Egenskaper och odling av auberginen "Black Beauty"

Sorten Black Beauty utmärker sig genom hög avkastning och sjukdomsresistens. Trädgårdsmästare dras också till dess vackra, stora frukter med mört, icke-bittert fruktkött. Låt oss lära oss om alla egenskaper hos denna sort, hur man planterar den och hur man odlar den.

Black Beauty-auberginen ger en hög avkastning.

Den svarta skönheten tolererar transport väl.

Auberginesorten Black Beauty

Historien om urvalet av Black Beauty-auberginen

Auberginesorten "Black Beauty" är relativt ny. Den utvecklades av ryska förädlare i början av 2000-talet. Denna nya sort genomgick tre års sorttester och registrerades i statsregistret 2006.

Sorten är lämplig för både öppen och sluten mark. Den rekommenderas för odling i norra Kaukasus och centrala Svartajorden. I södra delen av landet kan "Black Beauty" odlas utan täckning, medan den i den centrala delen av landet och Uralbergen kräver täckning.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Sorten "Black Beauty" fick sitt namn av en anledning. Både växten och frukten förkroppsligar det bästa av aubergine.

Buskar

Buskarna är kompakta och lågväxande, med god förgrening. De är ganska robusta och kan lätt bära upp fruktens vikt.

Växtens egenskaper:

• höjd – 60-70 cm;
• stjälk pubescent;
• bladen är små, kanterna är tandade, färgen är smaragdgröna;
• blommorna är stora, ljuslila och fortsätter att blomma under hela säsongen;
• de första frukterna bildas i den nedre delen.

Frukt

Frukterna av Black Beauty har ett vackert utseende och utmärkta kommersiella egenskaper.

Fruktens egenskaper:

• form – päronformad;
• längd – 13–15 cm;
• diameter – 11–12 cm;
• vikt – upp till 900 g;
• hudfärg - mörklila;
• innan den når teknisk mognad kan frukten ha en vit eller rosa nyans;
• huden är tunn;
• det finns praktiskt taget inga frön;
• massan är krämig, med utmärkta smakegenskaper, utan en bitter eftersmak;

Egenskaper

Sorten tillhör mellansäsongskategorin och har utmärkta egenskaper, vilket är anledningen till att den är efterfrågad bland trädgårdsmästare.

Egenskaper hos Black Beauty-auberginen:

Användningsområden för Black Beauty-frukterna:

• torkning;
• frysning;
• tillagning av varma rätter och kalla aptitretare;
• konservering;
• saltning och inläggning.

"Black Beauty" tål hårda väderförhållanden. Den fortsätter att producera frukt även i kallt och regnigt väder, vilket är ovanligt för aubergine.

Fördelar och nackdelar med sorten

En jämförelse av för- och nackdelarna med denna sort hjälper dig att bestämma dig för att plantera "Black Beauty".

Fördelar:

Planterings- och skötselfunktioner

För att få en tidig skörd odlas auberginer med plantor, och "Black Beauty" är inget undantag. Låt oss lära oss hur man förbereder sig ordentligt. växande plantor, och hur man tar hand om den.

Hur förbereder man frön ordentligt?

Frön som köps från lantbruksbutiker är vanligtvis behandlade och redo för plantering. Ingen förberedelse krävs. Däremot måste obehandlade frön eller frön som samlats in hemma förberedas för plantering.

Fröbehandlingsprocedur:

1. Sortering. Välj frön som har onormal storlek. Frön av liknande storlek gror samtidigt. Lägg även undan frön med defekter eller tecken på mögel.
2. Kontroll av groning. Blötlägg fröna i saltvatten i 20 minuter. Kassera alla frön som flyter upp till ytan – de är inte livskraftiga. Torka fröna efter blötläggning.
3. Desinfektion. Det finns flera sätt:
   • Blötlägg fröna i en 1% kaliumpermanganatlösning i 20 minuter.
   • Blötlägg fröna i varmt vatten (50°C) i 20 minuter. Blötlägg dem sedan i kallt vatten i en minut.
4. Behandling i en stimulator. För större livskraft, blötlägg plantmaterialet i en av följande lösningar:
   • lösning av träaska;
   • natriumhumat;
   • honungslösning;
   • aloe vera-juice;
   • nitrophoska (10 g per 1 liter vatten);
   • färdiga preparat – Epin, Zircon, etc.
5. Härdning. Placera de bearbetade och torkade fröna i kylskåpet i 24 timmar.

