Khalif-auberginen är en mellansäsongssort som vinner enorm popularitet tack vare sina stora frukter, behagliga smak och resistens mot vissa skadedjur och många sjukdomar. För att odla framgångsrika frukter är det dock viktigt att bekanta sig med sortens egenskaper, dess egenskaper, odlingsförhållanden samt skörde- och lagringskrav.
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Sortens viktigaste egenskaper presenteras i tabellen:
| Mängd | Tid från uppkomst till skörd | Tid från blomningens början till frukternas skörd | Buske | Spikar |
| mitten av tidigt | 115–120 dagar | 30 dagar | halvspridande, höjd upp till 70 cm | är frånvarande |
Funktioner hos frukterna av sorten Khalif:
| Form | Längd | Diameter | Vikt | Färg | Yta | Massa |
| långsträckt, klubbformad, lätt böjd | upp till 20 cm | upp till 6 cm | upp till 250 g | mörklila | glansig | vitaktig |
Frukterna är helt fria från bitterhet! Därför används denna sort flitigt i matlagning och hemmakonservering.
Växande process
Khalifa-aubergine odlas från plantor, som också kan odlas hemma om grundläggande odlingsförhållanden följs.
- ✓ Kontrollera fröna för groning genom att placera dem i vatten: bra frön sjunker till botten.
- ✓ Var uppmärksam på frönas utgångsdatum för att undvika låg groning.
Förberedelse och plantering av frön
Fröplantering börjar i mars. För att göra detta behandlas plantmaterialet på ett specifikt sätt:
- De förvaras i lösningen i 3 dagar. kaliumhumat;
- För desinfektion, placera i en lösning av läkemedlet Fitosporin.
Förbered jorden på hösten. Blanda torv (6 delar), kompost (2 delar) och trädgårdsjord (1 del). Du kan också använda köpt jord, men se till att kontrollera alla ingredienser som anges.
Innan frön planteras i jorden desinficeras den också med ånga i ett vattenbad. Själva jorden kan också desinficeras före plantering. Läs vidare för att lära dig hur du gör detta korrekt och säkert. här.
Plantorna planteras i brickor eller koppar, eftersom plantorna inte tål att stickas ut. De begravs 1 cm djupt i fuktig jord. Behållarna täcks med plastfilm för att skapa en växthuseffekt. Fröna gror inom 10-15 dagar.
Förhållanden för plantor och vård
När de första skotten dyker upp flyttas krukorna med groddarna till ett väl upplyst område. Följande förhållanden ges för plantorna:
- Tydlig temperaturregim. Dagtemperaturen är 20-24°C och nattemperaturen är inte lägre än 16°C.
- Tidig vattning. De produceras när det översta jordlagret torkar ut och vattnas med varmt vatten.
- Belysning. Om dagsljuset inte räcker till tillförs kompletterande belysning. Detta görs med hjälp av fytolampor eller lysrör, som tänds morgon och kväll.
- Omlastning i rätt tid. När plantorna utvecklar 1-2 blad, transplanteras de till större krukor. Detta görs genom omlastning, utan att skada rotklumpen.
- Härdning. Fjorton dagar före plantering flyttas växterna till balkongen. Låt dem först stå där i ett par timmar, öka tiden gradvis.
- • Använd fytolampor med rött och blått spektrum för att förbättra fotosyntesen och planttillväxten.
- • Håll luftfuktigheten på 60–70 % för att förhindra att jorden och bladen torkar ut.
Plantering i marken
När plantorna är 2-2,5 månader gamla planteras de i öppen mark eller i ett växthus. Vid det här laget har plantorna redan 8-10 blad, och stjälkarna når 25 cm i höjd.
- × Undvik att plantera plantor i kall jord, under 15 °C, för att förhindra plantchock.
- × Plantera inte plantor under soliga timmar för att undvika brännskador på bladen.
Platsen bör väljas i förväg; den ska vara vindskyddad men väldränerad. På hösten berikas jorden med humus under grävningen, och på våren luckras jorden upp. Äggplantor av typen Khalif växer bra efter gurkor, morötter, lök, kål och baljväxter.
Om paprika eller potatis tidigare odlats i området är det bättre att välja ett annat område, och här kan auberginer bara planteras efter 3 år!
Förbered planteringshål för plantorna, tillsätt en näve träaska i varje hål och täck med lite jord. Vattna hålet rikligt och placera plantorna i det. Täck rötterna med jord och komprimera det lätt. Raderna ska sitta med upp till 60 cm mellanrum och hålen med 35-40 cm mellanrum.
Växtvård
När man sköter unga plantor ligger fokus främst på att rensa ogräs och luckra upp jorden. Eftersom frukterna blir ganska tunga binds buskarna fast vid metall- eller träpålar. Fem till sex starka äggstockar lämnas kvar på varje buske, och resten tas bort. Auberginerna skärs inte bort från sidorna, men gula blad och missbildade frukter tas bort omedelbart.
