Egenskaper hos druvsorten Talisman

Talisman-druvor är en bordsdruva som används flitigt inom både amatör- och kommersiell vinodling. Förädlare har strävat efter att maximera de kvaliteter som värderas hos druvorna i denna grönvita sort. Låt oss ta reda på vad som gör Talisman så speciell och hur man odlar den.

druvsorten "Talisman"

Talisman-sorten har en viktig fördel: vackra och söta bär

Druvsorten Talisman har ett starkt immunförsvar, hög avkastning och stora fruktegenskaper.

Hur uppstod sorten?

Sorten Talisman utvecklades av inhemska förädlare genom att korsa druvsorten "Vostorg" med druvsorten "Belaya Krasavitsa". Sorten skapades vid Novocherkassks allryska forskningsinstitut för vinodling och vinframställning. Den utvecklades 1990.

Under utvecklingen av Talisman försökte förädlarna skapa en storfruktig sort med hög immunitet och avkastning. "Vostorg" och senare "Talisman" blev grunden för utvecklingen av nya druvsorter för amatörodling.

Botanisk beskrivning av druvor

Talismandruvor har kraftiga rankor med många fruktskott. Varje skott producerar 1-2 klasar. Överskottsklasar beskärs för att förhindra grenbrott och mindre bär. Det rekommenderas att behålla 24-32 knoppar per ranka.

Pedunkler

Talisman producerar endast honblomstjälkar, så den kräver pollinatörer med hanblomstjälkar eller universella blomstjälkar för att producera frukt. För att säkerställa pollinering, plantera två vinrankor med blommor av båda könen i närheten.

Penslar

Talisman-druvklasarna är stora. Den genomsnittliga vikten för en enskild klase är 0,8 kg. Den maximala vikten är 1,5–2 kg. Klasstorleken påverkas av odlingsmetoder som vattning, gödsling etc.

Egenskaper och egenskaper hos borstar:

• form – konisk;
• tät eller något lös;
• Om blomstjälkarna inte är helt pollinerade uppstår kala områden på penslarna, vilket förstör penslarnas säljbara utseende – de blir olämpliga för försäljning.

Bär

Talismanfrukterna är stora och väger upp till 20 g. Andra egenskaper hos bären:

• form – oval;
• genomsnittlig vikt – 12-15 g;
• diameter – 3,5 cm;
• färg – ljusgrön, med en bärnstensfärgad nyans och en vaxartad beläggning;
• massan är mjuk och elastisk;
• bär som utsätts för solen blir gula;
• huden är tät och tunn.

Bland vinodlare är Talisman även känd under namnen Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha och Kesha Muscat.

Talismanens egenskaper

Funktioner och egenskaper hos Talisman-sorten:

• Mognadsperioderna. Denna sort anses vara medeltidig. Det tar 140 dagar från början av växtsäsongen tills mogna bär dyker upp. Den exakta tidpunkten varierar beroende på region: i söder sker mogningen 20 dagar tidigare, i norr 20 dagar senare. I den tempererade zonen mognar Talisman i början av september.
• Fruktbärande. Denna sort kännetecknas av snabb tillväxt – den första skörden samlas in två år efter plantering av ettåriga plantor. De mogna klasarna hänger och behåller sin smak tills frosten kommer.
• Fortplantning. Genom sticklingar och ympning. Den har en hög rotningsgrad.
• Frostbeständighet. Den tolererar ryska vintrar väl och klarar temperaturer ner till -25°C. Den kräver vinterskydd.
• Smak. Bären har en muskatliknande eftersmak och arom – men dessa finns endast i helt mogna bär. Fruktköttet är rikt på saft. Sockerhalten är 24 %.
• Sjukdomsresistens. Resistent mot de farligaste druvsjukdomarna – gråmögel, oidium, mjöldagg.
• Säljbarhet. Denna sort är kommersiell. Den har utmärkt utseende och smak, transporteras lätt över korta sträckor, och klasarna faller inte isär, och bären spricker inte heller. Klasarna kan förvaras i kylskåp vid 8°C i 4–6 månader.