Auberginefrön tar lång tid att gro, så många trädgårdsmästare föredrar att gro dem innan de sår.

Groningsordning:

1. Placera fröna, tvättade i en saltlösning, på fuktig gasbinda.
2. Placera gasbindan med frön i en grund behållare.
3. Placera fröna på en varm plats för att gro, till exempel nära ett element.
4. Fukta ostduken efter behov. Låt inte fröna torka ut, inte ens för en kort stund.
5. Så snart groddarna dyker upp är fröna redo för plantering.

Att välja en behållare för plantor

Aubergineplantor har ömtåliga rotsystem som inte svarar bra på omplantering. Det är därför de flesta trädgårdsmästare föredrar att plantera fröna i individuella behållare för att undvika behovet av omplantering.

Att odla plantor i krukor är också vanligt. När plantorna når en viss ålder bör de omplanteras i separata krukor.

Följande kan användas som behållare för odling av plantor:

1. Individuella behållare (glas). Detta är det optimala alternativet för odling av plantor – de odlas i koppar utan att plocka.
2. Torvkrukor. Ett bekvämt, men dyrare alternativ. Det eliminerar behovet av omplantering. När det är dags att plantera plantorna placeras de i jorden direkt i krukan.
3. Torvtabletter. När plantorna växer upp placeras de, tillsammans med tabletterna som svullnat med vatten, i individuella behållare fyllda med jord.
4. Behållare. Detta är det mest obekväma alternativet. Du kan så många plantor på en gång, men sedan måste de omplanteras – stickas ut.

Jordberedning

Plantorna odlas i ett näringssubstrat, som kan köpas i en specialbutik eller tillagas oberoende.

Jordkrav för plantor:

• frånvaro av ogräsfrön;
• fullständig desinfektion – det bör inte finnas några svampar eller skadedjur;
• högt näringsvärde;
• neutral syrahalt;
• lös struktur.

Köpt jord är praktisk eftersom den är helt färdig att använda och innehåller alla nödvändiga näringsämnen. Dessutom ingår dessa näringsämnen tillräckligt noggrant för att plantorna ska kunna växa utan ytterligare gödning. Denna typ av substrat har en nackdel: den är dyr.

För att undvika att köpa substrat förbereder trädgårdsmästare sin egen krukväxtblandning. Blanda ingredienserna i följande proportioner:

• ruttnad gödsel eller humus – 2 delar;
• torv – 1 del;
• ruttet sågspån – 0,5 delar;
• grov sand – 0,5 delar.

Varje hemlagad blandning måste desinficeras med en lösning av kaliumpermanganat. Det rekommenderas också att tillsätta en liten mängd träaska till jordblandningen – 1 kopp per 10 liter blandning.

Så frön

Sådd av plantor börjar 60–75 dagar före planteringsdatumet i marken eller växthuset. Beroende på regionens klimat beräknas såtiden för att säkerställa att plantorna växer till det angivna datumet.

Auberginefrön sås vanligtvis i februari eller början av mars. Plantorna dyker sedan upp i maj, när jorden och luften är tillräckligt varma för plantering.

Så frön på traditionellt sätt:

1. Två timmar före sådd, vattna jorden med en varm lösning av kaliumpermanganat. Använd en svag, ljusrosa lösning.
2. Placera fröna i jorden till ett djup av 0,5-1 cm. Sådd görs i:
   • Individuella koppar eller torvkrukor. Placera 1 eller 2 frön i mitten av varje kopp.
   • Behållare. Så fröna i rader, med 5-6 cm mellanrum mellan varje rad. Placera intilliggande frön med 2 cm mellanrum. Vattna fårorna med varmt vatten före sådd.
3. Täck de planterade fröna med jord och komprimera dem lätt med fingrarna.
4. Vattna grödorna med en vattenkanna eller sprayflaska med varmt, stabilt vatten.
5. Täck fröna med ett genomskinligt material som film eller glas och placera dem på en varm plats. Den optimala temperaturen för frögroning är 20–26 °C.