Organisera korrekt vattning
Auberginesorten Khalif kräver konstant vattning. Frekvensen beror dock på växtens utvecklingsstadium. Till exempel, innan auberginerna börjar blomma, bör de vattnas ungefär en gång i veckan. Under en torrperiod ökas frekvensen till en gång var 3-4:e dag. För att behålla fukten i jorden strös ytan med torv.
Brist på fukt leder till katastrofala konsekvenser - äggstockarnas avfall och lövfall.
För vattning, använd stillvatten med en temperatur på minst 25°C. Häll det under växtens rötter och var försiktig så att du inte skadar blad och stjälkar.
Lossning och kupering
Efter vattning, luckra jorden för att förhindra skorpbildning. Runt unga plantor, luckra jorden till ett djup av 4-5 cm, när knoppar och blommor visas, till ett djup av 5-6 cm, och efter fruktsättning, till ett djup av 7-8 cm. Eftersom aubergine har ett grunt rotsystem rekommenderas det inte att luckra jorden djupare än 8 cm. Efter luckring, fäll upp buskarna till ett djup av 5-7 cm.
Behöver jag applicera gödselmedel?
Många tror att Khalif-aubergine inte behöver gödselmedel eller kompletterande gödning, men det är inte helt sant. Regelbunden gödning ökar inte bara växtens motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur utan ökar också avkastningen. Före blomningen appliceras kväverika gödningsmedel. I detta utvecklingsstadium är det fördelaktigt att applicera komödsel på rötterna. Späd ut det med vatten i förhållandet 1:15. Diammophoska (20 g per 10 liter vatten) används som mineralgödsel.
Efter blomningen vattnas auberginerna med lösningar som innehåller fosfor och kalium. Lös upp 30 g kaliumsulfat och superfosfat i 10 liter vatten.
Sjukdomar och skadedjur
Auberginesorten Khalif är mottaglig för angrepp av spinnkvalster och Coloradopotatisbaggar. Dessa insekter kan bära på olika sjukdomar, så det är viktigt att skydda växterna från skadedjur. Pollinering med träaska eller tobaksdamm är effektivt, liksom kemiska bekämpningsmedel som Carbofos eller Klant.
Sorten är resistent mot verticillium och fusariumvissne. Om sjukdomen drabbar växten kan den dock inte räddas. Grannväxter bör dock behandlas med Fitosporin eller Baktofit.
För att förebygga sjukdomar, desinficera plantor och trädgårdsredskap. Växthuset ventileras regelbundet och jorden fuktas regelbundet.
Skörd
Skörden sker ungefär en månad efter blomningens början, vilket förhindrar övermognad. Övermognad indikeras av att frukterna mognar ojämnt, så de plockas selektivt och kontrolleras varannan till var tredje dag. Mognad indikeras av ytans färg, storlek och glans.
- ✓ Utseende av en grön nyans på frukterna.
- ✓ Förlust av ytglans.
- ✓ Ökad massahårdhet.
Du kan också avgöra auberginens mognad genom att helt enkelt trycka på frukten. Om skalet böjs men snabbt återgår till sitt ursprungliga läge är grönsaken mogen.
De skärs med sekatör, inklusive stjälkar; det är inte tillåtet att vrida eller plocka frukten. Upp till 20 frukter, eller 3 kg produkter, skördas från en buske.
Aubergine innehåller ett farligt ämne som heter solanin, vilket kan vara skadligt för hälsan om det skördas vid fel tidpunkt!
Lagring av grödor
För att öka hållbarheten på grönsaker, följ dessa regler:
- När du skär frukterna, lämna minst 3 cm av stjälken och se till att den inte lossnar från själva auberginen;
- skörden samlas in på varma, torra dagar;
- Tvätta aldrig grönsaker innan du förvarar dem; använd en trasa för att torka bort smuts.
Grönsaker kan förvaras i kylskåp; de behåller sin smak i 3–4 veckor. Om skörden är stor och inte får plats i kylskåpet kan du förvara auberginerna i en källare eller ett rum med en konstant temperatur på 3–10 °C och en luftfuktighet på 75–85 %. Under dessa förhållanden håller grönsakerna sig i minst 2 veckor.
För förvaring kan du använda en tätt försluten plastpåse eller en kartong med ventilationshål. Lägg grönsakerna i ett enda lager, och det rekommenderas att slå in varje påse i bakplåtspapper.
Recensioner av Khalifa-auberginen
Khalif-auberginen är särskilt uppskattad för sitt lättskötta skötselbehov, höga avkastning och utmärkta smak utan bitterhet. Plantering och odling kräver specifik kunskap, och skötsel innebär att plantorna vattnas, gödslas och luckras upp jorden i rätt tid. Om alla rekommendationer följs kommer plantorna att belöna dig med en riklig skörd.