Funktioner hos druvsorten Taiga och finesserna inom jordbruksteknik

Tayozhny-druvan är ett riktigt fynd för trädgårdsmästare som odlar denna gröda i tempererade klimat. Denna sort är extremt härdig, sällan benägen för sjukdomar och tolererar låga temperaturer väl. Viktigast av allt är att den är mångsidig och lämplig för både konsumtion och vinframställning.

Beskrivning

Denna sort kännetecknas av kraftig tillväxt och snabb skotttillväxt. Vinstockarnas längd ökar med 4–6 meter årligen. Sticklingarna rotar sig lätt, så förökningen är enkel.

Kort beskrivning:

• Buskar. Spridande, med starka, kraftiga grenar, skott når 8-10 m i längd.
• FlykterStark och hållbar, lång, tunn.
• Löv. Stor, rund, slät och glansig.
• BlommorHona. Denna sort används ofta för pollinering av ultratidiga druvor av andra sorter.
• KlusterMedelstora, lösa, koniska i formen. Vikt: 250-300 g. Maximal klasvikt: 400 g. Klasfyllnad: genomsnittlig.
• Bär. Små, runda, mörkblå, nästan svarta, med en lila nyans. Bären är upp till 20 mm i diameter och väger upp till 4 g.

Specifikationer och funktioner

Druvsorten Tayozhny kan odlas i en mängd olika klimat och tolererar praktiskt taget alla jordtyper. Det är en verkligt anspråkslös och härdig druvsort som växer bra i centrala och även norra regioner.

Kännetecken för Taiga-sorten:

• Produktivitet. Hög avkastning. Cirka 100 kg per buske. Maximal avkastning uppnås 7–8 år efter plantering.
• Frostbeständighet. Hög. Sorten tål temperaturer ner till -32°C. I regioner med hårda vintrar behöver vinstockarna täckas.
• Torkabeständighet.
• Mognadsperioderna. Tidigt. Mellan 90 och 95 dagar går det mellan knoppning och teknisk fruktmognad.
• Ansökan. Denna sort är en bordsdruva. ​​Den är lämplig för färsk konsumtion och för att tillverka juice och rödviner. Den används också för att tillverka likörer, kompotter och tinkturer. Frukterna innehåller mycket socker och pektin, vilket gör dem idealiska för att göra pastilla och marmelad.
• Transporterbarhet. Bra.
• Smak. Lätt syrlig, syrlig och sträv, behaglig. Om sommaren är torr framträder muskatnoter i bärens smak.
• Sockerhalt - 20 %.
• Sjukdomsresistens. Väldigt hög.

Frukterna innehåller mycket pektin, så de är mycket användbara för personer som lider av mag-tarmsjukdomar.

Frukternas kemiska sammansättning

Tayozhny-druvor är rika på mineraler, mikro- och makroelement. De innehåller praktiskt taget alla B-vitaminer, essentiella och icke-essentiella aminosyror, och mogna bär är också rika på askorbinsyra (vitamin C), betakaroten, biotin, järn och kalium.

100 g Taiga-druvor innehåller:

• proteiner - 0,8 g;
• kolhydrater - 15,4 g;
• fetter - 0,6 g;
• socker (fruktos och glukos) - 14,5 g;
• fiber - 0,9 g;
• aska - 0,6 g;
• vatten - 83 g.

Skapelsens historia

Nästan ingenting är känt om ursprunget till druvsorten Tayozhny. Den tros vara en inhemsk druva. ​​Den dök först upp i Primorsky kraj och spred sig sedan till andra regioner.

Fördelar och nackdelar

Druvsorten Tayozhny är populär bland ryska trädgårdsmästare av goda skäl. Den har många fördelar och nästan inga nackdelar. Det är en bra idé att lära sig om dessa fördelar innan du planterar plantorna; detta hjälper dig att avgöra om denna sort passar dina behov.

Landningsförhållanden

Det finns inga speciella krav eller hemligheter för att odla Tayozhny-druvor, men det finns vissa punkter som kräver särskild uppmärksamhet. Först och främst är det viktigt att plantera plantorna korrekt. Vinstockens efterföljande tillväxt och utveckling, såväl som dess avkastning, beror på hur väl detta görs.

Landningsfunktioner

• När man ska plantera. I de norra och centrala regionerna planteras sorten Tayozhny bäst på våren, när jorden och luften har värmts upp till 12°C respektive 14°C. På hösten planteras druvor främst i södra delen av landet, där vintrarna är milda och varma.
• Var man ska plantera. Taigadruvor växer bäst i ett varmt och soligt område, skyddat från starka vindar och drag.
• Grannar. Flera sorter med liknande blomningstider bör planteras nära Tayozhny-rankan. Detta säkerställer god pollinering och fruktsättning. Ett antal grönsaker, inklusive paprika, aubergine, gurka och rädisor, växer bra nära vinrankor. Det är viktigt att se till att de växande vinrankorna inte skuggar de planterade grödorna.
• Val av planteringsmaterial. Plantor bör köpas från plantskolor eller trädgårdsmästare som har odlat denna sort i många år. Plantorna bör ha välutvecklade rötter, som bör vara lika långa som den ovanjordiska delen. Vinrankorna bör ha minst 4-5 knoppar – detta är en bra punkt att kontrollera.
  För att avgöra om knopparna är livskraftiga, tryck lätt på dem. Om de snabbt återgår till sin ursprungliga form är plantan redo att skördas. Ympade exemplar är bäst, eftersom de ger bra avkastning och är resistenta mot vinlus (små insekter som angriper druvornas rötter).
• Förberedelse av plantor. Före plantering blötläggs plantornas rötter i vatten eller en tillväxtstimulerande lösning i 24 timmar.
• Förberedelse av gropen. För Tayozhny-druvan grävs stora hål på grund av dess långa rötter och rankor. De rekommenderade hålmåtten är 100 x 100 x 100 cm. Lägg 20 cm flodsand eller krossad sten i botten och 10 cm träspån ovanpå. Lägg sedan ut svart plastfilm för att säkerställa att substratet är väl uppvärmt.
• Förberedelse av jordblandningen. För att fylla planteringshålet, förbered en blandning av humus (10 l), träaska (1 l) och havre eller vete (0,25 l). Häll blandningen i en hög och täck med plastfolie för att värma upp den.
• Landning. Häll den förberedda jordblandningen i hålet dagen innan. Gör ett hål i mitten, cirka 30 cm djupt, och plantera druvplantan. Täck rötterna med jord och vattna sedan druvorna rikligt. Stöd eller spaljéer installeras nära plantan.

