Kaprifol Souvenir är ett pålitligt val för trädgårdsmästare. Denna sort har utmärkt vinterhärdighet och många positiva egenskaper. Dess medelstora buskar växer bra och ger rikliga skördar. Med rätt skötsel kan den stärka växtens immunitet och öka antalet bär per skott.
Vem utvecklade sorten och när?
År 2001 utvecklades sorten Souvenir vid Federal Research Center VIGRR, under ledning av uppfödarna Maria Nikolaevna Plekhanova och Alexandra Vasilyevna Kondrikova. Den godkändes för användning år 2002.
Särdrag
Kaprifol Souvenir är en populär sort. Den har ett attraktivt utseende, stora bär och utmärkt smak.
Växtens utseende
Busken når upp till 1,5 m i höjd och sprider sig upp till 2,5 m i diameter. Dess täta krona har en oval form. Den består av upprättstående skott täckta med små, mörkgröna blad. Under blomningen är den täckt av små blommor med vita kronblad.
Bär och deras smakegenskaper
Stora bär har en långsträckt oval form och har följande särdrag:
- De väger cirka 0,96 g och blir 1,3 cm långa.
- Skalet är mörkblått till färgen, har medeldensitet och en svag antocyaninnyans.
- Kännetecknas av en hög sockerhalt – från 9 % och en askorbinsyrahalt på cirka 2 %.
- Fällningen är svag.
- Baserat på smakresultaten av de ätbara bären av denna sort fick den 4,7 poäng av 5.
Fördelaktiga egenskaper
Frukterna är rika på pektin, vitamin A, B1, B2 och en stor mängd vitamin C. De är rika på biologiskt aktiva komponenter: pyrokatekin, flavonoler, triterpen och klorogena syror.
Bland de gynnsamma egenskaperna finns följande:
- Källa till antioxidanter. Antioxidanter spelar en viktig roll för att skydda kroppen från fria radikaler, vilket hjälper till att bromsa åldrandeprocessen, förbättra hudens tillstånd, minska inflammation och minska risken för att utveckla olika sjukdomar.
- Fördelar för levern. Polyfenoler som finns i kaprifol har starka antioxidativa egenskaper och hjälper till att skydda levern från alkoholfri fettleversjukdom.
- Bra för hjärtat. Kaprifol innehåller vitamin K, vilket hjälper kroppen att absorbera kalcium, medan kalium och magnesium är viktiga för att upprätthålla en hälsosam hjärtrytm.
Även om kaprifolbär anses säkra att konsumera finns det vissa grupper av människor som bör konsumera dem med försiktighet. Dessa inkluderar:
- Allergipatienter.
- Med matsmältningsproblem.
- Med njursjukdom.
- Gravida och ammande kvinnor.
Innan du inkluderar kaprifol i din kost är det viktigt att ta hänsyn till dina individuella egenskaper och vid behov rådfråga en läkare.
Mognadsperiod och avkastning
Denna sort är mitt i säsongen. Fruktbärandet börjar i slutet av juni. Avkastningen är hög, i genomsnitt 42,2 centner per hektar, eller cirka 2 kg bär per fruktplanta.
Självfertilitet och behovet av pollinatörer
Trots sin rikliga blomning kräver den pollinatörer. Utan pollinering är andelen fruktsättning på busken endast upp till 20 %. Lämpliga sorter inkluderar Morena, Nymph och Blue Dessert.
Vinterhärdighet och behov av skydd
Kaprifol 'Suvenir' är anpassad till en mängd olika klimat. Den är mycket vinterhärdig och kan trivas även i sibiriska klimat, utan att behöva något övervintringsskydd. Buskarna skadas sällan av frost.
Sorten är måttligt torktålig. Den bär endast frukt om tillräcklig fukt finns tillgänglig under hela växtsäsongen.
Plats och jordkrav
Växten föredrar full sol men trivs i halvskugga. Frukter som mognar i full sol är generellt sötare. Om tomten ligger nära en byggnad rekommenderas det att plantera buskarna på östra eller södra sidan.
- ✓ Jordens pH-värde bör ligga mellan 5,5 och 6,5 för optimalt näringsupptag.
- ✓ Det bördiga lagrets djup är minst 40 cm för rotsystemets utveckling.
För att säkerställa god luftcirkulation, lämna cirka 50 cm mellan växten och byggnaden. Om jorden är tät, luckra upp den genom att tillsätta sand eller organiskt gödselmedel. För bättre rotutveckling, plantera buskarna i lerjord.
Skötsel och odling
Denna växt kräver inte mycket skötsel och kan odlas framgångsrikt även av de som precis har börjat med trädgårdsarbete. Regelbunden vattning är inte nödvändig; det är viktigt att hålla jorden fuktig och riklig.
