Hur man odlar kaprifol av sorten Violet?

Kaprifolviolett är en ätbar sort med stora, smakrika bär. Den kan planteras både för sin frukt och som prydnadsväxt i trädgården, vilket skapar en vacker häck.

Sortens ursprung

Sorten Violet utvecklades på 1990-talet av förädlare från St. Petersburg. Tester utfördes vid Pavlovsk experimentstation vid All-Russian Institute of Plant Genetics (VIR) med öppen pollinering av kaprifolfrön från Roxana. År 1992 skickades sorten in till statliga försök.

Beskrivning av växten

Kaprifolbuskar används ofta för att dekorera trädgårdar. Sorten Violet är inget undantag; den har faktiskt alla egenskaper som är värdefulla för landskapsdesign.

Kort beskrivning av växten:

• Buskar Kaprifolviolett är en medelstor växt som blir upp till 1,3–1,5 m hög. Kronan är tät, rundad och lätt utbredd.
• Flykter tjock och rak, grönbrun.
• Löv ljusgrön, avlång-oval, stor.
• Blommor Medelstor, ljusgrön, i tvåblommiga blomställningar. Diameter: upp till 2 cm.

Beskrivning av frukter

Frukterna är stora, kannaformade, lätt böjda och avlånga. Topparna är spetsiga och ytan är något ojämn. Skalet är blåviolett, tunt och täckt med en vaxartad beläggning. Fruktköttet är tätt och fibröst.

Fruktens egenskaper:

• Genomsnittsvikt: 1,14–1,5 g.
• Fruktdiametern är 1,2 cm.
• Längd - upp till 2,8 cm.

Växande regioner

År 1995 zonerades den violetta kaprifolen för den nordvästra regionen (Leningrad oblast). Denna sort är lätt att odla, så den odlas nu i praktiskt taget alla regioner i Ryssland.

Smakegenskaper

Frukten har en sötsur smak, med en lätt och behaglig arom. Professionella smakare betygsätter smaken av violetta kaprifolen till 4,3–4,7 poäng på en femgradig skala. År 1996 tilldelades denna sort 5 av 5.

Kemisk sammansättning:

• Sockerarter - 9,11 %.
• Syra - 1,35 %.
• C-vitamin - 69 mg/100 g;
• P-aktiva substanser - 637 mg/100 g.

Pollinering

Denna sort kännetecknas av svag självfruktbarhet, nästan självsteril. Den kräver korspollinering för att bära frukt. Om pollinerande sorter inte planteras i närheten kommer busken bara att producera ett fåtal bär.

För att säkerställa en jämn skörd varje säsong, plantera 3-4 kaprifolbuskar, som blommar vid liknande tidpunkter, nära sorten Violet. De bästa sorterna för pollinering är Blue Spindle, Viola och Amphora. Det optimala avståndet är 2,5 meter.

Fruktbildningens egenskaper

Denna sort är en snabbväxande sort som börjar bära frukt inom 3-4 år efter plantering. Skörden sker regelbundet och utan avbrott. Den genomsnittliga avkastningen är 1,3-1,8 kg per buske.

För- och nackdelar

Innan du planterar violett kaprifol i din trädgård eller sommarstuga är det bra att utvärdera alla fördelar och nackdelar med denna sort.

Plats och jordkrav

Sorten föredrar soliga, väl upplysta och rikligt fuktiga områden. Den växer särskilt bra i lerjord, lätt lerjord, kärnozemer och torv-podzoliska jordar. Jordarna bör vara lösa, permeabla och pH-neutrala. Vattenmättnad undviks.

När och hur man planterar?

Det rekommenderas att plantera kaprifol på hösten. Växten tolererar låga temperaturer bra, så den kan planteras även i oktober, eller till och med november i söder. Vårplantering är också möjlig, men det bör göras innan saven börjar flyta. Att plantera kaprifol senare rekommenderas inte.

Planteringshålen bör vara 50 cm djupa och 50 cm breda. Planteringen bör göras med ett mönster på 20 x 50 cm. Ett till tre år gamla plantor används för plantering. Två till tre år gamla kaprifolplantor kan producera frukt även under innevarande säsong. Minsta avstånd mellan intilliggande plantor, andra växter, staket och byggnader bör vara 1,5–2 m.

Lägg ett 2-3 cm tjockt lager av tegelsten eller expanderad lera i botten av planteringshålen. Toppa detta med 10 liter näringsrik krukjord. Placera plantan i hålet, sprid försiktigt ut rötterna och täck dem med jord. Tryck fast jorden och vattna. Täck sedan med torv eller kompost.