Videon nedan ger en översikt över druvsorten Talisman:

Fördelar och nackdelar med sorten

Talisman föredras av sommarboende för dess följande fördelar:

Idag förlorar sorten mark och förlorar många egenskaper till nyare druvsorter. Trädgårdsodlarnas minskande intresse för Talisman har också påverkats av dess brister:

Landningsfunktioner

Talismans odlingsmetoder är standard – den odlas precis som andra moderna bordsdruvsorter. Det viktigaste är att ta hänsyn till storleken på Talisman-rankorna – de är mycket stora – och ge dem gott om utrymme att växa. Det bör finnas minst 3 meter mellan vinstockarna och angränsande planteringar.

Att välja en landningsplats

Rekommendationer för att välja en webbplats:

• De bästa jordarna är svartjord, men sorten växer även bra i andra typer av jord, förutsatt att den gödslas med organiska och mineraliska gödningsmedel. Det rekommenderas inte att plantera druvor i lågland, sumpiga eller ojämna områden, eller någonstans där vatten stagnerar. Överskott av fukt orsakar rotröta.
• Om jorden är mycket sur måste den neutraliseras med träaska.
• Tomten bör vara placerad på en syd- eller sydvästlig sida för att säkerställa att druvorna får maximal värme och ljus. Druvorna bör planteras på den soligaste platsen.
• Platsen bör vara fri från drag och starka vindar. Det rekommenderas att plantera druvorna så att de är skyddade från norr av murar eller träd.
• Grundvattennivån bör inte vara lägre än 2,5 m från markytan.

Talisman växer i olika klimat, men dess viktigaste krav för produktivitet är värme och ljus. Denna sort trivs i varma, soliga somrar.

Jordberedning

Druvor planteras på våren eller hösten. I båda fallen förbereds planteringshålen i förväg. Om man planterar på våren grävs hålen på hösten; för höstplantering grävs hålen 2-3 veckor före plantering.

Kubiska hål med sidor på 70-80 cm grävs för druvplantor. Hålen fylls till hälften med jordblandning. För att förbereda jordblandningen blandas det översta bördiga lagret med:

• ruttnad gödsel - 2 hinkar;
• aska - 2 hinkar;
• superfosfat – 300 g.

Placera krossad sten eller småsten i botten av hålet för att skapa ett dräneringslager som skyddar rotsystemet från överflödig fukt. Ett rör kan installeras i planteringshålet för att vattna rötterna.

Planteringsmönster för buskar

Planteringsmönstret för Talisman-plantorna tar hänsyn till sortens egenskaper. Stora buskar som planteras i rader placeras med 4 meters mellanrum. Detta utrymme är precis tillräckligt för att skott ska kunna växa och rötter ska kunna utvecklas.

Om jorden inte är särskilt bördig, öka avståndet mellan vinstockarna till 4,5–5 meter. Detta kommer att öka den yta som vinstockarna kan livnära sig på. När man planterar druvor i rader rekommenderas det att hålla ett avstånd på 5–6 meter mellan vinstockarna.

Plantering av ogräs och gynnsamma dagar

Den optimala tiden att plantera Talisman-druvor anses vara mitten av hösten. Våren är dock också ett alternativ. Det är ingen signifikant skillnad mellan vår- och höstplantering. Vanligtvis beror valet av planteringstid på när plantorna köptes.

Planteringstiden påverkas också av planteringsmaterialets egenskaper:

• Tidig vår. I slutet av mars är det vanligt att plantera "vilande" plantor, ympa sticklingar och föröka druvor genom lagerplantering.
• Mitt i våren. I april är det dags att plantera gröna plantor och ympa sticklingarna ”grönt mot grönt”.

Funktioner vid olika planteringstider:

• Vårplantering. Gör att plantorna lätt kan anpassa sig till en ny plats, slå rot väl och växa. Dessa plantor går starka in i sin första vinter och har alla chanser att överleva kylan.
• Höstplantering. Det används oftast för att plantera vilande plantor och sticklingar. Den bästa tiden för plantering är mitten av oktober. Den exakta tidpunkten varierar beroende på klimat och väder. En nackdel med höstplantering är risken för frostskador. För att förhindra detta måste unga plantor täckas.

Erfarna vinodlare och trädgårdsmästare förlitar sig på månkalendern när de planterar plantor. År 2019 är gynnsamma planteringsdagar följande:

• Mars – 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
• April – 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
• September – 2-8, 12, 17-19, 30.

