och slipvinkeln är 20-30 grader.
3. Dela stammen med en kniv 3 cm djupt. Stick in kvistarna längs kanterna. För att ympa 4 kvistar bör stamdiametern vara minst 7 cm. För detta antal kvistar, gör 2 klyvor. Stick in 2 kvistar i varje klyva.
4. Dra åt ympplatsen. Fyll hålet nära grundstammen med jord och vattna ordentligt.

Till roten

Ett skelettrotstransplantat väljs när den underjordiska stammen är mycket kort och det är omöjligt att göra en bra klyfta. Stammens skelettrot fungerar som grundstam. Den separeras från stammen och fästs genom att knytas fast vid ett litet stöd. Kvisten kan ympas in i roten med någon av de metoder som beskrivs ovan – klyfta, halvklyfta och andra.

Omtransplantation

Oerfarna trädgårdsmästare, missnöjda med smaken av sina druvor, gräver upp busken och planterar en ny planta i dess ställe. Men denna metod är opraktisk. Det är lättare att ympa om busken om den är stark och frisk. Då kommer en skörd att vara redo under det tredje året efter ympning.

Omympning görs tidigt på våren eller sent på hösten, varvid den ovanjordiska delen av busken tas bort helt. Sticklingen är klyftympad eller "svart-till-grön".

Nedan finns en video om ympning av druvor:

Förutsättningar för god överlevnad

De viktigaste förutsättningarna för framgångsrik ympning:

• Tät kontakt mellan rotstockens och kvistens styckningsdelar.
• Kambialagren mellan träet och barken måste matcha exakt.
• Bibehålla fukthalten i förberedda sticklingar. Förhindra att de fryser eller förstörs på grund av övervattning.

Vaccination vid olika tider på året

Årstiden påverkar inte bara kvistens överlevnadsgrad utan även valet av ympningsmetod. Ympning kan göras när som helst på året, även på vintern. Olika metoder används dock.

Fjädra

Vinodlare föredrar att ympa vinrankor på våren. Ympningsperioden är april till början av maj. De fokuserar inte så mycket på datum som på temperatur och vinstockarnas skick. Ympningen börjar efter att saven börjar flyta – det är då överlevnaden är högst.

Särdrag vid ympning på våren:

• den är skyddad från sol och frost om ättlingen börjar växa tidigare än grundstammen;
• För att aktivera savflödet vattnas buskarna generöst några dagar före ympning.

På våren utförs en procedur som kallas "svart-mot-svart". Båda delarna – kvist och grundstam – är i ett tidigt knoppningsstadium.

Ympning görs med sticklingar som förbereds på hösten. Denna metod används för att ympa enskilda skott av busken och mogna grundstammar.

Följande video förklarar och demonstrerar hur man ympar druvor på våren:

Sommar

På sommaren ympas vinrankorna i juni eller juli. Fördelen med sommarympning är möjligheten att ta sticklingar strax före ingreppet. Ympning kan göras med antingen grönt-på-grönt- eller svart-på-grönt-metoden.

Villkor för vaccination:

• molnigt väder;
• temperatur upp till +25°C;
• ingen nederbörd;
• före klockan 10 och efter klockan 18.

Grön-på-grön-ympning används på sommaren. Det kräver ingen förberedelse av grundstammen. Sticklingar ympas direkt på grundstammen, oftast genom kopulation.

På sommaren kan man även ympa sticklingar som förberetts på hösten. En ny snittning görs, som ska vara lägre än den nedre knoppen. Sticklingarna har varit vilande länge, så de aktiveras genom att blötläggas i en Epin-lösning i 15 minuter.

Grundstammen förbereds genom att man gör ett snitt på skottet och ett andra snitt mitt på det första. Kisteln förs in i snittet, med kistelns och grundstammens knoppar vända i motsatta riktningar. Ympen fästs. En liknande teknik används för "grönt-på-grönt"-ympning – förutom att i detta fall är det inte nödvändigt att blötlägga kisteln.

Höst

På hösten ympas vinrankor vanligtvis på gamla rötter med hjälp av en av två metoder: ympning med klyfta eller rotstocksympning. Denna metod möjliggör revitalisering av gamla vinstockar, ökad avkastning och skörd inom ett år.

Förhållanden för ympning och dess specifika egenskaper på hösten:

• Temperatur inte lägre än +15°C. Ympningsperiod: oktober-november.
• Klasarna är helt samlade, bladen ska bli gula.
• Sticklingarna förvaras i en tillväxtstimulator i 2 dagar före ingreppet och ympas sedan med någon lämplig metod.

