Rochefort-druvsorten är en av trädgårdsmästares favoriter. Att odla den i din egen trädgård är inte lätt, men resultaten och växtens utseende kommer att glädja dig i många år framöver.
Rochefort druvsort
På grund av sina egenskaper anses Rochefort-sorten vara en riktmärke inom vinframställning
Rochefortdruvornas frukter utmärker sig genom den harmoniska smaken och aromen av Muscat
Odlingens historia
E.G. Pavlovsky är sortens grundare. Som förälder användes Cardinal, en medlem av "Vostorgovskaya-gruppen". Denna grundsort är känd för sin frostbeständighet, stora frukter och säljbara egenskaper. Förutom "Vostorgovskaya-gruppen" användes sorter av europeiskt och amur-ursprung.
Rochefort är en druva med utmärkta egenskaper, särskilt när det gäller hybridsjukdomar.
Rochefort-sortens egenskaper
Denna sort är en värdig förfader till sorten Cardinal. Den ärvde från sin mor stora, saftiga bär med oöverträffad smak och avkastning. Rochefort matchar inte Cardinals smak, men den har en snabb mognadstid och en övergripande robusthet. Dessa egenskaper gör den till en utmärkt marknadssort.
Buskar
Grödan växer för snabbt. Avkastningen är utmärkt – i genomsnitt 1–2 blomställningar per skott. Druvorna tål fruktens vikt, men erfarna trädgårdsmästare rekommenderar standardgallring för att förbättra bärens kvalitet. Gallring innebär att man skär ner några av blomställningarna så att plantan klarar den kommande skörden.
Bär
De runda frukterna blir djupt lila när de är fullmogna, ibland svarta. Varje bär väger cirka 10 gram. Fruktköttet är mört och skalet är fast. Frukterna innehåller flera lika stora kärnor. Bären kan hänga på vinrankan till slutet av oktober utan att förlora sin kommersiella kvalitet. De är lämpliga för transport, vilket är mycket fördelaktigt för druvförsäljning.
Frostbeständighet
Busken tål frost ner till -23°C (-23°F). I södra regioner kan växten odlas i områden med öppen yta, medan druvor täcks över vintern i norra områden. Ju kallare vintern är, desto mer omfattande bör täckningen vara. Agrofiber, grangrenar och träplankor används. Om jord används som skydd bör den tas bort från växten för att förhindra att rotsystemet exponeras.
Sortens avkastning
Den största fördelen är snabb mognad. En buske ger cirka 5 kg. Det är också möjligt att uppnå skördar på runt 10 kg. Denna genomsnittliga skörd uppvägs dock av utmärkt smak, täta klasar och utmärkt transporterbarhet.
För en översikt över druvsorten Rochefort, se videon nedan:
Fördelar och nackdelar med sorten
De flesta trädgårdsmästare anser att druvsorten Rochefort är en av de bästa. Den kännetecknas av snabb mognad, hög avkastning och lågt underhållsbehov.
De viktigaste fördelarna med Rochefort-druvor:
- Närvaron av både han- och honblommor säkerställer snabb pollinering och en jämn skörd.
- Lämplig för transport och utmärkt presentation.
- Hög resistens hos bär mot svampsjukdomar.
- Förökning är enkel. Sticklingar rotar sig och utvecklas.
- Busken är inte rädd för vinterfrost. Det viktigaste är att temperaturen inte sjunker under -23 grader Celsius.
- Sorten kräver ingen särskild vård, så utan gödsling och lossning kommer den inte att förgås och kommer att ge en god skörd.
De största nackdelarna med Rochefort-druvor:
- Bären håller sig inte bra efter att de har skurits.
- Eftersom denna sort är känslig för vinlus bör den skyddas mot detta skadedjur. Vinlusen angriper buskens rötter, vilket gör den nästan omöjlig att bota. Om den infekterar en buske måste den så småningom kasseras helt.
- Drag och starka vindar är ett problem för växten. De är särskilt skadliga under blomningen. De kan orsaka betydande skador och beröva växten skörden genom att skada blomställningar och blommor. Plantera druvorna i vindfria områden, borta från öppna ytor.
