Egenskaper hos druvsorten Vostorg och hur man odlar denna sort?

"Vostorg" är en av de mest populära sorterna bland ryska vinodlare. Den är uppskattad för sina smakrika bär och skönheten i sina vita klasar, sin höga avkastning och enkla odling, och, viktigast av allt, sin förmåga att motstå hårda ryska vintrar.

När och av vem avlades sorten?

Hybriddruvan "Vostorg" utvecklades av ryska förädlare vid Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking. Förädlingsarbetet började på 1960-talet. Den nya sorten erhölls genom att korsa "Zarya Severa" med "Dolores" och sedan med "Russkiy Ranniy" (Rysk tidig sort).

Hybriden infördes i statsregistret 1992 och fick kultivarstatus. Vostorgs skapare var växtförädlarna I. Kostrykin, Ya. Potapenko och A. Skripnikova.

Beskrivning av druvor

Botanisk beskrivning av Delight-druvan:

• Buskar. Kraftfull och spridd, med kraftiga skott, växer vinstocken 2-2,5 m per år. Medelstora, ljusgröna blad med tandade kanter är hjärtformade. Blommorna är bisexuella.
• Kluster. Stora, måttligt täta, de varierar i form och storlek. De kan vara koniska, cylindriska eller formlösa. De väger från 0,5 till 2 kg.
• Frukt. Varierande storlek, oval-rund. Storlek: 2,4 x 2,7 cm. Vikt: 6-7 g. Färg: beror på sort (vit, svart, röd). Skal: måttligt tjockt.
• Rötter. Ett kraftfullt rotsystem. Rötterna växer vertikalt och når ett djup på upp till 2 m.

Vilka är kännetecknen för Rapture?

Druvan "Vostorg" anses vara en av de bästa sorterna som odlas i Ryssland. Detta beror på dess höga säljbarhet och utmärkta agronomiska egenskaper.

Smak och säljbarhet

Klasarna är mycket säljbara – de är vackra, behåller sin form och varken bucklas eller försämras under transport. Klasarna är måttligt täta, så bären krossar eller deformerar inte varandra.

Bären har en harmonisk smak med en behaglig krispighet. De har ett högt sockerinnehåll – 19–26 %. De har låg syrahalt, 5–9 g/l. Det måttligt täta skalet, utan att förringa smaken, underlättar enkel transport.

Produktivitet

"Vostorg" är en högavkastande sort som ger upp till 120 centner druvor per hektar. Avkastningen reagerar på bevattning och gödsling, vilket påverkar skördens kvalitet och kvantitet.

Buskarna är produktiva – cirka 80 % av deras skott är fruktbärande, och var och en innehåller 1,6 klasar.

Ansökan

Detta är en vit muscatdruva. ​​Den tillhör gruppen bordsdruvor. Med sin utmärkta smak är den avsedd för färsk konsumtion.

Bär är inte bara läckra utan också nyttiga – de är rika på antioxidanter och järn. De används för att göra juice, sylt och vin.

Mognadstid

Detta är en tidig sort – frukterna mognar på 110–120 dagar. Den exakta mognadstiden beror på odlingsregionen. I söder är klasarna redo redan i slutet av juli, medan de i mer nordliga regioner mognar i mitten av augusti.

Se en recension av druvsorten "Vostorg" i följande video:

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Sorten erbjuder tillfredsställande resistens mot de farligaste druvsjukdomarna – gråröta, mjöldagg och mjöldagg. "Vostorg" är resistent mot alla typer av svampar, men liksom andra druvsorter kräver den förebyggande besprutning.

Sorten är sårbar för vinlus, en insekt importerad från Amerika. Odlingar angripna av vinlus har inte använts för druvplantering på 20 år. Ympning på vinlusresistenta grundstammar, såsom 'Riparia Kober 5BB' och 'Berlandieri', hjälper till att skydda mot denna främmande plåga.

Det finns inget effektivt sätt att bekämpa vinlus – om insekten har dykt upp måste buskarna ryckas upp med rötterna och förstöras.

Frostbeständighet

Denna sort är uppskattad för sin relativt höga frostbeständighet. Även utan isolering kan buskarna tåla temperaturer ner till -25°C utan att förlora sin avkastning. Sorten tolererar hårda vintrar väl och odlas framgångsrikt i centrala Ryssland, Uralbergen, Sibirien och Fjärran Östern.

Torkabeständighet

Sorten tolererar torka väl. Korta perioder av vattenbrist har ingen betydande inverkan på avkastningen.