Rekommendationer för jordbruksteknik:
- Vattna en gång var 1-2 vecka, luckra sedan upp jorden noggrant för att ge rötterna tillräckligt med fukt och luft.
- Ta bort ogräs regelbundet.
- Att täcka jorden med kompost efter plantering hjälper till att förhindra ogräsväxt runt trädstammen, minska vattningsfrekvensen och hålla jorden lös. Använd tallbarr, sågspån, träflis och annat organiskt material.
Under de första 1-3 åren växer kaprifol aktivt och behöver näring. Kväve främjar busktillväxt, fosfor förbättrar rotsystemet och stimulerar fruktsättning, och kalium är viktigt för intracellulär metabolism.
Funktioner av beskärning
Regelbunden beskärning av kronan är nödvändig för att förhindra att den blir tät. Gör snitt i 45 graders vinkel och lämna dem ovanför knopparna. Vid förkortning av grenar bör snittlängden inte överstiga en tredjedel av den totala längden.
- × Undvik att beskära mer än 1/3 av skottlängden åt gången för att undvika att försvaga växten.
- × Beskär inte under perioden med aktiv savflöde (tidig vår) för att förhindra savförlust och försvagning av busken.
I slutet av vintern, ta bort torra och svaga skott. Att bilda en koppformad krona med öppen mitt säkerställer bättre ljusexponering. Beskär skott äldre än tre år för att stimulera tillväxten av nya grenar och bibehålla höga avkastningar.
Sjukdomar och skadedjur
Den har ett starkt immunförsvar, men under ogynnsamma förhållanden kan den bli infekterad med Arabis mosaikvirus. Denna sjukdom manifesterar sig som gula fläckar och rynkor på bladverket, tillsammans med tillväxt av många sidoskott. Bladbladen misslyckas med att utvecklas, och växten börjar vissna och dö.
De farligaste skadedjuren och metoderna för bekämpning:
- Kaprifol sågfluga. Den lägger ägg i bladverket. Larverna livnär sig på bladen och lämnar bara bladskaften kvar.
För att förhindra skador på busken, ta omedelbart bort larver och behandla växten med Iskra, Fufanon, Actellik eller Kinmiks före och efter blomningen, upprepa behandlingen under sommaren vid behov. - Kaprifol gallmygg. Den lägger ägg på bladen. Larverna livnär sig på växtsaft, vilket gör att bladen krullar sig och gula utväxter bildas. För att bekämpa detta skadedjur, använd Inta-Vir, Fufanon och Kinmiks.
- Lövrulle. När den attackeras av insekten uppstår ett nät på busken som omsluter frukterna, knopparna och de unga skotten. För att förhindra detta, behandla växten med samma produkter som används för bekämpning av gallmygg före och efter blomningen.
- Fjäril. En liten fjäril livnär sig på kaprifolens blad, vilket gör att det bildas nät på bladverket. För att bekämpa malen, behandla busken med specialprodukter på våren och sensommaren.
| Förberedelse | Effektivitet mot sågfluga | Effektivitet mot gallmyggor | Skyddsperiod |
|---|---|---|---|
| Gnista | Hög | Genomsnitt | 14 dagar |
| Fufanon | Mycket hög | Hög | 21 dagar |
| Actellic | Hög | Mycket hög | 28 dagar |
Buskar angrips ofta av snittmaskar, som lägger ägg på undersidan av bladen. Larverna livnär sig på bladverk och knoppar och flyttar sedan ner i jorden för att förpuppas i slutet av oktober. Behandla busken med Fufanon eller liknande produkter.
Skörd och lagring
Kaprifol mognar i slutet av juni till början av juli. Bären bör vara helt mogna, men inte övermogna, för att behålla sin färskhet och smak. Skörda i torrt väder, helst på morgonen. Plocka bären noggrant och undvik att skada skal och stjälkar.
Nyplockad kaprifol förvaras bäst i behållare eller påsar med ventilationshål för att säkerställa luftcirkulation. Se till att bären är torra och oskadade före förvaring. Ta bort eventuella övermogna eller skadade exemplar för att förhindra röta.
För- och nackdelar
Den största fördelen med denna sort är dess höga avkastning. Frukterna är lämpliga för både färsk konsumtion och bearbetning. Busken är medelstor och kräver lite skötsel. Den producerar stora frukter med utmärkt smak och faller inte av lätt.
Bland de otvivelaktiga fördelarna noterar trädgårdsmästare hög vinterhärdighet och resistens mot skadedjur och sjukdomar. Inga nackdelar har identifierats.
Recension av recensioner
Kaprifolen 'Souvenir' är ett utmärkt val för trädgårdsmästare på grund av dess höga avkastning, enkla odling och motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden. Med rätt skötsel kan denna buske regelbundet producera högkvalitativ frukt för färsk konsumtion eller bearbetning.