Växande och vård

Trots att den violetta kaprifolen inte kräver mycket underhåll kräver den en del skötsel. Detta säkerställer inte bara en hög avkastning utan bibehåller även växtens hälsa och attraktiva utseende.

Växande funktioner:

• Vattning Vattning bör ske frekvent, inte kraftigt. Växten bör vattnas sparsamt. Under växtsäsongen och i extrem värme hälls 10 liter vatten under varje buske. Efter vattning luckras jorden upp, samtidigt som ogräs avlägsnas.
• Foder Buskarna börjar vattnas omedelbart efter att snön smälter. Urea utspädd i vatten tillsätts (30 g per 10 l). Under blomningen tillsätts utspädd gödsel (1 kg per buske), och före övervintring tillsätts 40 g superfosfat.
• Trimning Endast sanitär beskärning krävs; det är inte nödvändigt att forma kaprifolbusken. Detta görs på hösten. Torra, sjuka och skadade grenar avlägsnas.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Sorten är resistent mot sjukdomar och skadedjur, men dåliga jordbruksmetoder och ogynnsamma väderförhållanden kan leda till svampinfektioner eller insektsangrepp. Försummelse av förebyggande besprutning och patogen-/skadedjursangrepp kan leda till att växten dör.

Potentiella problem med violett kaprifol och hur man hanterar dem:

• Bladlus. När skadedjuret uppträder gulnar kaprifolens blad, krullar sig och faller av. Bladlösskolonier kan ses på skottens spetsar och på bladens undersida. Snabb myrbekämpning hjälper till att förhindra bladlössangrepp.
  Om bladlöss redan har dykt upp på buskarna bör de behandlas med insekticider. För att förstärka effekten rekommenderas det att täcka den besprutade busken med plastfolie över natten.
• Lövrulle. Larver kan migrera till kaprifol från andra växter. Bladrullar dyker upp i maj, när frukterna börjar mogna. Små angrepp samlas in för hand; stora angrepp behandlas med bekämpningsmedel.
• Svampsjukdomar. Deras utseende provoceras vanligtvis av regnigt och fuktigt väder. Oftast drabbas kaprifol av mjöldagg, vilket gör att blad och skott täcks med en vitaktig beläggning. Sjukdomen bekämpas med kopparsulfat eller andra kopparhaltiga produkter.

Som en förebyggande åtgärd på våren, så snart snön smälter, sprayas kaprifolbuskar med Bordeaux-vätska. Denna procedur hjälper till att förhindra svampinfektioner.

Vinterhärdighet och behov av skydd

Denna sort är mycket vinterhärdig och tål temperaturer ner till -38°C. Växter i tempererade klimat överlever lätt frostiga vintrar, och deras blommor tolererar vårfrost bra. I områden med kraftigt snöfall rekommenderas det dock att täcka små buskar med en upp- och nedvänd hink för att förhindra att smältande snö bryter de unga skotten på våren.

Fortplantning

Denna sort förökas vanligtvis med sticklingar. Dessa tas efter fruktsättning. Årets skott används som "råmaterial". Dessa skärs i sektioner som är cirka 15 cm långa. Varje sektion ska ha två blad. Det övre snittet är rakt och det nedre snittet är i en vinkel.

Sticklingarna odlas i en blandning av torv och sand, täcks med plastfilm, och efter cirka 10 dagar, när rötter visar sig, tas täckningen bort. Plantering sker på våren. Kaprifol kan också förökas med andra vegetativa metoder, såsom skiktning och delning.

Skörd

Kaprifol mognar gradvis på sidogrenarna och inuti busken. De övre bären mognar först, följt av de på de nedre grenarna. Mognaden bestäms av smak; de skördade bären förvaras i kylskåp i högst tre dagar.

Ansökan

Sorten Violet producerar bär som inte bara är läckra utan också nyttiga. De kan ätas färska eller bearbetas. Buskarna kan användas som prydnadsföremål och skapa en vacker, tät och attraktiv häck.

Frukterna av den violetta kaprifolen äts färska, frysta, torkade och används för att tillverka alla typer av konserver, juicer, kompotter, sylt och geléer, samt viner och likörer.

Recensioner av sorten

Violetta kaprifolen har utmärkt smak och anmärkningsvärda odlingsegenskaper. Även nybörjare amatörträdgårdsmästare och sommarboende kan odla denna härdiga och anspråkslösa växt.

Vanliga frågor