Vinter

Ympning på bord utförs i januari-mars. Ett- eller tvååriga buskar används. Kvistar för kvist förbereds på hösten med den vanliga metoden. Vinterympningsprocedur:

• Senhösten, när alla löv har fallit från busken, gräv upp hela busken. Beskär den och lämna en 10 cm lång stam.
• Desinficera snittet i en svag lösning av kaliumpermanganat.
• Placera grundstammen i en låda fylld med våt sand. Strö över sågspån och förvara i en källare vid minusgrader.
• Dagen före behandlingen, ta ut grundstammen från källaren. Rengör och inspektera rötterna, beskär alla skadade helt och friska till 15 cm. Flytta busken till ett rum med en temperatur på 18-20°C i flera timmar.
• När busken värms upp, placera rötterna i vatten vid en temperatur på 15°C i 24 timmar.
• Torka rötterna med en trasa och ympa sedan sticklingen med någon av metoderna som beskrivs ovan.
• Placera den ympade busken i en behållare och täck med plastfolie. Låt den stå på en varm plats i flera veckor.
• Efter 2-3 veckor, flytta busken till källaren och låt den vänta på våren.
• På våren, när temperaturen når 15°C, ta ut busken för att härda den. Börja med bara några timmar, öka gradvis intervallen. Efter 2-3 dagar, plantera busken i marken.

I den här videon visar en trädgårdsmästare i detalj hur han utför ympning av druvor hemma, på bordet och på vintern:

Att ta hand om ympade druvor

Överlevnaden av ett transplantat beror inte bara på korrekt procedur utan även på efterföljande skötsel. Hur man sköter en ympad buske:

• Lossa jordhögen runt plantan under ett helt år efter ympning.
• Trettio till fyrtio dagar efter ympning, ta bort jorden från ena sidan och rensa bort de rötter som har dykt upp på kvistarna. Beskär dem. Kvistarna och grundstammen ska smälta samman. Efter att ha beskärt rötterna, fyll kullen med jord.
• Beskär de nya skotten då och då.
• Spraya skotten med Bordeaux-vätska var tionde dag. Använd först en 0,5% lösning, sedan en 1% lösning.
• Om det är lite nederbörd under första halvan av sommaren, vattna jorden varje vecka.
• Om jorden är dålig, tillsätt gödselmedel. Gödsla jorden högst tre gånger per säsong.
• För att förhindra skador på anslutningen, fäst skott längre än 40 cm på stöd eller spaljéer.
• När skotten blir träiga – i augusti – ta bort jordhögen nära den ympade busken.

För att säkerställa korrekt fördelning av näringsämnen, beskär skotten vart fjärde år.

Vanliga misstag

Misstag som hindrar sticklingar från att slå rot:

• På grund av felaktig förvaring av sticklingar – underlåtenhet att upprätthålla fuktighet, temperatur och andra förhållanden. Om sticklingarna torkar ut kommer de aldrig att slå rot. För att vara på den säkra sidan, linda in sticklingarna i plastfolie eller doppa dem i paraffin.
• Om sprickan är för djup börjar den ruttna. Fuktig luft kommer in i sprickan och orsakar röta.
• Om snittet är ojämnt kommer snittet inte att slå rot. Ojämna snitt orsakas ofta av ett dåligt slipat verktyg.

Tips för nybörjare

När du vaccinerar dig, följ dessa regler:

• använd endast rena, desinficerade instrument;
• Följ instruktionerna för den metod du väljer exakt;
• För att säkerställa att sticklingen rotar sig, se till att kvisten och grundstammen har så nära kontakt som möjligt;
• välj en scion med hög resistens mot sjukdomar som är typiska för en viss region;
• välj grundstam och kvist med samma tillväxttakt;
• Förbered material för vårtransplantation på hösten;
• på sommaren och hösten använd färskt material för ympning;
• klipp sticklingarna bort från dig så att snittet är konkavt;
• skär vinrankan i rät vinkel mot tillväxtriktningen;
• utför vaccinationen vid en temperatur på +15 °C;
• Ta hand om ympade buskar med en speciell teknik tills sticklingen är helt rotad.

Vid första anblicken verkar ympning vara ett mödosamt åtagande, till skillnad från alla andra jordbruksmetoder. Att bemästra ympkonsten kräver tålamod och ansvar – alla steg måste slutföras exakt och i tid. Men belöningarna är stora: höga avkastningar, förbättrad immunitet och motståndskraft, samt nya möjligheter, upptäckter och spännande experiment.

Vanliga frågor