Korrekt vård

Skötsel av Talisman består av standardprocedurer – denna sort kräver inget speciellt. Det enda man bör tänka på vid beskärning är buskarna stora. Regelbunden vattning, luckring av jorden och borttagning av ogräs är viktigt. täck jorden med täckmaterial, göda, beskära och, om nödvändigt, täck över för vintern.

Toppdressing

Talisman kräver regelbunden gödsling – de kraftiga buskarna med stora klasar förbrukar en betydande mängd näring under växtsäsongen. Från vår till vinter, applicera fem rotgödslingar och två bladgödslingar.

Gödslingsschema för druvor:

Trimning

Beskärning är den svåraste jordbrukstekniken inom vinrankvård. Vinodlare lär sig denna färdighet genom praktiskt arbete. Beskärningsfrekvens:

• Fjädra. De börjar innan saven börjar rinna. De beskär skott som har dött och skadats under vintern. Läs mer om vårbeskärning av vindruvor. Här.
• Sommar. Beskärning som syftar till att forma busken fortsätter under hela sommaren. Unga skott, överskottsväxt och rotskott som växer i bladvecken avlägsnas omedelbart.
• Höst. Efter att bladen har fallit, när buskens struktur är tydligt synlig, utförs huvudbeskärningen. Talismanskotten förkortas till sju knoppar. Busken ska inte ha mer än 32 knoppar kvar totalt.

På hösten tas skotten bort från spaljéerna, binds i buntar, sprids ut på marken och täcks med grangrenar. I norra regioner läggs skiffer eller takpapp över grangrenarna. Täckningen tas bort tidigt på våren – i mars.

Sjukdomar och skadedjur

Talisman är ganska resistent mot de viktigaste druvsjukdomarna. Den drabbas sällan av vanliga sjukdomar som gråmögel, mjöldagg, antraknos och mögel. Med snabb förebyggande besprutning kommer denna sort inte att ha några problem.

Förebyggande besprutning med en järnsulfatlösning rekommenderas tidigt på våren. Detta ger ett tillförlitligt skydd mot svampinfektioner. Det finns sjukdomar och insekter som Talisman saknar tillräcklig immunitet mot. Om dessa inte kan förebyggas är behandling nödvändig.

Åtgärder för att bekämpa skadedjur och sjukdomar för Talisman:

Getingar utgör ett särskilt hot mot skörden, eftersom de kan förstöra hela druvklasar. Talismanbär är attraktiva för getingar på grund av sitt höga sockerinnehåll. Om insekterna är få till antalet placeras sött vatten blandat med gift nära buskarna. Om angreppet är allvarligt måste skyddande nät placeras över varje klase.

Metoder för reproduktion

Sorten förökas med plantor, sticklingar och avläggande av plantor. Den mest populära metoden är att plantera plantor. Detta säkerställer snabbast möjliga växttillväxt och en snabb skörd. Överlevnadsgraden för plantor är flera gånger högre än för avläggande av plantor och sticklingar.

Pollineringens hemligheter

För att säkerställa framgångsrik fruktsättning av Talisman-druvan måste vinodlarna säkerställa högkvalitativ pollinering av dess blommor. Pollineringstips:

• Sorter med bisexuella blommor och blomningstider liknande Talisman planteras nära vingården. Rekommenderade druvsorter inkluderar Odesskiy Souvenir, Isabella och andra.
• Före blomningen behandlas planteringarna med preparat som innehåller zink och bor - "Ovary", "BoroPlus" och andra.
• Det är bra att spraya buskarna med Hederelin under blomningen (50 ml per liter). Denna behandling förhindrar att äggstockarna faller av och främjar mogningen av kärnfria frukter.

Användningsområden för bär

Talismanbär är vackra och läckra, med få och små kärnor. Viktigast av allt är att frukterna av denna sort är mycket söta och innehåller upp till 23 % sackaros.

Talismanen är universell och lämplig för alla ändamål. Dess bär används för:

• färsk konsumtion;
• vinframställning;
• kulinariska ändamål – frukt läggs till i sallader, aptitretare etc.;
• konservering - används för att göra olika preparat, tillsätts i marinader.

Recensioner av Talisman-sorten

Trots en liten minskning i popularitet är Talisman fortfarande populär – dess lättskötta, höga avkastning och säljbara frukt lockar ständigt trädgårdsmästare och jordbrukare. Sorten är mångsidig både i användningsområden och klimat – den kan odlas även i norra regioner.

Vanliga frågor