Plantering och skötsel
Rochefort är en värmeälskande art; den bör planteras på syd- eller västvända sluttningar. Tillräckligt med solljus är avgörande för växtens sunda utveckling. Platsen bör vara nära ett staket för att undvika drag och starka vindar.
Rotsystemet är välutvecklat och når ett djup av två eller fler meter, så jorden väljs utifrån detta faktum.
Växten gillar inte överdriven fukt. Att plantera vindruvor i låglänta områden rekommenderas inte heller. Helst bör grundvattennivån inte stiga mer än 2,5 meter över markytan. Om du inte hittar en lämplig plats, skapa ett dräneringssystem för att säkerställa vattenavrinning.
Urval och förberedelse av sticklingar
Sticklingar tas från fruktbärande rankor. De delas in i sektioner med tre knoppar. Om det bara finns ett fåtal grenar, lindas de in i fuktigt tidningspapper och lämnar mellanrum för luftcirkulation. Erfarna trädgårdsmästare blötlägger grenarna i vatten innan de packar planteringsmaterialet, torkar dem och lägger dem sedan i tidningspapper.
- ✓ Förvaringstemperaturen för sticklingar måste vara strikt under noll, men inte under -4 °C, för att undvika frysning.
- ✓ Luftfuktigheten på platsen där sticklingarna förvaras bör vara 85–90 % för att förhindra att de torkar ut.
För att minska fuktavdunstning, doppa grenarnas toppar i smält vax; du kan också använda modellera. Detta är inte ett nödvändigt steg, men utan det håller inte sticklingarna länge. Förvara grenarna i kylskåpet, nära frysen. Om du har ett stort antal sticklingar får de inte plats i kylskåpet; en källare är bäst för förvaring. Lägg grenarna i en påse och strö över sand.
Det är viktigt att temperaturen i källaren är under noll.
Sticklingar som tas på hösten bör inte förvaras utomhus länge; de kommer att vissna och vattnet kommer att avdunsta. För framgångsrik druvförökning skärs grenarna av på hösten och förvaras till våren. Om grenarna skärs direkt på våren kommer sticklingarna att bli utan vatten och det tar mycket lång tid för dem att etablera sig i jorden.
När ska man plantera: på våren eller hösten?
Druvor av alla sorter planteras på våren, ofta i april. Hösten är också ett bra alternativ, men sticklingarna behöver skyddas väl för vintern. På grund av risken för vinlus är plantering från plantor osäker. Även erfarna och pålitliga jordbrukare kan inte garantera 100 % resultat och säkerhet. Förökning kan göras genom skiktning, plantor, sticklingar eller frön.
Jordberedning
En vinstocks överlevnad är direkt beroende av rotutvecklingen. Rotutvecklingen säkerställer korrekt utveckling av den ovanjordiska delen av vinstocken. För att vinstockar ska utvecklas snabbt och effektivt måste jorden uppfylla alla vinstockens krav.
- × Undvik att använda färsk gödsel när du bearbetar jorden, eftersom det kan bränna sticklingarnas rotsystem.
- × Låt inte vatten stagnera i planteringshålet, eftersom det kan orsaka rotröta.
Innan du planterar sticklingen, rensa jorden från stubbar, buskar, överskottsrötter och mossa. Jämna till ytan, ta bort hålet och släta ut eventuella tuvor. Var särskilt uppmärksam på jordens surhetsgrad och lerhalt. Gödsla jorden med humus, gödsel och svartjord.
Avstånd mellan buskar
Avståndet mellan plantorna beror på typen av spaljé. Ett enkelplansspaljé kräver ett avstånd på 4 m från en planta till nästa. Ett enkelplansspaljé kräver ett avstånd på 3 m. Druvornas mognadstid bör också beaktas.
Landningsregler
På hösten planteras druvor i oktober före den första frosten. Den enklaste metoden är att plantera plantorna i gropar. Följ dessa steg:
- Gräv ett hål i form av en fyrkant, 80 cm djupt.
- Dela jorden från gropen i två delar: den första är matjorden, den andra är det undre lagret. Blanda matjorden med humus och gödselmedel och häll jordblandningen i gropen till ett djup av cirka 30 cm.