Varianter av sorten

Förädlare, inspirerade av Vostorgs utmärkta agronomiska egenskaper, har utvecklat flera sorter som skiljer sig åt i frukternas utseende och smak.

Dussintals sorter skapades av denna druva – Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka och många andra. Men bara sex sorter behöll namnet på sin stamfader. Låt oss titta närmare på Vostorg-druvornas sorter.

Muskot

En ultratidig bordssort. Mognar på 105–110 dagar. Fruktbildningen börjar under det andra eller tredje året efter plantering. Mognaden i den tempererade zonen sker i början av augusti. Klasarna är koniska eller formlösa, täta och väger 0,4–1 kg. Två knippen per skott.

Bären är runda och vita och blir bärnstensfärgade när de är helt mogna. De väger 7 g. Smaken har en muskatfärgad eftersmak. Sockerhalten är upp till 25 %. De är resistenta mot svamp och känsliga för antraknos, kloros och vinlus.

Svart

Känd som "Black Baron" kräver den pollinatörer – den producerar endast honblommor. Den mognar tidigt och tar 109–125 dagar. Den bär frukt under det andra eller tredje året efter plantering. Klasarna är stora och täta och väger 0,8–2,5 kg. Ger upp till 250 c/ha.

Frukterna är stora och väger 7–12 g. Färgen är mörkblå, nästan svart. Formen är rund, något avlång. Resistent mot vinlus, mjöldagg och oidium. Påverkas av gråmögel. Sockerhalten är upp till 26 %.

Vit

Växtsäsongen är 115 dagar, avkastningen är 120 centner per hektar. Mognaden sker från mitten av augusti till slutet av september. Bären väger 5-7 g. De vita och vitgröna frukterna har en gyllene nyans på solsidan. Frukterna är ovala eller runda, söta och saftiga. Sockerhalten är 25 %. Känslig för vinlus.

Röd

Mognaden sker 120-130 dagar efter blomningen. Blommorna är uteslutande honor. Bisexuella sorter behövs i närheten. Klasarna är lösa och koniska och väger 0,55-0,8 kg. Maximal avkastning: 1,5 kg. Bärform: oval eller nippelformad. Färg: rosa. Vikt: 6-8 g. Saftiga, smakrika och köttiga. Sockerhalt: upp till 23 %. Resistent mot mögel, oidium och gråmögel.

En översikt över sorten "Red Delight" presenteras i videon nedan:

Idealisk

En vit bordssort. Avkastning: 120 centner per hektar. Klasarna är spetsiga-koniska, ibland med vingformade grenar. Vikt: 1-1,5 kg, upp till 2,5 kg på större buskar. Bären har ett enda litet kärna, ovalt-runt eller nippelformat. Vikt: 5-6,5 g. Fruktköttet är saftigt och krispigt. Sockerhalt: upp till 19 %. Känslig för vinlus. Resistent mot mögel och gråmögel.

Baklanovsky (oval)

Mognar 115–125 dagar efter knoppning. Klasarna är stora, koniska och täta och väger 0,65–0,9 kg. Frukterna är ovala eller nippelformade, stora och vita och väger 6–7 g. De får en gyllenbrun färg i solen. Fruktköttet är saftigt och krispigt. Sockerhalten är upp till 23 %. Resistent mot mögel, gråmögel och mjöldagg. Resistent mot getingskador.

Druvsorten "Vostorg Oval" presenteras för recension:

För- och nackdelar med hänryckelse

Fördelar med Delight-druvan:

Brister:

Landningsfunktioner

För att ge druvorna en bra start är det viktigt att plantera dem korrekt. Välj först en lämplig plats, förbered jorden och planteringsmaterialet och plantera sedan plantorna – allt medan du följer rätt planteringstekniker.

När börjar planteringen?

Plantering av plantor utförs:

• På hösten. Erfarna vinodlare anser att höstplantering är mer lämplig för denna frosthärdiga sort. På hösten kan man plantera både rotade plantor och ympknölar. Unga plantor tolererar sin första vinter bra med extra täckning.
• På våren. Denna typ av plantering gör att plantan kan slå rot och växa sig stark innan vintern sätter in. Den kräver dock omedelbar skötsel efter plantering – regelbunden vattning är särskilt viktigt.

Att välja och förbereda en landningsplats

Optimala förhållanden för platsen:

• södra eller sydvästra sidan av platsen;
• det bör inte finnas någon skuggning från byggnader eller planteringar;
• frånvaro av drag och nordliga vindar;
• jord – svart jord eller lös lerjord;
• grundvattennivå – från 2,5 m.