Förgroddade frön gror på den 5:e dagen, ogrodda frön gror på den 8-10:e dagen.

Att ta hand om plantor

Att ta hand om plantor är ett av de viktigaste stegen i odling av aubergine. För att säkerställa starka plantor är det viktigt att skapa de bästa förhållandena för dessa ömtåliga och känsliga växter.

Skötselåtgärder för Black Beauty-plantor:

1. Vattning. Under de första 10 dagarna efter groning, vattna plantorna en gång i veckan för att undvika att försvaga dem med övervattning. Använd endast varmt vatten (25–28 °C). Allt eftersom de växer, öka gradvis frekvensen och mängden vattning, men var försiktig, eftersom övervattning kan leda till rotröta.
   Undvik att vatten kommer på bladen vid vattning, eftersom fukt kan främja svampsjukdomar. Som en förebyggande åtgärd, vattna plantorna med en svag lösning av kaliumpermanganat.
2. Toppdressing. Initialt har plantorna tillräckliga näringsreserver, men allt eftersom de växer behövs ytterligare gödning. En vecka före omplantering ges plantorna en enda gödning med ett komplexgödselmedel. Lös upp 25 gram gödselmedel i en hink med vatten. Den resulterande lösningen används istället för vatten för bevattning. Andra gödningsmedel som används för den initiala gödningen inkluderar Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska och andra.
   Den andra gödslingen bör innehålla kalium och fosfor. Lös upp ammoniumnitrat (1 g), superfosfat (1,5 g) och kaliumsulfat (1 g) i 1 liter vatten. Du kan också tillsätta ett organiskt gödningsmedel, till exempel "Biohumus".
3. Temperaturförhållanden. Grödan reagerar negativt på temperaturfluktuationer. Dagtemperaturen bör ligga mellan 23 och 25 °C. Nattemperaturen bör inte understiga 16 °C och dagtemperaturen bör inte understiga 18 °C.
4. Belysning. För normal tillväxt och utveckling behöver plantor 12–14 timmars dagsljus. Otillräckligt ljus gör att stjälkarna sträcks ut och tunnas ut, knoppbildningen fördröjs och plantorna förlorar livskraften.
   För att undvika brist på ljus placeras plantor på fönsterbrädor och ytterligare belysning tillhandahålls, inklusive LED- eller lysrörslampor.
5. Härdning av plantor. För att säkerställa att plantorna överlever omplanteringen säkert och med minimal stress, acklimatisera dem till lägre temperaturer i god tid – ungefär två veckor i förväg. Temperaturen i odlingsrummet sänks gradvis till 16 °C.

Att ta hand om auberginer i öppen mark

Temperaturförhållandena är särskilt viktiga för auberginer, vattning och gödsling. Endast genom att ge grödan gynnsamma odlingsförhållanden kan man förvänta sig en god skörd.

Tidpunkt för transplantation till en permanent plats

Black Beauty-plantor planteras i marken två veckor senare än i växthuset. Vanligtvis omplanteras plantorna i slutet av maj eller början av juni, beroende på väderförhållandena.

Lufttemperaturen fungerar som riktlinje för plantering av aubergineplantor; den bör ständigt hållas på +15…+18 °C.

Transplantera plantor i öppen mark

Det rekommenderas att plantera aubergineplantor på kvällen om vädret är soligt, eller på morgonen om det är molnigt.

Transplantationsregler:

• Några dagar före plantering avbryts vattningen.
• Vattna plantorna rikligt 1-2 timmar före omplantering för att göra det lättare att ta bort jordklumpen.
• Ta försiktigt ut plantan ur behållaren och nyp tag i plantans stjälk mellan lång- och pekfingret. Vänd behållaren med den andra handen och dra den mot dig.

Transplantationsprocedur:

1. Förbered planteringshål. Djup: 25 cm. Radavstånd: 60-70 cm. Avstånd mellan intilliggande plantor: 30-50 cm.
2. Ta ut plantan ur krukan och flytta den snabbt ner i det förberedda hålet, håll i jordbollen. Om plantorna odlas i torvkrukor behöver de inte tas bort – placera dem i hålet tillsammans med krukan.
3. Komprimera jorden runt plantans stjälk måttligt för att förhindra erosion, men komprimera den inte för mycket.
4. Vattna de planterade plantorna med varmt, stabilt vatten, använd 1,5-2 liter per planta.
5. Täck planteringarna med täckmaterial – kompost, torv eller halm. Du kan också använda non-woven-material. Bred ut det och fäst det innan plantering, gör sedan hål på önskade platser.