Om flera plantor planteras, håll ett avstånd på 1,5–2 m mellan dem. Vid plantering i stora antal, håll ett avstånd på 3 m mellan raderna.

Vård

För att säkerställa goda avkastningar från druvsorten Tayozhny krävs ordentlig skötsel. Sorten är inte kräsen, men den kräver noggrann hänsyn till sina utmanande odlingsförhållanden – fuktigt och kallt klimat, frostiga vintrar etc. Om den sköts på rätt sätt producerar sorten Tayozhny goda avkastningar även under de mest ogynnsamma förhållandena.

Hur man tar hand om Taiga-druvor:

• Vattning. Omedelbart efter plantering vattnas vinrankorna varannan dag tills sticklingarna slår rot. Minska vattningen vid regnigt väder. Från och med andra året behöver vinrankor mindre fukt; vattna vinrankorna en gång i veckan under varmt och torrt väder. Mogna vinrankor kan bara vattnas en gång i veckan, eftersom övervattning är extremt skadligt för denna sort.
• Trimning. Beskärning utförs på vår och höst. I norra regioner beskärs buskarna minimalt före vintern, och endast skadade och torra skott tas bort för att minimera stressen från proceduren. På hösten är det bäst att inte skada vinrankorna, eftersom beskärning kan orsaka frostskador. Beskärning görs endast om skydd finns.
  På våren beskärs buskarna noggrant för att forma dem. Fruktskotten förkortas med 4-5 knoppar. På sommaren beskärs de växande gröna skotten regelbundet. Sorten kräver måttlig bearbetning. Endast 2-3 klasar lämnas kvar på varje skott.
• Gödselmedel. Tayozhny-druvor behöver bara två gödslingstillfällen per säsong. På hösten rekommenderas det att tillsätta organiskt material – rutten gödsel, kompost, träaska eller välrutten gödsel. På våren är mineralgödsel att föredra.
  För vårgödsling rekommenderas att man förbereder en näringsblandning genom att blanda superfosfat (20 g), kaliumsalt (5 g) och ammoniumnitrat (10 g). Denna blandning späds ut i 10 liter vatten och hälls under rötterna.
• Skydd för vintern. I regioner med hårda vintrar är det viktigt att ge skydd. Först läggs en bas – brädor, takpapp etc. – på marken. Vinrankorna läggs ovanpå detta, säkras med metallbågar eller binds ihop. Sedan täcks vinrankorna med ett täckmaterial, såsom agrofiber, takpapp eller presenning, och täcks sedan med jord.
  Druvor övervintrar bäst under ett lager snö. Så snart tillräckligt med snö faller läggs ytterligare täckning – snö – på. Med hjälp av en spade eller annat lämpligt verktyg krattas snö över de lagda och täckta vinrankorna.

Sjukdomar och skadedjur

Tayozhny-druvor är praktiskt taget sjukdomsfria, den enda risken är mögel under det första levnadsåret. Detta har dock praktiskt taget ingen effekt på tillväxten av unga plantor eller den efterföljande skördens kvalitet. Syran i druvorna förhindrar utveckling av svampar som angriper frukten.

För att förhindra svampinfektioner sprayas druvor med Bordeaux-blandning tidigt på våren.

Under ogynnsamma omständigheter och allvarliga överträdelser av jordbruksmetoder kan Taiga-druvor bli infekterade med:

• Alternaria. Silverfärgade fläckar uppstår på bladen och stjälkarna spricker. Sjukdomen orsakas av hög luftfuktighet och värme. Trichoderma Verde används för att bekämpa sjukdomen.
• Apolexi. Det drabbar främst äldre buskar, vilket gör att deras trä blir ruttet, mörkt och skrynkligt. Orsaken är skador på rankan. Föryngringsbeskärning, vilket innebär att alla gamla rankor beskärs, rekommenderas. Det är också viktigt att använda desinficerade verktyg.
• Cercospora. Det åtföljs av plack, för tidigt bladfall och missfärgning av frukten. Kopparhaltiga preparat används för att bekämpa problemet.

Skörd

Klasarna skärs i torrt väder. Det finns ingen anledning att stressa med skörden – mogna druvor faller inte av, frukten ruttnar inte och de tål regn bra. På vinrankan kan klasarna tryggt behålla sitt säljbara utseende och sin smak ända fram till frosten.

Taigadruvor är sannolikt inte av intresse för trädgårdsmästare i södra regioner, eftersom de kan odla praktiskt taget alla sorter som finns tillgängliga i världen idag. De är dock mycket efterfrågade i områden med hårt klimat, där taigadruvor är uppskattade för sin förmåga att överleva och bära frukt under förhållanden som är olämpliga för andra sorter.

Vanliga frågor