- Vattna jorden.
- Låt gropen stå i två veckor så att jorden kan lägga sig. Om du inte gör det kommer sticklingen att planteras djupare än nödvändigt.
- Innan plantering, blötlägg sticklingarna i vatten i 24 timmar.
- Slå in en påle i hålet och knyt fast druvplantan vid den.
- Blanda jorden från den andra högen med sand och täck sticklingen med den till ett djup av 30 cm.
- Täck plantan med en skuren plastflaska och vattna jorden rikligt.
Vattning och mulching
Rochefortdruvor kräver enormt mycket vatten. Under plantering och skörd vattnas vinrankan rikligt. Vatten är särskilt viktigt under långvarig torka.
Efter varje vattning bör du täck jorden med täckmaterial3 cm sågspån. Busken bör gödslas med organiskt material, kalium och fosfor. Vinrankor planteras på våren eller hösten efter regn.
En Rochefort-planta behöver 5 liter vatten.
Efter plantering vattnas vinrankorna varje vecka. Efter 30 dagar minskas vattningen till en gång var 14:e dag. Torka är ett undantag. På sensommaren vattnas vinrankorna sparsamt – detta hjälper grödan att mogna snabbare.
Det största behovet av vatten uppstår under knoppbrytningen och slutet av blomningen. Vattning är inte nödvändigt under själva blomningsprocessen, annars faller blomställningarna av.
Täckning med kompost är ett säkert sätt att bevara markfuktigheten. Halm eller sågspån är utmärkta kompostmaterial. Denna procedur är särskilt fördelaktig i södra regioner; i andra klimat kan den orsaka rotkylning.
Beskärning av druvor
Rochefortdruvor beskärs på vår och höst. Den största belastningen på plantan är 35 knoppar. Ett skott bör innehålla ungefär sju knoppar. På hösten beskärs busken före den första frosten och täcks sedan över för vintern. På våren utförs beskärningen när temperaturen stiger till +5°C. Det viktiga är att göra detta innan saven börjar rinna. Skott som frusit under köldperioden tas bort.
Vi rekommenderar att du läser vår artikel om vårbeskärning av druvor.
Förberedelser inför vintern
Dess goda frostbeständighet gör att busken kan överleva vintern utan mycket skydd i varma södra regioner. Norra klimat kräver dock särskild vård. Först, rensa området runt stammen från ogräs, överskott av löv och annat växtavfall. Luckra upp jorden och applicera ett nytt lager täckmaterial. Lagret ska vara minst 10 cm tjockt och upp till 25 cm tjockt nära stammen. Humus eller torvklumpar är utmärkta alternativ.
Ta försiktigt bort skotten från spaljén, hop dem och placera dem i förberedda hål eller lägg ut dem på marken. Strö över höstlöv eller träspån. Om vintern förväntas bli snöfattig eller extremt hård, linda in rotzonen med tre lager säckväv eller annat andningsbart material.
Överdraget får inte tas bort för tidigt; temperaturen måste nå 11 grader över noll. Om frost förväntas bör säckväven inte tas bort.
Sjukdomar och skadedjur
Denna druvsort har utmärkt resistens mot olika sjukdomar. Buskens främsta fiende är dock vinlus, som vinrankan har svag immunitet mot. Därför är det nödvändigt att ständigt övervaka växtens beteende för eventuella tecken på sjukdom och genomföra ett antal förebyggande åtgärder.
- Inspektera regelbundet rotsystemet och bladen för tecken på vinlus.
- Använd endast certifierade svampmedel för att behandla växter.
- Undvik att plantera nya buskar nära infekterade växter.
Vinlus är en liten, grön insekt, ungefär 1 mm lång. Skadedjuret livnär sig på druvsaft och producerar föreningar som är skadliga för växten.
Denna skadegörare fördes till Europa av olika plantor från USA, och det var från denna kontinent som insektens spridning till vår region började. Den viktigaste förebyggande åtgärden är svampbehandling.
Trädgårdsmästares recensioner av Rochefort-druvor
Rochefortdruvor är en utmärkt sort för odling i trädgården. Växten är lättskött och kräver endast regelbunden vattning och täckning med kompost.