Vattning och gödsling

Auberginesorten "Black Beauty" kräver regelbunden vattning och gödsling. Detta är särskilt viktigt under fruktbildningsperioden.

Bevattningsregler:

• buskarna vattnas för första gången 3-4 dagar efter plantering;
• vattningsfrekvens – en gång i veckan, med hänsyn till väder och mängd nederbörd;
• vattningshastighet – 30 l per 1 kvm;
• vatten - varmt och stabilt;
• under fruktfyllningsperioden och i varmt väder ökas vattningsfrekvensen;
• Växter vattnas endast vid rötterna; strö är kontraindicerat.

Efter vattning luckras jorden upp och ogräs rensas bort. Täckning med täckmaterial hjälper till att förhindra ogrästillväxt. Täckmaterial förhindrar också att fukt avdunstar från jorden, vilket möjliggör mer sällan vattning.

För att uppnå hög avkastning matas "Black Beauty" med komplexgödselmedel. Vid applicering av dem, beakta växtsäsongen. Inledningsvis behöver växten kväve, och när frukten börjar mogna tillsätts kalium och fosfor.

Regler för applicering av gödningsmedel:

• Aubergine matas var 10-14:e dag, men inte mindre än 3-4 gånger per säsong;
• grödan bör inte övermatas med organiskt material, eftersom växter, som har fått mycket kväve, aktivt kan öka den gröna massan till nackdel för avkastningen;
• I början av växtsäsongen behöver växten kväve, och när frukterna börjar mogna behöver den kalium och fosfor.

Exempel på utfodring av aubergine:

• Efter omplantering till en permanent plats, applicera nitroammophoska (40 g per 10 liter vatten). Den rekommenderade dosen per buske är 0,5 liter.
• Under blomningen applicera ett komplexgödselmedel och spraya buskarna med en lösning av borsyra - 2 g per 10 liter vatten.
• Under fruktsättningsperioden appliceras en lösning av kungsljus i förhållandet 1:10. Den rekommenderade gödslingsmängden är 0,5 liter kungsljus per planta.
• Därefter tillsätts komplexa gödningsmedel efter behov.

Buskbildning

Målet med beskärning är att begränsa huvudstammens tillväxt. Högst ett dussin fruktknoppar lämnas på varje buske för att säkerställa stora frukter. Gulnade blad och skadade frukter, om några, avlägsnas regelbundet.

Att nypa ut sidoskotten är inte nödvändigt för denna sort. Det görs vanligtvis om plantan är försvagad eller om en tidigare skörd önskas.

Behandling mot sjukdomar och skadedjur

Sorten är resistent mot sjukdomar, men kräver förebyggande åtgärder.

Rekommenderad behandling:

• mot senblight - med en lösning av träaska;
• En tvållösning och Fitosporin hjälper mot tobaksmosaik;
• För gråröta, använd Horus eller Anthracnol;
• Svart ben förhindras av Trichodermin.

De farligaste skadedjuren:

• mullvadssyrsa - den skräms bort med vitlök och fällor sätts upp;
• sniglar - senap och peppar är utspridda mot dem;
• Coloradopotatisbagge - pollinerar buskar med aska.

Skörd

Auberginerna skördas Teknisk mognad inträffar 30–40 dagar efter blomning. Auberginerna mognar gradvis och skördas selektivt. Frukterna ska vara mörka i färgen och ha fast fruktkött.

Frukterna håller inte länge; de ​​förlorar smak och färskhet efter 2–4 veckor. För förvaring placeras de i en källare eller kylskåp.

En trädgårdsmästare delar med sig av sina erfarenheter av att odla auberginesorten Black Beauty i följande video:

Recensioner av sorten

Sorten "Black Beauty" ger bara en god skörd under gynnsamma odlingsförhållanden och med korrekt skötsel. Belöningen för allt detta arbete blir höga utbyten av läckra auberginer.

Vanliga frågor