Träskiga områden och platser där kall luft stagnerar är absolut inte lämpliga.

Jorden gödslas regelbundet med organiska och mineraliska gödningsmedel i två år före plantering. Tomten som är avsedd för plantering av druvor förbereds i förväg. För vårplantering är det lämpligt att förbereda jorden och hålen på hösten. För höstplantering, förbered jorden flera veckor i förväg.

Först rensas området från ogräs, eventuella ojämnheter jämnas ut och ruttnad gödsel sprids. Gödsellagret är 10 cm tjockt. Jorden grävs ner till ett djup av 70-80 cm. Om jorden är sur avsuras den med träaska; om den är tung lera tillsätts sand.

Urval och förberedelse av plantor

Det rekommenderas att köpa plantor från specialiserade plantskolor – detta minskar risken för infektion av plantmaterial med svamp- och virussjukdomar.

När du väljer plantor, var uppmärksam på följande tecken:

• rötter - färska och elastiska;
• rotsnittet är vitt;
• det översta snittet är grönt.

Före plantering hålls plantans rötter i flera timmar i en lösning av Heteroauxin (200 ml per 1 liter vatten).

Steg-för-steg-planteringsinstruktioner

Ordningen för plantering av plantor:

1. Gräv planteringshål med lämpligt avstånd mellan dem. Planteringsmönstret beror på plantornas storlek. Medelstora plantor bör planteras med 4 m mellanrum, medan kraftiga plantor bör planteras med 6 m mellanrum. Gräv hålen i form av en kub med sidor som mäter 80 cm.
2. Placera dräneringsmaterial – småsten, krossad sten eller tegelsten – på botten. Installera ett dräneringsrör och ett stöd för plantan.
3. Placera en påse med komposterad gödsel i botten av hålet, tillsätt sedan träaska, superfosfat och en blandning av bördig jord och sand. Plantans rötter ska inte vidröra gödningsmedlet.
4. Placera plantans rötter i bördig jord och sprid ut dem jämnt i alla riktningar. Placera plantan så att rotkragen är 3–4 m över marknivå.
5. Täck rötterna med bördig jord och komprimera den tätt så att det inte finns några håligheter.
6. Häll flera hinkar rumstempererat vatten under rötterna. Täck området runt stammen med torv eller humus.

Skötsel efter plantering

Omedelbart efter plantering vattnas plantorna rikligt, men därefter behöver de inte vattnas ofta. Det räcker oftast med att vattna genom ett dräneringsrör.

Jorden runt plantan täcks med kompost efter varje vattning för att bevara fukten. Druvorna behöver ingen ytterligare gödning under det första året – gödningsmedlet som appliceras vid plantering räcker bara för ett par år av aktiv tillväxt.

Vaccinationens egenskaper

Ympa sticklingar med 2-3 knoppar. Välj friska, torra plantor med gröna knoppar. För att bevara fukten täcks sticklingarnas toppar med paraffinvax genom att doppa dem i smält paraffin i några sekunder.

För att säkerställa bättre rotning trimmas den nedre delen av kvisten – den del som ska föras in i rotstocksdelningen – på båda sidor. Innan ympning, blötlägg denna ände av kvisten i vatten i en dag eller två. Det är bra att blötlägga den trimmade delen av kvisten i en lösning av "Humate", ett rottillväxtstimulerande medel.

Beredning av grundstam:

• En gammal vinranka fungerar som grundstam. Skär ner den och lämna en 10 cm hög stubbe.
• Rengör stubbens yta.
• Dela stubben för att skapa en skåra där sticklingen kan placeras. Dela inte stubben för djupt för att undvika att skada grundstammen. Om stammen är tillräckligt bred kan du göra flera delar för att få plats med flera sticklingar.
• Placera sticklingen i sprickan och kläm fast den ordentligt. Täck transplantationsstället med lera. En säker klämma ökar chanserna att överleva.
• Gräv ner ett stöd för busken nära grundstammen. Vattna rikligt och täck jorden med kompost.

Skötsel av nyympade druvor

Funktioner för att ta hand om en ympad buske:

• Luckra jorden för att förbättra luftning och rotning av sticklingarna. Vid ympning i en klyftstam bör övergången mellan kvist och rotstam inte täckas med jord.
• Efter 15-20 dagar kontrolleras transplantatet - om det inte finns några skott upprepas proceduren och rotstocken skärs av under splittringen.
• Kontrollera hur fusionsprocessen fortskrider varannan vecka. Alla rötter som sticker ut – de som växer utanför grundstammen – måste trimmas. Annars kommer rötterna att växa ner i jorden. I huvudsak blir det en jordplantering, inte en ympning.

Om ympningen gjordes på hösten, täcks scion och rotstock med grangrenar eller torrt gräs före frosten.

Om ympningen utförs korrekt kommer skörden på den nya busken att visas om 1-2 år.

Agrotekniska egenskaper under odlingsperioden

Sorten Vostorg är inte särskilt krävande eller kräsen. För att få en full skörd, följ helt enkelt enkla odlingstekniker.

Vattning

Sorten Vostorg kräver inte riklig vattning. Dessutom klarar den torka lätt. Vattningsbehovet beror på väder, buskarnas ålder och jordens genomsläpplighet. Den genomsnittliga vattningsmängden för en planta är 10-15 liter.

Ungefärligt bevattningsschema:

• tidig vår;
• innan blommorna slår ut;
• under klasarnas mognad;
• I slutet av oktober – bevattning med återfuktande effekt.

Vattningsfrekvensen beror på väder och växtsäsong. Växterna behöver ytterligare vattning runt juni, före och efter blomningen. Vattningen bör avbrytas två till tre veckor före skörd.

Toppdressing

Under det andra året behöver unga druvor gödslas. Sorten Vostorg svarar bra på gödselmedel, vilket påverkar dess avkastning.

Utfodringsordningen presenteras i tabellen:

Torra gödningsmedel bör inte tillsättas i jorden eftersom de kan bränna rotsystemet.

Trimning

Vostorg-druvor är kraftiga och kräver kort beskärning. Liksom andra bordsdruvsorter producerar Vostorg frukt främst från den nedre delen av vinstocken. Till skillnad från andra sorter lämnas Vostorg med 3-4 knoppar istället för 1-2. Denna metod tar hänsyn till risken för att vinstocken dör under vintern.

Principer för beskärning:

• Högst 45 knoppar finns kvar på busken.
• Före blomningen nyps skottens toppar.
• 20-25 skott finns kvar på en buske.

Bekämpning av skadedjur

Sorten kännetecknas av måttlig resistens mot de viktigaste druvsjukdomarna – mögel och oidium. De största hoten mot druvorna är dock skadedjur – bladlöss och vinlus. Sorten kräver obligatorisk förebyggande besprutning.

Principer för skadedjursbekämpning av Vostorg-druvor:

• Den bästa behandlingen mot mjöldagg är svavelånga. Det rekommenderas att spraya buskar med svavel i varmt, torrt väder. Mjöldagg är särskilt farligt under varma år, när sommartemperaturerna stiger till 30°C.
• För att förhindra mjöldagg, ta bort överflödiga löv och skott – buskarna måste vara välventilerade.
• Alla ovanjordiska delar som visar tecken på mjöldagg skärs omedelbart bort och förstörs.
• Vinlus bekämpas genom att buskarna sprayas med lindan (ett insektsmedel) eller koldisulfid. Den dödliga dosen av koldisulfid är 300-400 kubikcentimeter per kvadratmeter. Denna dos är dock också skadlig för busken, så 70-90 kubikcentimeter används.
• Bladrullar bekämpas genom sprutning med insektsmedel.
• Klibbiga beten installeras mot getingar, och klustren täcks med nätpåsar.

Övervintrande

Vostorg är en frosttålig sort. Den klassificeras som en icke-täckt sort. Unga plantor bör dock skyddas under sin första vinter, särskilt om de planteras på hösten.

En kärlformad struktur byggs över plantorna. Den fylls med sand och täcks med grangrenar och mossa. Om plantorna kan böjas ner fästs vinrankorna i marken med häftklamrar. Toppen täcks med grangrenar, torv, mossa och halm. Snö staplas sedan ovanpå skyddet.

När ska man skörda och hur ska man förvara grödan?

Klasarna plockas runt augusti. I centrala Ryssland sker skörden runt 15-18 augusti. Den exakta skördetiden beror på odlingsregionen och Vostorg-underarten.

Klasarna kan lagras under lång tid. Dessa druvor håller sig i kylskåp i 1,5 månader.

Recensioner av Vostorg-druvor

När förädlarna namngav den nya druvsorten räknade de säkert med lysande recensioner från både amatörträdgårdsmästare och professionella vinodlare. Och de hade rätt – Vostorg-druvan anses med rätta vara en av de bästa inhemska sorterna – utsökt, härdig och vinterhärdig.

Vanliga frågor